Strawberi - lambang hawa nafsu dan cinta. Walaupun musim strawberi segar telah lama berlalu, anda sentiasa boleh sila pencuci mulut manis romantis yang dikasihi.
 Anda akan memerlukan:

 1 paket strawberi jeli;

 1 paket merah jeli kek;

 2 balang sirap strawberi;

 200 ml krim (15-20% lemak);

 2 sudu besar. l. gula;

 1 paket vanila.

 Penyediaan:
 Kedua-dua jeli direndam dalam sirap strawberi, kemudian mandi air panas (sebaik-baiknya dalam ketuhar gelombang mikro).
 Separuh strawberi telus jelly mengisi borang, memberi beberapa jam untuk membeku.
 Saham di strawberi beku jeli, mencurahkan seluruh telus tarikh jeli pembekuan.
 Lapisan ketiga - jeli masam.
 Lebih baik biarkan semalaman. Dan acuan kemudian melecur, hidupkan piring. Kecantikan!  

 Pencuci mulut yang indah ini, dilahirkan di Itali cerah, adalah nama yang bangga dengan "tiramisu» ("Tira mi su"), yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "mengangkat aku." Yang ada dan yang akan meningkatkan tidak diketahui sama ada ia akan naik mood selepas rasa lazat di luar negara atau menjejaskan pengalaman courtesans purba yang telah dirawat untuk pencuci mulut yang mulia ini tuan-tuan untuk betul menyediakan mereka untuk tarikh sladostrastnomu. Apa pun itu, pencuci mulut ini Itali bangga untuk sebab yang baik.

 Itali (mereka pasti tahu bagaimana untuk memasak tiramisu) memang terkenal legenda keupayaan, itu tiramisu adalah tidak terkecuali. Berapa banyak legenda dicipta, dan sehingga tidak ada resipi "asal" pencuci mulut ilahi ini. Tetapi tiga komponen, tanpa yang tidak ada tiramisu - kuki "Ladyfinger" mascarpone dan espresso.
 Bagaimana kita, Slav, sentuh dan rasa pencuci mulut yang indah ini, yang merupakan legenda? Anda boleh memasak tiramisu di rumah? Ia ternyata anda boleh! Dan ini ada masalah besar. Jadi tidak perlu perbualan, berlari ke dapur!
 Kita perlu:

 4 biji telur (protein 3 dan 4 kuning). Telur mestilah segar, kerana ia digunakan dalam resipi mentah;

 50 oz. gula;

 40 ml minuman keras. Arak boleh mengambil mana-mana satu yang anda suka yang paling. Tetapi akan menjadi yang terbaik krim "Baileys". Sudah tentu, jika kanak-kanak makan pencuci mulut, minuman keras perlu memberi.

 500 gr. mascarpone. Gantikan keju krim yang tidak. Mascarpone dan mascarpone sahaja.

 Cookies "Ladyfinger". Kami memerlukan 1 pek (24 keping) ini biskut biskut yang indah;

 Kopi. Sudah pasti kualiti, kopi yang baru disediakan - prasyarat. Sebaik-baiknya - memasak mesin kopi espresso jika tidak, kopi yang sangat kuat, yang dimasak dengan cara biasa, juga bagus.

 Koko.

 Kuning telur, gula dan minuman keras pemukul putih panas. Jika berat badan yang sentiasa memukul, mandi air panas, kemudian mendapatkan krim terkenal "Dzabalone." Jika anda menakutkan adanya telur mentah dalam resipi, pilihan krim panas untuk anda. Untuk menambah krim mascarpone diperolehi dan perlahan-lahan kacau.
 Protein perlu juga disebat. Walaupun begitu, mereka perlu sangat, sangat baik membawa ke puncak elastik. Campurkan krim dua kami. Cook kopi.
 Bentuk untuk melincirkan krim pencuci mulut. Jika anda berminat untuk persoalan bagaimana untuk memasak kek tiramisu, mengambil bentuk bulat keratan. Jika pencuci mulut yang akan dibekalkan bahagian, sementara bentuk segi empat tepat sesuai dengan sempurna.
 Biskut berenang di kopi (ini perlu dilakukan dengan cepat supaya tidak cookies rozmoknuty masa) dan meletakkan borang. Lapisan seterusnya - krim. Ulangi prosedur sekali lagi. Taburkan permukaan koko karya kami. Semua! Kami menghantar barang untuk tinggal di dalam peti sejuk.
 Video ini jelas menunjukkan bagaimana untuk memasak tiramisu rumah:

 Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak tiramisu rumah. Hmmm, ini adalah sungguh enak! Dan jangan lupa satu bahagian kecil dalam banyak kalori. Tetapi adakah ia sebab untuk menikmati keseronokan kecil?
 Pengarang: Stasya44  

 Chocolate suka segala-galanya, tetapi resipi ini akan membuat gula-gula bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Oleh itu, ia adalah masa untuk membantu anda gula-gula buatan sendiri rumah lazat.


 Bahan-bahan
 Coklat - 100 gram.
 buah-buahan kering - 5-6 keping.
 kacang - 5.
 Madu - 15 oz.
 susu - 30 ml
 koko, biji bijan
 Penyediaan
 1. Ambil coklat dan cair bersama susu di atas api yang sederhana dalam kuali atau Cezve, kacau sentiasa.
 2. Kemudian buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prun, atau campuran daripadanya) dipotong menjadi kepingan kecil. Buah-buahan kering harus lembut apabila mereka kering, mereka perlu rendam dalam air panas. Kemudian halus mencincang kacang, dan pilihan anda, seperti walnut. Kacang dan buah-buahan kering boleh menatal melalui penggiling daging atau mencincang dalam pengisar.
 3. campuran buah-buahan kering dengan coklat cair panas, tambah madu dan sejukkan.
 4. Selepas jisim sejuk, membentuk bola kecil, roll dalam biji bijan atau koko, dan kemudian meninggalkan ostudzhuvatysya.
 Gula-gula buatan sendiri bersedia, menyebarkan mereka di sebuah talam dan berkhidmat dengan teh.
 Selamat makan!  

 Pada Cake yang "Count runtuhan" mendengar banyak, tetapi tidak semua tahu bagaimana untuk memasak. Resipi kemanisan nama yang terdapat banyak - setiap wanita memberi bayangan resipi membuat rasa itu. Pilihan pencuci mulut "Count runtuhan" krim masam adalah sangat baik. Dia tidak pergi doh terlalu manis dengan tambahan krim masam dan krim masam kek membuat yang lembut dan mudah.

 Jadi hari ini kita menyediakan kek "Count runtuhan" dengan krim masam.

 Bahan-bahan yang diperlukan

 Doh untuk tortillas:

 Telur - 3 pcs.

 Krim masam - 1 cawan

 Gula pasir - 1 cawan

 Soda -. 1 jam L. (Tiada slaid)

 Asid asetik - 1 jam L..

 Tepung gandum - 15 cawan

 Serbuk koko - 2 sudu besar. l. (Slide)

 Komponen untuk krim:

 Krim masam - 500g

 Gula pasir - 3/4 cawan

 Walnut biji - 150g (Jika ada)

 Untuk menjadi sayu itu:

 Serbuk koko - 4 h L..

 Gula pasir - 2 sudu besar. l.

 Krim masam - 3. l.

 Butter - 50 g

 Penyediaan

 Mari kita mulakan dengan doh. Bahagikan telur dalam mangkuk, kacau mereka perlahan-lahan untuk mendapatkan campuran seragam protein daripada kuning telur dan menambah telur 1 cawan krim masam dengan segelas gula. Akan segala kacau untuk membubarkan gula. Hulk soda dengan cuka (atau jus lemon) dan tambah tepung, serbuk penaik dan digunakan untuk ujian. Campurkan tepung dengan asas cecair. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang tidak sama rata: 2/3 kepada 1/3 daripada kek dan gelap untuk lampu. Dalam kebanyakan doh menambah 2 sudu koko, kurang akan membakar tanpa bahan tambahan.

 Melincir membentuk minyak dan mandi bahagian bawah pagar dan pelbagai jenis roti. Dituangkan adunan ke dalam bentuk, dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu dan bakar pada 180-190 darjah selama kira-kira 20 minit. Pertama kek koko, bakar selepas, kek cahaya yang akan datang (masa baking ditolak 15 minit).

 Walaupun doh disejukkan, anda boleh mengisar walnut, jika anda memutuskan untuk menggunakan mereka, dan mula membuat krim. Untuk krim, menewaskan krim dengan gula sehingga gula larut dan konsisten yang seragam, menambah kacang. Beberapa suri rumah adalah dinasihatkan untuk menambah sedikit jem beri krim.

 Kek tersinter disejukkan pada masa ini. Kek gelap dipotong kepada dua bahagian. Satu bahagian akan Cake asas "Count runtuhan" dengan krim masam, yang lain pergi ke "runtuhan" di bahagian atas.

 Ambil kek gelap, lapisan smear tebal krim di atasnya. Sekarang di sini kita membuat kesimpulan kek ringan, terlalu banyaknya melincirkan ia. Tinggal kek gelap potong pelbagai bentuk, mengisi mereka dengan krim dan tersebar di kek dalam bentuk slaid, piramid sebagai imaginasi segera. Jika krim ke kiri, tuangkan pada "runtuhan".

 Mari kita bersedia menjadi sayu. Campurkan koko dengan gula, tuangkan krim, kacau rata dan meletakkan cawan campuran ini pada api perlahan. Masak gula sehingga dibubarkan. Apabila aising adalah hampir sejuk, tetapi masih mempunyai masa untuk melompat, tuangkan kek kami. Top boleh ditaburi walnut dihancurkan.

 Kami meletakkan kerja kami di dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Kek span semasa ini prosochatsya krim masa dan cair kek.

 Sekarang Cake "Count runtuhan" dengan krim masam anda boleh mengemukakan tetamu dan dengan rendah hati menerima pujian bersemangat.