Resipi dengan cendawan

 Kami menawarkan resipi untuk sup cendawan.

 Sup cendawan. Resipi

 Bahan-bahan:
 - Air - 2 liter,
 - Kentang - 6 keping.
 - Lobak - 1 pcs.
 - Bawang - 1 pcs.
 - Cendawan - 200 g
 - Kenari - 6-7 keping.
 - Cheerios - 3. sudu,
 - Hitam, putih,
 - Allspice,
 - Rosemary, pasli, dan garam.
 Penyediaan
 Letakkan kentang dihiris dan masak cendawan (jika mereka segar, anda boleh menambah satu atau dua sudu makan serbuk cendawan (kering dan tanah dalam cendawan pengisar kopi).
 Selepas mendidih, tambah lobak merah dan walnut cincang, bawang kemudian dicincang.
 Lima minit sebelum akhir memasak menambah cendawan (jika jeruk) dan oatmeal dan rempah.
 Sup ini dimasak dengan tepat berapa lama ia mengambil masa untuk kentang rebus.  

 Ikan - yang sangat lazat dan sihat. Dari itu anda boleh memasak banyak hidangan di dalam ketuhar atau di dalam kuali. Hari ini kita akan goreng ikan dalam adunan. Ia tidak sukar, walaupun tukang masak berpengalaman menghadapi. Jika anda masih tidak berjaya hidangan ini, ia adalah kemungkinan besar kerana adunan tidak dimasak dengan betul. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana membuat adunan yang baik untuk ikan, tidak roztikavsya untuk menyorot.

 Resipi ikan dalam adunan

 Ikan memilih mana-mana yang anda suka. Filet penggunaan dipilih. Anda boleh membeli siap atau memisahkan daging ini sendiri. Jadi mendapatkan ke bawah untuk memasak.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 filet ikan - 05 kg

 Jus lemon - 1 sudu besar. l.

 Sunflower Minyak

 Telur - 2 pcs

 tepung gandum - 5. l.

 krim masam - 100g

 perasa ikan

 garam, lada hitam

 Kaedah:

 Potong bahagian fillet, garam dan lada dan taburkan dengan jus lemon.

 Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah telur, krim masam, garam dan taburkan dengan rempah. Campurkan dengan baik untuk mengelakkan ketulan dan kebenaran untuk tanamkan selama 15 minit.

 Dalam kuali, panaskan minyak. Ia harus banyak, kira-kira 5-6 sudu besar. Apabila minyak adalah rozzharytsya baik, anda boleh mula membakar. Setiap vmochayte sekeping dalam adunan dan letakkan dalam periuk. Goreng sehingga perang keemasan penampilan. Tetapkan Kebakaran di atas rata-rata.

 Fork mengganggu bakar keping dan tersebar di atas piring, ditutup dengan tuala kertas untuk mengalirkan minyak berlebihan.

 Hidangkan bersama kentang atau sayur-sayuran lecek. Selamat makan!

 Nasihat

 Beberapa nuansa memasak:

 jika anda mahu kerak adalah rangup, masak dengan tudung terbuka. Jika anda mahu membuat ia lebih lembut, sebaliknya - apabila ditutup;

 diperlukan untuk memanaskan keadaan minyak baran sebelum menggoreng, atau roztechetsya adunan, dan hidangan yang akan hancur;

 doh perlu sangat jarang berlaku. Jika perlu, tambah sedikit tepung;

 ikan lazat datang dalam adunan keju. Menyediakan adunan dengan mencampurkan keju parut kasar (150 g), tiga telur dan dua sudu makan tepung;

 sangat mudah untuk mendapatkan keping panas ikan dengan forsep khas;

 kaedah memasak membolehkan anda menyimpan semua daging ikan kualiti berguna. Ia amat berguna dan mengandungi banyak fosforus, vitamin dan bahan-bahan lain yang perlu untuk badan manusia;

 Anda juga boleh memasak dalam penggoreng yang mendalam;

 adalah cara yang menarik adunan masak di brendi. Daging yang keluar sangat lembut. Larutkan tepung dalam susu panas, menambah kira-kira 15 ml brendi, minyak sayuran dan satu kuning telur, garam, taburkan herba kering. Sebelum membakar, menewaskan putih telur dan masukkan adunan;

 jika ikan beku, kemudian dicairkan ia hendaklah pada suhu bilik. Nyahfros dalam ketuhar gelombang mikro atau air panas bukan sahaja akan mengurangkan tahap ciri-ciri berguna, tetapi juga merosakkan tekstur daging. Semasa menggoreng, ia akan hancur;

 Jus lemon bukan sahaja akan menjadikan rasa lebih pedas, tetapi juga menghilangkan bau ikan tertentu;

 minyak yang tidak razbrыzhyvalos sedikit prysolyte sebelum pemanasan;

 Jika anda memiliki filet berasingan daripada tulang, gunakan pisau tajam khas;

 sangat hidangan lazat menjadi panas dan sejuk;

 adalah salah satu cara mudah untuk melakukan tender ikan dan berair. Campurkan air, gula, garam secukup rasa dan tuangkan daging. Mari diterapkan selama 10-15 minit.

 Nasib baik dalam pencapaian masakan!

 Menggelepar - Ikan Bottom. Ia adalah gaya hidup yang santai. Sejak pemangsa ini, maka dietnya cukup kaya. Oleh itu, daging adalah tekstur sangat lembut, mengandungi banyak protein dan lemak, vitamin B12 dan vitamin larut lemak A dan D. Oleh itu menggelepar digunakan secara meluas dalam masakan.

 Bagaimana untuk memasak menggelepar? Untuk datang hidangan lazat perlu mengambil 400 gram fillet (dua hidangan), garam dan lada, tuangkan jus separuh limau, dimasukkan ke dalam satu bentuk refraktori. Taburkan dengan murah hati dengan keju parut, penyebaran berbintik-Tompok zaitun dan menambah 100 gram mayonis. Bakar dalam ketuhar sehingga masak. Ia kira-kira 20-25 minit.

 Seperti yang telah disebutkan, menggelepar daging agak lembut, ia adalah lebih baik untuk memasak dengan betul dan tidak merosakkan panas panjang. Menggelepar sangat lazat datang dalam sup pedas. Dalam sedikit air sehingga mendidih dikupas 2 lobak, akar pasli, bawang dicincang kasar, beberapa daun daun bay, kacang dozen lada, garam secukup rasa. Sup ketegangan bersedia.

 Ikan yang menyebabkan, potong kepada beberapa bahagian, letakkan dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal dan tuangkan kuahnya, ikan itu separuh dilindungi. Masak dengan api kecil dengan tudung di atas selama 20-30 minit.

 Kupas kentang dan kira-kira cop. Rebus sehingga lembut dalam sup pedas yang kedua, yang pidsolyuyemo sedikit.

 Sediakan sos. Untuk melakukan ini, dicincang halus bawang dan 1-2 spasserovat dalam mentega atau minyak zaitun. Tambah 100 gram krim masam dan beberapa sudu sup ikan.

 Susun di atas pinggan keping ikan dan kentang, tutup dengan sos dan taburkan dengan Dill.

 Anda boleh memasak menggelepar dalam ketuhar. Untuk memotong ikan itu ke dalam bahagian keping, taburkan dengan jus lemon, garam dan lada, taburkan dengan Dill dan perasa ikan, menyebarkan krim masam dan memberikan promarynuvatysya selama 1 jam.

 Kemudian letakkan hirisan disediakan dalam bentuk yang dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah ketuhar selama 30 minit.
 Untuk sos, krim masam dicampur dengan mayonis, bawang putih cincang dan Dill dicincang halus.

 Ikan yang hadir pada daun salad, sos menyiram.

 Kita tidak boleh mengabaikan cara lain untuk menggelepar memasak - pasangan. Dalam periuk meletakkan tangkai Dill, daun bay, lada jagung, bawang dicincang kasar dan tutup dengan air sejuk. Tambah sedikit timun jeruk tegang. Masak hingga mendidih. Kemudian memasang grill dan meletakkannya di ekor ikan, dengan sedikit minyak dengan minyak zaitun. Dalam dandang dua perlu ruang yang cukup untuk setiap keping pada semua pihak obdavalsya feri. Masak selama 30 minit. Hidangkan bersama kentang rebus ditaburi dengan Dill.

 Halibut dalam adunan - Hidangan sesuai dengan jadual cuti. Ikan yang dipotong menjadi kepingan a la carte, saiz 5h3 melihat. Tambah garam dan lada, perasa taburkan ikan.

 Untuk adunan 1 cawan tepung dicairkan dalam setengah gelas air ais. Pastikan penyejuk beku, kemudian adunan akan menjadi rangup dan terutamanya ikan tender. Membunuh telur, tambah setengah sudu teh garam, gula dan baking soda, cuka dipadamkan. Batter harus tebal. Dip keping ikan disediakan dalam adunan dan goreng dalam minyak yang panas. Kemudian meletakkan mereka pada serbet kertas untuk kaca minyak berlebihan. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar.

 Terdapat banyak resipi bagaimana untuk memasak menggelepar lazat. Cuba, percubaan dan menikmati makanan anda.