Bagaimana untuk memasak jem dari pinggul? Kami menawarkan resipi untuk jem dari bahagian pinggang. Bahan-bahan: ? 1 kg buah dikupas, ? 1-12 kg gula, ? 2 cawan air. Penyediaan Buah ini dibersihkan daripada rambut dan benih, pucat selama 2 minit. Sediakan sirap pada air, yang blanshyrovaly buah-buahan. Yang beri diletakkan dalam sirap panas dan biarkan selama 3-4 jam. Sekali lagi membawa sehingga mendidih dan reneh selama 5 minit.
Bagaimana untuk memasak jem currant hitam?
Resipi jem currant hitam di Finland.
Bahan-bahan: ? 3 cawan air ? 7 cawan kismis hitam, ? 10 cawan gula. Penyediaan Beri tambah air, letakkan di atas api yang kuat, masak sehingga mendidih dan segera kecilkan api dan masak selama 5 minit. Buang dari haba dan tanpa mengeluarkan buih, tambah gula, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Apabila kesesakan telah sejuk sepenuhnya, merebak ke bank-bank dan gabus. Simpan di dalam peti sejuk.
Resipi keping jem pir. Resipi untuk jem pir.
Jam dengan pear
Bahan-bahan: ? 1 kg pear ? 1 kg gula. Penyediaan Kulit pir kuat dan meraut keping dari sini. Teras tuangkan sedikit air dan mendidih. Terikan, tambah gula dan masak sirap. Tuangkan sirap mendidih keping dan biarkan sejuk. Masak hingga mendidih, tambah asid sitrik (1/4 h. Sudu segelen air) dan masak dengan api yang tinggi mendidih sirap. Setelah keping pir menjadi telus, keluarkan jem dari panas, sejuk, tersebar di tebing.
Oleh itu menyediakan campuran sayur-sayuran beku? Resipi untuk campuran sayur-sayuran schiv, campuran untuk sup sayur-sayuran, daging lembu campuran sup untuk rebus.
Mix sayuran untuk schiv
Bahan-bahan 2-3 tomato, kentang 2-3, 1 ulas bawang, lobak merah 1, 3-4 ulas bawang putih, 1/2 sekumpulan Dill, pasli 1/2 sekumpulan. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Kentang dan lobak merah bersih, basuh, potong dadu atau kiub, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander. Bawang bersih, basuh, potong dadu. Bawang putih bersih, basuh, cop. Pasli dan Dill basuh, cop. Disediakan tomato dan sayur-sayuran lain kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai, sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Campuran sup sayur-sayuran
Bahan-bahan 2-3 tomato, brokoli 5-6 perbungaan, 1/4 zucchini, 1 tandan saderi, 1 sudu besar. jus lemon. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Basuh brokoli, bahagikan ke dalam florets, rebus dalam air acidulated dengan jus lemon 2-3 minit, buang dalam colander, sejuk. Zucchini Wash, kulit, dipotong dua, memotong keluar benih. Daging potong dadu, pucat selama 30 saat, buang dalam colander, sejuk. Mencuci saderi dan cop. Disediakan tomato dan sayur-sayuran lain kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai, sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Campuran sup daging lembu
Bahan-bahan 2-3 tomato, 2 kentang, lobak merah 1, 1 bawang, 1 cawan kacang hijau buah, 1 tandan Dill, 1 tandan pasli. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Kentang dan lobak merah bersih, basuh, potong dadu atau kiub, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander. Bawang bersih, basuh, potong dadu. Basuh kacang hijau, kulit, pucat selama 30 saat, buang dalam colander, sejuk. Dill dan pasli basuh, cop. Disediakan tomato dan sayur-sayuran lain kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai, sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Campuran adalah rebus beku
Bahan-bahan 3-4 tomato besar, kacang hijau buah 5-6, 2-3 lada manis, 1 tandan Dill. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Basuh kacang, potong panjang keping 2 - 3 cm, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, sejuk. Lada manis Wash, potong teras. Daging potong dadu, pucat selama 1 minit membawa lebih, duduk dalam penapis, sejuk. Dill mencuci, cop. Tomato meletakkan pada dulang atau foil dalam satu lapisan dan sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Hanya berehat kacang hijau secara berasingan, lada dan Dill. Sayur-sayuran disediakan kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Campuran-cerek
Bahan-bahan 3-4 tomato besar, lada manis 3-4, 4-5 kentang. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Lada manis Wash, potong teras. Daging potong dadu, pucat lebih wap selama 30 saat, buang dalam sebuah penapis, sejuk, dipotong menjadi jalur. Peel kentang, basuh, potong dadu atau kiub, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander. Tomato meletakkan pada dulang atau foil dalam satu lapisan dan sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Hanya berehat berasingan lada dan kentang. Sayur-sayuran disediakan kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Sayur-sayuran untuk sup vegetarian
Bahan-bahan 2-3 tomato besar, 1/4 plug Savoy kubis, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 tandan saderi. Penyediaan Basuh tomato, potong dengan garpu, pucat selama 30 saat, sejuk di dalam air sejuk, buang dalam colander, kulit. Daging ke dalam kiub. Savoy kubis jelas daun atas, basuh, cop, pucat selama 1 minit, duduk dalam colander, sejuk, dipotong menjadi jalur. Bawang dan lobak merah bersih, basuh, cop, pucat selama 30 saat, buang dalam colander, sejuk. Mencuci saderi, cop, pucat lebih wap selama 20 saat. Tomato meletakkan pada dulang atau foil dalam satu lapisan dan sejuk di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Hanya berehat kubis berasingan Savoy, bawang dan lobak merah, saderi. Sayur-sayuran disediakan kacau perlahan-lahan, dimasukkan ke dalam bekas bersaiz yang sesuai dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Bahan-bahan
Untuk doh: • tepung 125 g • 125 gram gula • 4 biji telur Untuk krim: • 500 g krim • 200 gram ceri beku segar atau jem ceri
Penyediaan
Pukul telur dan gula dengan api kecil. Apabila campuran mula semakin kuat, mengeluarkannya dari mandi wap dan terus melahirkan. Letakkan ada tepung diayak dan gaul rata. Akan menghantar kertas dek baking bahagian bawah dan letakkan berpecah hidangan pusingan penaik, hanya tanpa dasar yang. Tuangkan adunan ke dalam bentuk dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 ° C. Pukul krim berat. Mereka mesti sekurang-kurangnya 30% lemak -term. Yang terhasil kek span dipotong menjadi tiga bahagian yang sama. Spread disebat krim pada kek dan tuangkan ceri pertama. Di atas kek dan meletakkan krim smear kedua di atasnya. Mereka Letakkan ceri. Sekarang meletakkan kek yang ketiga dan meletakkan krim di atasnya. Wide lurus krim pisau dan engkau plaster mereka belah kek. Krim sisi kek boleh memakai beg pastri dengan hujung berbentuk. Bersedia untuk meletakkan kek selama 30 minit di dalam peti sejuk.
Mana-mana suri rumah lambat laun memenuhi minyak cabaran pembentukan ikatan, dan tidak keindahan massa, yang pada krim putar. Apa yang akan menghalang ini, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:
membeli krim dengan pecahan jisim lemak tidak kurang daripada 33% - adalah perlu bagi hukuman sebat yang lebih baik;
sebelum sebat tempat krim, pukul dan mangkuk di mana untuk menembak jatuh peti sejuk. Ini adalah untuk memastikan bahawa tidak ada perpisahan, tetapi tidak keterlaluan dengan penyejukan bahan-bahan;
Jika anda menggunakan pembancuh, pukul, adalah perlu untuk memulakan dengan kelajuan minimum dan secara beransur-ansur membawa kepada maksimum dan belakang;
hendaklah dianggap sebagai julat sebat dari 5 hingga 10 minit, bergantung kepada bagaimana anda menembak jatuh pengadun atau dengan tangan;
gelatin dan gula ditambah, adalah krim yang dipukul hampir siap, tidak sekali.
Pertama anda perlu rendam gelatin yang ia nabuh, maka ia perlu dipanaskan untuk membubarkan granul, sejuk dan selepas menambah krim disebat. Anda boleh tambah cream dan gula vanila mesti gula serbuk, ia tidak mempunyai masa untuk membubarkan sebat. Sebelum menambah gula serbuk dalam krim ini, ia adalah perlu untuk menapis, untuk mencegah kemasukan ketulan dalam jisim. Anda juga boleh menggunakan jus lemon, krim 200 ml dan jus daripada 1/4. Krim akan tidak busa, tetapi sangat tebal kerana asid. Perkara utama dalam proses ini perevzbyt krim, kerana mereka boleh diubah menjadi minyak, dan jika tidak untuk menjatuhkan, jisim yang boleh menyelesaikan. Sedia ditentukan oleh krim mata untuk pemukul lif ini jika produk tidak dilanda menitis dan menyimpan bentuk, matlamat dicapai. Dengan cara ini, untuk krim khas dijual pemekat. Pemekat ditambah kepada jisim pada masa melahirkan. Adalah dipercayai bahawa krim hanya boleh menembak jatuh sebuah pemukul atau elektrik pengadun, tidak dalam cara pengisar. Sebagai kesimpulan:
tidak krim lemak pertama kurang daripada 30%;
produk kedua dan alat pencampuran menjadi sejuk;
dalam permulaan ketiga melahirkan dengan drag minimum dan membawa kepada maksimum dan belakang;
dalam masa anggaran sebatan keempat 5 minit.
Mendengar nasihat dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan kek mudah, kek dan banyak barang lain yang menggunakan krim dibuat dengan tangan dengan kehangatan dan kasih sayang, selalu lupa tin dari kedai.
