A kaya dan pada masa yang sama mudah, cepat dan mudah untuk menyediakan sup yogurt yang telah berjaya mempelbagaikan menu harian anda dan akan mengejutkan rakan-rakan anda dan isi rumah
 Kita perlu:

 sup (sayur-sayuran atau daging tanpa lemak) - 6 gelas;

 beras (gandum lama parboiled) - 1/2 cawan;

 yogurt tanpa gula biasa tanpa bahan tambahan (boleh kefir atau yogurt) - 3 cawan;

 6 sudu besar tepung;

 4 sudu besar mentega;

 pudina (segar atau kering) - 3-4 jam l;..

 1/2 sudu teh lada merah;

 2 kuning telur.

 Prosedur untuk menyediakan:

 Rebus beras dalam air rebusan selama kira-kira 30 minit sehingga lembut.

 Pukul kuning telur, yogurt (dadih) dan tepung, menambah sedikit air.

 Dalam campuran melalui penapis perlahan-lahan masuk ke dalam beras, kacau sentiasa. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 1 minit.

 Buang kuali dari haba.

 Dalam mangkuk yang berasingan, mencairkan mentega, tambah pudina dicincang halus ada, rempah (lada, sedikit garam dan masukkan ke sup. Selepas nastoyitsya sup sedikit, ia boleh berfungsi.

 Selamat makan!  

 Hidangan perayaan asal yang akan menghiasi mana-mana jadual
 sambutan: ringan, lazat, pedas. Dan yang paling penting - membuat ia tidak begitu
 sukar. Jika anda suka terung adalah masa untuk mula memasak.
 Apa yang kita perlukan:

 300
 Biji delima gram;

 3 terung kecil;

 300
 gram udang;

 300
 gram walnut;

 herba dan buah zaitun untuk hiasan.

 Penyediaan:
 Walnut perlu mengisar dalam pengisar dan menambah kepada mereka
 sedikit air masak supaya jisim tebal, serupa dengan doh,
 pengisian memerlukan sedikit bunga matahari. Terdapat juga menambah bijirin garnet. Udang
 perlu mendidih dan terung dipotong jalur lebar, sedikit bunga matahari dan
 goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga lembut.
 Sekarang mengambil gulungan kami, terung goreng
 kacang campuran plaster dan delima, meletakkan di balut sederhana dan udang.
 Daftar mengakibatkan baik merebak di atas pinggan dan
 menghiasi dengan herba segar dan buah zaitun.  

 Raja udang - makanan istimewa yang indah sebagai eksotik, walaupun dalam tahun-tahun kebelakangan ini telah menjadi kebiasaan. Dari udang konvensional adalah berbeza, terutama saiz yang lebih kecil, yang kedua - secukup rasa. Dalam udang sebenarnya - tidak adalah beberapa jenis khas kerang. Dengan ini kami gabungkan beberapa subspesies udang besar yang terdapat di Pasifik dan Atlantik lautan, dan di perairan Asia. Dalam kepala udang seluruh badan, kerana selepas pembersihan, daging adalah sedikit, tetapi ia tidak sama dengan rasa manis dan zat pemakanan yang sangat baik.
 Mari kita lihat bagaimana untuk memasak udang daripada mereka adalah berguna dan bagaimana dan apa yang mereka boleh memasak dan berkhidmat.

 Bagaimana untuk memasak udang beku

 Kedai-kedai yang menjual udang beku. Jadi pertama mereka perlu cairkan. Anda hanya boleh menterjemahkan pakej udang dari peti sejuk untuk peti sejuk dan biarkan semalaman atau selama beberapa jam. Jika anda tidak mempunyai masa menunggu, anda boleh cairkan udang di bawah air yang mengalir.
 Untuk melakukan ini, ia akan menjadi mudah untuk dimasukkan ke dalam colander dan bilas dengan air. Dan anda boleh menggunakan kedua-dua air panas dan sejuk. Dalam pencairan, prosedur ini akan mencuci segala kotoran dan membuang partikel yang tidak perlu.
 Udang dicairkan diletakkan dalam air mendidih, jumlah air ialah dua hingga tiga kali jumlah udang. Garam yang diambil daripada pengiraan tiga puluh gram per liter air. Untuk meningkatkan dan mempelbagaikan rasa udang dalam air boleh ditambah:

 Jus lemon (kira-kira setengah lemon per liter air).

 Bay Leaf.

 Lada hitam atau manis.

 Ulas (3-4 perkara seliter).

 Bawang putih (kepala mentah).

 Semua ini perlu ditambah selepas air telah mendidih, tetapi sebelum ia ditambah udang.
 Jadi, berapa lama untuk memasak udang diraja? Semakin besar udang, semakin lama ia perlu untuk memasak. Purata masa memasak udang selama 3-5 minit. Jika anda memasak udang lagi daging yang lembut mereka boleh menjadi sukar. Oleh itu, dalam kes ini, ia adalah penting untuk tidak keterlaluan.
 Menentukan kesediaan untuk shell udang boleh, apabila udang sudah bersedia, mereka akan menjadi perisai telus. Satu lagi petunjuk kesediaan - svaryvshys, udang apungan ke permukaan.
 Dengan cara ini, jawapan kepada soalan: bagaimana untuk memasak udang beku, termasuk bergantung kepada sama ada udang yang diproses sebelum ia membeku. Selalunya dijual di kedai-kedai udang kami yang telah dibekukan selepas mereka telah dimasak. Ini mendidih udang selama tiga hingga lima minit, tidak lebih. Jika beku udang mentah, maka mereka akan menjadi masa memasak lebih - tujuh hingga lapan minit.

 Apa mengemukakan udang

 Oleh udang muat hampir apa-apa sos:

 Sos daripada campuran sos tomato dan mayonis dalam perkadaran yang sama.

 Sos mayonis dengan keju parut halus dan bawang putih.

 Sos krim dengan herba segar.

 Minyak zaitun dengan jus lemon (jika dikehendaki, menambah mustard).

 Selain udang banyak salad yang berbeza bahan, sos, sup dan hidangan utama. Ia adalah makanan tambah sebagai pizza pengisian, disampaikan kepada tartlets, goreng, bakar dan panggang.

 Udang raja dari segi nilai pemakanan

 Kami digambarkan bagaimana banyak minit untuk memasak udang dengan yang mereka memasak dan bagaimana untuk memohon, kini melihat apa yang mereka adalah berguna.
 Udang boleh tumbuh 30-35 cm dan berat 200-250 gram manakala. Dan ia mudah dihadam protein, vitamin, mineral dan memberi manfaat asid amino. Dan manakala diet rendah lemak. Sesungguhnya, udang - produk pemakanan yang sangat baik, rendah kalori, berkhasiat, dan dengan itu juga lazat. Sudah tentu, perlu diingat bahawa jika anda duduk di atas diet, kemudian sos, yang anda akan makan udang, mestilah rendah kalori.
 Kalori raja udang - kira-kira 110 kcal per seratus gram. Perlu diingatkan bahawa udang besar walaupun kurang kalori daripada kecil, walaupun perbezaan tidak begitu besar.  

 Olive
 minyak tidak sama dengan rasa yang menyenangkan, warna yang kaya dan struktur padat. Beliau
 mengandungi banyak nutrien, ketua di kalangan mereka - asid lemak,
 membantu mengurangkan tahap kolesterol darah. Minyak zaitun
 disyorkan untuk pencegahan penyakit dan pemeliharaan nada
 badan.
 Selalunya ia digunakan mentah sebagai salad dressing. Dalam ini
 jika semua sifat-sifat yang berfaedah tetap utuh dan membuat mereka
 kesan yang baik sepenuhnya. Ramai suri rumah yang suka jenis minyak,
 berkenaan dengan soalan: adakah mungkin untuk menggoreng
 minyak zaitun?
 Jawapannya pasti positif. Goreng dalam minyak zaitun boleh, bagaimanapun,
 untuk mendapatkan faedah maksimum daripada produk ini dalam pelbagai bentuk
 menggunakan, perlu tahu beberapa maklumat.
 Rama-rama zaitun di jalan pengeluaran dibahagikan kepada beberapa jenis:

 Kualiti yang sangat tinggi minyak zaitun - tambahan
 minyak atau sejuk pertama dara ditekan. Ia diekstrak daripada buah zaitun masak tanpa
 menggunakan bahan kimia dan dianggap yang paling berguna.

 Dara minyak - minyak ditekan terlalu sejuk, tetapi
 lain. Untuk pengeluaran menggunakan substrat yang tinggal selepas pertama
 memerah minyak. Kualiti lebih buruk, dan juga sebagai ciri-ciri berguna.

 Semua jenis lain minyak zaitun, kerana ia
 mereka dipanggil pengeluar (Riga, minyak zaitun, minyak atau Romas
 minyak zaitun), yang dihasilkan pada pengekstrakan kimia zaitun
 kek yang tinggal selepas sejuk ditekan.

 Goreng dalam minyak zaitun dara tambahan mungkin dan perlu, kerana ia mengekalkan semua ciri-ciri yang berfaedah walaupun pada
 pemanasan. Tetapi anda perlu mengikut suhu yang lembut. Apabila dipanaskan, ini
 jenis minyak atas 180-185 darjah, ia kehilangan banyak yang
 ciri-ciri berguna. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kualiti tidak baik ia tidak
 menjadi. Tentukan suhu minyak pemanasan adalah mudah: jika
 mula merokok, maka suhu melebihi.
 Minyak ditapis, yang tergolong dalam ketiga
 kumpulan, lebih sesuai untuk menggoreng. Mereka tidak merokok sambil mencapai tinggi
 suhu.
 Oleh itu, goreng dalam minyak zaitun
 sejuk kedua ditekan, pertama atau boleh merosakkan ini tidak
 akan. Berbanding dengan minyak bunga matahari yang teroksida menggoreng,
 menggunakan zaitun lebih baik. Masih minyak mentah
 membantu.