Resipi
 benar-benar membawa biara sebagai salad yang mudah dan tiada tandingan, dan sesungguhnya seluruh biara
 dapur. Kami akan mempunyai sedikit masalah dengan
 lobak merah, dan juga, untuk bercuti, ia tidak mustahil. Tetapi pada masa ini ia indah perayaan
 kita membantu imaginasi kita dan rasa halus.
 Bahan-bahan:

 lobak merah mentah -
 300 g;

 kismis - 100g;

 walnut -
 100 g;

 Bawang putih - 1
 cengkih;

 garam - secukup rasa;

 hitam atau putih
 tanah lada - untuk rasa (pilihan)

 serbuk halia
 - Picit (untuk semua).

 Lobak mencuci,
 sangat bersih dan dipotong menjadi jalur halus.

 Kismis dan dicuci
 zaparivayut air mendidih selama beberapa minit. Kemudian kembali dalam colander itu, parit memberikan
 dan mengeringkan badan.

 Pokroshym Nuts
 pisau.

 Bawang putih dihancurkan
 davylkoyu.

 Campurkan bahan-bahan
 salad, garam, lada, tambah serbuk halia.

 Sebagai
 Isi semula boleh menggunakan apa yang ada di tangan. Perfect - minyak zaitun
 (Boleh dicampur dengan jus lemon sedikit). Tetapi sangat baik
 dan dilengkapi dengan krim masam dan mayonis, dan krim, dan walaupun berpakaian
 "Keju Blue" (dengan Roquefort atau mana-mana keju biru yang lain).
 Apabila mengisi -
 minyak zaitun atau krim boleh rasa dari pelbagai salad shepotkoy
 gula. Ia juga sangat menarik yang keluar dari aprikot kering dan bukannya kismis, atau campuran
 kismis, aprikot kering dan prun.
 Apa yang lebih segar dan lebih muda
 lobak, salad yang lazat pergi. Saya akui beberapa kali secara rahsia
 menyediakannya dengan parut untuk lobak Korea, tetapi salad "hak"
 hanya lobak merah, dicincang dengan pisau. Itu adalah benar.

 Pengarang: lalehanum.  

 Pilihan vegetarian dengan cendawan diperap
 akan menjadi pengganti yang sempurna untuk percutian yang tradisional "hering di bawah kot bulu." Dalam kami
 resipi terdapat satu lagi agak luar biasa untuk "kot" komponen -
 alpukat.

 200 g garam atau cendawan jeruk;

 200 g - kentang, lobak, bit;

 satu bawang manis;

 satu buah avokado masak;

 Timun masin Satu sederhana;

 mayonis tanpa lemak - kira-kira 200.

 Cendawan flip dalam penapis. Apabila air garam
 benar-benar memisahkan - halus mencincang, dadu lebih baik.

 Broths sayuran dan gosokkan pada setiap jenis
 mangkuk berasingan.

 Bawang potong dadu kecil.

 Pickles dipotong menjadi jalur yang sangat halus
 atau gosok.

 Alpukat kulit, dipotong dua
 dan mengeluarkan liang kubur. Bahagian Alpukat memotong parut.

 Kumpul lapisan salad di sebuah talam, cincin
 Split acuan untuk kek:

 Separuh daripada kentang.

 Bawang.

 Cendawan.

 Separuh kedua kentang.

 Lobak.

 Timun masin.

 Alpukat.

 Beets.

 Antara lapisan strata boleh lakukan
 mayonis. Garam diperlukan, timun dan salad cendawan dan berbuat demikian agak
 masin. Anda boleh ringan lada beberapa lapisan - seperti avokado.
 Satu tambahan yang baik untuk salad ini akan
 juga bersih dan hempedu epal - anda perlu meletakkan lapisan nipis antara
 kentang dan lobak merah.
 Selepas mengeluarkan dari hidangan cincin perpecahan acuan, berus
 salad kemas sampingan dengan mayonis dan memakai atas jaringan yang baik mayonis.
 Ovovehetaryantsы boleh membuat satu
 lapisan tambahan - telur rebus. Kelihatan indah apabila "kot" diisi
 atas dengan parut kuning telur rebus atau putih. Dan mayonis dalam kes ini boleh menjadi
 penggunaan biasa.
 Pengarang: lalehanum.  

 Ikan dan keju - disediakan sangat mudah, cepat dibakar. Ini adalah rendah kalori secara adil, tetapi makan enak dan sihat. Kita perlu:


 Fillet mana-mana ikan - 600-700 g;
 Tomato 1-2 keping;
 Cheese - 100 g;
 Krim masam - 2-3 sudu besar;
 Dicincang halus herba segar, rempah
 Dalam baking tin Letakkan ikan dengan rempah, masukkan tomato, halus mencincang lebih baik, ia semua tuangkan sos - krim masam dengan hijau dicincang, taburkan dengan keju parut dan hantar dalam oven sehingga perang keemasan (15-20 minit). Hidangkan digarnis mungkin, dan sebagai hidangan yang berasingan.  

 Saya mahu sesuatu yang istimewa, tetapi dengan cepat dan murah? Nah, ini adalah kes malas lasagna resipi yang kami tawarkan. Lasagna - hidangan indah yang pernah merasai, jatuh cinta untuk hidup. Ini perangai Itali dan rasa khas. Tetapi lasagna memasak klasik mengambil masa yang lama, kadang-kadang sepanjang hari (walaupun tidak berhujah - ia berbaloi). Resipi ini - satu kompromi yang membolehkan anda untuk menikmati hidangan kegemaran dalam masa yang singkat selepas idea itu datang kepada anda dalam kepala.


 Oleh itu, bahan-bahan:
 Kepingan lasagna (boleh diganti dengan roti lavash nipis)
 Keju (sebenarnya, parmesan, tetapi boleh mengambil apa-apa durum)
 Untuk Bolognese sos:
 Daging cincang
 Tomato
 Bawang
 Hijau
 Untuk sos sos becamel yang:
 mentega 100g
 tepung 70g
 500m susu
 Lada hitam dan garam.
 Goreng daging cincang dalam kuali, tambah 3-4 minit bawang besar dan tomato, herba. Jika terdapat selasih - yang sangat baik. Sos Bolognese bersedia!
 Sekarang adalah masa untuk sos sos becamel. Walaupun tajuk kompleks, ia menyediakan lebih mudah tepung goreng dalam mentega, anda perlu memastikan bahawa ia tidak menjadi gelap, dan menambah susu, melecur, kacau selama 10 minit.
 Sekarang meletakkan keluar satu bentuk, lancar dengan minyak sayur-sayuran seli lapisan - Mie goreng, Bolognese - dan kemudian surat atau lasagna lavash. Selepas bertugas: Bolognese, Mie goreng, keju parut dan kemudian surat. Bilangan optimum lapisan - 3-4.
 The lasagna menyebabkan bakar 25-30 minit dalam ketuhar.  

 Ini adalah luar biasa, tetapi sangat lazat hidangan diet menghias, dan apa-apa jadual lain.
 Bahan-bahan:

 salmon (salmon, trout, salmon, Sockeye) - 450hr;

 kicap - 30 ml;

 bijan - 40g;

 minyak sayuran - 15ml.

 Fillet potong dadu sederhana. Kemudian tambah 2 sudu besar. l. kicap, kacau dan menambah bijan yang masih kacau hingga sekata dia melekat pada ikan.
 Letakkan ikan pada kuali dipanaskan dan goreng sama rata pada semua pihak.
 Ia akan menjadi sangat lazat jika menandatangani ikan masam di katil sayuran bulu. Anda akan memerlukan:

 Zucchini - 600g;

 bawang hijau - 50g;

 parut kulit lemon - 1 jam l;..

 jus lemon - 20 ml;
 garam -.. 1/2 h l,. lada hitam -. 1/4 h l

 krim - 100 ml.

 Zucchini potong 1 cm kiub dan goreng selama 5-7 minit kacau sekali-sekala. Kemudian tuangkan bawang hijau dicincang, halus parutan lemon dan parutan kulit lemon jus. Tambah garam dan lada dan masak selama 1-2 minit. Tuangkan krim dan terus api beberapa minit.
 Saham di plat pertama goreng dengan zucchini hijau, atas baik tersebar keping ikan. Dish "di restoran" bersedia.  

 Ramai di antara kita seperti jeruk. Sekarang di tengah-tengah musim panas, dan kedai-kedai dan pasaran sebagai banyak sayur-sayuran segar. Jadi mengapa makan jeruk dalam tin apabila anda boleh dengan mudah menyediakan sekurang-kurangnya lazat dan rangup masin? Ketahui semua rahsia dan resipi.

 Bagaimana untuk memilih timun untuk pengasinan?

 Sebagai yang paling penting dan bahan utama hidangan ini - timun, ia adalah pada kualiti mereka akan bergantung rasa. Jadi apa yang perlu dicari apabila memilih? Berikut adalah perkara-perkara penting:

 Jangan memilih timun berisi besar, rangup mereka tidak mungkin untuk berjaya. Tetapi kecil - hanya apa yang anda mahu, mereka adalah sempurna prosolyatsya, dimasak dengan cepat dan menjadi masalah yang bagus.

 Lebih baik memilih timun kira-kira saiz yang sama, jadi mereka mendapat kira-kira jumlah yang sama garam dan sama rata prosolylys. Jika tidak satu boleh mendapatkan peresolennыmy timun dan lain-lain - nedosolennыmy.

 Adalah lebih baik untuk membeli timun organik, domestik. Pilihan terbaik - untuk mencari seorang sahabat yang menjual dan tidak "rasa" sayur-sayuran nitrat dan racun perosak. Bagaimana, timun semulajadi adalah lebam sedikit berduri, pelbagai saiz dan bentuk kadang-kadang pelik.

 Potong hujung timun dan cuba untuk rasa. Jika ia adalah sangat pahit, ia adalah yang terbaik untuk tidak menggunakan timun, apa-apa yang baik akan datang sesuatu.

 Apakah bahan-bahan lain yang digunakan untuk memasak?

 Jadi, apakah bahan-bahan yang digunakan? Apa yang untuk memasak?

 Air. Ia berfungsi sebagai asas bagi air garam juga digunakan dalam kebanyakan kes. Ia adalah perlu untuk menggunakan air bersih untuk timun datang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

 Garam. Tanpa itu, bukan sahaja timun prosolyatsya. Adalah lebih baik untuk menggunakan mengisar garam kasar, tetapi cuti yg mengandung natrium untuk hidangan lain.

 Rempah. Mereka juga perlu dan penting, menyediakan hidangan siap rasa yang istimewa dan rasa. Setiap pemilik mempunyai "tandatangan" set, tetapi digunakan secara tradisional daun lobak pedas, lada hitam, pasli, Adas, anise, daun bay, anise payung, tarragon, daun currants atau ceri dan banyak lagi.

 Tara. Ia semua bergantung kepada apa resipi yang anda pilih. Beberapa timun berjaya masin di bank, yang lain menggunakan tong, sayur-sayuran tempat ketiga dalam periuk (sebaik-baiknya mengambil melkan). Secara umum, keputusan untuk diri sendiri.

 Bagaimana menyediakan timun?

 Memerlukan timun beberapa latihan khas?

 Pertama, mereka mesti dibersihkan. Adakah dengan teliti di bawah air yang mengalir. Membersihkan semua kotoran, maka tiada apa hrumtilo pada gigi (bermaksud pasir).

 Terdapat satu helah kecil. Untuk Timun lebih padat dan rangup, mereka perlu diletakkan di dalam air sejuk selama beberapa jam. Prosedur yang sama adalah perlu sekiranya satu timun pahit sedikit (dalam situasi ini ketika tinggal sayur-sayuran di dalam air perlu ditambah).

 Beberapa tips dipotong timun, dan ia adalah agak sesuai, jika pahit. Tetapi jika anda tidak memotong tips, timun adalah lebih padat dan jelas, walaupun ia akan menjadi prosalyvatsya perlahan.

 Sebagai garam?

 Bagaimana untuk membuat timun masin cepat? Resipi ditetapkan, setiap keluarga mempunyai muslihat tersendiri. Berikut adalah beberapa pilihan yang menarik.

 Pilihan satu

 Menyediakan anda perlu:

 15-2 kilogram timun;

 ceri daun;

 daun lobak pedas;

 daun currant;

 3 tandan Dill;

 4 ulas bawang putih;

 2 sudu besar garam;

 Gula 1/2 sudu;

 beberapa kacang lada hitam.

 Penyediaan:

 Untuk memulakan timun teliti mencuci, mengelap dan kering, potong hujung.

 Greens juga mencuci baik.

 Bawang putih dikupas dan dipotong menjadi kepingan.

 Tuangkan air ke dalam kuali, meletakkannya di atas api.

 Setelah mendidih, tambah gula dan garam, dan lada hitam dan daun bay. Biarkan air mendidih selama beberapa minit.

 Di bahagian bawah periuk yang melkan, letakkan bawang putih dan herba (termasuk daun lobak pedas, currants dan ceri).

 Kemudian meletakkan keluar walaupun timun lapisan.

 Sekarang sekali lagi meletakkan herba, dan timun. Di atas sebab itu perlu menjadi sayur-sayuran berasaskan.

 Isi timun panas (tetapi tidak mendidih) air garam dan biarkan selama hari. Pada suatu hari, keluarkan bekas di dalam peti sejuk, dan pada hari berikutnya bersedia untuk mencuba timun.

 Pilihan dua

 Resipi ini adalah sangat menarik, kerana adalah dengan menggunakan air mineral. Anda akan memerlukan:

 1 kilo tomato;

 1 ulas bawang putih;

 4-5 tandan Dill;

 2-3 sudu besar garam;

 1 liter air mineral garam.

 Kaedah:

 Basuh timun, potong ekor mereka.

 Potong Dill, tetapi tidak terlalu kecil.

 Kulit bawang putih dan potong hirisan kecil.

 Di dalam air mineral yang larut garam.

 Di bahagian bawah tin atau periuk, tempat separuh daripada hijau, kemudian meletakkan keluar timun. Pada taburkan atas bawang putih cincang. Letakkan Adas, kemudian tuangkan semua air mineral (sepenuhnya hendaklah meliputi timun).

 Meninggalkan bekas dalam peti sejuk selama sehari dan menikmati rasa.

 Pilihan tiga

 Bagaimana untuk membuat timun masin dalam air garam? Sediakan:

 1 kg timun kecil;

 500-700 gram besar tomato berisi dan berair;

 1 tandan Dill;

 1 tandan pasli;

 3 teluk daun;

 3-4 sudu besar garam.

 Bagaimana untuk memasak?

 Timun kecil mencuci, trim hujung.

 Jus timun yang besar dalam perjalanan, supaya mereka juga mencuci dan gosokkan pada parut, kemudian memerah melalui kain kasa.

 Tambah jus dan garam.

 Di bahagian bawah tangki meletakkan separuh hijau, meletakkan timun di atas, kemudian herba dan daun bay.

 Jus boleh menjadi sedikit hangat, ia akan mempercepatkan proses memasak.

 Tuangkan jus timun dan keluarkan bekas di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Sedia.

 Pilihan empat

 Bagaimana untuk membuat timun masin dalam pakej, seperti berkelah? Ia amat mudah! Anda akan memerlukan:

 1 kg tomato;

 3-4 sudu besar garam;

 1/3 lemon;

 herba dan rempah secukup rasa.

 Kaedah:

 Cuci timun, potong hujung. Untuk mempercepatkan proses memasak boleh dipotong timun kepada beberapa bahagian atau bahkan ke dalam keping. Dan anda boleh dengan mudah menusuk mereka dengan garpu di beberapa tempat.

 Letakkan timun dalam pakej, tuangkan garam, herba dan rempah dan taburkan dengan jus lemon, kemudian membungkus dan mengikat semua peremishavshy goncang.

 Buang pakej (sebaik-baiknya di tempat yang sejuk), secara berkala goncang.

 Bagaimana bersedia adalah timun? Mereka boleh cuba hanya 2-3 jam.

 Petua yang Berguna

 Beberapa cadangan untuk suri rumah sebenar:

 Adalah lebih baik untuk meletakkan timun bank menegak, maka mereka adalah lebih cepat dan lebih merata prosolyatsya daripada disusun melintang.

 Jangan cuba untuk ram sayur-sayuran, menekan mereka dengan ketat bersama-sama. Mereka hanya kehilangan kepadatan dan tidak rangup. Tinggalkan ruang.

 Jika anda ingin rasa lebih pedas, tambah epal, mereka akan menambah rasa yang luar biasa.

 Lebih banyak anda meletakkan daun lobak pedas, yang lebih akan menjadi timun rangup.

 Pilih resipi dan menggunakannya, suka rakan-rakan dan saudara-mara mereka. Selamat makan!