Bagaimana untuk memasak ayam belanda (turkey payudara) dalam ketuhar untuk Krismas? Dengan cuti menghampiri semua dipuja soalan ini mengganggu mana-mana pelayan wanita Pemurka. Tiada apa-apa perayaan besar-besaran tidak boleh berjaya tanpa hidangan utama lazat. Ayam belanda adalah hanya sesuai untuk peranan ini.
Turki telah lama memenangi gelaran nombor satu hidangan pada Krismas. Beliau memutuskan untuk menyediakan setiap tahun beberapa ribu tahun. Krismas ayam belanda cuba untuk memasak semua, tanpa mengira kedudukan sosial dan kewangan. Memang diakui, ayam belanda yang disediakan terutamanya untuk Katolik Krismas di Amerika Syarikat, Britain dan Kanada. Kami mengalu-alukan lebih angsa, ayam dan arnab. Walaupun ayam belanda pasti memerlukan perhatian kami daripada anda.
Dengan ayam belanda boleh dimasak elegan, makan penuh, yang akan menjadi sebab yang anda memanggil pelayan wanita yang terbaik di dunia. Ini, sememangnya, berlaku hanya jika anda memasak ayam belanda yang lazat. Kami berharap resipi kami akan membantu anda dengan ini.
Ayam belanda Resipi Krismas
Setiap daripada kita suka rasa tertentu. Seseorang yang suka makanan pedas, beberapa pedas, baik, beberapa cinta untuk menggabungkan sukar untuk menggabungkan produk. Untuk memenuhi chef gourmet yang paling mencabar dicipta banyak resipi untuk ayam belanda keseluruhan dan payudaranya.
Resipi daripada ayam belanda tradisional untuk Krismas
Bahan-bahan:
Turki - berat bangkai seluruh 4-5kh
Bawang putih - 6 ulas
Minyak zaitun - 150g
Rempah: lada, kari, garam, daun ketumbar jagung
Rosemary
Bagaimana untuk memasak ayam belanda Krismas tradisional:
Ambil bangkai ayam belanda, ia mestilah segar, tidak beku tiga kali. Beberapa kali BANGKAI cuci dengan air sejuk, Beri perhatian khusus kepada bahagian dalaman.
Ambil pisau dapur yang tajam dan memotong hujung sayap (supaya mereka tidak hangus).
Bawang putih yang jelas. Jika anda tidak mahu menghabiskan masa membersihkan parangnya, kemudian gunakan kaedah yang telah terbukti. Ambil dua plat besi kecil diameter yang sama. Sebagai salah seorang daripada mereka meletakkan bawang putih, plat dan menyambung dengan betul, goncang mereka. Selepas lima saat, anda akan dihidangkan dengan sepinggan ulas bawang putih.
Potong setiap ulas bawang putih 2-3 bahagian.
Untuk seluruh permukaan pisau ayam belanda membuat incisions dan menolak mereka bawang putih.
Sekarang menyediakan perapan untuk ayam belanda. Minyak menggabungkan semua rempah. Bilangan mereka bergantung kepada citarasa anda dan saiz bangkai.
Dengan memerah minyak 3 ulas bawang putih, ketumbar dan jagung meletakkan secubit rosemary.
Seperti yang sepatutnya, seluruh perapan bangkai promazyvayut dan zamotuyemo dalam berpaut filem atau pek.
Penghantaran dalam sejuk selama 10-15 jam.
Pada hari ayam belanda masak di atas meja mengurai foil banyak dan meletakkannya di atas perut ayam belanda kami turun.
Teliti balut dengan jus gram tidak bocor.
Hidangan ini dibakar untuk masa yang lama, pada 220 darjah selama 20 minit, kemudian pada 180 - 3-35 jam.
Untuk pembentukan kerak di dalam ketuhar memegang 15 minit tanpa foil.
Semua ayam belanda lazat bersedia.
Resipi ayam belanda payudara dalam ketuhar
Bahan-bahan:
Fillet) - 1-15 kg
Minyak - 2-4 sudu besar
Jus lemon - 2 sudu besar
Lada
Bawang putih
Krim masam - 150g
Mayonis - 150g
Garam
Keju - 500g.
Cendawan - 500g.
Bagaimana untuk memasak ayam belanda payudara dalam ketuhar:
Beli lebih baik fillet bersedia untuk membeli-belah. Teliti mencuci dan membersihkannya daripada filem-filem yang tidak perlu.
Walaupun payudara kering keluar, bergerak dari menyediakan pengasam. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih dan lemon jus.
Setiap fillet dicelup ke dalam perapan pada semua pihak. Kemudian membentuk pek dan biarkan selama 10 jam perapan prosyakaty.
Sekarang menyediakan pengisian untuk filet. Mengisar cendawan dan goreng mereka dalam sedikit minyak sehingga lembut.
Sapu keju atau dipotong menjadi kiub kecil.
Promarynovannoe fillet membuat insisi kemas bersama-sama. Mendedahkan daging dan letakkan pada sedikit cendawan, taburkan dengan keju dan daging dekat. Meletakkan cocokan beliau.
Nafarshyrovav oleh itu semua fillet, adalah kerajang dan menghantar dalam ketuhar.
Fillet dibakar dalam masa lebih kurang daripada keseluruhan karkas itu, kira-kira 40 minit.
Sementara itu, menyediakan sos untuk daging. Campurkan mayonis dengan krim masam, tambah mereka kepada bawang putih dan pasli. Anda boleh menyediakan lebih sos kompleks.
Hidangkan ayam belanda fillet perlu porizavshy ia menjadi kepingan dan murah hati dicurahkan sos.
Resipi Krismas ayam belanda dengan epal
Bahan-bahan:
Turki bangkai - 1pc
Masam tanpa lemak - 200g
Roti - 500g
Epal - 300g
Bawang - 400g
Butter - 150g
Segelintir kismis
Air - 2Art
Garam
Bagaimana untuk memasak ayam belanda Krismas dengan epal:
Turki pemprosesan bangkai seperti dalam resipi yang pertama. Teliti gosok dengan garam.
Cairkan mentega dan tumis bawang di dalam lima minit meletakkan pasli cincang kepadanya atau sayur-sayuran lain.
Sementara itu, halus memotong epal dan roti. Kismis Zaparivayut dengan air mendidih.
Semua produk-produk ini dimasukkan ke dalam kuali sehingga bawang, air masak dan reneh 10 minit.
Apabila pengisian telah sejuk, merebak di dalam ayam belanda. Kemudian menjahit benang khas beliau.
Panaskan ketuhar dan meletakkan ia dibungkus dalam kerajang bangkai.
Dalam kuali yang sentiasa perlu menambah air panas untuk daging itu kering.
Selepas 3 jam ayam belanda telah sedia.
Resipi untuk sos kranberi dengan ayam belanda
Bahan-bahan:
Cranberry - 300g
Orange - 1-2sht
Brandy - 2-4st.l.
Gula - 1 sudu besar
Secubit ulas
Secubit halia diparut
Bagaimana untuk membuat sos kranberi untuk ayam belanda:
Cranberry dibasuh dan dimasukkan ke dalam periuk.
Dengan parut yang mendapatkan kulit jeruk. Meletakkannya untuk cranberry.
Dengan jus oren dan juga dapat menambah cranberry.
Dalam sos kami meletakkan halia dan bunga cengkih.
Masak dengan api kecil selama 20 minit.
Masak mash kranberi dengan sudu, membuat ia lebih manis menggunakan gula.
Untuk menambah rasa pedas cognac.
Mencampur dan menghidangkan sejuk.
Seperti yang anda boleh lihat ayam belanda Krismas untuk memasak tidak sukar. Perkara utama untuk mencari daging berkualiti. Dapatkan makanan Krismas anda dengan iman pada masa depan yang lebih baik.
Video bagaimana untuk memasak ayam belanda Krismas:
Bau menyelerakan daripada casseroles keju dan memberi isyarat berfungsi. Lembut, rasa yang manis seperti kanak-kanak dan orang dewasa. Keju bukan sahaja berguna dan produk yang lazat, tetapi juga universal. Ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan. Hari ini kita akan membuat puding berperisa dengan buah pala.
Membuat keju dalam casseroles multyvartsi
Keju kaserol sesuai untuk makan tengah hari, makan malam, makanan ringan atau pencuci mulut. Kami menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat gula-gula lazat untuk seisi keluarga cepat dan mudah! Menyediakan terlebih dahulu semua produk yang diperlukan dan anda boleh mula memasak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
gula - 3/4 c
Telur - 4 pcs
yogurt - 1 sudu besar
Cheese - 05 kg
gula vanila -. 1 jam l.
doh baking -. 1 jam l.
semolina - Perkara 05
garam
buah pala - 70g
Kaedah:
Multicookings berus cawan dengan mentega.
Mixer, mengalahkan gula dan telur hingga kembang massa. Knock kira-kira 3-4 minit.
Kemudian dalam buih telur, tambahkan keju, yogurt, semolina, doh dibakar, buah pala, garam (di hujung sudu teh) dan kacau sehingga sebati.
Dalam mangkuk multyvarochnuyu Letakkan doh dan masak dalam "Baking" 45 minit.
Semuanya telah tersedia. Hidangkan tin panas atau sejuk.
Nasihat
Beberapa tips bagaimana untuk memasak kaserol multyvartsi:
Anda boleh menggunakan bukan kismis pala, buah-buahan kering, buah-buahan atau sayur-sayuran segar. Ia semua bergantung kepada imaginasi dan rasa anda. Jika anda ingin meletakkan kering, pra-rendam dalam air untuk membuat mereka lembut;
puding yang keluar dari udara dan lembut, mendapatkannya dari Multicookings berhati-hati. Asingkan doh spatula kayu di sekitar tepi, tutup hidangan rata yang luas dan berpaling;
Jika anda mahu untuk menghiasi hidangan, gunakan gula tepung, kayu manis dan kelapa. Anda juga boleh mengurapi yang jem atas atau jem;
untuk menyediakan sayur-sayuran dalam kaserol multyvartsi anda perlukan: cop tomato, lada loceng kiub dan meletakkan sedikit minyak dalam multyvartsi 20 minit kemudian memotong bawang, zucchini dan menambah bahan-bahan lain. Setelah 20 minit lagi, tambah bawang putih, dihancurkan tepung, tuangkan krim dan meletakkan mod "Baking" selama 15 minit. Garam dan lada sulah secukup rasa;
bahawa semua komponen adalah hidangan yang disediakan dengan, memotong mereka sedikit yang mungkin;
untuk Multicookings tangki tidak rosak, jangan tinggalkan ia dalam air untuk masa yang lama;
Pecinta keju kami menawarkan keju kaserol masak di multyvartsi. Mana-mana menjengkelkan keju parut pada utama. Menyambung dua telur, tiga sudu besar tepung, 200 gram krim masam dan kacau sehingga sebati (sebaik-baiknya dalam pengisar). Tambah keju dan kacau lagi. Tuangkan ke dalam kuali dan bakar 20 minit. Potong yang lebih baik selepas sejuk ke bawah;
kaserol daging di multyvartsi untuk yang sangat memuaskan dan lazat. Hidangan ini boleh memberi makan kepada semua keluarga. Bawang dipotong dadu, paprika, tomato, zucchini. Sayur-sayuran goreng dalam minyak sayur-sayuran dalam kuali. Sambungkan mana-mana daging cincang dengan telur, beras dan sayur-sayuran. Perasakan dengan garam, tambah rempah dan lada. Gris mangkuk dengan mentega dan meletakkan doh belakang. Masak dalam "Baking" 45 minit;
masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung kepada jenama Multicookings itu. Lihatlah hidangan dan sentiasa menyemak kesediaan.
Multicookings - alat universal yang berguna di mana-mana dapur. Memasak ia adalah mudah dan mudah. Kami berharap anda suka resipi kami, penggunaan kesihatan!
