Masak burger tanpa daging kita boleh. Berikut resipi vegetarian siri -
"Ikan goreng". Vegan tidak boleh bimbang: tiada ikan di dalamnya sebenarnya
tidak, membaca tanpa rasa takut. Ikan dalam resipi kami akan menggambarkan soya
tauhu mempunyai semua nutrien yang diperlukan badan yang ditetapkan pada masa yang sama
rasa benar-benar neutral. Juga hampir Kenapa hampir? Dan entah bagaimana
Saya masak sendiri, dan susu soya saya, dan tauhu sendiri
memberi rumput. Tetapi yang dimasak atas kilang tauhu
seperti mana-mana yang tidak perlu atau perisa, diperiksa berulang kali. Jadi akan goreng!
Lubang Alga - sebahagian diperlukan
ikan goreng vegetarian. " Mereka diperbuat daripada kering dan ditekan
sehelai rumput laut, yang menjelaskan "hanyir" mereka bau dan rasa yang mereka
dan memaklumkan makanan semasa rawatan haba.
Untuk resipi yang kita perlukan:
tauhu soya - brusochek segi empat tepat 200
g; Nori rumpai laut untuk sushi - 3 kunci; 3 sudu besar tepung; setengah cawan air; Garam - secubit untuk tauhu dan secubit adunan; lada saya tercinta dan kunyit - satu
picit; campuran rempah untuk ikan - secukup rasa. Pertama membuat adunan tepung, air, garam, dan
rempah. Saya suka apabila adunan agak tebal - jumlah tepung boleh
mengurangkan atau peningkatan pilihan anda. Baji tauhu Potong nampaknya ketam
riba. Alga lubang razrezhem di jalur yang sama
lebar kayu panjang tauhu. Jalur Smochym daripada Nori dengan air untuk melembutkan, dan
Balut dengan sekeping kecil tauhu pertindihan. Jalur Baki boleh dipotong
gunting dan letak ia dalam brusochek seterusnya. Sekarang drop yang diterima "gulung" dalam adunan dan
Simpan kepingan doh dilindungi sepenuhnya dan sama rata. Dalam kuali menggoreng dengan salutan tidak melekat
memanaskan badan beberapa sudu besar minyak sayuran dan goreng "ikan" kami. Seluruh ilusi! Bagi rasa dan untuk
bau.
Untuk tauhu ovolaktovehetaryantsev boleh
menggantikan keju Circassian (ketika itu perlu garam kurang) dalam adunan sebaliknya
setengah air, tambah telur.
Dan goreng terbaik dalam mentega.
Dengan produk-produk untuk resipi ini boleh menjadi
masak "ikan" burger. Tauhu bagi mereka untuk mengisar penggiling daging, dan
rumpai laut dan rendam halus mencincang. Rebus dalam pasangan jaket mereka
kentang, menambah pemadat. Jangan lupa garam, lada hitam dan campuran rempah untuk ikan.
Anda boleh menambah secubit Asafoetida.
Tauhu adalah hambar seperti, rasa
bergantung sepenuhnya kepada bahan tambahan dan rempah. Asafetida menyediakan mudah
bawang-bawang putih teduh.
Sebelum
zapaniruyte menggoreng burger dalam campuran tepung atau semolina dengan bijan. Dengan cara ini, pelbagai jenis roti ini
sesuai untuk ikan goreng "- sebagai alternatif adunan.
Pengarang: lalehanum.
idminno akan melihat jadual cuti
Terung selera berdasarkan terkenal hidangan Turki yang "ymambayyldы." Hidangan eksotik pasti anda menikmati!
Terung 5 sehingga 15 cm; 4 bawang; satu ulas kecil bawang putih; 3 tomato; Lada loceng 1; 100 ml minyak zaitun; pasli; Gula 1 sudu teh; garam dan lada. Terung mengeluarkan jalur kulit melalui
lain. Tail boleh dan meninggalkan yang anda suka. Membuat setiap bahagian membujur satu, dan
goreng terung pada separuh minyak, tidak banyak, hanya untuk "pryzharyt" - dalam
insisi dan mereka membuka "rozsyadutsya" bot. Goreng sehingga bawang dicincang telus. Dengan berhati-hati menambah lada cincang,
kemudian hancur halus bawang putih (Pilihan dikecualikan) dan tomato tanpa
kulit, potong dadu. Apabila menukar warna tomato, garam,
lada, parsli Masukkan gula dan kacau. Way "pengangkutan" menerima daging,
membawa mereka dalam baking hidangan. Mengambil bentuk yang indah, kemudian terus ke
ia membawa ke meja snek. Hiaskan setiap keping terung di atas
tomato dan pilihan - buah lada panas. Tuangkan jus makanan ringan dalam bentuk baki
daging cincang. Jika jus terlalu sedikit, gunakan sudu sos, pes tomato,
kaca dicairkan air. Prysolyte setiap bot. Bakar di dalam ketuhar pada 220 darjah sehingga
bisul di seluruh jus terung - hanya 10 minit. Hidangkan hidangan sejuk dan hiaskan
pasli. Hidangan ini boleh dimasak di musim sejuk
Cuti - terung disimpan strategik di pembekuan yang mendalam. Fried
"Pemindahan ulang-alik" untuk menarik berturut-turut di dalam beg dan letakkan dalam peti sejuk
fros pada papan pemotong untuk tidak merosakkan bentuk separuh akhir. Melalui
satu atau dua jam, keluarkan lembaga dan terung beku lancar menunggu panggilan
di atas meja perayaan.
Mungkin setiap vegetarian sekurang-kurangnya sekali
ditangkap umpan nostalgia berfikiran inersia fucking pemikiran dan
diambil secara rahsia terlepas rasa hidangan daging. Sebaliknya, badan yang hanya
protein diperlukan (dengan cara itu, untuk memenuhi keperluan ini mungkin hidangan dengan lentil).
Penyelesaian kepada masalah ini sepatutnya mudah dan indah.
Hidup sama sekali beratus-ratus generasi sami Tibet, pada dasarnya, tidak menggunakan
protein haiwan! Untuk sebab-sebab ini, idea siri
resipi, rasa daging seperti dan tekstur, tetapi pada masa yang sama benar-benar sesuai
prinsip "Saya tidak makan."
Yang pertama akan menjadi resipi
kotletok oatmeal. Dish dikaji dan diluluskan oleh yang paling mencabar
awam - tiga pecinta muda saya. Ia telah mendapati bahawa rasa dan "
menggigit "baik cukup menyerupai cutlets ayam.
Patties "Oatmeal ayam"
1.5 cawan bijirin "Hercules"; 2 sudu besar semolina (tiada gambar); 200 hingga 300 ml air atau sup sayur-sayuran; 2 bawang; lada; garam; campuran rempah-rempah untuk ayam; serbuk roti; minyak sayur-sayuran. Flakes dicampur dengan semolina, tuangkan dalam
mangkuk lebar dan tuangkan air panas atau air rebusan (200 ml untuk memulakan jika
kemudian menjadi agak kering - tambah). Walaupun serpih nastoyuyutsya, jelas, dan pokroshym
Bawang goreng dalam mentega. Tambah ke serpih bawang, penyiraman campuran rempah-rempah untuk ayam, cuba
rasa dosolym-doperchym. Vыmeshaem pemadat baik, menambah cecair
jika diperlukan. Tangan yang basah mengetuk burger, zapanyruem dalam
serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga perang yang indah. Jika anda memburu untuk menggerumit, anda juga boleh membina
Ayam Kiev. Pemadat perlu dilakukan seketat mungkin, tuck ke dalam burger brusochek marjerin,
sesuai untuk digunakan dalam jawatan itu, dengan rasa krim, paneer dalam serbuk roti dan
memasak seperti biasa.
Patties boleh dilakukan "ikan". Untuk melakukan ini,
yang cukup untuk menggantikan campuran rempah-rempah untuk campuran ayam pada ikan dan menambah
dalam sedikit direndam dan dicincang Nori rumpai laut (sushi).
Tetapi burger dengan rasa daging lembu mempunyai
pilih resipi tunggal.
Jika anda mahu belajar bagaimana untuk memasak tanpa daging, bukan sahaja daging tetapi ikan dan tiada resipi ikan di sini.
Patties dengan oatmeal "Daging"
Portobello - yang "daging" vegetarian kegemaran
pelbagai cendawan. Tidak dijumpai, tidak menakutkan, cendawan biasa dan
mana-mana sayur-sayuran segar yang lain dengan rasa cendawan tidak terlalu ketara harus denda.
1.5 cawan bijirin; 100 ml air; bawang; 4 keping cendawan atau jumlah yang sama
cendawan Portobello; ulas bawang putih; untuk perasa barbeku atau campuran rempah; tanah jintan putih - secubit; garam dan lada - untuk citarasa anda; serbuk atau tepung untuk pelbagai jenis roti. Zaparivayut "Hercules" air panas. Bawang dan goreng halus cop, tetapi anda boleh
hanya menjengkelkan. Cendawan dengan terus terang menyatakan. Dalam mangkuk, campuran oat, cendawan, bawang,
melalui akhbar bawang putih dan rempah. Mix, cuba, tambah garam jika perlu. Lepim tangan cutlets basah, paneer dalam
serbuk roti atau tepung, goreng dalam kuali dalam mentega sehingga perang keemasan. Ketat pemadat cukup boleh memekatkan
sudu semolina atau serbuk roti atau serbuk roti dihancurkan
bukan sahaja tepung.
Dengan menghantar bebola daging, tuangkan sos barbeku mereka -
Ini akan mengukuhkan "rasa daging.
Pengarang: lalehanum.