"Mimosa" - hidangan yang sempurna untuk jadual cuti, mempunyai rasa yang halus dan lembut. Terdapat banyak pilihan untuk memasak - keju, epal dan, akhirnya, klasik ikan dalam tin. Selalunya ia disediakan dengan Saira, tetapi anda boleh membuat dan lazat salad "Mimosa" dengan salmon.
 Kerana ia akan memerlukan:
 • 2 kentang rebus besar;
 • 2 lobak sederhana dimasak;
 • 1 tin salmon, tin dalam air garam;
 • 1-2 bawang sederhana;
 • 4 biji telur, rebus;
 • mayonis;
 • garam, lada putih, jus lemon sedikit segar.
 Resipi
 1. salmon mengambil bank, tulang besar dikeluarkan dan dibersihkan rempah. Yang mash ikan dengan garpu.


 2. Bawang potong cincin nipis. Diperap dalam cuka dan tuangkan air mendidih untuk mengeluarkan kepahitan.
 3. telur rebus bersih, memisahkan putih daripada kuning. Kemudian gosokkan protein parut, hancurkan kuning telur dengan garpu.


 4. Kentang perlu memarut, dan lobak merah - untuk sederhana atau kecil.
 5. Untuk pengisian, campuran keperluan mayonis jus limau dan rempah.
 6. Salad perlu meletakkan lapisan, memberus masing-masing dengan mayonis - kentang pertama, kemudian ikan dan bawang, maka protein, lobak merah (boleh juga sedikit bunga matahari).
 Di atas salad yang ditaburi dengan kuning telur dan menghiasi dengan kehijauan.

 Masakan Itali - salah satu yang paling lazat di dunia. Itali dan beratus-ratus ribu peminat suka salad Mediterranean "Caprese".
 Untuk membuat ini hidangan yang ringkas tetapi amat lazat dan sihat anda perlu bahan-bahan yang biasa:
 • tomato segar - 2 keping (tidak disimpan dalam peti sejuk);
 • mozzarella -125 gram;
 • minyak zaitun - 3 sudu besar;
 • beberapa daun selasih segar atau arugula;
 • garam secukup rasa.
 Resipi
 1. Tomato dan potong menjadi kepingan mozzarella nipis dan meletakkan pinggan-gilir.


 2. Daun selasih atau arugula meletakkan di atas. (Salad "Caprese" dengan arugula mempunyai pelik, rasa menarik).
 3. taburkan salad dengan minyak zaitun (untuk membuat yang perlu sebelum hidangan).


 4. Jika anda mengisi minyak zaitun seolah-olah tidak mencukupi, maka musim dengan hidangan garam dengan keinginan anda.

 Pancakes - ini mungkin salah satu hidangan buatan sendiri yang paling popular. Apabila terdapat teh topik perbualan, imaginasi serta-merta menimbulkan imej kain dilindungi jadual perayaan dan pinggan besar dengan timbunan cerah, wangi, lempeng panas.
 Pancakes biasanya dianggap masakan tradisional Rusia, tetapi ia tidak begitu. Menyediakan mereka hampir di seluruh dunia, adalah salah satu daripada pilihan pastri tertua, kerana lempeng pukal kelebihan tidak diragui.
 Penkek Masak tidak sukar, anda hanya perlu sedikit latihan dan anda akan menjadi tuan batch benar. Selepas kek bukan sahaja lazat tetapi juga berkhasiat, pada hari raya mereka seperti orang dewasa dan kanak-kanak.
 Oleh kerana bilangan besar variasi pada tema ini hidangan lempeng boleh menghiasi mana-mana jadual dan menjadi sebahagian daripada sarapan normal, makan malam keluarga atau melayan perayaan.
 Setiap suri rumah impian semasa memasak penkek dalam eksperimen muncul resipi asal melayan kegemaran.
 Asas bagi tepung pancake digunakan, dan ia bukan sahaja boleh menjadi tepung gandum biasa, tetapi soba, oat, jagung, beras. Lempeng rasa sebahagian besarnya bergantung kepada bagaimana komponen cecair tepung dicairkan.
 Memasak penkek pada kefiric asas
 Ia sering berlaku bahawa pada waktu pagi tidak mempunyai masa untuk memasak sarapan penuh untuk diri dan keluarganya. Hasilnya, semua kos sandwic yang terbaik - kira-kira membosankan telur. Di sini anda belajar bagaimana untuk pryhotovytblynы yogurt. Ia mengambil masa yang sangat sedikit, dan hasilnya keluarga anda mendapat, sarapan yang enak, lazat berkhasiat.
 1. Ambil mangkuk yang mendalam (sebaik-baiknya seramik atau tanah liat), tuangkan tiga cawan yogurt (yogurt boleh mengambil apa sahaja yang anda mahu, atau anda boleh menggunakan ryazhenka bifidok), tambah setengah sudu teh baking soda, kacau, biarkan seketika, yogurt harus naik.
 2. Dalam mangkuk yang berasingan dan menjengkelkan dua kuning telur dengan gula (3-4 sudu besar). Jumlah gula boleh berbeza-beza bergantung kepada citarasa anda dan kualiti yogurt yang dipilih - asid yang lebih, keperluan yang lebih untuk menambah gula.
 3. Pukul baki putih telur dengan sedikit garam (kira-kira setengah sudu teh) kerana keluar busa cantik gebu (untuk memudahkan proses ini, protein menjadi sejuk).
 4. Sambung yogurt, kuning-gula protein massa dan busa dalam mangkuk, campurkan semua sekali lagi menggunakan pemukul dapur.
 5. Dengan berhati-hati mula menulis tepung yang diayak, mengelakkan pembentukan ketulan dan secara beransur-ansur mencampurkan adunan. Tepung Bilangan adalah sukar untuk menentukan, adalah perlu untuk memasuki konsisten yang dikehendaki. Sediakan doh blynovna Yogurt beberapa kali, anda akan belajar bagaimana untuk menentukan jumlah yang diperlukan untuk hidangan ini.
 6. Menyediakan kuali dengan dinding nipis, memberus dengan minyak atau sepotong lemak babi dan rozihrivshy terbakar.
 7. Pada kuali panas tuangkan adunan ke dalam pertengahan pertama, dan kemudian membahagikan oleh permukaan, menyediakan satu bentuk ujian pancake.
 8. Sebaik sahaja satu sisi pancake sedikit kering, cepat flip dan gorengkan sisi lain.
 9. Bersedia untuk yogurt pancake terkumpul untuk membuat pinggan besar.
 Masak cara ini kek keluar sangat nipis, hampir telus. Tidak dinafikan, sarapan dan menikmati speshaschemu lelaki kerja dan kanak-kanak pergi ke sekolah. Untuk gigi manis untuk lempeng anda boleh mengemukakan jem atau marmalade.

�Mana-mana suri rumah mahu memastikan dapurnya hanya kualiti, makanan segar. Semua bermula untuk pergi buruk, biasanya tanpa penyesalan pergi ke dalam tong sampah.
�Sementara itu, terdapat makanan tertentu yang anda tidak perlu tergesa-gesa untuk membuang, mengambil berat pelayan wanita akan mendapati permohonan mereka. Ini menjelaskan susu skyssheho tertentu, dari mana anda boleh menyediakan pelbagai hidangan lazat.
�Manfaat yogurt
�Hakikat bahawa susu masam adalah produk yang lengkap dengan manfaat tidak diragui kepada tubuh badan manusia.
�Pertama, penggunaan yogurt tidak menyebabkan reaksi alahan, memberikan kesan yang baik terhadap penghadaman.
�Kedua, ia termasuk banyak vitamin.
�Ketiga, kalsium daripada yogurt diserap lebih baik daripada susu segar.
�Keempat, susu curdled mengandungi bahan yang menghalang pembangunan proses berjangkit.
�Tidak secara kebetulan, terdapat banyak resipi penaik, dimasak dalam skysshem susu. Hidangan yang paling terkenal - menjadi kegemaran semua pancake masam yang luar biasa datang udara.
�Pancakes dengan susu masam
�Berapa ramai perempuan-perempuan simpanan, begitu banyak pilihan untuk memasak penkek dengan susu masam. Sesungguhnya, membakar penkek - adalah satu seni, yang mempunyai rahsia-rahsianya. Jika anda memutuskan untuk mengejutkan pertama pancake rumah merah anda, mengambil sebagai asas resipi yang tidak memerlukan kemahiran khas.
�1. Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan segelas susu masam.
�2. Tambah garam untuk susu (setengah sudu teh), gula (satu hingga dua sudu setiap rasa anda), kacau sehingga produk pukal dibubarkan tidak.
�3. Bahagikan campuran kedua-dua telur, pukul teliti banyak.
�4. Tambah satu sudu sebarang minyak (minyak atau mentega cair), terus bercampur. Campurkan bahan-bahan mudah pemukul dapur khas.
�5. Langkah yang paling penting - menambah tepung. Tepung boleh mengambil apa-apa, tetapi ingat bahawa tepung gandum adalah lebih baik untuk kurang terdedah kepada orang lemak, kerana ia mengandungi banyak "kosong" kalori dan hampir tidak mempunyai vitamin. Pilih soba, oat atau makan gandum, pastikan untuk menapis.
�6. disuntik tepung perlahan-lahan dengan kacau berterusan untuk mengelakkan ketulan, meninggalkan banyak untuk berdiri selama 30 minit.
�7. Tuangkan lain yogurt kaca bahan kerja dan kacau supaya adunan yang terhasil adalah seperti krim ketebalan sederhana (ia tidak boleh terlalu tebal, jadi anda boleh mencurahkan).
�8. Ambil kuali kecil dengan dinding tidak terlalu tebal, berus dengan minyak dan memijarkan terbakar (minyak boleh menggantikan disematkan untuk garpu keping segar daging).
�9. Petty senduk tuangkan adunan di tengah-tengah kuali manakala memutarkannya dari sisi ke sisi untuk rozteklosya doh di permukaan, mengambil bentuk pancake pusingan.
�10. Apabila permukaan lempeng mula muncul gelembung kecil dan tepi sedikit kering, menghidupkan pancake ke sisi lain menggunakan penyodok dan podrumyanim.
�11. Buat kumpulan lempeng bersedia pada hidangan, yang meliputi bahagian atas dengan kain linen bersih.
�Hidangkan lempeng panas yang lebih baik, tetapi tidak seperti jenis lain, lempeng lazat ialah susu masam dan sejuk. Dengan lempeng boleh menawarkan krim masam, krim, jem, jem, madu, susu pekat dan masak lempeng disumbat dengan menggunakan pelbagai topping.