Bagaimana untuk membuat penkek yis? Kami menawarkan resipi terperinci untuk lempeng yis.
Lempeng yis
Bahan-bahan:
? 500g tepung
? 1 telur,
? 2-3 cawan susu,
? 2-3 sudu besar. mentega sudu,
? 2 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran
? 25 g yis
? krim masam,
? 1 sudu besar. sudu gula,
? 1 sudu kecil. Daripada garam.
Penyediaan lempeng yis
1. Dalam segelas susu hangat membubarkan yis dicampur dengan 250 g tepung dan meletakkan minuman di tempat yang panas selama 40-45 minit untuk muat.
2. Dalam bru siap tambah gula, garam, kuning telur, mentega cair, kacau dan tambahkan tepung, pencampuran untuk mengelakkan ketulan. Kemudian masukkan susu hangat bahagian adunan lain, kacau sehingga sebati dan meletakkan di tempat yang hangat untuk mendekati.
3. doh meningkat lagi obim'yaty datang untuk memberi.
4. Sekali lagi obim'yaty sambil menambah dipukul ke dalam protein buih pepejal, perlahan-lahan kacau dan segera membuat kek dalam minyak sayur-sayuran.
Hidangkan dengan mentega cair, krim masam.
Resipi skuasy sedap
Skuasy masin
Bahan-bahan
2 kg skuasy,
7-8 ulas bawang putih,
3. sudu kecil garam
Mei 1 liter air,
Dill, lobak pedas, currant meninggalkan rasa.
Penyediaan
Mencuci skuasy, potong kepada kepingan kecil. Setiap bank meletakkan bawang putih di bahagian bawah, daun currant, daun lobak pedas sedikit, yang Dill sedikit.
Top ketat menyimpulkan keping skuasy. Sediakan air garam, vskypyatyv air dengan garam.
Tuangkan air garam skuasy memperoleh, meninggalkan, tutup tudung selama tiga hari.
Kemudian mengalirkan air garam, rebus lagi, tutup dengan kekapis dan tudung yang rapat-rapat tertutup, berilah bank untuk menampung dan sejukkan sepenuhnya demikian.
Salah satu produk yang agak popular di meja kami adalah ikan. Kerana ia menyediakan pelbagai jenis makanan yang lazat dan berkhasiat. Ramai lebih suka ikan air tawar, manakala yang lain memilih laut. Walau bagaimanapun menggelepar seperti hampir semua para pecinta makanan ikan.
Halibut hidup di dasar laut, kerana apa yang adalah khas untuk penduduk dalam-bentuk yang rata. Satu ciri yang tersendiri ikan asing mempunyai mata yang terletak di satu pihak.
Hari ini terdapat banyak hidangan yang melibatkan menggelepar satu. Untuk hidangan yang lazat, terutamanya, perlu menyediakan dan memproses ikan. Untuk melakukannya dengan betul dicairkan. Untuk memulakan menggelepar diletakkan di dalam air masin sejuk. Selain itu, ia patut jelas daripada skala. Untuk tujuan ini, ramai pakar mengesyorkan melecur dengan air mendidih ikan.
Selepas semua prosedur ikan dibasuh dan dipotong menjadi kepingan a la carte. Menyediakan menggelepar lebih lembut, anda boleh menggunakan marinades khas dan air garam.
Sangat lazat untuk memasak jenis ikan, kedua-dua dalam oven dan periuk. Hari ini, pelbagai resipi terkenal dari menggelepar, tetapi ada beberapa yang dikenali untuk hampir setiap wanita. Mereka mungkin berbeza penambahan kecil bahawa setiap wanita tidak, berdasarkan pilihan rasa dan pilihan mereka.
Ikan dalam ketuhar Halibut dengan sos putih
Untuk menyimpan sebagai banyak nutrien, boleh dimasak dalam ketuhar menggelepar. Dalam kes ini, tidak ada keperluan untuk membuang kulit.
Ia perlu mengambil lebih daripada satu kilogram ikan dan sapukan dengan garam. Kemudian anda perlu meletakkannya di atas pinggan atau baking kunci di mana ia akan sentiasa membakar sampingan sehingga putih. Dengan berhati-hati tuangkan minyak, tutup dengan kertas minyak dan bakar selama kira-kira satu jam.
Walaupun ikan dibakar perlu untuk menyediakan sos: tepung goreng sehingga warna keemasan menggunakan minyak masak, tambah satu sudu krim masam dan, kacau sentiasa, dalam mandi air, membawa kepada kesediaan. Sos perlu tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
Apabila ikan sedia dengan keperluan beliau untuk membuang kulit dan membersihkan daging, tuangkan sos panas. Langkah terakhir adalah memanggang sos ikan di dalam ketuhar selama 10 minit.
Menggelepar, diperap dalam lemon, sayur-sayuran
Resipi yang sangat popular menggunakan jus lemon kerana ia menjadikan ikan terutama tender. Untuk melakukan ini, karkas menggelepar yang bersedia (ia sepatutnya menjadi garam dan lada) Tuangkan jus limau dan bersih dalam sejuk selama beberapa jam. Pada masa ini, menyediakan sayur-sayuran yang diperlukan dalam penyediaan: tomato, bawang dan herba.
Semua yang anda perlukan untuk mencincang dan tuangkan dalam mangkuk pembakar terlebih dahulu keping disusun ikan. Kemudian semua yang anda perlu menutup kertas minyak dan bakar.
Ikan di skovorodochke Hari ini kuali menggelepar tidak menyebabkan apa-apa masalah, dan pemilihan resipi bergantung kepada cita rasa tuan rumah. Perkara pertama yang perlu menyediakan ikan. Untuk tujuan ini ia bersih, basuh dan cuti masin hanya 30 minit.
Pada masa ini anda perlu memotong cincin bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Apabila naungan yang betul bawang kepadanya menambah air mendidih dan tomato pes. Semua mendidih selama 5 minit dan keluarkan dari haba.
Ikan dalam masa yang sama kita mesti menafikan jus, roll dibentuk dalam serbuk roti dan goreng. Untuk ikan daripada lembut, tidak digalakkan goreng untuk lebih dari 5 minit pada setiap sisi.
Pada plat bahagian perlu meletakkan ikan goreng dan sos. Untuk menggelepar goreng terdapat banyak sos yang berbeza dan marinades. Yang mana satu untuk digunakan bergantung sepenuhnya kepada tuan rumah rasa anda dan orang-orang yang akan di sekeliling meja.
Terung berhak cinta. Opsyen masak banyak. Terung adalah bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berguna. Hari ini kita akan menyediakan Caucasian hidangan tumis dengan terung. Banyak membangunkan resipi mereka sendiri, tetapi kami akan menggunakan cara lain untuk tumis masak. Masa untuk memasak ia memerlukan semua semua dalam 40 minit.
Sayur-sayuran yang kita perlukan untuk ini, yang paling biasa. Ini bawang, lada, lobak merah, minyak sayur-sayuran. Dan, sudah tentu, terung. Ini mudah untuk membeli secara runcit atau pasaran. Dan jika anda berkembang mereka di negara ini, anda akan mendapat lazat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
3 sederhana dalam saiz terung
4 mentol
3 lada
70 ml minyak sayur-sayuran; jika anda suka zaitun, anda boleh mengambil ia
4 tomato
1 tandan hijau - pasli, Dill, ketumbar
7 ulas bawang putih
garam secukup rasa Sejak hidangan bahan utama - terung, ia adalah yang terbaik untuk membeli sayur-sayuran muda, kerana mereka tidak mempunyai benih. Lada Bulgaria boleh dibeli dalam pelbagai warna seperti kuning, merah, hijau. Beliau tumis menghias dan membuat ia sangat indah.
Penyediaan:
Pertama, kita perlu mencuci sayur-sayuran. Sekarang bersih terung perlu dibebaskan dari kulit. Lada A harus dipotong dan dibersihkan benih dan teras keras. Buih menembak memanah. Dan semua sayur-sayuran saya lagi. Sekarang kita boleh mula menyediakan tumis kami.
Apabila kita telah sediakan bahan-bahan yang kita mula memasak.
Kami memotong sayur-sayuran.
Keping terung boleh dipotong dan juga cincin. Tumis resipi kami dengan terung, kita akan memotong mereka ke dalam kiub. Sayur-sayuran mesti dibahagikan kepada dua bahagian dengan pisau. Setiap daripada mereka razrezhem lagi. Sekarang membuat kiub.
Sekarang kita perlu menyediakan lada. Kami memotongnya menjadi jalur. Jangan melakukannya sangat halus.
Kemudian teruskan ke shynkovanyyu busur. Ini perkara selera anda. Sesetengah orang seperti kepingan besar, tetapi di tumis resipi kami digunakan dalam saiz sederhana. Untuk bawang "mencubit mata, basuh dengan air sejuk.
Tomato boleh memotong kepingan besar.
Anda boleh memberikan satu nasihat. Kita semua tahu betapa sukarnya menggunakan konvensional tomato dipotong pisau. Mereka mudah dihancurkan, menyebabkan keping tidak tepat keluar, dan papan pemotong yang adalah jus yang kemudian basuh ia. Jadi tidak mengambil wang dan membeli pisau khas untuk memotong tomato. Dengan itu mudah untuk memotong mana-mana buah-buahan dan sayur-sayuran lembut.
Sekarang gosok lobak merah. Ia adalah baik untuk melakukan pada parut kasar. Jika mahu, memotongnya menjadi jalur.
Sayur-sayuran goreng.
Ini adalah masa yang penting. Untuk tujuan ini, kita perlu kuali yang besar atau kuali. Meletakkannya di atas api, jadi ia rozzharylasya. Tuangkan minyak sayur-sayuran ke dalamnya. Pertama, goreng biru.
Ini dilakukan pada suhu yang sangat tinggi selama 5 minit. Mereka datang daripada perang keemasan.
Kemudian masukkan bawang dan lobak merah di sana, dan hanya goreng dengan api yang tinggi. Ia akan mengambil masa 4 minit.
Lada dan tomato Letakkan kuali sedikitpun. Kemudian campurkan semua berhati-hati. Mengekalkan api selama 5 minit lagi. Pastikan anda menambah garam terung tumis kami. Semua! Hidangan kita sudah bersedia, anda boleh menyerahkan kepada meja. Anda boleh makan kedua-dua individu dan dengan daging.
Bagaimana untuk memasak terung tumis dengan: beberapa tips
Sebelum membersihkan sayur-sayuran, mereka perlu betul dicuci. Ini membantu untuk menghapuskan bukan sahaja kotoran dan debu, tetapi nitrat. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mencuci pertama, dan kemudian dibersihkan.
Sayur-sayuran yang jelas selesa menggunakan peranti khas. Alat pengupas memudahkan proses tersebut, dengan kerugian produk yang minimum.
Jika anda membuat keputusan untuk memasak sayur-sayuran bersama-sama dengan kulit, mereka perlu dipotong dan meninggalkan untuk sementara waktu, ditaburi dengan garam. Ini akan membantu menyelamatkan mereka dari kepahitan. Tetapi ia akan meningkatkan masa memasak.
Semasa pengorengan sayur-sayuran adalah lebih baik untuk menggunakan alat memasak dengan nonstick. Selamat makan!
