Hidangan ayam yang sangat lazat, dan yang paling berguna. Jika anda tidak tahu apa untuk memasak untuk makan malam, kami mengesyorkan bahawa anda memasak sup ayam dengan ladu
Sup dengan bebola daging ayam
Bahan-bahan Untuk kuahnya: - Kepak ayam - 6 keping. - Bawang - 1 pcs. - Lobak - 1 pcs. - Mi atau pasta - 100 gram - Tomato paste - 1 sudu besar. sudu, - Tomato - 2 pcs. - Daun Bay, lada dan garam. Untuk bebola daging: - -1 Keping ayam. - Telur - 1 pcs. - Bawang - 1 pcs. - Garam, lada, - Tomato paste. Memasak sup Wings dibasuh, dilipat ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Apabila air mendidih, keluarkan buih, meletakkan bawang, lobak merah, elemen sedikit, meletakkan daun bay dan lada. Rebus kuahnya sehingga lembut. Tomato dan bawang keping dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Tambah Fried pes tomato dan panas tiga minit. Menyediakan ayam bebola daging engkol melalui penggiling daging, membunuh telur, garam dan lada sulah secukup rasa, menguli juga. Apabila sup siap, keluarkan sayap dan sayur-sayuran. Dalam sup goreng yang lebih rendah, masak sehingga mendidih dan menambah pasta atau pasta. Bebola daging ayam cincang bentuk dan menjatuhkannya dalam sup. Apabila bebola daging terapung, mencegah sup dan masak selama sepuluh minit. Hidangkan sup dengan krim masam dan herba segar.
Sup kacang merah lecek. Resipi
Kami menawarkan resipi untuk sup lentil
Makanan. Resipi. Photo
Untuk menyediakan sup kacang merah hendaklah: - Lentil, merah lebih baik - 250 g - Bawang - 2 pcs. - Kentang - 2-3 pcs. - Lobak - 1 pcs. - Bawang putih - 1 ulas, - Halia, - Garam, - Lada, - Minyak sayuran. Penyediaan Lentil dicuci, potong satu perempat bawang, kentang dan lobak merah, tutup dengan air sejuk. Reneh sehingga sayur-sayuran yang dimasak dan lentil. Sayur-sayuran perlu menjadi lembut. Walaupun mereka masak, goreng dalam minyak sayur-sayuran dengan bawang dicincang kepada rakan, menambah bawang putih dan halia, diparut. Membuang sayur-sayuran dalam penapis, sup simpan. Terjemah sayur rebus tanpa air bersama-sama dengan bawang goreng dan bawang putih dalam pengisar dan mengisar pada kelajuan sederhana, secara beransur-ansur menambah sup sayur-sayuran untuk dipelihara diingini sup puri konsisten. Periuk sup dan tuangkan dalam panas sedikit. Hidangkan dengan croutons.
Bahan-bahan 2 kg cendawan, 1 liter air, 100 ml 6% ke cuka, 100 g gula, 50 g garam, lada hitam, rasa payung Dill. Penyediaan Cendawan bersih, basuh, membuka saiz. Cendawan kecil boleh digunakan baik dalam bermodal besar dipisahkan dari kaki dan potongkan kepada beberapa bahagian. Kaki ditebang dan perap secara berasingan. Cendawan bersedia mendidih dalam air masin, topi 8-10 minit, kaki 15-20 minit. Buang dalam colander dan bilas dengan air panas. Memasak perapan. Dalam air, tambah garam, gula, lada hitam, Dill, masak sehingga mendidih. Cendawan masak tuangkan pengasam panas dan mendidih pada mendidih rendah sehingga itu, sehingga mereka menetap di bahagian bawah. Kemudian beralih cendawan dalam balang panas kering, tutup dengan perapan, sejuk dan tutup tudung.
Diperap Aspen
Bahan-bahan 1 kg Krasnoholovets, 200 ml air, 100 ml 6% ke cuka, 2 sudu besar. sudu besar garam 3 daun bay, kacang allspice 5, 3 ulas putik, 3 keping kayu manis, 2 jam. sudu gula. Penyediaan Aspen bersih, teliti dicuci, dipisahkan dari kaki topi, potong kepada kepingan kecil. Rebus selama 15 minit dalam air mendidih dengan garam. Untuk cendawan penembusan seragam hendaklah sentiasa berhati-hati bercampur. Untuk menyimpan cahaya perapan dan telus, yang dibentuk oleh mendidih busa keluarkan dengan sudu slotted. Apabila buih berhenti bermunculan, tambah gula dan rempah. Pada akhir masak, masukkan cuka. Apabila cendawan akan jatuh ke bahagian bawah pinggan mangkuk, memasukkannya ke dalam balang dengan perapan dan disterilkan untuk 10-15 minit. Kemudian balang dimeteraikan tudung, berpaling terbalik dan sejukkan.
Resipi untuk sup menggunakan lentil
Nampaknya satu daging alternatif boleh menjadi lentil daripada hartanah pemakanan mereka. Oleh itu sup menggunakan lentil - bukan sahaja resipi vegetarian untuk setiap hari, tetapi sup gantian yang bagus dalam sup daging.
Lentil merujuk kepada produk yang berasal daripada tumbuhan, memohon kepada diet yang disyorkan untuk semua - mereka yang tidak mematuhi diet vegetarian, dan orang-orang yang enggan daging untuk kepercayaan mereka atau atas sebab-sebab lain. Lentil mengandungi sejumlah besar protein sayuran, besi, asid folik, dan serat larut. Dengan menggunakan sup lentil, anda boleh menormalkan metabolisme dan meningkatkan penghadaman. Jika tidak digunakan pelbagai dikupas kacang merah, kacang hijau khususnya, perlu direndam. Selain rebus kacang merah merah lembut, ia digunakan dalam sup, purees menggunakan lentil. Dalam bahan utama - lentil dalam sayur-sayuran sup lontaran, cendawan atau herba dan rempah ratus.
Resipi sup vegetarian menggunakan lentil Pertimbangkan resipi pertama sup lentil vegetarian dengan croutons, gabungan ini akan ada pada jiwa banyak gourmet. Komponen utama sup:
100g kacang merah
1 bawang,
5 helah bawang putih,
10 g tepung,
dan minyak zaitun,
membakar diri sendiri,
separuh telur dan lada hitam tanah.
Penyediaan sup, kacang rebus, dengan bawang dicincang halus dan bawang putih, yang tidak lama lagi ditambah ke sup - semua membawa sehingga mendidih, dan sapu dengan penapis. Spasseruetsya tepung dalam minyak sayur-sayuran, lada ditambah, tambah sup sedikit - semua ini digabungkan dengan bijirin, masin. Sup ini harus disampaikan dengan croutons atau telur rebus, yang halus porubleno. Sup vegetarian menggunakan lentil dan bayam menggunakan Komponen utama untuk sup:
sayur-sayuran sup - 1 liter
setengah cawan kacang merah hijau
sekumpulan bayam,
tomato, lobak merah,
bawang,
teluk daun,
2st.l. minyak
dan garam,
lada.
Penyediaan - sup masak sehingga mendidih, dia jatuh lentil dan rebus selama 20 minit, tetapi hanya pada suhu rendah. Bawang halus dipotong, disapu lobak merah, memotong bayam, tomato - semua dimasukkan ke dalam sup dan masin. Reneh bahan-bahan perlu beberapa minit, kemudian menambah sayur-sayuran untuk lentil, semua musim yang baik dengan garam, lada, daun bay dan masak selama kira-kira lima minit. Vegetarian lentil Sup dengan perdamaian dan menggunakan tomato dalam tin Komponen utama untuk sup:
200g kacang merah,
bawang,
beberapa daun bay,
beberapa ulas bawang putih,
thyme cincang,
230g tomato, tetapi dalam tin.
Penyediaan - mengambil periuk besar, ada kacang merah katil, daun bay, thyme, kemudian lada dan bawang. Semua bahan-bahan yang menuangkan air mendidih dengan tomato menambah, segala-galanya di dalam periuk itu dibawa ke mendidih dan masak selama kira-kira lima minit, kemudian kecilkan api dan reneh 20 minit, selagi sup menjadi thickish. mengurangkan haba dan reneh 20 minit sehingga sup pekat. Pada akhir sup tambah secubit gula dan bahan perasa.
Perkedel kentang dengan nettles
Adakah sesiapa yang cuba yang perkedel kentang dengan nettles, selamat datang, kami akan membuka enteritis virus angsa etaryanskye resipi untuk setiap hari yang tergolong dalam musim bunga masakan Rusia. Kentang adalah sumber tenaga yang baik dan menambah banyak bahan-bahan berharga badan - garam kalium, fosforus, kalsium, vitamin B dan C. Oleh kerana jumlah yang besar kentang kalium dikaitkan dengan mereka yang mempunyai penyakit jantung dan kegagalan buah pinggang. Dengan menggunakan kentang, kita akan mendapat separuh keperluan harian vitamin C. Menyediakan perkedel kentang dengan nettles agak mudah, dan yang paling berguna. Bahan-bahan yang anda perlukan untuk cutlets kentang dengan nettles:
250g kentang,
150g Jelatang,
20g tepung
20 g bawang,
dan garam dan lada.
Untuk mula menyediakan kentang lecek, kemudian menambahnya ke melukakan hati, yang perlu pra-potong kecil dan bawang goreng, garam dan lada. Kami memberikan bentuk bebola daging, menyelubungi dalam serbuk roti atau tepung dan kemudian goreng. Cincang yang datang disyorkan Hidangkan dengan krim masam dan sayur-sayuran segar atau herba.
Bagaimana membuat sayur kaserol, tetapi tanpa menggunakan ketuhar?
Bahan-bahan utama:
beberapa terung,
3 lada loceng,
beberapa mentol
beberapa lobak sederhana,
4 biji telur,
3 perkara bawang putih,
2 sudu besar tepung
dan 2 sudu besar mayonis.
Untuk memulakan goreng berasingan terung, lada loceng, bawang dan lobak merah. Kemudian meletakkan segala-galanya dalam kuali, ayam pidsolyuyemo perasa, menambah bawang putih dan juga peremishavshy, meninggalkan. Semua baik ditukar - dalam telur dipukul air, mayonis, garam, tepung ditambah. Casseroles finishing touch - campuran dicurahkan sayur-sayuran, dan semua tudung ditutup untuk padam walaupun sepuluh minit.
