Bagi banyak ia mungkin kelihatan bahawa masakan vegetarian bukan lazat dan mempunyai pelbagai sedikit. Malah, ia tidak. Banyak hidangan yang sangat menarik, dan kekurangan pilihan makanan menggalakkan chef untuk mewujudkan bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang indah yang boleh menghiasi hidangan tengah hari dan makan perayaan. Satu hidangan ini - pizza resipi vegetarian yang kita akan membentangkan di bawah.
Resipi 1
Struktur ini terdiri secara eksklusif Pizza produk yang berguna dan, sudah tentu, tidak termasuk komponen daging. Untuk pengisian yang digunakan:
kentang, bawang kecil, lobak merah kecil, kacang, kentang rebus (bahan yang luar biasa untuk pizza) cendawan, rukolla, tauhu, tomato ceri, Herba yang berbeza, kacang. Atas permintaan beberapa komponen boleh menghapuskan atau menambah sayur-sayuran kegemaran anda.
Struktur ujian adalah:
2 sudu besar (teh) yis kering tepung (lebih kurang 2-25 cawan) minyak zaitun (dua sudu) air masak (kaca), garam (beberapa sudu teh). Untuk juiciness digunakan dalam masakan sos pizza dengan tomato segar dicincang, yang memerlukan lebih sedikit daripada cawan, bawang putih, minyak zaitun (hanya satu sudu besar), oregano, bawang dan campuran rempah (paprika, lada hitam dan garam).
Menyediakan adunan adalah lebih baik untuk menggunakan mangkuk yang luas. Ia ditambah kepada air, yis dan garam. Air perlu hangat. Apabila ditambah kebanyakan tepung dan kacau sehingga sebati. Dituangkan seluruh tepung dan dicampur lagi. Passion tidak boleh (kayu doh banyak tangan), maka anda boleh menambah lebih banyak. Kemudian dalam komposisi diperkenalkan dan adunan minyak lagi baik bercampur-campur. Doh selesai seharusnya dibiarkan kepada memanaskan selama beberapa jam, pra-dibungkus dengan berpaut filem. Rozkachuyemo doh, tambah daging, sos dan bakar dalam ketuhar sehingga masak.
Resipi 2
Resipi pizza vegetarian, terdapat banyak. Di sini adalah satu lagi contoh pizza yang mudah dan lazat.
Masa sajiannya akan memerlukan:
kanji (satu sudu besar) 05 cawan air tepung (sepuluh sudu penuh) minyak zaitun (tiga sudu besar) dan garam. Untuk menyediakan sos menggunakan tomato, garam, lada hitam dan bawang putih.
Sebagai menambah topping buah zaitun (kira-kira separuh bank), bawang, tomato dan beberapa tomato ceri kecil, lada, keju, oregano, marjoram, pasli, paprika.
Dalam dicampur dengan garam dan tepung kanji tambah air, minyak zaitun dan gaul rata. Doh tidak melekat pada tangan anda. Selepas beberapa jam di dek rozkachuyut doh, tambah sos, topping dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu sehingga dilakukan.
Dalam Paskah bakar percutian pastri besar dan terang yang dibuat oleh orang yang dipanggil Paskah. Atas kumpulan ini berlumur dengan aising putih dan dihiasi dengan hiasan yang sesuai. Tetapi sebenarnya ia adalah Paskah, dan Paskah adalah keju betul, tidak tertakluk kepada rawatan haba, dan membentuk sebuah akhbar khas. Banyak, selepas pos pra-percutian suka tali pinggang vegetarian untuk melindungi tubuh daripada beban berlebihan makanan.
Paskah vegetarian
Resipi tradisional Paskah kek set, di sini adalah salah seorang daripada mereka, yang termasuk keju dan kunyit. Ambil:
kilogram tepung; pek yis kering (11 oz.); dua cawan gula; setengah liter susu; pek mentega; keju (150 gr.); setengah sudu teh krim kunyit (jika ada) untuk memberi warna kuning; separuh cawan kismis; vanila gula paket. Untuk fondant yang (sayu) perlu segelas gula serbuk dan pasangan, tiga sudu besar susu pekat.
Penyediaan ujian bermula dengan semangkuk mendalam mencampurkan gula dan yis, dan juga penambahan kepada campuran susu hangat yang dipanaskan. Tinggalkan ke semasa bru (15-20 minit), kemudian tuangkan mentega cair kembali hangat, merebak massa keju berperisa vanila dan gula. Menyeluruh keseragaman pencampuran membuat massa. Secara beransur-ansur memperkenalkan bahan-bahan kering - tepung dengan kunyit dan lipat doh. Yang terhasil produk separuh siap diletakkan di atas acuan sebelum bersedia. Jika mereka tidak mempunyai lapisan tidak melekat, bahagian bawah dalam dan berlumur dengan mentega dan ditaburi dengan apa-apa jenis roti atau kertas mabuk dilindungi. Acuan diisi perlu meninggalkan di tempat yang hangat untuk portioned keping doh pada separuh meningkat dalam jumlah. Letakkan sekeping dipanaskan ketuhar dan bakar pada suhu rendah.
Dibuat dengan susu pekat dan sayu gula serbuk (mencampurkan kedua-dua komponen) untuk gris atas kek disejukkan. Jangan takut jika fudge itu berair, maka ia mengeras. Dan roti yang sudah bersedia!
Kulichikah Vegetarian Pantas
Untuk membuat kek vegan perlu ditempah bahan-bahan berikut:
pisang; jus oren (50 ml); air mineral (240 ml); minyak sayuran (30 mL); gula perang (100 gr.); serbuk penaik (10g.) garam (setengah sudu teh krim); kismis cahaya (50 oz.); tepung gandum diayak (250 gr.). Untuk fondant yang:
gula serbuk dengan vanila (100 gr.); jus lemon (5 mL). Pada asalnya razmyahchennomu pisang tuangkan jus oren. Kemudian semua bahan selebihnya dalam perintah itu yang dinyatakan di atas. Borang untuk kek boleh dibeli atau bersedia untuk menggunakan kelengkapan rumah yang paling sesuai. Keadaan ideal akan tin daripada tin. Lancar kertas pembakar dan dinyatakan untuk mengisi bekas kacang jumlah dua pertiga untuk meninggalkan ruang untuk pemulihan, bahkan walaupun yis dalam resipi ini kita tidak menggunakan. Rasstoyavshyesya bilet ke hadapan satu jam dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah. Bersedia untuk mengambil kek acuan dan sejukkan.
Cook fudge dalam periuk kecil, campurkan semua komponen yang diperlukan untuk haba minimum, kacau sentiasa. Membawa kepada konsistensi yang dikehendaki, berhenti memasak dan melincirkan sejuk kek.
Fondant Tingkat, jika dikehendaki, boleh menyebabkan serbuk percutian yang hebat.
Tenusu strawberi ais krim
Ini adalah resipi mudah untuk ais krim buatan sendiri bahawa seluruh keluarga akan menikmati pencuci mulut wangi indah. Gula-gula Vegetarian dibuat dengan tangan dengan kelebihan utama pencuci mulut pembelian ke atas. Anda akan pastikan untuk memberi makan keluarga mereka produk semula jadi yang hanya akan memberi manfaat kepada kesihatan mereka, meningkatkan kesihatan dan menaikkan semangat anda.
Untuk makanan istimewa ini memerlukan produk berikut:
Kira-kira 400 gram strawberi segar. Anda juga boleh menggunakan strawberi beku, buah segar jika sesuai ditemui; susu dalam kuantiti 02 l. pertaruhan terbaik anda akan dilihat. Kemudian datang ais krim lazat terutamanya; Bank susu pekat (350-380 g) gula; daun pudina segar atau sekeping coklat untuk hiasan. Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut:
Strawberi dihancurkan menggunakan blender, anda boleh menggunakan pengadun. Kemudian, susu susu pekat manis, semua bercampur-campur dengan teliti. Campuran yang terhasil telah dituang ke dalam acuan. Mereka mesti cukup jauh ke dalam sisipan batang kayu. Walaupun anda boleh melakukannya tanpa mereka. Sebaliknya acuan boleh digunakan kremanki, cermin mata dan bahkan cawan plastik. Seterusnya, meletakkan acuan dipenuhi dalam peti sejuk, tidak kurang daripada empat jam. Jika anda perlu meninggalkan ais untuk masa yang lebih lama untuk menyelesaikan beku. Sebelum berkhidmat, acuan dip horyachuuyu dalam air selama beberapa minit, kemudian menghidupkan piring, menghias dengan buah segar, daun pudina atau coklat parut.
Pencuci mulut bersedia!
Pisang Balls "Balarama"
Bahan-bahan yang diperlukan:
keseluruhan susu pekat manis - 1 tin; susu (kering) - 300 g; longkang minyak. - 1 pack (200 g); Pisang (besar) - 1 keping; vanila - 1 g (atau vanila gula - 1/2 beg); walnut (dicincang) - 100 g; kelapa untuk deboning - 1 pek. Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut:
Mentega dari peti sejuk untuk meletakkan di tempat yang hangat untuk menjadikannya lembut. Gaulkan mentega dengan susu tepung. Kemudian tuangkan susu pekat dan kacau sehingga sebati dengan teliti. Kemudian campurkan pisang dengan garpu dan menambahnya ke campuran, taburkan dengan vanila dan kacau. Tuangkan walnut tanah dan campuran semua baik lagi.
Semua jisim yang terhasil menyusun atur pakej makanan, balut dan menentukan mereka dalam peti sejuk untuk mencurahkan. Apabila campuran menjadi pekat, keluarkan beg, potong sama. Kemudian setiap sekeping bola perisian dan gulung dalam cip kelapa. Letakkan di atas pinggan dalam satu lapisan dan meletakkan VNA rak peti sejuk. Daripada kelapa boleh menggunakan kacang sama yang ditambah dalam campuran yang sama. Sebelum berkhidmat, anda boleh membuat jaringan cair coklat.
Mufin Amerika dengan pengisian pisang-blueberry
Gula-gula Vegetarian mempunyai banyak resipi yang lazat dan mudah. Mufin adalah satu hidangan yang paling popular.
Produk:
Tepung gandum - 300 g; susu - 03 liter; Minyak Rast. - 5. sudu; blueberry (segar atau sejuk beku) - 150 g; pisang (saiz sederhana) - 2 keping; gula - 100 g; makanan soda - 1 sudu teh; jumlah oatmeal 3-50 g, dan juga beberapa sudu untuk serbuk. Mufin yang membakar, sama dalam fikiran untuk cupcakes. Biasanya, mereka adalah kecil, kira-kira sedikit kurang daripada lebar tapak dewasa. Pengisian yang boleh diubah. Adalah dipercayai bahawa terdapat dua jenis mufin: Bahasa Inggeris dan Amerika. Mereka berbeza dari segi komposisi hanya satu ramuan. British menaikkan doh yis ditambah, dan di Amerika mereka digantikan baking soda (serbuk penaik atau jenis lain).
Pisang pra mash dengan garpu, menambah susu ada dan minyak sayur-sayuran, gaul rata. Dalam mangkuk yang berasingan campurkan tepung yang diayak melalui ayak, gula, baking soda, dan sebahagian besar oat. Tambah campuran susu dan pisang dan kacau semua sehingga sebati. Pada akhir menambah blueberry dan kacau lagi. Podmaffynы pemotong cookie gris, doh diisi dengan 2/3 ketinggian, seperti mufin meningkat dengan kukuh. Permukaan yang oatmeal baking taburkan dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan kepada 160-170 darjah. Masa penyediaan masih dua puluh minit. Sebelum berkhidmat mufin sejuk.
