Jika tidak ada kemahiran masakan atau bakat anda pernah datang untuk membuat sesuatu yang lebih halus telur biasa, bubur atau ladu, maka kemungkinan bahawa keseragaman yang semakin mula memandu anda bosan dan lambat laun, anda perlu mempunyai keinginan untuk menguji kekuatan mereka agak lebih kompleks. Tetapi tidak segera perlu atas risiko anda sendiri yang diambil oleh sesuatu yang tidak normal. Untuk hidangan anda telah mendapat keaslian, ia mungkin mudah untuk mengeluarkan. Dan walaupun kerumitan resipi anda tidak keberatan, ia adalah mungkin bahawa pada bila-bila masa boleh mendapatkan soalan-soalan mengenai penyediaan makanan yang lazat dalam masa yang singkat apabila tiada bahan-bahan berguna yang diperlukan untuk hidangan kompleks - maka tiada apa yang akan kekal sebagai sesuatu yang masak lebih mudah. Tetapi lebih mudah tidak bermakna membosankan atau cetek.

 Ladu sama boleh membeli nilai baru apabila anda melihat mereka sebagai produk itu selesai, dan sebagai bahan dalam masakan yang sama sekali berbeza. Malah laziest mudah menangani masalah ini, kerana resipi ini bukan untuk apa-apa yang yang cepat dan mudah untuk menyediakan hidangan yang dipanggil "isteri malas."

 Baked "isteri malas" akan membawa anda kurang daripada satu jam, untuk itu anda perlu bahan-bahan berikut:

 800 gram ravioli;

 2 bawang;

 100 gram keju durum;

 3-4 telur;

 250 gram mayonis (boleh datang dan krim masam);

 mana-mana herba dan rempah ratus.


 Untuk memulakan proses memasak, anda perlu gris kuali dengan minyak dan bakar dalam ketuhar selama pemanasan. Tidak menasihati beliau lada terlalu banyak, atau ladu boleh berenang. Dipanaskan pan sama hanya sedikit, anda boleh yakin bahawa ladu ke permukaan tidak melekat. Juga perlu memanaskan semula kuali, tuangkan dalam minyak bunga matahari.

 Kemudian memotong dibasuh dan panah yang ada di mana-mana yang anda mahu, sebagai kiub kecil dan semi bulatan dibersihkan. Bawang dicincang meletakkan di atas kuali dipanaskan dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2-3 minit sehingga penampilan perang keemasan. Pukul telur dengan pengadun atau dengan tangan di dalam mangkuk, yang paling penting, jangan dengan teliti, kemudian menambah telur dipukul, mayonis atau krim masam (pilihan dalam perkadaran yang sama boleh ditambah, kedua-duanya) dan kacau sehingga sebati. Ladu tersebar pada lembaran penaik dengan satu lapisan, taburkan dengan mana-mana rempah dan herba untuk rasa, letakkan bawang goreng di atas dan tuangkan campuran telur, mayonis dan krim masam. Ini pra taburkan keju parut pada parut kasar.

 Beberapa ladu dalam ketuhar, dipanaskan kepada 200-220 darjah dan biarkan selama 40 minit. Kali ini boleh digunakan untuk hampir apa-apa, berehat dan berseronok - seperti memasak kemudian mungkin diingati lebih sebagai anda unpainful dan positif proses yang anda boleh menikmati. Selepas empat puluh minit hanya perlu mengeluarkan hidangan dari ketuhar dan menghiasi dengan herba segar - dan kaserol "isteri malas" bersedia!

 Seperti yang anda lihat, memasak hidangan ini adalah sangat mudah dan tidak memerlukan apa-apa perbelanjaan khas, mahupun masa yang tidak harga bahan-bahan. Keputusan adalah bukan sahaja yang luar biasa, tetapi sangat menyelerakan.

 Walaupun peluang untuk secara peribadi pergi ke air terjun sering negara-negara tropika, "wakil-wakil rasmi negara-negara ini kerap di kawasan kami. Ini, sememangnya, buah-buahan eksotik dibekalkan kepada pasar raya dan pasar runcit di seluruh dunia. Oleh itu, walaupun penduduk negara sejuk cukup mempunyai peluang untuk rasa buah-buahan yang jarang dan luar biasa. Benar, beberapa bayangkan bagaimana mereka akan lakukan. Sebagai contoh, seperti yang tepat rambutan untuk memahami dan merasai keindahan rasa dan faedah-faedah? Apa yang untuk memasak dengan buah-buahan yang menyeronokkan ini? Buah-buahan atau sayur-sayuran? Rambutan berguna atau menyekat penggunaan yang lebih baik? Dan jika ya, mengapa dan oleh siapa? Secara umum, perkara pepejal Mujurlah, kami mempunyai jawapan, dan kami gembira untuk memberitahu anda apa yang rambutan dan apa yang ia makan. Apa rambutan? Ia kelihatan seperti rambutan?
 Pertama, kita menjawab: rambutan - buah-buahan, dan hanya dipanggil pokok di mana buah-buahan ini masak. Dan nama bagi mereka yang memahami bahasa Indonesia, melaporkan kemunculan rambutan. Ia bermaksud "berbulu" buah-buahan seperti masak yang mempunyai "shaggy tinggi." Rambut panjang atau rambut, mereka perlukan, sudah tentu, untuk melindungi dari sejuk dan perosak dari luar. Bayangkan sebuah kulit chestnut kuda biasa, hanya lembut. Pancang fleksibel rambutan mudah dipotong dengan pisau dengan kulit, supaya ia boleh dianggap buah-benar tidak berbahaya. A lebih baik dan lebih tepat untuk menganggapnya buah berguna, tidak oleh hartanah Asia kemalangan Rambutan diberi perhatian.
 Rambutan masak adalah 4-6 cm garis pusat dan mempunyai bulat, kadang-kadang agak memanjang. Beberapa buah-buahan disambungkan dalam satu kelompok yang padat dan menukar warna mereka dalam kematangan, hijau pertama, kemudian kuning dan akhirnya merah cerah. Oleh itu, memilih rambutan, mengambil hanya mereka buah-buahan yang berwarna terang. "Hairy" kulit buah masak dipisahkan dengan mudah, mendedahkan belesuyu atau daging sedikit merah jambu dengan rasa yang halus. Di tengah-tengah daging ini menyembunyikan tulang yang kukuh gelap. Pertama kali nota membeli rambutan yang menyimpannya untuk kegunaan masa depan bukan: walaupun di dalam peti sejuk, manfaat ini tidak berbohong lebih lama dari 4-5 hari.
 Komposisi dan manfaat Rambutan
 Seperti mana-mana buah-buahan manis (pulpa rambutan dan mempunyai rasa yang menyenangkan manis dan masam, mengingatkan anggur hijau masak dan berair), rambutan air kaya dan karbohidrat. Ini adalah kebanyakannya gula buah-buahan adalah putih dengan komposisi asid amino dan kompleks, serat dan asid organik. Di samping itu, isi rambutan mengandungi vitamin B1, B2 C, kalium, fosforus, sodium, nitrogen, magnesium dan zink, dan zat besi. Semua bahan-bahan ini menggalakkan pencernaan, penyerapan nutrien dan meningkatkan metabolisme. Dan dengan benih rambutan mengekstrak minyak sangat wangi, sangat diperlukan dalam pembuatan kosmetik, sabun dan lilin hiasan.
 Di Asia rambutan bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga buah-buahan yang sihat, dan dengan itu sebahagian daripada ubat dan diet pada pesakit sembuh. Ia membantu dengan gangguan makan, cirit-birit, disentri dan jangkitan parasit usus. Penggunaan rambutan dalam makanan membantu tekanan darah yang lebih rendah dan dianggap pencegahan kanser. Apa pun itu, buah-buahan ini adalah sangat popular dalam pelbagai bidang aktiviti manusia. Tetapi, jika penggunaannya adalah terhad kepada masakan, masih dengan rambutan akan membuat banyak gula-gula, awet dan jem, dan inti untuk pastri. Di samping itu, rambutan ditambah kepada salad dan sudah tentu, makan segar.
 Bagaimana untuk makan rambutan
 Untuk memenuhi citarasa yang baru dan bagaimana untuk rasprobovat ia adalah yang terbaik untuk mencuba rambutan segar. Terutamanya kerana ia begitu pakar menasihatkan dan masakan Asia. Dalam buah-buahan masak, anda perlu pisau yang tajam dan pinggan. Basuh tangan dan dia rambutan air yang mengalir dan memulakan pembersihan:

 Dengan tangan kirinya, genggam rambutan ekor (atau tempat di mana dia prykriplyavsya), dan tangan kanan daripada mengambil. Berhati-hati tidak kuat menolak nadrizhte bilah buah kulit kembali kira-kira separuh jalan, seluruh lilitan.
 Meletakkan pisau dan keluarkan bahagian yang terputus kulit sebagai topi. Bahagian bawah kulit dengan izin untuk memegang ia boleh menyimpan buah-buahan.
 Untuk rambutan meja disediakan supaya anda boleh meletakkan di atas pinggan, yang semua orang di meja akan melayan mereka. Bebas anda boleh menggunakan pisau untuk mengeluarkan pulpa dan buku lali nadrizhte.
 Anda boleh melakukan tanpa pisau, hanya menggigit off sebahagian daripada pulpa. Tetapi dalam kes ini cuba untuk mencederakan pergelangan kaki. Rasanya begitu pahit bahawa semua suka-barang akan benar-benar rosak.
 Satu lagi pilihan yang menghidangkan rambutan segar di atas meja keseluruhan - ini bukan penyingkiran kulit dan belahan. Mereka perlu berbuat demikian bahawa rambutan pulpa adalah seperti di dalam "kelopak" dibentuk oleh kulit bertakik.
 Selain kaedah ini, rambutan segar boleh sama sekali dipisahkan daripada kulit, keluarkannya dari tulang, daging dan dipotong menjadi kepingan atau ketulan. Oleh itu, rambutan yang ditambah kepada hidangan kompleks, manis dan gurih, tin dan dibakar di dalam keju, daun dan pastri mewah.
 Resipi dengan rambutan

 Sebaik sahaja anda telah lihat dalam kesederhanaan mengendalikan rambutan, anda boleh cuba untuk menggunakannya sebagai bahan masakan. Berikut adalah beberapa resipi mudah tetapi terbukti dan berjaya di mana rambutan menunjukkan rasa yang terbaik, dan anda tidak boleh takut bahawa keadaan huru-hara hairan eksotik:

 Salad dengan rambutan dan ketam kayu (makanan ringan). Untuk mempelbagaikan Tahun Baru atau mana-mana jadual percutian lain, anda boleh menggantikan perintah letih salad salad dengan kayu ketam 1 bank rambutan dalam tin (jumlah purata dari pengeluar yang berbeza di sekitar 500-600 ml), pakej besar kayu ketam (tidak kurang daripada 200 gram, tetapi dan tidak lebih daripada 250 gram), 80 gram dlynnozernovoho beras putih, sedikit yogurt semulajadi tanpa sebarang pengisian semula bahan tambahan dan bundle herba segar, sedikit garam dan secubit lada. Pertama, rebus sehingga lembut dan ciri-ciri yang sejuk. Walaupun sejuk, potong batang ketam kecil, dan hanya mengisar rambutan. Greens akan dipotong. Yogurt bercampur dengan separuh hijau, garam dan lada. Di dalam mangkuk salad, campuran beras, kayu ketam dan buah-buahan. Mengisi sos yogurt. Hiaskan dengan baki herba dan berkhidmat. Sirap dari balang rambutan dalam tin boleh digunakan sebagai minuman atau tujuan masakan lain.
 Salad dengan nanas dan rambutan (pencuci mulut). Sekali lagi, anda boleh menggunakan kedua-dua rambutan segar dan tin (10-15 buah setiap jumlah tertentu bahan-bahan lain). Dalam rambutan memerlukan 1 buah masak mangga, 1 pir yang besar, beberapa keping nenas (tin boleh mengambil cincin), 2 sudu besar madu cecair semula jadi, pembersihan segenggam kacang (badam atau walnut), dan minuman keras sedikit (oren, amaretto atau lain-lain pada rasa anda) dan krim pastri untuk menghiasi. Jika rambutan segar, bersih dan keping seperti yang dinyatakan dalam arahan di atas. Jika dalam tin - hanya keluarkan dari sirap dan dipotong bersama-sama dengan buah-buahan lain yang serupa ke dalam kiub kecil atau keping. Membuat salad buah-buahan ke dalam bahagian-bahagian tunggal atau kecil kremanki. Tuang madu minuman keras dan taburkan kacang. Sebelum berkhidmat pencuci mulut uvenchayte topi krim disebat. Pecinta dinasihatkan untuk minum cappuccino salad tanpa gula, yang akan menekankan kemanisan buah. 
 Telur Rambutanovыe. Walaupun nama asal, pembuka selera ini adalah begitu mudah bahawa sajiannya boleh dipercayai walaupun tukang masak berpengalaman, walaupun kanak-kanak tersebut. Ia akan mengambil telur rebus, berapa banyak hidangan anda merancang, buah rambutan yang sama (segar atau dalam tin), dan bahan-bahan lain yang boleh mengubah dan menambah rasa anda. Walau bagaimanapun, kami cadangkan menggunakan keju lembut (seperti ricotta) atau keju kering, keju, kacang, krim disebat dan jangan jus buah-buahan terlalu manis. Pertama masak telur rebus dan menyejukkan mereka. Berhati-hati mengeluarkan shell dan memotong setiap telur pada separuh memanjang. Asingkan kuning telur. Setiap rambutan bersih (jika perlu) dan buangkan biji. Potong buah pada separuh. Letakkan telur separuh atas piring keping sehingga. Di tempat kuning melampirkan bahagian rambutanov juga memotong sehingga. Hard sapu keju pada parut kecil. Keju lembut (keju lembut), krim, jus dan keju parut, kacau sehingga pes yang licin dan meletakkan di atas rambutan. Cop kacang dan taburkan mereka snek. 

 Apabila ditandatangani dalam rasa dan cinta adalah rambutan dalam apa-apa cara, berasa bebas untuk menambah pulpa disucikan ke dalam segelas wain atau champagne kering, ia menghiasi ais krim dan kek. Dan jika nasib akan menghantar sejumlah besar buah-buahan eksotik, cuba untuk memasak dengan jem rambutan dan / atau rebus.
 Rambutan kerosakan dan kontra
 Akhir sekali, kata beberapa perkataan amaran. Kerana, walaupun semua kelebihan rambutan, mereka tidak boleh mengagumi mereka yang mempunyai alahan makanan dan / atau perut sensitif. Dan semua orang lain yang lebih baik untuk memulakan rambutan rasa pertama dengan sedikit pulpa dan mendengarkan jawapannya. Jika ia baik melihat melayan tropika, anda boleh membantu diri sendiri tanpa rasa takut rambutan racun atau pulih. Ialah pergelangan kaki masih lebih baik untuk tidak mengambil ke dalam mulut kandungan bahan toksik yang tinggi di dalamnya. Dan selebihnya makan kesihatan rambutan! Selamat makan!