Doughnuts untuk banyak adalah salah satu pilihan kegemaran tepung. Pai ini luar biasa dengan doh yis tidak mengambil kebanggaan tempat di kalangan peminat menikmati. Mereka kekal popular di bila-bila masa tahun: bir musim panas dan teh musim sejuk. Cinta hidangan kanak-kanak dan orang dewasa.

 Dalam pasties negara kita dijual dalam hampir mana-mana kedai atau kafe. Mereka telah baru-baru ini memasuki masakan Rusia yang banyak terlupa tanah air mereka yang sebenar. Resipi yang datang kepada kami dari Timur purba dari Mongol dan bangsa Turki. Mereka pertama cuba untuk menyediakan lagu pai disumbat dengan daging.

 Sudah tentu, kini terdapat banyak pilihan untuk bagaimana untuk membuat doh untuk pasties. Sebelum ini ia telah disediakan dengan hanya beberapa bahan-bahan: tepung, air dan garam. Sehingga kini, terdapat resipi untuk chebureks doh direbus dalam air mendidih, air, bir, mineraltsi, keju, dan lain-lain

 Bagaimana untuk membuat doh yang rangup dan chebureks puzыrchatыm? Di sini anda akan belajar semua yang anda perlukan!

 Resipi untuk chebureks doh dengan vodka

 Ramai orang-orang seperti itu apabila tekstur doh dengan banyak udara dan buih. Ini cheburechek jika cair di dalam mulut anda, ia adalah sukar untuk menahan godaan sungguh sedap! Resipi dibentangkan ujian cheburechnoho berdasarkan penggunaan vodka. Komponen ini menjadikan ia lembut, lembut dan lembut. Anda akan belajar bagaimana untuk membuat doh untuk pasties.
 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Air yang ditapis - 250 ml

 Telur - 4 pcs

 minyak sayuran - 5. l.

 Vodka - 100ml

 tepung (seperti yang diperlukan)

 secubit garam

 Kaedah:

 Dalam segelas air larut garam.

 Ayak dalam mangkuk atau pada meja makan. Tuangkan ke dalam air pahit, vodka dan sayur-sayuran minyak.

 Sedikit Pukul telur di dalam bekas yang berasingan melalui Corolla dan menambah pukal.

 Teliti campuran dan mula vymishuvaty. Jika perlu, tambah tepung. Jika kayu doh, anda boleh rendam tangan dalam air sejuk.

 Selepas kumpulan pertama, ia adalah perlu untuk menangguhkan doh dan tutup dengan serbet. Selepas 15 minit, uli lagi. Ulangi 3-4 kali diperlukan. Ia adalah perlu untuk mendapatkan ia, dan untuk lebih fleksibiliti dan kekuatan semasa menggoreng.

 Semuanya telah tersedia. Sekarang anda boleh mula menyediakan chebureks. Roll doh nipis dan dengan cermin mata membahagikan kepada beberapa kumpulan. Di dalam setiap isian dimasukkan. Apa yang anda menambah dalam terpulang kepada anda. Ini boleh cincang ayam, daging babi atau daging lembu. Gabungan cendawan, bawang, beras, pelbagai rempah. Pilih apa yang anda suka terbaik.

 Nasihat

 Perhatikan peraturan chef profesional:

 doh lebih elastik, menambah minyak sayuran. Anda juga boleh menggunakan rumah, tetapi zaitun yang tidak perlu. Dalam kes ini, ia hanya merosakkan rasa;

 jangan takut untuk menambah vodka atau bir. Rasa alkohol tidak akan dirasai, tetapi anda mendapat udara segar dan pasties;

 produk goreng dalam kuantiti yang banyak minyak atau lemak. Peraturan ini adalah yang utama dalam penyediaan hidangan ini. Jika anda membuat keputusan untuk makan kek ini, anda perlu berhati peraturan diet;

 semasa menggoreng berhati-hati: dalam apa-apa hal tidak menitis minyak dalam air mendidih - semburan segera memencar dan obshparyat anda;

 untuk memberikan penampilan garpu tepi zavertayte yang lebih estetik sedikit menghancurkan;

 jika pasties terlalu keras, memasukkannya ke dalam kuali di bawah tudung untuk seketika. Anda juga boleh menghantar beberapa minit dalam ketuhar gelombang mikro.

 Selamat makan!

 Bahan-bahan

 • 1 saiz sederhana daging lembu lidah
 • 200 gram lobak merah mentah
 • 200 gram beets panggang
 • 200 gram salad hijau
 • 4 biji telur rebus
 • Mayonis
 • 1 sudu besar lobak pedas parut bersedia
 Gula • 1 sudu teh

 Penyediaan

 Jalur Cut lidah rebus, bakar dikupas bit, lobak merah mentah dan salad.
 Dengan hidangan pertengahan Put dicincang bahasa pahit. Isi sebahagian daripada mayonis dicampur dengan lobak pedas dan gula. Sekitar Letakkan "tandan" salad, lobak merah dan beets.
 Dan lobak salad tanpa mayonis dan lobak pedas, ubi bit - lobak pedas mayonis.  

 Salad "Mimosa" dengan epal - salah satu hidangan yang paling popular untuk jadual cuti. Sudah tentu, dalam satu chef sebenar mempunyai rahsia memasak mereka. Seseorang mengikuti resipi klasik, tetapi beberapa-tidak terhadap dan eksperimen. Sebagai contoh, untuk menambah rempah epal berair.
 Anda akan memerlukan:
 • 1 tin ikan dalam tin (ia boleh menjadi saury, tuna atau salmon);
 • telur, bergantung kepada saiz, 4-5 pcs.
 • 3 lobak sederhana;
 • 4 kentang bersaiz sederhana;
 • 1 epal;
 • Hijau atau bawang;
 • mentega secukup rasa;
 • sayur-sayuran.
 Resipi
 1. Rebus kentang di "seragam". Kemudian, sejuk, kulit, kemudian menjengkelkan.
 2. Lobak Rebus, sejuk dan menjengkelkan.
 3. Telur perlu mendidih, sejuk, memisahkan putih daripada kuning. Kemudian gosokkan kulit putih dan kuning boleh mash dengan garpu.
 4. ikan mesti mash dengan garpu. Bawang dipotong menjadi kepingan kecil.
 5. Apple sapu pada parut kasar.
 6. Salad diajar lapisan, setiap berlumur dengan mayonis. Kentang dan telur boleh menjadi sedikit garam. Urutannya adalah: kentang, ikan dalam tin dan kemudian bawang, telur, lobak merah parut, epal, kuning telur cincang. Kemudian - lapisan nipis mentega, dan kemudian - sayur-sayuran.
 Salad boleh dihidangkan a la carte, menggunakan cincin khas.

 Bilyashi dengan daging - hidangan tradisional masakan Rusia. Ia dicintai oleh banyak kek dengan lubang kecil di atas, goreng sehingga keemasan kerak kemerah-merahan. Persediaan mereka tidak mengambil masa yang lama dan anda boleh mengejutkan pastri lazat isi rumah anda.
 Bagaimana untuk memasak bilyashi daging?
 Acuan Bilyashi bulat, daging pemadat berhampiran dengan doh, meninggalkan sejenis "tetingkap" di satu pihak.
 Perlu:
 Untuk pemadat:
 • 350 gram daging lembu;
 • 150 gram daging babi;
 • satu paun bawang;
 • garam dan lada, rempah - semua kepada citarasa anda.
 Untuk doh:
 • yogurt, susu - kira-kira separuh seliter;
 • 2 sudu besar. sudu besar lemak krim masam;
 • 1 telur besar;
 • Yis kering - 7 gram;
 • 20 gram air suam atau susu (untuk pembiakan yis);
 • 1 sudu teh garam;
 • 2 sudu besar. sudu gula.
 Daging resipi bilyashiv
 1. Yis tuangkan air suam atau susu. Biarkan 5-8 minit. Ayak tepung ke dalam mangkuk perlu luncurkan.

 2. Tuangkan yis yang dibubarkan dan gaul rata (anda boleh menggunakan pengadun). Campuran harus cecair. Biarkan selama 40-60 minit hangat.
 3. Daging teliti dicuci dengan air yang berlebihan perlu longkang. Bawang perlu membersihkan, kemudian dipotong menjadi kepingan besar. Daging dan bawang tatal melalui penggiling daging, sebaik-baiknya dua kali. Rempah dan garam adalah disyorkan untuk menambah sebelum memasak.


 4. Doh dipotong 8 atau 10 keping. Tuangkan tepung pada permukaan kerja dan setiap bahagian runtuh dalam membuat tepung tortilla. Pakai kek pemadat yang dihasilkan.


 5. Dan kini sesuatu yang amat penting - zaliplyuyemo bilyash. Jika anda tidak mahu merumitkan proses, anda boleh memberikan bentuk pai. Jika anda mengikuti klasik, sama rata mengangkat tepi kek nyatakan beg dan tidak terlalu ketat dekat ia, meninggalkan lubang. Tetapi jika anda lebih suka bilyashi berair, lubang tidak perlu.


 6. Persediaan perlu bilyashiv menimbulkan selama satu jam. Goreng mereka lebih baik untuk 8-9 minit pada setiap sisi dalam kuali sekurang-kurangnya 1 cm tinggi, dan dalam minyak sayur-sayuran di atas api yang sederhana. Jika anda membuat lubang, minyak yang anda perlukan lebih banyak, kerana dalam kes ini bilyashi perlu memasak goreng (janganlah kamu!).
 Selepas 15-20 minit bilyashi bersedia lazat. Hidangkan panas terbaik.


 Selamat makan!