Caesar salad baru-baru ini telah menjadi semakin popular dalam penyediaan menu kedua-dua setiap hari dan perayaan. Hidangan ini terdiri daripada beberapa elemen yang mudah, gabungan mereka memberikan rasa berair dan halus. Itu lebih daripada 80 tahun salad "Caesar" adalah hidangan kegemaran di negara-negara yang berbeza.
 Di seluruh dunia, terdapat banyak variasi bahan ke dalam komposisi yang kadang-kadang sangat eksotik. Di restoran elit mempunyai resipi untuk "Caesar", dan sering lebih daripada satu. The keanehan sos salad ini, yang memberikan ia rasa yang luar biasa dan unik.
 Sos Classic Caesar "disediakan menggunakan produk yang tidak sentiasa boleh dibeli. Jadi anda boleh menyediakan di rumah sedikit berbeza resipi sos yang tidak merosakkan gambaran hidangan dan memberikan beberapa rasa.
 Resipi Caesar salad dengan ayam adalah yang paling biasa.
 Menyediakan anda perlukan:
 - Ayam - 600.
 - Sekumpulan salad
 - Baton
 - Minyak zaitun - 200.
 - Keju Parmesan, bawang putih, lada hitam, garam, sawi manis
 - Minyak sayur untuk menggoreng
 Potong ayam kepada kepingan kecil, goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan, lada, garam. Kemudian tambah satu ulas bawang putih yang memberi perokok rasa.
 Potong roti coklat, daging potong dadu kecil. Dihancurkan bawang putih dengan 2 sudu besar minyak zaitun dan biarkan selama 15 minit. Selepas 15 minit kami mendapatkan mentega bawang putih dan minyak untuk menambah perasa secukup rasa, lada dan garam. Pakai kiub roti penaik, ditaburi dengan minyak wangi kami bersedia dan dimasukkan ke dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
 Sejak pedas sos salad Caesar menyediakan, kami membentangkan dua pilihan untuk menjadikannya.
 1 pilihan
 Minyak baki zaitun, sawi manis dan jus lemon sos masak. Campurkan semua bahan dan kacau perlahan-lahan.
 Pilihan 2
 Sos krim adalah lebih ringan. Untuk satu cawan krim masam (tengah lemak) Tambah satu sudu teh mustard manis dan 2 ulas bawang putih dihancurkan. Untuk rempah boleh ditambah untuk sos jeruk timun tiga gherkins kecil. Mengisi minyak campuran dalam pengisar.
 Dibasuh dan daun salad kering air mata menjadi kepingan besar, dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, Polly disediakan sos, garam dan kacau. Selain ayam jual, tuangkan sos dan kacau. Kemudian letakkan keropok dalam mangkuk, campurkan semua kandungan. Salad hiasan boleh zaitun, kuarters telur, dipotong dua tomato ceri pomidorkamy, taburkan dengan keju Parmesan parut.
 Menyediakan Caesar salad ayam boleh digunakan selain daripada makanan laut, ikan bilis, salai, panggang atau ikan masin.  

Ia adalah hidangan yang paling mudah dan cepat untuk menyediakan digoreng. Sesungguhnya, apa yang boleh menjadi lebih mudah? Mengambil telur, memecah-mecahkannya, pidsmazhyv dalam periuk dan semua makanan bersedia. Malah, telur tidak hanya hidangan lazat yang boleh dibuat daripada telur. Jadi jenis hidangan ini adalah jisim yang besar. Artikel ini akan memberitahu anda bahawa hidangan yang lazat boleh dibuat dengan telur.

Telur dengan bawang dan tomato
Membuat hidangan ini adalah sangat mudah, mengambil tomato dan hilang dari kulit, dihiris dan goreng dalam minyak. Ambil telur dan menuangkannya menghancurkan tomato, garam, lada dan goreng hingga masak. Adakah diperlukan cincin bawang goreng menjadikannya lebih baik apabila telur disediakan, goreng bawang merebak di atasnya dan hidangkan di meja.
Telur sosej
Untuk membuat hidangan ini, kita perlu sosej, telur, keju dan bawang hijau. Dalam kuali menggoreng dalam minyak sayur-sayuran, goreng cincin sosej dalam satu tangan, ia adalah perlu untuk membuat cincin vyhnulys "mysochkoy." Ini mangkuk kita membunuh telur, garam, taburkan dengan keju parut dan merebak pada lembaran penaik. Hidangan yang terhasil dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit. Sebelum berkhidmat telur itu boleh taburkan dengan bawang hijau dicincang halus.
Juga, telur dadar boleh membuat satu, di bawah pelbagai resipi telur dadar.

Dadar dengan telur ketam
Campurkan 2 biji telur, 2 sudu besar. l. susu, tambah garam dan goreng dadar. Kemudian, pada '50 campuran ketam dengan bawang putih dihancurkan. Seterusnya, mengambil keju yang diproses, ia mash dan bercampur dengan 1 sudu besar. l. krim masam. Pada hangat dadar keju penyebaran massa yang pertama, kemudian ketam, taburkan dengan herba dan menambah dadar pada separuh. Hidangkan hidangan ini dengan telur boleh memanaskan roti putih.

Dadar telur dengan cendawan
Untuk membuat hidangan ini, kita perlu 150-200 g. Cendawan, 4 biji telur, tepung, bawang, susu. Cendawan halus dipotong, goreng dalam minyak sayur-sayuran. Kemudian, anda boleh mencampurkan cendawan dengan bawang goreng dan masak sehingga lembut. Gosok dengan 4 biji telur secubit gula dan garam, tambah setengah sudu tepung. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat massa homogen, dan barulah boleh tuangkan setengah gelas susu. Mencurahkan campuran pada kuali dipanaskan, goreng di kedua-dua belah pihak. Untuk dadar siap boleh merebak pemadat cendawan. Sama rata pemadat di sekeliling perimeter dan hancur tiub seri. Semua hidangan lazat bersedia dan boleh berfungsi.
Telur "Benedict"
Pertama kita perlu membuat sos: mengambil 2 kuning telur, campuran mereka dengan 2 sudu besar. l. krim, 1 sudu besar keju dan segelas wain jadual. Campuran dibuat meletakkan pada mandi wap dan kacau sehingga pekat. Sos ini boleh hambar dan lada. Kemudian, dengan 4 biji telur perlu membuat dadar, kemudian anda boleh goreng 4 tomato sederhana dan bacon 4 keping. Ambil sepotong roti, mereka boleh merebak dengan mentega, meletakkan mereka pada daging, telur dan tomato, semua masak tuangkan sos.
Ini adalah hidangan yang lazat yang dapat diperolehi dengan telur. Selamat makan!

 Selain hidangan daging lazat, permintaan yang besar dan pilihan sayur-sayuran. Terutamanya hidangan popular cendawan vegetarian yang tidak mengalah kepada hidangan rasanya dengan tambahan daging.

 Krim cendawan

 Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

 Kentang - 5 keping;

 lobak merah - 1 keping;

 bawang - 1 ulas yang bersaiz sederhana;

 Bawang putih - 3 ulas besar;

 allspice (kacang) - 3 keping (secukup rasa);

 teluk daun - 1 helai;

 Cendawan segar (beku) - 100 - 150 g;

 Jenis keju - 150 g;

 krim 10 - 15% - 200 ml;

 Badam - 10 keping;

 roti pilihan anda;

 mentega untuk menggoreng.

 Untuk memulakan, kita perhatikan bahawa sup krim memasak sayur-sayuran (dalam resipi ini adalah kentang dan lobak merah) perlu memasak sedikit lebih lama daripada biasa. Ini akan mudah selepas memasak pengisar atau campurkan ia menggunakan pengadun sehingga sebati. Bawang dan ulas bawang putih halus shinkuem dan menghantar rebus dengan kentang dan lobak merah. Pada akhir memasak mesti menambah rempah kami - allspice dan daun bay.

 Ia mestilah tidak lebih daripada lima belas minit sebelum akhir memasak, sebaliknya sup akan menjadi ketara rasa rempah dan bahan-bahan makanan lain akan ditindas.
 Walaupun asas kami dimasak dengan sayur-sayuran, anda boleh melakukan peringkat berikut sup masak. Roti potong dadu seragam dan ringan keringkannya di lembaran pembakar di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro (anda boleh menggunakan kuali, ia akan menjimatkan masa). Kongsi keropok bersedia di atas pinggan yang mereka tidak menjadi panas overdried melalui e-mel.

 Cendawan basuh, cop dan goreng sehingga keemasan bentuk pan dengan mentega. Keju vegetarian disapu pada parut lubang dengan mana-mana saiz pilihan anda. Almond hanya tiga, tetapi ia dinasihati untuk parut denda.


 Seterusnya, kami mengeluarkan plat kami dengan sayur-sayuran dan mash menggunakan plunger, dan kemudian menggunakan blender atau mixer. Kemudian tambah badam parut di sana dan keju, kacau dengan sudu. Pada akhir meletakkan cendawan dan kacau lagi.


 Hidangan sudah siap!

 Cendawan rebus dalam krim

 Produk:

 Cendawan segar (beku) - 500 g;

 longkang minyak. - 50 g;

 krim masam - 400 g;

 tepung - 3 sudu besar. sudu dengan slaid;

 Dill - 1 tandan;

 air sejuk - 1 cawan;

 garam secukup rasa;

 teluk daun - daun 2;

 allspice (kacang) - 3 keping.

 Cendawan dibasuh dengan air, menghapuskan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas dan goreng dalam kuali dengan mentega, ringan masin, selama lebih kurang lima belas minit. Sangat goreng cendawan tidak, atau mereka akan menjadi keras dan tanpa rasa. Pastikan anda kacau mereka secara berkala.
 Krim memasak sos:
 Pertama anda perlu mengambil kuali besar yang mendalam, menjadi panas. Tuangkan balik semua tepung dan goreng terus mengganggu bahawa dia tidak dibakar. Jika anda masih terlepas makan, anda perlu untuk menggoreng kumpulan baru tepung, atau makan akan sukar, seperti yang dinyatakan pada tepung api memberikan rasa pahit. Kemudian perlahan-lahan tuangkan air sejuk tanpa berhenti sedikit. Ini boleh jadi, yang tidak akan membentuk gumpalan tepung. Membawa campuran sehingga mendidih, vmishuyemo krim masam, garam. Sekarang anda perlu menunggu sehingga sos menjadi panas, tetapi tidak menggelegak. Letakkan daun bay, lada dan kini mendidih selama 5 minit. Dalam mangkuk yang menambah Dill dicincang. Hidangan ini, seperti banyak hidangan lain dengan cendawan masakan vegetarian adalah cepat.
 Cendawan dalam sos krim dibuat hanya tiga puluh minit.

 Kentang kaserol dengan cendawan

 Seperti yang anda tahu, gabungan kentang dan cendawan yang paling lazat. Dan tambah bawang putih segar, pelbagai herba dan rempah menambah semangat dan keaslian apa-apa hidangan. Kentang kaserol dengan cendawan merawat makanan wangi, lazat, dan yang paling penting cahaya. Hidangan ini boleh digunakan secara bebas atau sebagai hiasan.
 Anda akan memerlukan:

 kentang muda - 6 keping;

 cendawan segar - 350 g;

 bawang - 1 kepala besar;

 bawang putih muda - 3 ulas;

 tambahan minyak. - 5-6 abad. sudu untuk menggoreng cendawan + 5. sudu untuk kentang lenyek;

 . thyme - 1/2 sudu h;

 jus lemon - 2-3 sudu besar. sudu;

 garam, hitam (tanah) lada atau keluaran lada campuran;

 mana-mana sayur-sayuran segar.

 Pertama membersihkan kentang dan meletakkan mendidih hingga masak ia air pidsolyuyemo sedikit. Kemudian campurkan ia dengan pelocok, tambah minyak zaitun. Kemudian membawa kepada pencampur homogen lengkap atau pengisar. Seharusnya tidak ada ketulan. Begitu juga, manakala kacau, tambah garam, lada, thyme dan jus lemon.
 Kemudian membersihkan bawang dan potong menjadi kiub kecil. Dalam kuali yang dipanaskan, menambah minyak zaitun, tuangkan kembali bawang. Tumis bawang sehingga keemasan coklat negeri ketelusan.
 Cendawan dibasuh dan dipotong menjadi pihak. Bawang putih dibersihkan dan lulus melalui akhbar bawang putih atau sapu di lesung. Cendawan penghantaran untuk passyrovannomu busur. Goreng sehingga kehilangan air yang berlebihan dan masukkan bawang putih. Campuran harus garam dan lada. Membawa kepada perang keemasan, pastikan untuk menghapuskan pembakar panas.
 Kemudian bentuk yang mendalam dengan nonstick merebak yang lebih lapisan cendawan, lapisan atas kentang lecek. Sedikit taburkan permukaan kaserol dengan minyak zaitun.
 Panaskan ketuhar kepada 200 darjah dan bakar meletakkan hidangan kami dalam 25 minit. Selepas kesediaan zapikantsi sejuk kira-kira 15 minit. Hidangkan hidangan di atas meja sebelum ditaburi herba yang dicincang.

 Disumbat tomato bakar dengan pemadat cendawan

 Bilangan produk:

 tomato besar - 650 g;

 Cendawan segar (lebih baik untuk penampilan yang mulia, seperti cendawan) - 230 g;

 Bawang - 2 kepala;

 Sayur-sayuran (zaitun) minyak - 2 sudu besar. sudu;

 serbuk untuk breading - 50 g;

 hitam (tanah) campuran Pepper / lada - secukup rasa.

 Tomato teliti dicuci dengan air, potong melintang kepada dua bahagian, mengambil pulpa. Deco dilincirkan dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti, tersebar bahagian tomato. Halus mencincang bawang dan tumis dengan penambahan minyak dan tomato teras.
 Cendawan basuh, mendidih dalam air, sedikit garam masin. Kemudian potong menjadi bentuk kecil, memerah air yang berlebihan dan kacau dengan campuran bawang dan pomydornыhserdtsevynok. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Dump campuran menyediakan bahagian tomato, taburkan dengan minyak dan taburkan dengan lapisan sedikit serbuk roti.
 Bakar pada 150 darjah di dalam ketuhar selama 20 minit.
 Dalam pengisi boleh menambah jenis keju sebelum natershy kepada menjengkelkan. Ia akan menambah rasa yang istimewa dan rasa lazat hidangan ini.