Hinkali - hidangan tradisional masakan Georgia, adalah meluas di seluruh Caucasus, ia datang dengan tempat-tempat yang paling indah dan Pshavi Khevsureti. Adalah konsisten Dagestani Khinkali, tetapi ia sama sekali. Resipi Hinkali di Georgia, adalah dalam bentuk nodul doh disumbat dengan dicincang halus, kemudian pedas. Menyediakan mereka sebagai ladu atau ravioli. Yang paling penting adalah kemuncak mereka - ini rempah oriental dan banyak sup.
 Tips bagaimana untuk melakukan khinkali benar-benar lazat dan bantuan berair jimat masa dan tenaga, tidak rasa nashkodyvshy:

 Untuk khinkali ialah berair, reflek pemadat dan menambah kuahnya;

 nodul yang tidak kusut ketika memasak, air perlu tiga kali jumlah produk, dan anda boleh menambah minyak sayuran 20-30 Disember.

 doh adalah mudah dibentuk dan mudah dibentuk, jika 30 minit. memegang di dalam peti sejuk dalam bungkusan itu;

 herba terbaik untuk menambah pemadat - ketumbar satu, rasanya ia menambah nota rempah dan timur;

 untuk menguli doh anda boleh menggunakan pengadun, penggiling daging untuk menatal. Rasai hidangan tidak akan lebih buruk daripada ini;

 khinkali, resipi mereka adalah sangat pelbagai, boleh digunakan untuk pemadat cendawan, keju, herba dan pelbagai sayur-sayuran; tetapi klasik - dengan daging;

 dalam resipi khinkali Georgian sebenar mengandungi daging lembu gunung - bulat, dalam kes-kes yang melampau - kambing;

 untuk hidangan siap juga memohon mentega cair dengan lada.

 Resipi daging khinkali

 Bahan-bahan:
 Doh:

 tepung - 3st.

 Telur - 2 pcs.

 susu - 1/2 c.

 garam.

 Untuk pemadat:

 kambing daging - 400g.

 bawang - 200g.

 sup atau air - 100g.

 ketumbar, hop-suneli, lada;

 garam.

 Hinkali, kaedah penyediaan

 Dalam usaha untuk cekap menggunakan masa yang lebih baik untuk memulakan dengan penyediaan ujian, selagi ia datang, kira-kira 30 minit. Kami akan berurusan dengan daging.

 Dalam mangkuk yang dalam atau di atas papan khas mencurahkan semua slaid tepung dan menjadikannya berlubang, di mana pra-campuran tuangkan telur, susu dan garam.

 Dengan berhati-hati lipat doh, jika perlu, tambah tepung atau susu, bergantung kepada konsistensi. Ia tidak boleh terlalu ketat. Membentuk bola dan dimasukkan ke dalam sebuah beg di dalam peti sejuk selama 20-30 minit, seperti mana-mana doh, ia perlu "sampai" kepada keplastikan yang diingini, kerana ia adalah penting untuk membuat indah pin-mengempiskan dan menyimpan mengisi mendidih.

 Seperti yang dinyatakan sebelum ini, khinkali resipi tradisional melibatkan penggunaan daging kambing biri-biri atau bulat, dicincang halus dengan tangan. Tetapi hari ini adalah teknik moden yang memudahkan kerja. Saya menghabiskan 30 minit setiap kali untuk memotong daging tidak praktikal. Oleh itu, kami mencadangkan untuk menggunakan kambing cincang tetap, daging lembu boleh ditambah.

 Halus memotong bawang dan daun ketumbar, menambah daging cincang.

 Juga menghantar semangkuk daging garam dan semua bahan perasa.

 Secara beransur-ansur memperkenalkan air, membahagikan kepada tiga bahagian, setiap kali kacau kandungan.

 Dengan berhati-hati mencerminkan pemadat, melambungkan ia lebih mangkuk dan apabila bertentangan tuduh.

 Pembentukan paling khinkali - terutama bahagian penting dalam keseluruhan proses memasak. Poket mestilah 15 hingga 20 pada akhir ekor kecil, kemudian keluar indah khinkali bercorak. Menjadikan mereka tidak sukar, ia tidak tergesa-gesa dan melakukan segala-galanya langkah demi langkah:

 doh rozkachuyemo sangat nipis, tidak porvalosya semasa memasak. Potong bulatan dengan diameter 8.10 cm;

 di tengah-tengah bulatan meletakkan pengisian, diameter 4 cm, supaya ia tidak di vyvalyuvalasya zaschypыvanyy;

 borang khinkali: membuat lipatan pada ujian, setiap mesin baru yang lama - dan sebagainya bulatan. Ia adalah penting untuk tidak terlepas tempat dan tidak lusuh doh. Semua lipatan cengkaman, atas zapechatuyuchy;

 khinkali angkat ekor untuk memeriksa kekuatan shell. Pada ketika ini ia adalah satu tarikan sedikit dan membuat ruang untuk saham, yang akan melepaskan semasa memasak;

 produk siap merebak pada permukaan ditaburi tepung, supaya tidak melekat;

 dalam air mendidih put khinkali, kacau beberapa minit pertama. 10-15 minit masa memasak, bersedia untuk muncul nodul.

 Nikmati resipi yang lazat dan berkhasiat luar biasa khinkali yang anda lihat, adalah agak mudah.

 Ramai wanita enggan untuk senaman, yang mengadu kekurangan masa lapang. Malangnya, ia hanya satu percubaan kosong untuk membenarkan kemalasan mereka sendiri, kerana untuk melakukan gimnastik boleh "di tempat kerja" di tempat kerja.
 Sudah tentu, jika anda takut bahawa rakan-rakan salah faham tindakan anda, memberi amaran kepada mereka daripada "rancangan gimnastik" mereka dan pastikan anda menjemput anda untuk menyertai!
 The Gimnastik peraturan yang paling penting di tempat kerja: Cuba seboleh-bolehnya sedikit untuk duduk dan bergerak lebih. Bercakap di telefon, berjalan atas dan ke bawah pejabat. Jika masa membolehkan, jangan gunakan lif dan bangun dan turun tangga. Dan walaupun duduk di atas kerusi dengan manfaat kesihatan yang mungkin.

 Urutan latihan gimnastik di tempat kerja

 1. Duduk di atas kerusi, mengambil nafas panjang dan menghembus nafas dengan ketara berkumpul di perut. Kembali ke kedudukan permulaan. Ulang 30-50 kali.
 2. Duduk di atas kerusi, tapak tangan tanpa lemak mengenai kerusi kecil di belakangnya. Jari dengan keperluan untuk melihat ke hadapan. Zimknit lutut dan menghembus nafas angkat kaki yang bengkok. Ulang 30-40 kali.
 3. Duduk di tepi kerusi, mengetatkan kaki anda seolah-olah anda akan bangun dan Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih.
 4. Duduk di atas kerusi, perlahan-lahan menetapkan lutut ke hadapan dan kaki belakang. Lean tangan anda di tepi tempat duduk dan naik sedikit, menjaga usaha oleh otot kaki. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih.
 5. Duduk di tepi kerusi, kaki zimknit, lutut ditekan ketat bersama-sama. Seli meluruskan kaki dan tarik kaus kaki yang lebih. Ulang 15-20 kali setiap rangkaian tersebut.
 6. Duduk di atas kerusi, dengan kuasa yang memegang bola tenis antara lutut anda atau penumbuk anda sendiri. Pegang tekanan kuasa sehingga anda rasa rasa panas di kaki.
 7. Duduk di atas kerusi, letakkan kaki bahu-lebar selain anda dan kemudian meninggalkan tumit di atas lantai. Pegang 3-5 dengan ketegangan otot. Kemudian melakukan senaman kaki yang lain. Ulangi 10 kali pada setiap kaki.
 8. Duduk di tepi kerusi dan mengetatkan otot punggung anda, sedikit mengangkat kerusi itu. Ketegangan otot dan jawatan selama 2-3 saat, kemudian berehat. Ulang 10-15 kali.
 9. Berdiri kembali ke meja, tapak tangan tanpa lemak terhadap countertop dan sedikit bengkok siku anda. Bengkokkan lutut anda dan meletakkan berat badan anda di tangan anda. Vidzhymaytesya dari jadual, membongkok dan tangan keras hati. Ulang 10-15 kali.
 10. Duduk dengan tegak, meletakkan sebelah tangan di atas meja dan kemudian menyerahkan desktop. Pegang daya tekanan selama yang anda boleh. Kemudian mengulangi satu tangan pertama dan kemudian dengan kedua-dua tangan pada masa yang sama.
 11. Pegang satu tangan di pinggir atas meja dan ketatkan otot seolah-olah anda ingin meningkatkan meja. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih. Ulang dengan tangan yang lain.
 12. Duduk di meja, letakkan satu sawit tangan di atas meja, dan lain - di bawah countertop sawit sehingga. Pada masa yang sama menekan kedua-dua tangan pada desktop seolah-olah anda ingin membukanya. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih. Ulang, bertukar tangan.
 13. Duduk di atas kerusi, satu tangan di bahagian sisi vhopitsya tempat duduk dan tarik sehingga seolah-olah dia akan pemedih mata. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih. Ulang dengan tangan yang lain.
 14. Duduk di kerusi pejabat, tangannya genggam tangan dan tarik diri kerana mereka mahu air mata. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih. Ulangi beberapa kali.
 15. Angkat senjata anda ke ketinggian bahu, menyebarkan dan meluruskan sisi. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih.
 16. Menerima pakai tangan di belakang kepala, jari stsepyte istana dan meletakkan tangannya di atas kepalanya. Klik tangan di atas kepalanya, mengatasi rintangan kepala, cuba kekalkan dengan secara langsung. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih.
 17. Mulakan kedudukan adalah sama. Klik kanan pada kepala dengan tangannya, melanggar bahagian belakang. Memegang jawatan ini sehingga anda berasa letih. Ulang menekan kepala ke kiri. Ketua anda perlu perbaikilah.
 18. Tempat tangan kanan pada dahinya, dan rintangan mengatasi, tekan ia overhed. Pegang tekanan selama 5 saat dan kembali ke kedudukan permulaan. Ulangi 5-7 kali.
 19. Tempat sebelah kanan tangan kepala ke kanan, dan rintangan mengatasi, tekan ia overhed. Pegang tekanan selama 5 saat dan kembali ke kedudukan permulaan. Lakukan senaman yang sama dengan tangan kiri, memohon kepada bahagian kiri kepala. Ulang 10-12 kali dengan setiap tangan.
 20. Bawah dagu seperti berhampiran dada. Mengamalkan tangan di belakang kepala, jari zimknit istana dan meletakkan tangannya di atas kepalanya. Perlahan-lahan mengangkat kepala anda sehingga, mengatasi senjata rintangan. Ulang 10-12 kali.
 21. Berdiri dinding. Prytysnitsya beliau lengan, tangan, bahu, punggung dan tumit. Anda harus berasa belakang diluruskan dan postur dibetulkan. Tinggal dalam kedudukan ini selama yang anda boleh. Ambil nafas dalam-dalam. Kemudian, cuba untuk mengubah posisi badan, dalam jarak berjalan kaki di sekitar bilik. Dari semasa ke semasa semula prytulyaytesya dinding untuk memeriksa ketepatan postur.