Mudah dan champagne berkilauan setanding dengan mencium. Memabukkan ini memberikan kita perasaan yang sama. Mungkin ini adalah mengapa ramai bertindak balas bahawa champagne snek ciuman. Tetapi sudah tentu, ia benar-benar hanya jenaka.
 Tradisi Perancis
 Menariknya, di Perancis mengambil champagne gigitan dan coklat gula-gula, seperti di negara kita. Di rumah minuman ajaib ini sering melayani dia gherkins, buah zaitun, jeruk. Tetapi pilihan yang terbaik adalah keju. Sudah tentu, banyak bergantung kepada jenis champagne. Untuk menyalahkan saman klasik Brie atau kambing keju kering. Dengan jenis manis manis dan baik Эddam, Cheddar (tetapi muda) dan Horhonzolla. Dan hampir semua jenis champagne keju Camembert sesuai, Gouda dan Cheddar matang.
 Bagi buah-buahan, segala-galanya tidak begitu jelas. Pakar mengesyorkan untuk berkhidmat champagne strawberi dan epal. Juga untuk berjaya membuat pencuci mulut berasaskan kepada mereka, dan terbaik dari semua - pastri. Ais krim, puding dan kek dicampur hanya dengan jenis manis champagne. Dan hanya jika bahagian dalam kopi atau sitrus mereka, yang diri mereka terlalu dilafazkan rasa dan aroma. Atas sebab yang sama jarang berkhidmat champagne untuk coklat. Adakah itu satu jenis putih yang tidak mengandungi serbuk koko.
 Alternatif
 Malah, champagne terbaik makan makanan yang tidak menyebabkan sakit kepala kemudian. Wain ini berjalan lancar dengan tiram, makanan laut, daging putih dan permainan. Hanya memasak ia perlu tanpa jus lemon dan apa-apa cuka gred. Dengan champagne merah jambu sempurna pergi itik (dan terbaik dari semua - dengan epal).
 Hidangan dari daging babi atau daging lembu untuk champagne dalam mana-mana kes tidak disampaikan (pengecualian - Brut, ia rasa steak garis baik). Tetapi untuk muat mereka daging dan salad sayur-sayuran, kanape atau lempeng dengan kaviar, beberapa buah-buahan dan kacang (kacang hazel dan badam panggang).
 Tetapi Parmesan, ham prosciutto dan champagne untuk tidak muat. Dan bukan sahaja di rasa, tetapi dari sebab-sebab fisiologi. Parmesan mengandungi tyramine bahan, yang meningkatkan tekanan darah dalam kombinasi dengan champagne boleh menyebabkan sakit kepala. Atas sebab yang sama adalah disyorkan untuk mengelakkan diri daripada jenis ikan masin dan beberapa jenis daging salai.  

 Champagne tergolong dalam minuman diraja, kerana ia dianggap sebagai salah satu cadangan yang paling mewah dan halus untuk minuman beralkohol di restoran mahal, yang dipanggil untuk majlis dan acara-acara khas. Champagne sebahagian besar digunakan untuk malam romantis, mereka dicurahkan berbulan madu dan pemenang dalam pelbagai bidang kehidupan, tetapi ia adalah minuman ini adalah dianggap sebagai simbol tuah, kerana mereka minum champagne apabila risiko. Tetapi menyerahkan kepada champagne minum berkilauan ini mendedahkan lebih?
 Makanan ringan untuk champagne
 Selalunya di atas meja atau di pelbagai majlis boleh didapati campuran difahami wain berbuih dan coklat. Coklat sememangnya contraindicated untuk permulaan minuman ini. Rasa coklat dengan cepat mengganggu sejambak nipis dan champagne dari penggunaan minuman ini hanya hanya hop, bukan rasa yang tiada tandingan di.
 The snek sangat diterima champagne, disajikan di atas meja bufet dipanggil adalah:
 - Keras dan keju lembut jenis;
 - Sandwich dengan kaviar, sebaik-baiknya hitam;
 - Makanan Laut;
 - Buah-buahan dan sayur-sayuran;
 - Salad sayur-sayuran;
 - Snek putih daging, ayam dan permainan;
 - Zaitun;
 - Ais krim.
 Kadang-kadang keping buah-buahan dan beri berkhidmat secara langsung dalam segelas champagne. Minuman berkilauan makanan juga dianggap tidak wajar, seperti buah atau jus buah-buahan sampukan sejambak minuman. The snek terbaik untuk makan prikusku minum atau minum mereka dimakan bahawa rasa tidak bercampur.
 Koktel berdasarkan champagne
 Berdasarkan champagne juga boleh menyediakan pelbagai jenis koktel, seperti penambahan jus. Untuk tujuan ini 2-25 champagne diambil 1 bahagian pic atau jus oren dicampur dan dihidangkan dengan ais atau peti sejuk.
 Champagne di Malam Tahun Baru boleh manis sekeping gula bertapis direndam di Riga balsem atau apa-apa campuran herba lain. Gula dibaca sebagai kaca dan tuangkan 20 ml brandy, champagne kemudian menambah kira-kira 2/3 daripada kaca. Sungguh sedap dan festively.  

 Dalam terma sayuran pemprosesan makanan vitamin bahagian yang besar masuk ke dalam air. Oleh itu, apabila memasak sayur-sayuran adalah disyorkan untuk melaksanakan beberapa peraturan. Pertama, anda perlu memilih alat memasak yang betul untuk memasak sayur-sayuran. Ia adalah wajar bahawa ia adalah telus dan mempunyai warna yang gelap untuk menyorot tidak menembusi ke dalam dunia yang memusnahkan kesan vitamin.

 Apabila memasak sayur-sayuran yang disyorkan untuk membuka tudung periuk sebagai jarang yang mungkin, supaya tidak masuk ke dalam banyak oksigen, yang memberi kesan asid askorbik dan beberapa jenis vitamin. Dalam persekitaran berasid daripada dinding sel memecahkan tempoh kenaikan lagi memasak, yang menyebabkan kerugian besar bahan-bahan yang berguna. Oleh itu, jika perlu, menambah sitrik kuali atau asid asetik, adalah betul untuk berbuat demikian di akhir masakan.
 Selepas rawatan haba sayur-sayuran harus segera diletakkan di meja, sejak vitamin C. hidangan sayur-sayuran simpanan lama musnah Apabila memasak sayur-sayuran, harus cuba memastikan untuk mengurangkan masa penyediaan. Kemudian mengurangkan kehilangan nutrien. Dalam usaha untuk mempercepatkan masa memasak, sayur-sayuran diletakkan dalam air mendidih dan masak di dalam sebuah dandang dengan penutup yang ketat ditutup.
 A lebih berpanjangan produk rawatan haba Vitamin C dimusnahkan lebih cepat. Jika memasak melibatkan pelbagai jenis sayur-sayuran, periuk asalnya meletakkan sayur-sayuran yang memerlukan masa yang lebih lama untuk persediaan mereka, dan kemudian menambah lebih skorohotovyaschyesya, untuk membuat masa persiapan terakhir mereka dipadankan.  

 Pada bila-bila masa, dahaga alat bomba besar rumah kolak. Sudah tentu, anda boleh membeli-belah jus atau madu, tetapi tidak hakikat bahawa ia tidak mengandungi bahan kimia yang berbahaya. Tapi lain lagi perkara yang dibuat oleh tangan jus dan minuman buah-buahan.

 Untuk membantu suri rumah yang mahu untuk merawat keluarganya, datang compotes segar, buah-buahan rebus dengan buah beku dan kolak buah-buahan kering.

 Compotes buah-buahan segar, minuman buah-buahan yang paling berkesan dengan cranberry, pic, strawberi, raspberi, currants.

 Rahsia untuk mengekalkan vitamin C dan PP dalam cranberry adalah memerah jus dengan gula dan kimpalan yang hanya makan. Setelah kuahnya ditapis dan dicampur dengan jus.

 Jus pic dan minuman buah-buahan membantu memulihkan kekuatan, meningkatkan sistem kardiovaskular anda dan penglihatan. Satu paun pic dibersihkan dari kulit dan tulang, penuh dengan air dan rebus sehingga lembut dalam kolak siap diisi tiga suku cawan gula pasir.

 Strawberi alergen dan oleh itu adalah tidak digalakkan untuk kanak-kanak kecil atau orang dengan alahan. Strawberry penuh dengan antioksidan, pektin, makro dan mikronutrien. Rahsia Strawberry kolak berjaya - segar, buah tidak terlalu masak.

 Raspberry - sumber asid salisilik, mempunyai ciri-ciri yg mengeluarkan peluh dan sering digunakan sebagai antipiretik satu. Untuk menghilangkan perosak, buah dicelup dalam air masin, dibasuh dan kemudian direbus.

 Bagaimana currant kolak? Dengan currants merah datang sama seperti dengan cranberry, currants hitam tetapi boleh direbus, ia vitamin disimpan selepas rawatan haba.

 Anda juga boleh membuat buah-buahan dan beri kolak Aneka menggabungkan berry berry atau oleh, atau dicampur dengan buah-buahan.

 Seperti yang telah kita berkata, utiliti kedua terbesar - kolak buah-buahan kering. Suri rumah muda sering tidak tahu bagaimana untuk memasak kolak buah-buahan kering. Jika buah-buahan segar dan sayur-sayuran bahagian - 3 liter air sekurang-kurangnya setengah kilo produk, buah kering diletakkan kurang - 250-300 gram gula dan yang sama - tiga suku cawan. Pertama anda perlu rendam buah kering di dalam air sejuk, bilas, kemudian beransur-ansur mendidih. Jika kolak - Aneka, penurunan pertama epal dan pear, dan kemudian menambah buah-buahan lebih halus, gula dan asid sitrik secukup rasa (seperti buah-buahan manis daripada segar kering). Purata masa memasak kering kolak buah-buahan - 30-40 minit.

 Pada musim sejuk juga beri popular beku kolak. Mereka boleh menyediakan diri mereka di hadapan peti sejuk atau membeli mana-mana pasar raya besar. Kelimpahan pilihan mengesankan. Beku epal, pear, plum, pic, aprikot, ceri, strawberi, raspberi, currants hitam, putih dan merah, gooseberries. Pastikan anda teliti dicuci sebelum beku. Sebelum anda membuang buah beri atau dimasak, ia dicairkan pada suhu bilik, membuang dalam colander, yang diletakkan di dalam periuk. Semua beri mesti dibenarkan jus anda menambah kolak. Apabila memasak beku gula kolak makanan meletakkan lebih - dalam periuk kaca tiga liter.

 Kini anda boleh menikmati kolak lazat.