Zebra Cake - pencuci mulut kegemaran zaman kanak-kanak. Pada zaman Soviet itu disediakan dalam setiap keluarga. Adalah sukar untuk membayangkan bercuti tanpa tanda ini goodies. Populariti ini adalah berdasarkan kepada kekurangan banyak produk yang mungkin telah diperlukan untuk resepi lain. Resipi kek zebra bersahaja, ia memerlukan produk yang mudah, selain tidak perlu picagari masakan dan warna untuk hiasan. Lagipun, bentuk-Nya memenuhi jalur seli putih dan coklat doh. Dan potong dilihat corak berjalur yang aneh. Seperti melayan untuk mempunyai jiwa nostalgia bagi generasi yang lebih tua, dan kanak-kanak kerana angka yang indah dan rasa berkrim.
Zebra Cake resipi klasik
Ini kek resipi zebra boleh didapati dalam buku masakan Soviet. Hari ini, Zebra kuat mengubahsuai resipi dengan menambah dan menukar komponen. Tetapi ia adalah lebih baik untuk memulakan untuk membangunkan kemahiran memasak pencuci mulut klasik, dan kemudian, mengikut budi bicaranya, untuk percubaan.
Bahan-bahan:
doh:
krim masam - 200g
Telur - 4 pcs
Gula - 350g
mentega - 100g
tepung - 2 sudu besar.
koko - 2 sudu besar. sudu
walnut - 200 g
doh baking. Krim:
krim masam - 200g
gula - 100g Menjadi sayu:
krim masam - 2Art. l.
gula - 100g
mentega - 70g
koko - 2 sudu besar. l. Kaedah:
Doh: gosok separuh gula dengan mentega. Tambah telur dipukul, krim masam dan serbuk penaik, campurkan semua yang baik dengan pengadun.
Tuangkan tepung, menguli doh dan bahagikan kepada dua bahagian. Salah seorang daripada mereka menambah koko.
Dalam bentuk yang lancar Letakkan doh seli berwarna ke pusat setiap 2-3 sudu besar, kita mempunyai bulatan;
Bakar pada suhu 180 ° C.
Krim masak, memukul krim dan gula.
Untuk aising, campurkan semua bahan-bahan dengan kacau berterusan dan masak sehingga mendidih.
Kek disejukkan dibahagikan kepada dua bahagian dan krim promazyvayut antara atas dan tuangkan menjadi sayu.
Tips Masak-memasak
kek yang masih merangkumi vypiksya tidak pryhoriv atas, anda boleh tutup dengan kerajang;
memeriksa kesediaan harus pencungkil gigi, Pierce kek dan potorkayte yang pencungkil gigi jika ia kering, ia bersedia;
jangan buka ketuhar sebelum biskut perangan, jika tidak, dia boleh diam;
tepung proseyvayte supaya ia mempunyai oksigen manakala penaik akan kembang;
jika minyak roztushovuyetsya buruk, ia boleh menjadi panas sedikit sehingga lembut, tetapi tidak memberikan cair;
harus kek sejuk sebelum memotong dan melincirkan ia. Zebra kek masak di rumah tidak sukar, yang utama mengikut nasihat di atas dan langkah demi langkah cadangan. Ini pencuci mulut yang indah boleh menjadi kegemaran di rumah anda, dan eksperimen dengannya, bentuknya, corak dan kandungan yang tidak berkesudahan.
Ia akan merawat kad panggilan anda, hiasan meja perayaan sebenar. Jika anda suka keadaan huru-hara yang sekali-sekala dengan pastri, yang "zebra" boleh disediakan pada bila-bila masa - sebaik sahaja seperti keinginan. Sudah tentu, yang dimasak di rumah dengan kek cinta akan menjadi lebih sedap, lebih sihat dan lebih semula jadi daripada kedai. Zebra Cake - cara yang baik untuk menyatakan cinta anda untuk keluarga dan rakan-rakan.
Mungkin beberapa dari kita bayangkan apa yang Feijoa bahawa buah-buahan atau sayur-sayuran? Sebenarnya, Feijoa adalah pokok renek malar hijau yang berbeza adalah benar-benar indah berbunga, yang berlangsung selama dua bulan.
Akibatnya, pokok itu ada beri kecil bujur hijau dalam penampilan plum hijau agak serupa dengan jumlah yang kecil di hujung villi ini. Dengan sendirinya, kilang itu boleh mengatakan eksotik, ia adalah sukar untuk berkembang dalam apa-apa hal keadaan lain, kecuali dalam subtropika, tetapi ada benar-benar matang berguna dan lazat.
Tanah air mempertimbangkan ini renek Brazil, bagaimanapun myrtle tumbuh dengan baik di wilayah Colombia, Uruguay, dan beberapa kawasan di Rusia lebih Crimea. Menu masakan Eropah berry ini sudah pasti sesuatu yang baru, tetapi, bagaimanapun, ia adalah lebih daripada mengambil populariti dan kepentingan umum.
Ini tidak menghairankan, kerana Feijoa - sumber sebenar vitamin, nutrien dan komponen perubatan, di samping itu, ia mempunyai rasa eksotik dan luar biasa: ada orang yang mengatakan bahawa ia bancuhan strawberi dan kiwi, yang lain dibandingkan dengan pisang, manakala yang lain adalah yakin nota kehadiran nanas.
Jadi bermeditasi untuk memahami dengan tepat apa yang menjadi satu buah hijau yang luar biasa menyerupai timun, anda mesti sekurang-kurangnya sekali tidak dapat melepasi kaunter dan cuba untuk membeli beberapa helah.
Dalam usaha untuk membuat kesan pertama anda beri eksotik tidak rosak dalam keadaan penghantaran rantau ini, ia dibeli, cuba untuk menahan beberapa hari pada jendela tersebut, dan hanya kemudian, cuba.
Perkara yang benar-benar myrtle berry masak sangat lembut dan mudah rosak, itulah sebabnya kedai-kedai kami membawa kehijauan, yang adalah mengapa kepadatan buah-buahan yang berbeza dan rasa buruk.
Tetapi jika anda memberikan sesuatu yang dusta beri sedikit, ia masak, setelah hati anda dengan rasa yang menarik dan satu set mineral berguna. Bercakap daripada mereka. Tidak hairanlah begitu ramai suri rumah secara aktif berminat dalam apa yang anda boleh memasak dengan feijoa, kerana anggur yang mempunyai utiliti kekayaan yang besar!
Ia adalah kelebihan yang paling penting dan tidak dapat dinafikan beliau - kandungan yang tinggi iodin, atau sebaliknya, kebanyakan haiwan dan tumbuhan makanan yang dikenali. Di samping itu, buah masak yang kaya dengan vitamin C, yang merupakan pemain pertahanan yang kuat di dalam badan manusia daripada bakteria dan virus yang paling penting untuk sintesis kolagen yang betul.
Sememangnya, ini adalah bukan sahaja sifat berfaedah tumbuhan yang mengagumkan ini, adalah disyorkan dalam pelbagai penyakit, seperti aterosklerosis, pyelonephritis, penyakit Perumahan dan selsema. Tetapi untuk Feijoa membawa manfaat sebenar kepada badan anda, anda mesti belajar untuk memilih kanan.
Untuk melihat kematangan beliau, meminta penjual untuk memotong buah - jika daging putih di dalam, feijoa tidak masak dan coklat jika, sebaliknya, lebih-masak dan manja.
Dalam keadaan baik daging mesti telus, sesuatu seperti agar-agar, tetapi jika anda membeli buah-buahan hijau, jangan putus asa, selama beberapa hari ia masak, yang paling penting, jangan keterlaluan. Di rumah, dia terus segar pendek, 5-7 hari.
Penggunaan Feijoa dalam masakan
Seperti mana-mana buah beri, buah-buahan feijoa dalam pusingan beliau adalah ketika dia berkata, dan yang paling aktif muncul di rak-rak kedai. Ia biasanya bermula pada lewat September dan berlangsung sehingga awal Januari, November menyumbang puncak utama dalam tempoh ini boleh menyimpan beri myrtle agak murah.
Selalunya ia dimakan segar, ia itu dipotong kepada dua bahagian dan memakan pertengahan sudu teh krim ini. Yang tidak suka, anda boleh memotong kulit, potong daging menjadi kiub kecil dan rasa, ditaburi dengan gula, semakin luar biasa, manis dan masam pencuci mulut.
Selain segar, hidangan lazat boleh dimasak dengan myrtle, yang akan membuka minda anda dan ufuk perisa baru dalam masakan. Jam, minuman buah-buahan, koktel dan juga sos daging - hanya sebahagian kecil daripada pilihan yang boleh anda buat menggunakan beri ini.
Ia adalah mudah dan lazat yang anda boleh memasak dengan feijoa adalah kesesakan yang memberikan rasa halus beri dan segala sesuatu yang lain, mengekalkan semua kaya dengan pelbagai nutrien. Terdapat beberapa variasi jem ini, sebagai contoh, salah seorang daripada mereka menyediakan campuran dihancurkan buah jambu batu nanas dan gula (20% daripada jumlah berat buah).
Menambah kepada ini campuran air dan tetapkan untuk memasak selama 6 jam dengan api yang rendah, dan lebih baik dalam mandi air. Dari semasa ke semasa mengeluarkan buih, kacau, dan rasa untuk rempah anda boleh menambah halia parut segar. Jam untuk muncul sebagai akibat yang paling homogen, ini selepas procooking enam jam, ia mesti lulus melalui penapis.
Pilihan lain dikatakan "gula" mempunyai konsep yang berbeza memasak dan bahagian: 1 kg buah beri adalah 1 kg gula. The daging cincang buah-buahan (pra-dikupas), kemudian dituangkan gula.
Kepentingan yang jem tidak perlu memasak sedikit cukup panas untuk membubarkan gula lebih cepat, tetapi anda tidak boleh melakukan ini dalam beberapa jam dia akan melakukannya sendiri.
Apa lagi yang boleh anda fikirkan?
Jem Feijoa boleh menjadi tambahan yang besar kepada mana-mana pencuci mulut, seperti hiasan untuk pembakar terbuka atau sebagai pemadat roti ban, pai.
Tetapi resipi, sudah tentu, tidak berhenti, anda boleh, sebagai contoh, manjakan diri anda dengan salad eksotik atau sos pedas untuk hidangan daging, terutama untuk ayam bakar. Buat menghairankan mudah, baca dan yakin.
Salad dengan limau dan kacang jambu nanas
Feijoa - 300 g; Lemon - 1 pc;. Oren - 300 g; walnut - 150 g; krim masam; kismis - 50 g; garam, gula serbuk. Dengan berhati-hati mencuci buah-buahan, lemon myrtle dan dipotong menjadi kepingan, oren dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Disediakan bahan-bahan campuran dalam satu hidangan, kemudian menghantar belakang walnut nakroshennыe pra dan kismis. Sos salad dan krim masam, tambah sedikit garam, gula dan tepung pada prytrushyvaem atas. Sebelum anda membawa ke meja, untuk menghias salad, taburkan kulit jeruk atas, jerami dicincang.
Sos Myrtle untuk daging
Feijoa - 5 pcs;. bawang - 1 pc;. gula - 2 sudu besar. sudu yang baru digiling lada hitam. Jelas myrtle dan bawang kulit, potong dadu kecil, kemudian menghantar dalam pengisar dan dihancurkan. Selepas menambah gula dan lada (secukup rasa) dan kacau lagi sehingga sebati. Sos berjalan lancar dengan daging dan ikan.
