Katakanlah apa yang anda suka, dan daging lazat - daging, masak di atas api. Kebab tidak ditipu dianggap sebagai salah satu hidangan tertua, seperti walaupun nenek moyang kami membunuh permainan zasmazhuvaly di atas api terbuka. Hari ini cara ini daging masak tidak hilang popularitinya, dan beribu-ribu tahun, orang telah datang dengan resipi yang tak terhitung jumlahnya perapan. Artikel ini akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak pencucuk daging babi dengan lemon.
Pencucuk daging babi diperap dalam lemon
Ramuan Nombor yang ditunjukkan dalam resipi ini direka untuk 5 hidangan.
Senarai Produk:
leher babi - 15 kg air mineral berkilau - 05 liter lemon - 2 pcs. tomato - 2 pcs. pasli - 1 tandan bawang - 3 keping. garam, rempah-rempah untuk barbeku Kaedah:
Kejayaan hidangan ini bergantung sebahagian besarnya pada daging dipilih dengan betul. Ideal untuk leher babi barbeku. Perhatikan juga bahawa daging yang tidak beku, akan lebih sedap dan banyak jus. Jadi, membeli sekeping sesuai daging babi, membilasnya di bawah air yang mengalir dan potong menjadi ketulan besar. Memasukkannya ke dalam mangkuk besar atau kuali, taburkan dengan garam dan rempah, dan kacau.
Bersih dan basuh bawang. Dua mentol tatal melalui penggiling daging, satu cincin dipotong. Potong tomato dan 1 lemon kepada kepingan kecil, jus memerah kedua ke dalam gelas. Mengisar daun pasli.
Dalam satu bekas daging, menambah bubur bawang dan bahan-bahan yang dihiris.
Campurkan semua bahan dan tuangkan ke dalam semangkuk air mineral, ia hendaklah meliputi hampir daging. Tuangkan sedikit jus lemon. Cuba perapan untuk rasa, ia harus cukup masin dan masam. Letakkan daging di atas cincin bawang, tutup penutup bekas dan tekan ia mungkin sesuatu yang berat.
Beberapa jam meresap perapan daging dan goreng ia boleh.
Daging babi dalam yogurt
Kaedah ini akan membantu membuat memasak hidangan yang enak dan sangat lembut.
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
leher babi - 15-2 kg yogurt - 1 liter Lemon - 1 pc. Basil - 1 tandan bawang - 4 pcs. garam dan rempah - secukup rasa Sediakan barbeku:
Membeli daging segar, cuba untuk melakukannya tidak lebih awal daripada 1-2 hari sebelum ia masak. Bilas rapi daging babi dan potong kepada beberapa bahagian. Mereka tidak boleh terlalu kecil, jika daging itu akan kering. Bersihkan dan basuh bawang, 3 pcs. Kilasan melalui penggiling daging dan 1 pc. potong cincin besar. Letakkan daging di dalam mangkuk yang mendalam, garam dan menambah rempah-rempah dan kacau. Berhubungan dengan bawang bubur. Potong selasih hijau dan menambah daging babi, memerah jus di dalam mangkuk dan tuangkan setengah yogurt lemon. Cecair yang hampir hendaklah meliputi daging. Gaulkan semua bahan-bahan. Cuba perapan secukup rasa, jika diperlukan, tambah garam dan rempah. Susun hirisan pada cincin bawang atas, tutup mangkuk dengan penutup dan sejukkan selama 8-10 jam. Petua yang Berguna
The barbeku paling lazat datang dari segar, daging tidak dibekukan. Hidangan di dalam periuk enamel. Pembungkusan aluminium teroksida di bawah pengaruh pengasam dan menambah rasa buruk daging. Cuba untuk tidak melakukan terlalu kecil keping dan meletakkannya di atas cocokan di sepanjang gentian. Jangan tinggalkan ruang antara keping. Pencucuk panggang ditetapkan sebagai rapat antara satu sama lain. Cuba untuk tidak berpaling daging di atas api yang sangat sering - jadi ia akan menjadi lebih kering. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda beberapa resipi barbeku lazat dan enak. Kami berharap tips ini anda akan perlukan.
Anggur lazat dan sihat seperti banyak. Tetapi buah tumbuhan ini sering dimakan segar, kering, dalam bentuk jus atau wain. Anggur tin tidak adalah sangat popular, tetapi sia-sia. Dalam artikel ini kita telah mengumpul resipi dengan jem anggur, supaya anda sentiasa boleh melayan tetamu mereka dan isi rumah merawat lazat dan luar biasa.
Resipi klasik
Senarai bahan-bahan:
anggur - 1 kg air - 05 liter gula - 1 kg Asid sitrik -. 05 h l. Kaedah:
Pertama sekali, menyediakan semua produk yang diperlukan yang anda perlukan untuk memasak. Adalah lebih baik untuk menggunakan anggur putih jenis, selain yang tidak matang sedikit.
Kebun anggur berasingan berus dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.
Ambil pin Bahasa Inggeris yang nyata dan mengeluarkan semua biji dari buah.
Dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan air, letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih cecair. Letakkan gula di dalam air mendidih dan masak sehingga campuran sehingga kristal tidak larut.
Apabila sirap itu siap, keluarkan dari haba. Tambah ke dalam periuk dan masak anggur pada suhu yang sangat rendah untuk 45-60 minit. Jangan lupa untuk kacau sekali-sekala besar-besaran.
Apabila sirap menjadi tebal, matikan pembakar dan menikmati menyediakan tin. Teliti mencuci dan mensterilkan mereka. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan penutup. Balang jem bersedia dan tuangkan balut. Anggur Jam dengan Kenari
Kami menawarkan anda satu lagi hadiah menarik dan resipi lazat untuk teh. Cara terbaik untuk memasak jem dari anggur Kishmish.
Bahan-bahan:
anggur - 1 kg walnut kernel - 05 cawan air - 100 g gula - 1 kg gula vanila - 1 paket ceri daun - 4-5 keping. Memasak goodies:
Tuangkan air ke dalam bekas Letakkan gula yang sesuai dan letakkan di atas api yang perlahan. Semua kristal telah dibubarkan. Dalam air mendidih periuk yang berasingan, dimasukkan ke dalam daun ceri beliau. Buah berus berasingan anggur dan meletakkan beg linen atau kain hipoksia tipis. Letakkan buah di dalam air mendidih selama satu minit. Kemudian menterjemahkan anggur dalam mangkuk dengan sirap gula dan masak mereka selama 5-7 minit, kacau sentiasa. Matikan api, tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama 6-8 jam. Selepas masa ini lagi mendidih kesesakan, memasukkannya ke dalam biji dan masak 8-10 minit. Sediakan balang, membasuh dan mensterilkan mereka. Tumpahan mereka bersedia untuk jem dan perlindungan Zakatay. Letakkan balang terbalik dan menyelesaikan dalam selimut tebal, tidak mengeluarkannya selama yang merawat sejuk. Ambar jem wangi
Resipi ini adalah sangat penting bagi mereka yang ingin untuk menyediakan bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang indah. Buah anggur Seluruh terapung dalam sirap telus, memberikan tetamu anda memahami bahawa anda adalah seorang tukang masak yang hebat.
Apa yang anda perlukan:
anggur putih, sebaik-baiknya gred Kishmish - 1 kg Air - 05 cawan Lemon - 1 pc. gula - 1 kg Ulas - 3-5 putik tanah kayu manis -. 1 jam l. Kaedah:
Tuangkan air ke dalam periuk enamel dan letakkan di atas api.
Tambah gula dalam mangkuk dan jus separuh limau. Rebus sirap di atas api kecil sehingga gula cair sepenuhnya. Basuh anggur dan menusuk jarum beberapa kali - sehingga ketika memasak kulit mereka tidak pecah. Sirap sejuk ke suhu yang menyenangkan dan meletakkan dia di luar. Panaskan campuran atas api sederhana kepada kira-kira 70 ° C dan mematikan dapur. Dibiarkan dan jem sejuk. Selepas 2 jam, lakukan yang sama. Jem haba pada waktu siang 5-6 kali. Barang suatu hari memakai api dan masak sehingga mendidih. Kemudian matikan dapur, tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama sehari. Sediakan balang untuk pengetinan. Selepas 24 jam jem mendidih sekali lagi dan memegang ia dengan api kecil selama 7-10 minit sehingga sirap pekat. Kemudian matikan pembakar dan tuangkan goodies di sepanjang tebing. Kemudian balut ketat dan tutup dengan hangat bank balut selimut sehari. Dalam artikel ini kita telah dikumpulkan untuk anda beberapa resipi jem anggur. Kami berharap mereka akan membantu anda untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan luar biasa dengan teh dan anda akan mengejutkan rakan-rakan dan keluarga bakat masakan mereka.
