Dalam erti kata konvensional, lempeng - yang padat, bulat doh. Uli mereka dengan susu, rendah lemak krim masam, yis. Sudah tentu, pastri ini datang sangat memuaskan dan lazat, tetapi terlalu berat untuk perut. Dan jadi ia adalah yang terbaik untuk memasak lempeng susu, dicairkan dengan air. Ini lempeng keluar sangat lembut, nipis dan ringan. Cara-cara memasak banyak, tetapi semua resipi yang sedia ada berkongsi beberapa peraturan asas. Anda harus ingat mereka dan mengejutkan disayangi bereksperimen anda dengan mengisi borang dan hiasan. Jadi, penkek resipi susu: • Satu liter separuh daripada susu diperlukan untuk minyak sayuran 3 telur, 300 gram tepung, 1 sudu teh gula, garam secukup rasa. Selain itu, susu dan telur hendaklah pada suhu bilik. Advance perlu mendapatkan produk yang tepat dari peti sejuk dan biarkan memanaskan cukup. • Gula, garam dan telur harus merobohkan menggunakan pengadun. Dengan bilangan telur yang tidak keterlaluan, jika tidak adunan untuk lempeng susu terlalu keras, "getah" sukar. Tetapi keperluan untuk menambah gula diperlukan, walaupun pengisian cukup buruk, sudu kecil gula menambah lempeng sedap dan rasa lebih halus. • Dalam campuran, menambah susu pada suhu bilik. Gaul rata lagi. • Ayak tepung. Baik melakukannya secara langsung ke dalam bekas dengan bahan-bahan lain. Masukkan campuran susu-telur yang diperlukan dalam dos dibahagikan. Selepas doh. Doh harus vymishuvaty dengan berhati-hati walaupun ketulan kecil tidak. Ia harus mudah tersebar di permukaan periuk. Untuk lempeng tidak koyak, biarkan doh untuk tanamkan selama 15 minit. • Seperti yang anda lihat, resipi lempeng nipis susu mudah, tetapi terdapat beberapa helah. Jika anda seorang peminat udara dan doh yang subur, pastikan anda menambah baking soda atau. • Satu lagi perkara penting - sambil menambah cair dalam mandi air mentega atau minyak sayur-sayuran. Jadi doh akan lebih patuh dan fleksibel, dan dengan itu dikeluarkan dengan mudah dari kuali dengan mana-mana permukaan. Anda boleh bakar vkusnыeblynы dan tanpa minyak. Ia sudah cukup untuk gris haba kuali dengan baik. Sejak adunan untuk lempeng telah ditambah sebelum mentega, kemudian tuangkan ia juga tidak masuk akal. • Untuk mengelakkan melekat, anda mesti dinyalakan dalam garam besar kuali. Dan kemudian terus memasak penkek seperti biasa. • Untuk keluar kek nipis dan elegan memerlukan kemahiran dan ketangkasan masak. Tetapi ia agak menunggu masa dan pengalaman. Senduk sudu doh sedikit dan perlahan-lahan tuangkan kandungan ke tengah-tengah kuali. Film roll pan sekitar, untuk mencapai taburan seragam atas permukaan doh. Benarkan 2-3 minit untuk pidrum'yanyvsya lempeng dan flip menggunakan pisau ke sisi lain. Goreng Sebaliknya harus panjang, atau lempeng akan terlalu kering. • pancake Sedia memakai pinggan dan perlindungan untuk seketika. Ini akan menjadikan ia lebih lembut dan lembut. Kemudian berus dengan mentega, ia akan menambah rasa yang sangat luar biasa. Hidangkan kek bakar boleh menjadi variasi yang tidak dijangka. Garis panduan yang jelas dan resipi sendiri mungkin tidak penting. Terdapat banyak bentuk: dari sampul surat konvensional dan tiub untuk ketulan luar biasa, diikat Keju-kuncir. Tetapi inti melakukan beberapa nelichena hanya ada had untuk imaginasi! Mereka boleh mengeruhkan krim, susu pekat, coklat cair atau jem. Serba boleh dan dikasihi semua peringkat umur dianggap jem gourmet pengisian, daging atau keju. Juga luar biasa dan lazat pancake keluar, cendawan disumbat, kaviar, keju dan sayur-sayuran. Hidangan ini sesuai untuk kenduri bising dan teh domestik. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak lempeng susu dengan betul. Selamat makan dan eksperimen berjaya anda!
Beku daging sebelum memanggang adalah perlu untuk cairkan, tetapi ia perlu dilakukan secara beransur-ansur dua hingga tiga jam. Daging basuh dengan air sejuk dan meninggalkan di tempat yang sejuk. Lebih baik tidak cairkan daging, memasukkannya ke dalam air suam atau tempat, ia kehilangan nutrien berharga.
Daging goreng adalah terbaik untuk memasak fillet, daging lembu tenderloin, bahagian dalam pantat haiwan, bahagian lumbar atas. Daging lembu panggang, daging babi, daging anak lembu dan kambing boleh menjadi kedua-dua keping besar dan kecil. Anak ikan sebagai babi, arnab, buah pinggang, hati, daging babi dan kaki anak lembu.
Daging menggoreng sekeping besar pertama dicuci, dibersihkan daripada tendon obsushuyemo dan taburkan dengan garam. Daging lembu penyebaran pada lembaran penaik atau kuali dengan minyak panas dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. Dimasukkan ke dalam ketuhar, menambah sedikit sup atau air, goreng hingga masak. Daging lembu, daging babi dan kambing dipanggang di atas dapur tidak, dan segera dimasukkan ke dalam ketuhar. Setiap 15 minit, keluarkan daging dari oven dan tuangkan jus, yang terbentuk apabila menggoreng. Jika jus sedikit, tuangkan sup sedikit atau air. Jus diperolehi oleh menggoreng, boleh digunakan sebagai perasa atau sos untuk memasak.
Tempoh pemanggangan sekeping besar daging adalah 15 - 25 jam bergantung kepada saiz dan jenis sekeping daging. Daging Sedia tentukan menusuk dengan garpu, jika jus dilepaskan merah, ia bermakna bahawa daging itu tidak sampai sehingga dilakukan jika jus adalah cahaya - dilakukan.
Bagaimana untuk menggoreng daging dalam periuk Sebahagian daripada daging semestinya menggambarkan. Daging itu menjadi ketebalan kepingan yang lebih lembut sejajar, jadi ia prosmazhytsya sama rata. Sedap berlaku apabila kepingan daging sebelum menggoreng minyak mustard, lebih lembut dan juicier. Garam daging yang lebih baik sebelum memasuki ke dalam kuali untuk jus dipelihara.
Keping bersedia, letakkan di atas kuali yang dipanaskan dengan mentega untuk baki jurang antara keping kira-kira 2 cm. Pada akhir keping daging rapat antara satu sama lain, kerak terbentuk, daging yang mempunyai rupa dan rasa meracik, tidak digoreng.
Apabila menggoreng bahagian daging tidak digalakkan untuk menutup kuali dengan penutup. Daging yang digoreng di bawah hood, mendapat rasa rebus.
Untuk memanggang daging penggunaan makanan lemak baik minyak. Ia ditambah pada kadar 1: 5 jumlah lemak. Minyak sayuran daging diperkayakan asid lemak perlu, menggalakkan pembentukan kerak yang lazat.
Kaedah untuk memanggang daging di negara-negara yang berbeza tidak banyak berbeza. Walau bagaimanapun, untuk membuat daging pelbagai rasa, ditambah pelbagai rempah, rempah, kacang, limau, marinades digunakan untuk daging, yang memberikan rasa pedas membuat kepingan daging dan lembut. Kebanyakan resipi yang digunakan dalam rempah seperti saderi, Adas, bawang putih, ketumbar, pasli dan lada.
Ramai peminat minuman ini popular di dunia mungkin tidak menyedari mengapa dia dipanggil. Walau bagaimanapun, tiada apa yang rumit mengenainya.
Hakikat bahawa dalam nama Coca-cola adalah dua daripada bahan-bahan utama, daun coca (coca belukar) dan apabila buah - walnut. Bagi kehadiran kokain sebahagiannya, dalam tempoh empat tahun pertama selepas dicipta (1886-1890) Tiada siapa yang telah mencadangkan bahawa kokain mempunyai kesan pada tubuh manusia, jadi ia sering ditambah kepada minuman lain. Pada tahun 1903, syarikat pembuatan masih terpaksa memenuhi povernuvsheysya awam terhadap dadah dan sebelum penambahan coca daun untuk mengeluarkan bahan-bahan berbahaya.
Resipi Coca-Cola Bahan-bahan yang disenaraikan pada tin dan botol Coca-Cola bergantung kepada jenis minuman (sama ada Vanilla Coke atau diet), tetapi dalam mana-mana adalah hanya anggaran, kerana resipi yang tepat adalah rahsia perdagangan, dan hanya diketahui oleh beberapa orang pengurusan jawatan. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang beberapa penerbit menerbitkan "resipi sebenar" dengan alasan bahawa mereka didakwa berjaya menguasai dalam siasatan mereka.
Satu fakta menarik ialah hakikat bahawa sejarah telah dipelihara tarikh sebenar penciptaan minuman. 8 Mei 1886 merupakan hari yang sama bahawa bezvestnomu purata dan kemudian ahli farmasi Pemberton berjaya memasak sirap, yang berbeza daripada rupanya yang lain yang luar biasa dan rasa. Resipi ini dengan serta-merta ditunjukkan di atas kertas dan bahagian pertama minuman yang baru datang di pasaran, semakin popular dan kasih pengguna.
Populariti Pembelian Sirap Pencipta tidak tahu bahawa masa depan yang cerah menanti ciptaannya. Selepas kematian minuman John Pemberton resipi membeli balu ahli farmasi pendatang Ireland Asa Candler dan bersama-sama dengan rakan kongsi dalam mewujudkan negeri Georgia syarikat pengeluaran Coca-Cola.
Menjadi pintar dan berwawasan, Candler memahami bahawa tanpa pengiklanan yang betul penubuhannya boleh mengalami keruntuhan. Jadi dia hantar pada masa-masa kempen pengiklanan besar-besaran memanggil minum minuman menyegarkan indah dan sejak Coca-Cola bermula kemajuan kemenangan pertamanya di benua Amerika, dan akhirnya seluruh dunia.
Kesan Kesihatan Orang yang bertanya soalan: apa yang lakukan coca cola, kemungkinan besar akan mahu tahu dan apakah kesan minuman pada kesihatan manusia. Sudah tentu, dalam apa-apa minuman hari ini meninggalkan kokain. Rasa cola semasa mentakrifkan gabungan vanila, minyak cengkih dan pati lemon.
Walau bagaimanapun, selain air kosong dan gula, minuman popular mengandungi bahan kimia sepenuhnya, jelas tidak baik untuk kesihatan. Ini dan pengawet yang merupakan karsinogen kuat, dan asid orthophosphoric, yang menyebabkan kerosakan gigi dan lemah tulang.
Aspartam membawa kepada menurunkan paras serotonin di dalam badan dan adalah bahan tidak digalakkan untuk digunakan pada kanak-kanak dan remaja. Satu segelas cola mengandungi kadar harian gula, yang boleh mengambil seorang dewasa, dan kehadiran kafein dalam minuman boleh menyebabkan gangguan tidur yang serius. Coca-Cola boleh menyebabkan masalah dengan pankreas, pundi hempedu, menyebabkan gangguan gastrousus.
Berdasarkan fakta ini kita boleh membuat kesimpulan bahawa kehadiran diet Coke yang sangat tidak diingini dan pastinya disarankan untuk digunakan oleh wanita hamil dan kanak-kanak.
