B tidak dilihat di kedai-kedai seperti ikan semacam ikan. Ramai sering membelinya kerana harga yang berpatutan. Tetapi apa yang anda boleh membuat dalam semacam ikan? Terdapat banyak pilihan!

 Apakah jenis ikan?

 Satu lagi nama semacam ikan - merluza. Ini ikan merluzovыh keluarga yang tinggal di lautan pada kedalaman 100-1000 meter. Terdapat beberapa jenis merluzy, yang paling biasa daripada mereka - perak satu, Pasifik, Atlantik, Cape, Chile, Argentina, New Zealand dan lain-lain.

 Dewasa panjang badan ikan bergantung kepada jenis yang boleh berkisar 30-40 untuk 60-100 cm. Berat satu individu boleh mencapai £ 4-5, tetapi ia biasanya tidak melebihi £ 15-2.

 Komposisi

 Kandungan semacam ikan yang pelbagai dan kaya. Ikan ini mengandungi asid omega-3 asid lemak, vitamin E, C, A, PP, B6, B9 B1 B2 sulfur, iodin, besi, natrium, fluorida, kalsium, fosforus, mangan, molibdenum, dan banyak lagi. Kalori produk ini tidak besar dan adalah ia mengambil masa hanya 80-110 kalori per 100 gram.

 Manfaat

 Semacam ikan mempunyai banyak ciri-ciri berguna:

 Ia adalah sumber protein yang diperlukan untuk otot normal dan pembentukan sel-sel baru.

 Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi badan kita daripada kesan-kesan negatif akibat radikal bebas. Tetapi pendedahan itu boleh mencetuskan pembangunan kanser.

 Penggunaan tetap semacam ikan membantu menubuhkan kelenjar tiroid.

 Produk ini membolehkan anda untuk mengukuhkan tisu tulang.

 Semacam ikan membantu mempercepatkan dan menormalkan metabolisme.

 Penggunaan produk ini akan meningkatkan aktiviti otak.

 Produk ini baik untuk sistem kardiovaskular.

 Heck biarlah diabetes.

 Ikan ini akan menghilangkan pound tambahan.

 Untuk sistem saraf juga adalah produk yang sangat berguna.

 Semacam ikan dibenarkan hampir semua orang, termasuk kanak-kanak. Kontra hampir tidak hadir (hanya mungkin alah kepada ikan).

 Bagaimana untuk memilih?

 Dijual semacam ikan beku dan sering tanpa kepala dan ekor (walaupun ada juga matlamat bangkai). Anda juga boleh membeli filet penuh dibersihkan. Apabila membeli nota semacam ikan mata penting berikut:

 Fillet harus beige cahaya dengan warna merah jambu atau merah.

 Di permukaan, ikan biasanya mempunyai lapisan ais menjadi sayu (ia adalah perlu untuk mencegah pengeringan). Walau bagaimanapun, lapisan ini tidak boleh terlalu tebal.

 Berat ikan tidak boleh terlalu kecil.

 Jika anda membeli bangkai, menilai mata. Mereka tidak sepatutnya menjadi berlumpur. Insang tidak perlu bergerak jauh daripada badan.

 Bagaimana untuk memasak?

 Bagaimana untuk memasak semacam ikan yang lazat? Pilihan yang banyak. Kami menawarkan resipi yang terbaik.

 Resipi №1

 Sedap pergi bakar semacam ikan dalam foil. Berikut adalah apa yang anda perlu menyediakan:

 Semacam ikan keseluruhan bangkai;

 garam dan perasa secukup rasa.

 Kaedah:

 Bangkai pertama mencuci dengan baik, vypatrayte (jika perlu) dan kering (untuk mempercepatkan proses itu, anda boleh menggunakan tuala kertas atau tuala).

 Sekarang membuat tushtsi beberapa luka cetek dan gris garam yang pertama, kemudian perasa. Bahagian dalam proses rusuk yang juga diperlukan.

 Sekarang balut ikan dengan foil, letakkan dalam periuk. Dalam semacam ikan bakar ketuhar kira-kira 30 minit pada suhu yang bersamaan dengan 180 darjah Celsius.

 Jumlah Resipi 2

 Semacam ikan yang sangat lazat goreng lazat datang dengan kicap. Berikut adalah apa yang anda perlu menyediakan:

 500-700 gram semacam ikan;

 50 gram kicap;

 halia secukup rasa.

 Kaedah:

 Jika anda mempunyai bangkai keseluruhan semacam ikan, vypatrayte dan potong kepada kepingan kecil.

 Letakkan ikan yang dihiris ke dalam mangkuk, tuangkan kicap dan menambah halia. Tinggalkan untuk perap selama setengah jam semacam ikan.

 Sekarang dalam kuali, panaskan minyak dan goreng setiap keping pada kedua-dua belah semacam ikan. Selesai!

 Resipi №3

 Anda boleh membuat burger dengan semacam ikan. Senarai bahan-bahan:

 500-700 gram filet semacam ikan;

 1-2 telur;

 1 bawang;

 1 lobak merah;

 1 keping roti;

 Susu 1/3 cawan;

 garam dan lada sulah secukup rasa;

 serbuk roti.

 Cook Patties sangat mudah:

 Fillet daripada semacam ikan bekuan es dan kering. Kelembapan yang berlebihan kita tidak perlukan.

 Carrot Basuh, kupas dan parut pada parut a.

 Bersih dan potong bawang.

 Semacam ikan fillet dengan bawang dan lobak merah daging cincang.

 Baton direndam dalam susu, rozkryshyte dan menyambung kepada bahan-bahan lain dengan garam dan lada. Campuran pemadat.

 Melembapkan tangan dan membentuk perkedel. Setiap daripada mereka beramai serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

 Bilangan resipi 4

 Sediakan semacam ikan dalam adunan. Menyediakan anda perlu:

 500 gram filet semacam ikan;

 2-3 sudu besar tepung;

 1 telur;

 1 sudu besar mayonis;

 garam secukup rasa.

 Kaedah:

 Pertama anda perlu untuk menyediakan adunan. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan mayonis, tambah tepung. Semua gaul rata.

 Potong fillet daripada semacam ikan menjadi kepingan kecil.

 Dalam kuali, panaskan mentega atau minyak.

 Setiap keping berenang dalam adunan dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Api tidak boleh terlalu kuat, jika tidak adunan kaki bukit, dan ikan akan di dalam hampir mentah.

 Bilangan resipi 5

 Sediakan semacam ikan dengan cendawan dan keju yang lazat. Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan:

 500 gram filet semacam ikan;

 300 gram cendawan segar;

 150 gram keju;

 1 bawang;

 50 gram mentega;

 50-70 gram mayonis;

 perasa dan garam secukup rasa.

 Kaedah:

 Fillet dipotong menjadi kepingan kecil, campurkan dengan garam dan rempah dan biarkan perap.

 Bilas cendawan dan dipotong menjadi kepingan.

 Bersihkan dan memotong cincin separuh bawang.

 Cairkan mentega, berus bahagian bawah dek mereka.

 Mengajar bahagian bawah dek filet semacam ikan, bawang di atas, kemudian cendawan (anda boleh ringan garam).

 Parut keju parut, taburkan mereka sayur-sayuran.

 Di atas semua mayonis smear.

 Hantar pan di dalam ketuhar dipanaskan kepada 170-180 darjah, kira-kira 40 minit.

 Selesai!

 Resipi №6

 Anda boleh memasak dalam semacam ikan multyvartsi dengan sayur-sayuran. Hidangan yang lazat, mudah dan sihat. Senarai bahan-bahan:

 500 gram semacam ikan (fillet atau bangkai);

 2 tomato;

 1 lobak merah;

 1 bawang;

 1 sudu besar jus lemon;

 garam dan perasa secukup rasa.

 Kaedah:

 Pertama menikmati hekom a. Potong menjadi kepingan. Jika anda mempunyai keseluruhan bangkai, ia adalah tulang belakang wajar dan tulang rusuk dikeluarkan. Letakkan ikan di dalam mangkuk, campurkan dengan rempah dan garam, taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama 20-30 minit.

 Sementara itu menikmati sayur. Carrot Peel dan menjengkelkan pada parut sederhana atau besar. Bersihkan dan memotong cincin separuh bawang.

 Tomato potong cincin atau gelang separuh.

 Bottom Multicookings gris sayur-sayuran atau mentega. Letakkan keping di bahagian bawah semacam ikan. Pada bawang put atas, lobak merah kemudian. Masukkanlah yang lebih lapisan tomato.

 Pilih "pelindapkejutan" atau "stew" ikan dan masak selama setengah jam.

 Bilangan resipi 7

 Sediakan tender ikan-sayuran Souffle. Senarai bahan-bahan:

 500 gram filet semacam ikan;

 100 g kembang kol;

 1 lobak merah;

 1 bawang kecil;

 2 sudu semolina;

 2 sudu besar krim masam;

 1 telur;

 3 sudu besar minyak sayuran.

 Kaedah:

 Seksyen kubis pada hal berkembang.

 Lobak merah bersih dan potong kepada kepingan kecil.

 Fillet potong juga.

 Letakkan sayur-sayuran dalam pengisar, kisar mereka. Tambah ikan, mencincang semua sekali lagi, dan kemudian menambah semolina, krim masam, telur dan garam dan pukul lagi semua.

 Taburan jisim dengan bentuk (bahagian bawah setiap berus dengan minyak) dan bakar pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit.

 Nikmati faedah dan rasa hidangan dari semacam ikan!