dan mengharapkan tetamu, tetapi hubytesya rugi apa untuk memasak? Atau mungkin hanya ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang lazat dan asal? Kemudian kami membentangkan kepada anda melayan indah - pencucuk cendawan dan keju dalam doh.



 Resipi adalah sangat mudah, dan yang paling penting, tidak mengambil banyak masa anda. Menyediakan karya cendawan yang anda perlukan:

 Cendawan (500 g);

 Keju keras (150 g);

 1 telur;

 Garam;

 Puff pastri (500 g);

 Minyak sayuran;

 Lada hitam;

 The lidi kayu panjang.

 Penyediaan:
 Well cendawan tumis sepenuhnya kepada minyak sayur-sayuran. Tambah rempah secukup rasa. Keju harus dipotong kiub saiz sama. Nipis roll doh dan potong menjadi jalur (kira-kira dua inci lebar dan panjang 25 - 30 cm). Cendawan Nanizhite pada lidi, berselang-seli dengan keju. Kebab balut Mendapat memotong reben. Pukul telur dan memburuk-burukkan mereka di atas adunan coklat keemasan, anda boleh taburkan bijan dia. Hantar dalam ketuhar selama 15 minit.
 Hidangan dimasak meletakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan herba. Semua bijak adalah mudah.  

 Ini sup berais dan menyegarkan pelik saya bertemu dan jatuh cinta dengan berada di Turki. Banyak negara mempunyai resipi yang sama, tetapi saya suka yang ini.

 Timun, 2-3 unit,
 Radishes 2-3 pcs,
 Kefir 15 l
 2 ulas bawang putih,
 Herba, garam secukup rasa
 Akan menjadi sangat mudah dan pantas. Timun dan lobak gosokkan pada parut a, pasli halus cambuk, campurkan dalam takungan yang mendalam dan garam. Kemudian menambah yogurt parut bawang putih. (Di Turki, untuk penggunaan produk, apa yang dipanggil yogurt - ia adalah satu krim masam kecil kita -. Dan dicairkan dengan air Kami mempunyai pengganti yang paling mencukupi masih yogurt). Selepas menyambung kedua-dua bahagian. Sup berkhidmat tin sejuk ais. Dalam haba musim panas - hanya bercuti!  

 Skuasy - produk berguna, lazat, dan pada masa-masa tertentu dalam setahun ia adalah lebih. Standard rebus, lempeng dan roundels dengan bawang putih goreng tepung - adalah lazat. Tetapi ia tidak semua apa yang sebuah pub. Kami menawarkan gulung skuasy resipi asal dan lazat dengan keju.
 Bahan-bahan:

 Zucchini - 2 pcs;.

 lada;

 tomato - 2 pcs;.

 keju -300 g;

 krim masam - 200 g;

 Bawang putih - 1 ulas;

 Dill, garam dan lada hitam.

 Penyediaan:

 Untuk memulakan zucchini dihiris nipis dan tuangkan air mendidih, tambah garam, lada dan biarkan selama lima belas minit untuk plat adalah skruchuvalysya lembut dan mudah.

 Mari kita mengisi. Keju perlu gosokkan pada parut yang besar dan mengambil masa lebih sedikit daripada separuh, tambah Dill dicincang halus, rempah-rempah dan satu atau dua sudu besar krim masam.

 Potong lada ke dalam jalur dan tomato.

 Sekarang setiap sekeping zucchini dibalut sudu teh keju dan topping pada keping tomato dan lada.

 Daftar menyebabkan cukup ketat merebak dalam tin pembakar.

 Diperah ulas bawang putih dalam campuran keju krim dengan yang lain. Sos ini "mengisi makan kami dan hantar ke 30 minit dalam ketuhar.

 Selamat makan!  

 Kek Tampalkan - yang lazat dan sihat. Its menghargai orang-orang yang tidak begitu gemar zucchini.


 Bahan-bahan:

 2 zucchini muda (kira-kira 1 kg)

 4 biji telur

 Tepung 1 cawan

 garam dan lada

 1/2 cawan mayonis

 2-3 ulas bawang putih

 4 tomato

 Dill, pasli, bawang hijau.

 Kaedah:
 Courgettes memarut jika anak-anak muda dengan kulit nipis, anda tidak boleh bersih. Perlahan-lahan memerah massa yang dihasilkan untuk menyingkirkan cecair berlebihan. Tambah telur, tepung, garam dan lada sulah secukup rasa. Semua teliti campuran adunan yang akan datang, sebagai lempeng.
 Bakar dalam ketuhar yang bersuhu lempeng zucchini dengan kuali minyak, menuang adunan lebih sedikit (lebih kurang 2-3 sudu besar. Sudu dengan gambar) dan rozrivnyuyuchy seluruh lilitan kuali dengan sudu. Untuk sialan mudah untuk menjadikan lebih, tidak tergesa-gesa, anda perlu zarum'yanytsya bahagian bawah juga.
 Setelah semua lempeng bersedia, harus memberi mereka sejuk sedikit. Kemudian setiap mayonis gris pancake dicampur dengan bawang putih dihancurkan dan herba, mengatur dihiris nipis tomato dihiris. Setiap lapisan berikutnya melaksanakan dengan cara yang sama. Hiaskan bahagian atas kek tomato dan herba. Bila jadual yang memotong bahagian-bahagian seperti kek biasa.

 Menyediakan lecho kita perlu:
 Tomato masak - 6 kg
 Lada manis - 2 kg
 Ulas bawang putih -14
 Minyak sayuran - 1 cawan
 Gula - 2stakana
 Garam - 2 sudu besar
 Sayur-sayuran mencuci, keluarkan tangkai, lada mengeluarkan benih. Potong dadu. Meletakkan periuk rendah yang luas, tambah mentega, gula dan garam, dan masak dengan api perlahan selama 1 jam.
 Apabila lecho bersedia, mengurai ke dalam yang bersih, melecur dengan air mendidih balang, ukuporyvaem, zakutuyemo dan biarkan sehingga sejuk. Bank sejuk dimasukkan ke dalam peti sejuk.
 Pada musim sejuk, seperti makanan ringan akan dialu-alukan.  

 Bola keju "Raffaello" - snek lazat dan pedas yang boleh dilakukan tergesa-gesa apabila tetamu yang tidak dijangka melawat. Walau bagaimanapun, untuk jadual perayaan terlalu sempurna.

 Bahan-bahan:
 3-4 telur
 400 gram keju pepejal dan cair
 3-4 ulas bawang putih
 Bank zaitun hitam
 Mayonis
 Penyediaan:
 Sedap ini berbentuk seperti gula-gula "Raffaello", dan ini telah memperoleh namanya.
 Anda perlu terlebih dahulu membuat sedap, telur rebus, keju dan disapu mereka, menghancurkan bawang putih dan musim segala-galanya dengan mayonis.
 Jika buah zaitun dengan lubang kemudiannya diperlukan untuk mengeluarkan tulang. Dari pembuka selera turun bola kecil, meletakkan di pusat setiap satu olyvtsi. Anda boleh taburkan dengan keju atau telur, parut pada parut denda untuk mensimulasikan kelapa. Saham diperolehi "gula-gula" pada salad dan anda boleh membawa ke meja.  

 Sayur-sayuran yang pelbagai, dibakar dengan cendawan - mudah makanan, lazat dan sangat sihat, yang dengan cara yang ada untuk jadual cuti, dan makan malam keluarga biasa.

 Bahan-bahan:
 Asparagus - 100g
 Terung - 1 pc
 Kentang - 200 g
 Nameko 200 g
 Tomato - 3 keping
 Minyak sayuran - 100 ml
 Krim masam - 150g
 Garam dan lada sulah secukup rasa
 Untuk menghias:
 Cherry Tomato
 Zaitun
 Parsley
 Penyediaan:
 1. Pertama sekali menyediakan cendawan. Mereka perlu menyusun, bersih dan basuh sehingga bersih. Kemudian masak dalam air masin selama kira-kira dua puluh minit, kemudian basuh dan buang dalam colander. Apabila semua longkang air, cendawan perlu goreng dalam kuali dipanaskan selama 7-10 minit.
 2. Basuh sayur-sayuran. Kentang dipotong menjadi kepingan, terung dan tomato keping besar. Ini ringan goreng dalam minyak sayur-sayuran.
 3. kacang masak dalam air mendidih selama dua atau tiga minit.
 4. Semua buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk ini, tambah garam, lada dan tuangkan krim masam.
 5. Borang dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu kepada dua ketuhar ratus darjah dan bakar selama 20-25 minit.
 6. hidangan ini boleh dihiasi dengan tomato ceri, buah zaitun dan pasli.
 Petua berguna:
 - Isi akan menjadi lebih tebal jika mengetuk krim dengan telur;
 - Selain sayur-sayuran, anda boleh menambah bunga kubis, lada loceng dan zucchini.  

 Menyediakan ini lazat, pai wangi, kita perlu sedikit masa dan produk minimum:

 - Pita;
 - 400-500 gram herba (Dill, bawang, daun ketumbar, selasih - 2 hijau akan memelihara);
 - 300 gram keju (apa-apa pepejal atau keju);
 - Minyak sayuran.
 Halus mencincang yang pasli, keju parut menjengkelkan dan ditambah ke hijau (anda juga boleh menambah beberapa telur rebus sejuk). Terbaik untuk pengisian minyak pai masa depan.
 Roti pita potong lapisan yang serupa, di tengah-tengah setiap orang pemadat dan menutup sampul surat. Kek mengakibatkan goreng dalam kuali selama 2-3 minit sehingga perang keemasan. Pertama, meletakkan jahitan ke bawah kek.
 Hidangkan kek panas boleh dengan krim masam.