Memasak pancungan menyorokkan banyak nuansa. Sebab itulah makanan setiap keluarga pergi ke berbeza walaupun semua sedang mempertimbangkan preskripsi dan ditolak dari bahan-bahan yang sama dan kadar yang sama. Sebagai pancungan mudah dengan pemadat - hidangan yang begitu serba boleh yang mendorong ia menjadi sesuatu yang luar mustahil, dan tidak masuk akal.

 Resipi berubah setiap burger rumah masak untuk diri mereka sendiri dan semangat mereka - orang suka dilapisi tepung roti dengan serbuk roti seseorang tepung cukup. Mengenai hal ini boleh didapati videoretsept. Secara umum, apa yang akan datang burger rumah, bergantung hanya pada imaginasi pelayan wanita itu dan keinginannya untuk memukau dan mengejutkan orang yang anda sayangi.
 Resipi paling mudah untuk menyediakan hidangan memungkinkan untuk dengan cepat, mudah dan tanpa kos kewangan yang besar.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Pemadat - 05 kg

 telur - 1 pc

 Kentang - 2-3 sederhana

 garam dan lada

 Bawang putih - 2 ulas

 bawang - 1 pc

 Minyak bunga matahari - seperti yang diperlukan

 breading

 perasa.

 Penyediaan

 Hidangan yang memerlukan isian daging jadi melalui penggiling daging untuk mengisar kehendak mereka sendiri. Untuk keluar burger lazat, banyak daripada mereka berbuat sebaik-baiknya daripada spesies yang berbeza. Gabungan pelbagai diterima - daging babi, daging lembu, daging anak lembu, ayam belanda, ayam dan juga kambing, jika anda benar-benar mahu dan mempunyai peluang untuk mendapatkannya. Sediakan saham lebihan dibenarkan dan bersembunyi di dalam peti sejuk, meninggalkan untuk satu paun.
 Pemadat bersedia diajar di kawasan jelapang, di mana juga bercampur dan kemungkinan. Sekarang anda boleh menambah garam dan lada. Sekali lagi, pilihan dan mengetepikan mengetepikan untuk perasa dan tersebar di seluruh daging dan prosochyly ia.

 Tetapi sebagai bebola daging resipi di rumah melibatkan apa-apa perubahan, malah preskripsi yang paling mudah tidak menafikan penggunaan rempah-ratus, boleh diperbaiki dengan menambah hop-suneli atau kari. Cantik hiasan kehendak selasih, marjoram, oregano, dill, pasli. Jika anda ingin menambah semua sekali gus - tidak ada bantahan, tetapi bahagian seharusnya kecil.
 Kini sudah tiba masanya untuk menyediakan, dan prypravky lain. Pada asalnya dibersihkan bawang putih. Gelung melalui chesnokodavku dan juga menambah mangkuk.
 Bawang halus dibersihkan, dipotong menjadi corak papan main dam dan goreng sehingga perang keemasan, kemudian juga dihantar kepada perkara-perkara lain.
 Kentang yang diperlukan, jumlah yang boleh diubah. Sudah tentu ia lebih lembut, tetapi kentang perlu direbus terlebih dahulu dan kemudian, setelah melalui penggiling daging, yang menghubungkan dengan yang lain.
 Resipi ini melibatkan menambah telur sebagai unsur pengikat.

 Tetapi untuk burger dengan daging lembu tanah keluar lebih mudah, ia adalah wajar untuk menjatuhkan.
 Sekarang semuanya bercampur dengan teliti, bola daging dibentuk, dilapisi tepung roti dan runtuh.
 Cutlets dengan pemadat buatan sendiri adalah disyorkan untuk goreng dalam kuali yang dipanaskan.
 Adalah diandaikan pemanggangan perlahan, sama dengan protushyvanyem. Ia goreng Patties dalam kuali menggoreng sehingga perang keemasan, beralih ke dalam periuk dan rebus selama beberapa waktu, Teluk sedikit air. Tidak dapat memadamkan dalam air dan di pidlyvtsi dengan bawang, tomato, bawang putih, lada dan lobak merah, maka anda tidak perlu berfikir bahawa menambah pemadat untuk burger ialah berair.

 Sayur-sayuran - salah satu komponen utama pemakanan yang betul. Mereka menepukan badan dengan vitamin dan mineral, karbohidrat, dan multivitamin. Penggunaan mentah yang paling berguna, tetapi tidak semua mampu sыroedstvovat kerana sebagai penyelesaian optimum dipilih memasak sayur-sayuran rebus di multyvartsi jika tiada proses mengapur fungsi, yang membunuh semua kualiti berfaedah sayur-sayuran.

 Resipi paling mudah sayuran rebus di multyvartsi adalah seperti berikut:

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 terung - 250g

 zucchini - 250 g

 Kentang - 250 g

 bawang - 1 pc

 tomato - 2-3 pcs

 kembang kol - 4-5 perbungaan

 lada - 2 pcs

 lobak merah - 1 pc

 tepung - 3 sudu besar

 air - 1 sudu besar.

 garam, lada, rempah-rempah dan herba-herba lain rasa.

 Penyediaan

 Rebus sayur-sayuran untuk memasak keseronokan multyvartsi. Dalam erti kata bahawa masa memasak yang boleh ditetapkan secara bebas pada masa persediaan seisi keluarga duduk, ia akan menjadi panas. Ia bermula dengan mana-mana sayur-sayuran rebus dengan latihan mereka. Untuk melakukan ini, memotong ekor dalam lada, terung dan zucchini. Jika zucchini muda, kulit tidak boleh dibersihkan, dan basuh yang baik. Potong di tengah-tengah, tomato dan bawang dibersihkan, kentang dan lobak merah.
 Tidak merosakkan rasa rebus dengan zucchini dan terung dalam multyvartsi, rasa pahit, yang merupakan sayuran ungu ciri, mesti dikeluarkan. Ia cukup untuk memotong ke dalam keping, garam dan biarkan selama 15-20 minit. Selepas waktu ini, bilas dalam air sejuk.
 Bahan pertama dalam stew zakladыvaemыm dalam multyvartsi adalah kentang. Beliau memerlukan provarytysya sedikit sebelum akan menambah sayur-sayuran lain. Dengan cara ini, jika anda meletakkan semua sayur-sayuran bersama-sama atau melakukannya satu persatu akan rasa berbeza. Sebaik-baiknya, produk itu perlu dikemukakan dalam perintah itu setakat yang ia disediakan. Kentang jenis bergantung kepada keperluannya 10-15 minit mendidih bebas. Air untuk dia bunga matahari.

 Resipi sayur rebus di multyvartsi melibatkan turutan yang berikut: tomato (potong mana-mana keping - ideal mereka harus rozvarytysya sepenuhnya dan mencipta sejenis sos tomato), bawang (cincin separuh jika mentol adalah sangat besar, suku of the Rings), lobak merah (Pembersihan parut dengan lubang besar), terung (kepingan kecil), skuasy (sama), kembang kol (ketulan kecil).
 Stew dengan sayur-sayuran dalam multyvartsi mudah disediakan sehingga seluruh keluarga mengambilnya. Oleh itu, jika seseorang tidak suka terung, zucchini atau kembang kol, setiap satu daripada komponen ini boleh dikeluarkan. Tetapi bawang, lobak merah atau tomato untuk membuang tidak digalakkan, mereka lebih rempah daripada bahan-bahan utama. Siapa yang mahu mendapatkan makanan versi yang lebih ringan boleh menyerah kentang.
 Selepas rebus sayur-sayuran tanpa lemak dalam multyvartsi menyimpulkan sepenuhnya, tambah tepung (tidak bahawa ia mengambil riak, jangan biarkan ia di satu tempat, dan tersebar di permukaan sayur-sayuran), garam, lada dan bahan perisa lain yang anda hendak tambah. Rasa baik menambah kari atau hop-suneli dan marjoram dan oregano.
 Untuk rebus sayur-sayuran dengan zucchini dan terung multyvartsi datang lazat, semua sayur campur, menetapkan suhu yang sesuai (suhu di mana sayur-sayuran masak dalam multyvartsi bergantung kepada berapa cepat saya mahu menerima rebus sayur-sayuran disediakan).
 Adalah lebih baik jika kandungan yang tidak akan mendidih periuk dan perlahan-lahan akan merana dalam jus sendiri. Semakin lama proses yang mengambil masa, jadi rasa lebih kaya. Rebus sayur-sayuran untuk Multicookings akan lebih sedap jika beberapa minit sebelum akhirnya menambah beberapa sudu krim masam.

 Daging salai begitu wangi dan lazat bahawa walaupun satu seumpamanya menyumbang kepada kemunculan selera makan. Kebanyakan daging salai yang dibeli di kedai atau pasaran. Sementara itu, anda boleh memasak di rumah.
 Sebelum merokok daging perlu menanggalkan kerak. Ini boleh dilakukan dalam pelbagai cara, seperti air garam untuk memasak yang sekilogram daging harus liter atau lebih air, 70 gram garam kasar, paprika dan lada sulah secukup rasa, beberapa sudu besar gula pasir dan bawang putih sedikit. Air garam panas bersedia, yang dituang daging, set penindasan atas. Hari tiga kita boleh mula merokok.

 Jika anda tinggal di rumah anda sendiri, tetapi tempat yang dilengkapi untuk tidak merokok, anda boleh melakukannya di tangan. Anda perlu baldi logam mudah dengan penutup, bahagian bawah yang sepatutnya meletakkan lapisan habuk papan sedikit perlu kira-kira 10 inci. Kemudian mengehadkan daging dilampirkan diikat dengan tali atau dibungkus dalam kain kasa dan direndam dalam baldi. Jika anda tidak mempunyai topi saya, boleh datang lembaran fail yang mengandungi papan lapis yang merangkumi baldi. Rumah asap sedia digunakan, ia boleh dibakar. Selepas beberapa jam jika sekeping kecil pergi tender dan daging babi rasa.




 Jika anda tinggal di sebuah apartmen, daging wasap di rumah dan di bilik bawah tanah. Anda perlu sekotak logam bersegi empat tepat. Di bahagian bawah kotak yang ditutup dengan habuk papan di atas mereka set dulang dengan kaki. Ini adalah untuk memastikan bahawa lemak yang akan menonjol dari daging, tidak mendapat ke dalam habuk papan, dan palet. Dari luar kotak dilampirkan satu bekas logam dengan air. Di dalam kotak dengan penutup dilampirkan kelikir untuk daging supaya ia berada di tengah-tengah alur. Untuk asap keluar melalui tingkap, anda perlu memasang paip di tengah-tengah tudung dengan hos getah. Wasap daging kemestian pada suhu yang rendah dan dalam beberapa jam ia boleh dikeluarkan.

 Daging salai diperolehi rasa yang sangat baik dan berbau sangat menyelerakan. Ia adalah sempurna dan seperti memotong daging di atas pinggan dan salad dan sandwic atau burger.