Pu-erh - teh selepas melalui proses penapaian. Ini bermakna bahawa daun teh dikumpul, diproses ke tahap teh hijau, dan kemudian tertakluk kepada proses penapaian yang "penuaan". Pu-erh - tidak adalah teh hitam, kategorinya ditakrifkan sebagai "gelap". Tidak seperti teh lain Puer akhirnya hanya mendapat rasa dan aroma, tetapi tidak rosak.
Terdapat beberapa kaedah Puerto bru:
1) Cara yang paling mudah: dalam teko bru normal atau cawan. 1-1, 5 sudu teh kering dikimpal dalam 150-200 ml air. Ini memerlukan suhu air 80 hingga 98 darjah Celsius, bergantung kepada "lama" teh: muda - 80-85 darjah, dikekalkan - 85-90 darjah, "lama" - 98 darjah. Dalam apa jua kapal Puer tidak zavaryuvavsya, adalah perlu untuk mengalirkan selepas 3-5 minit ia nastoyitsya. A panjang teh bru masa memperbaiki pahit dan terlalu tart.
2) Kaedah lain melibatkan mencuci teh. Puer kering diisi cerek berisi air dan suhu yang dikehendaki (lihat. Di atas). Selepas 10-20 saat air perlu disalirkan. Selepas kira-kira satu minit teh dibancuh dengan cara yang sama seperti dalam kaedah pertama. Basuh membolehkan anda untuk membersihkan daun teh dari debu dan isi dengan air. Adalah dipercayai bahawa cara Puer mendedahkan aroma dan rasanya.
Apabila bru Puerto juga perlu mengambil kira beberapa peraturan:
1) Pu-erh tidak memerlukan pemanis. Gula, teh melegakan rasa istimewa mereka dan aroma. Di samping itu, glukosa Puer menghapuskan sebahagian besar daripada kesan sihat dan pembersihan.
2) Puer minuman terbaik dalam kaca atau porselin hidangan. Teko tanah liat terlalu banyak berubat dengan aroma teh, yang membawa kepada kehilangan rasa apa-apa teh minuman lain, anda menjadi cerek minuman yang sama. Di samping itu, tembikar menambah kekotoran rasa Puer khas sendiri, rasa begitu suci teh anda rasa.
3) Jangan biarkan daun teh untuk masa lain. Brew Puerto banyak yang anda minum pada satu masa. Akhirnya teh dibancuh kehilangan rasa dan kualiti berguna.
4) Pu-erh adalah lebih kaya dan lebih sedap jika bancuh dalam air yang ditapis bersih. Juga menyukai Puer air "lembut".
5) Berapa teh, memanaskan perlu teh Pu-erh. Oleh itu, potruditsya cerek minuman melecur dengan air panas supaya ia prohrivsya pada semua pihak.  

Bagaimana untuk memasak pizza yang tahu setiap Pemurka Itali. Tetapi apa-apa hidangan pizza telah lama menjadi popular di seluruh dunia, dan di hampir setiap pizza negara adalah salah satu hidangan yang paling popular yang membantu sajian yang cepat dan memuaskan rasa lapar anda. Hari ini, ramai suri rumah cuba untuk mencari resipi pizza mereka sendiri yang akan memenuhi cita rasa paling mencabar isi rumah. Pizza musim bunga yang paling popular dengan banyak isian dalam sayur-sayuran segar dan herba. Hari ini, laman web anda akan memberitahu anda tips berguna tentang bagaimana untuk memasak pizza di rumah.
Spring - masa terbaik untuk mengisi vitamin dan mineral yang hilang badan, dan tuaian awal sayur-sayuran dan herba memberikan satu peluang yang baik untuk menyediakan pizza sayur-sayuran.
Dengan sendirinya, pizza boleh berdasarkan bahan-bahan yang berbeza, ia tidak termasuk dalam kumpulan tertentu makanan. Resipi beliau selama lebih daripada dua abad terkumpul dan bertambah baik pelbagai masakan. Jadi pizza secara optimum sesuai untuk peranan hidangan vitamin-sayuran. Walaupun tanpa menjadi foodie, rasa dan aroma "pizza dengan sayur-sayuran hijau dan" tanpa keraguan zaintryhuye anda, apatah lagi manfaat yang anda dapat daripada bahan-bahan konstituennya.
Lada, tomato dan selasih - komponen hidangan ini kaya dengan karbohidrat dan vitamin, mereka berpaling anda kehilangan kuasa dan menguatkan kesihatan. Di samping itu, mozzarella menjaga penghadaman anda dan metabolisme normal.
"Sayur-sayuran dan sayur-sayuran Pizza"

Anda akan memerlukan:
- 150g tepung gandum;
- 2 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- Satu buah lada hijau;
- 50 g tomato ceri;
- 100g keju mozzarella;
- Sekumpulan garam selasih untuk rasa anda.
Apabila semua yang anda perlu disediakan - pergi.
Urutan persediaan:
Langkah 1
Pertama, meletakkan haba sehingga 220 darjah ketuhar.
Langkah 2
Walaupun ia panas, menyediakan makan. Pada ayak halus ayakkan tepung dengan garam, menambah campuran untuk permukaan kerja slaid meja dan membuat lubang di atasnya. Mencurah terdapat 4 sudu besar air dan minyak zaitun. Kemudian uli doh dengan baik.
Langkah 3
Jisim yang terhasil perlu roll dalam bulatan, diameter pan (ujian lapisan harus setipis mungkin). Perelazhyvaem adunan ke dalam kuali dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Pizza Korzh telah perangan permukaan bahagian bawah doh dan mendapatkan penampilan cerah dan menyelerakan, seperti yang dikehendaki oleh resipi pizza.
Langkah 4
Kemudian pusingkan kek dan mengulangi operasi ini (juga beberapa minit). Pada akhir membakar kek harus naik dan zarum'yanytysya betul.
Langkah 5
Dipotong menjadi jalur lada hijau, buah-buahan dipotong separuh kecil dan tomato sama rata mereka pada kek. Juga, dihiris nipis mozzarella dan selasih halus dipotong. Sekali lagi, walaupun lapisan lapisan produk untuk pizza.
Langkah 6
Letakkan doh yang berpakaian dalam ketuhar yang panas selama lima minit untuk keju cair sepenuhnya. Semua pizza bersedia perelazhyvaem pinggan, potong ke dalam sektor dan kushem.
Selamat makan.
Bagaimana untuk memasak kuali pizza
Pizza dibakar di dalam ketuhar, sudah tentu, bermakna lazat, enak dan sempurna yang dibakar keras. Tetapi kadang-kadang ia tidak mungkin untuk menggunakan ketuhar pizza dan benar-benar mahu. Putus asa tidak perlu - ia adalah mungkin untuk memasak pizza dan kuali pada gas atau penunu elektrik.
Penyediaan doh:
Campurkan satu sudu minyak sayur-sayuran dengan seratus gram susu hangat dan satu telur. Campurkan bahan-bahan, kemudian masukkan tepung yang diayak dalam apa-apa amaun yang doh licin dan kenyal berlaku. Ia kira-kira dua gelas. Tambah setengah sudu teh garam. Uli doh menjadi licin dan tiada ketulan. Doh siap roll nipis dan tepat untuk menterjemahkan pan diameter besar lancar dengan minyak (anda boleh memburuk-burukkan krim dan minyak sayur-sayuran).
Sekarang meneruskan pengisian, yang boleh bergantung kepada rasa dan imaginasi anda. Tetapi sebagai peraturan, doh pertama berlumur dengan sos tomato, kemudian mengajar pengisian asas seperti cendawan, ikan bilis, udang atau ham, maka semua keju ini ditulis ganti yang banyak. Menggoreng penutup kuali dengan penutup dan meletakkan pada api sederhana purata 12-15 minit.

Bagaimana untuk memasak pizza: Resipi
Pizza Classic
Sudu teh yis kering, campurkan dengan satu sudu teh gula dan 0, 5 cawan air suam. Campuran itu telah diletakkan di tempat yang hangat selama 10 minit ke atas meningkat "penutup". Ayak tepung dengan setengah sudu teh garam, menambah campuran yis dan vymishayte doh licin. Anda perlu menambah tepung lebih sebanyak mengambil doh. Pada akhir menguli doh, tambah satu sudu minyak sayur-sayuran. Doh, tutup dengan tuala dan meletakkan di tempat yang hangat meningkat selama 30-40 minit.
Selepas waktu ini, lempeng nipis roll doh. Dan letakkannya di atas lembaran pembakar, kertas minyak ustelennыy atau lancar dengan minyak sayur-sayuran. Selain Letakkan pemadat dengan bawang goreng dan rebus dengan api yang dihancurkan bawang putih rendah. Kemudian bawang, cincin tomato bawang putih diajar, juga pada mulanya akan rebus selama 10 minit dalam kuali dengan penutup. Tomato berpengalaman oregano kering dan pes tomato. Sejuk pemadat keluar ke doh dan keju banyaknya ditulis ganti. Sediakan pizza ini di dalam ketuhar selama 10 minit pada 200 darjah.
Pizza "empat keju"
Pada resipi di atas doh dimasak dilancarkan nipis dan berlumur dengan sos tomato. Top ditaburi keju mozzarella (kira-kira ¾ cawan). Kemudian lapisan nipis seli posypayutsya keju berikut: Emmental, keju biru dan Muenster. Kemudian lagi, kali ini dibentangkan lapisan kecil mozzarella, maka semua pizza prysypayetsya parmesan. Bakar pizza "empat keju" harus dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah untuk 7-10 minit.
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak pizza, eksperimen dengan topping dan jumlah keju, dan anda pasti akan menyempurnakan pizza. Selamat makan!  

Lambat laun setiap pelayan wanita (dan bukan sahaja pelayan wanita itu), bosan kelabu memasak lendir dalam kuali mula marah huhlyty "Bagaimana menyediakan beras lazat? ". Seperti bubur jagung dan memilih yang paling mahal (kerana itu, baik), dan Vodicka dengan mata air yang jernih diambil dan hiasan masih gagal lazat dan rangup. Well .... Ia berlaku. Beras - bubur jagung aneh. Dan pendekatan untuk memasak nasi memerlukan khas.
Mari kita mulakan dengan teori. Beras - tanaman sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin dan mineral, kanji dan serat. Terdapat kira-kira 18 spesis bijirin. Walau bagaimanapun, tukang masak rumah cukup untuk membezakan antara gandum panjang, Pusingan serednozernyy dan pelbagai. Ini karya moden seperti beras perang, hitam dan liar sementara meninggalkan sahaja.
Untuk betul menyediakan beras untuk Pertama kita perlu menentukan apa sebenarnya kita sedang membuat persiapan. Beras dari bertindak sebagai ulam besar untuk daging dan ikan. Beras Serednozernyy adalah sempurna untuk sup dan hidangan lain dalam gaya risotto. Opt-balik untuk sushi, casseroles, puding, dan lain-lain
Mari kita varian №1 - beras rebus biasa sebagai ulam. Ini diikuti oleh dua cara yang paling biasa bagaimana untuk memasak nasi dan lazat.
Kaedah №1. Perkara utama - bahagian ini. Perkadaran - adalah 1 bahagian beras kepada 2 bahagian air (1 cawan beras - 2 cawan air 2 cawan beras - 4 cawan air, dan lain-lain). Groats basuh, tuangkan dalam periuk neэmalyrovannuyu, tutup dengan air, kemudian masukkan garam, tambah beberapa titik minyak sayur-sayuran, menghidupkan api perlahan dan masak sehingga air mendidih atau dalam apa-apa cara mengganggu.
Kaedah №2. Rajah bilas. Tuangkan air sejuk dan biarkan selama beberapa jam. Air disalirkan. Groats dimasukkan ke dalam periuk, tutup dengan air, berikutan 1: 1 + 1/4 (1 cawan beras - 1 + 1/4 cawan air). Pan letakkan di atas api yang kuat. Setelah air mendidih, tambah garam dan mengurangkan haba kepada sederhana. Selepas 5 minit, kecilkan api kepada kecil. Jika air masih agak sedikit, matikan api dan kebenaran untuk menyemai padi.