Cuba ini mudah disediakan dan makanan ringan pedas.


 Anda akan memerlukan:

 1 tin nanas cincin

 3 telur,

 1 jar diukir cendawan

 mayonis, mustard - atas permintaan.

 Penyediaan:

 Sebaik-baiknya ia akan lebih baik untuk memakai sedemikian salad pembuka selera - maka ia akan menjadi lebih cerah dan lebih elegan (seperti kuning-hijau), tetapi tidak mempunyai rasa salad yang tidak terjejas.

 Telur perlu mendidih, sejuk dan cop. Masukkan cendawan dan mayonis. Anda boleh menambah mustard sedikit - akan pikantnisha.

 Satu kuning telur dan cendawan beberapa meninggalkan untuk hiasan.

 Cincin Nanas dikeluarkan dari balang dan kering serbet.

 Kemudian meletakkan cincin nanas dalam hidangan (atas salad), mereka sudu - campuran telur dan cendawan.

 Hiaskan dengan hirisan cendawan yang paling cantik, parut kuning telur dan juga menjadi lebih hijau.
 Makanan ringan Pengarang, resipi dan gambar: Lyla7

 Sup Borscht - hidangan tradisional Ukraine rasa unik yang memuliakan Ukraine di luar negara. Bukan rahsia bahawa terdapat tiga jenis borsch tradisional Ukraine:

 Sup hijau, juga dikenali sebagai musim bunga. Sup ini disediakan dengan tambahan warna merah bata, nettles muda dan telur.

 Ukraine sup Borscht sejuk seperti musim panas. Ia disediakan dengan tambahan sejumlah besar sayur-sayuran, beets rebus dan telur rebus. Sup Kvas berpakaian atau maslyankoy (serum).

 Borsch Merah - hidangan kegemaran! Nah, selepas lemak dan sudah tentu jika sup, dan daging, dan donat bawang putih? Jadi untuk gabungan ini ajaib produk setiap jiwa Ukraine Pemurka bersedia untuk menjual! Ingin untuk mengajar anda bagaimana untuk memasak borsch Ukraine sebenar?

 Apakah produk yang kami perlukan untuk memasak sup yang lazat?
 Tulang rusuk babi (atau payudara) - 500 g;
 Lobak merah (besar) - 1 pc;.
 Bit (besar) - 1 pc;.
 Bawang (besar) - 1 pc;.
 Kentang (besar) - 2 pcs;.
 Tomato Paste - 100g;
 Kubis - 05 telinga kecil;
 Bawang putih - 4 ulas;
 Garam dan lada - secukup rasa.
 Air - 4 l;
 Lemak atau minyak sayuran (untuk panggang).

 Untuk memasak sup yang lazat, pertama sekali anda perlu untuk memasak sup yang baik. Bilas daging dan meletakkan mendidih dengan api kecil. Jangan lupa untuk mengeluarkan buih! Sedia semestinya ketegangan kuahnya melalui penapis.

 Walaupun persediaan untuk sup sup Borscht, masak panggang yang. Lobak merah, bawang dan beets perlu dibersihkan. Seluruh bawang runtuh kiub. Separuh daripada lobak merah dan beets menjengkelkan pada parut sederhana. Goreng dalam lemak babi atau minyak sayur-sayuran, rasa tidak terjejas). Tambah pes tomato dan masak lagi lima minit untuk karamelizuvalas sedikit pasta. Tambah setengah cawan sup dan biarkan rebus haba yang sangat rendah.

 Lobak merah dan beets dipotong menjadi jalur. Kentang potong dadu. Letakkan sayur-sayuran dalam sup. Shinkuem kubis menjadi jalur halus dan meletakkan dalam periuk 10 minit. Beri borsch mendidih dan menambah panggang. Kami cuba hidangan garam. Jika perlu, dosolyuye, lada.

 Bawang putih dicincang - itulah sedikit sup Borscht rahsia Ukraine. Tiada chesnokodavok! Jangan malas, potong setiap ulas bawang putih dengan tangan! Tambah bawang putih ke dalam periuk. Semua! Sup bersedia!

 Sekarang, tutup kuali dengan penutup dan biarkan beberapa jam borsch "berehat". Tetapi sup yang paling lazat rasa anda esok apabila dia nastoyitsya.

 Borsch dengan bawang putih makan sedikit donat gula, menambah krim. Cinta hijau - Tambah, mengapa tidak. Bacon, dihiris nipis, dan tidak akan diperlukan.
 Bagaimana untuk memasak resipi sup yang lazat diterangkan di atas, nenek Kate memberitahu saya - isteri COPD! Percayalah, datuk saya tahu banyak perkara mengenai "zhynkah", "sup Borscht" dan "donat"!
 Pengarang: Stasya44  

 Sotong - kaya dengan vitamin, mineral dan protein makanan laut. Rasa tertentu rasa makanan laut agak mengingatkan lobster mahal. Tetapi jangan bimbang, laut dalam penghuni harga yang dicapai oleh semua. Sotong masak mudah, serba boleh dan rasa hebat - makanan laut ini mudah menjadi kegemaran di meja anda.
 Apa yang begitu enak dimasak dengan sotong? Makanan ringan - tidak ada masalah, salad - mudah, hidangan utama - pada masa ini. Tetapi bagaimana untuk memasak sotong, tidak membuat produk ini sebagai makanan istimewa sekeping berkedut getah?
 Perkara pertama yang perlu anda lakukan setiap pelayan wanita Pemurka - sebuah risalah lontaran masakan di mana "memasak guru" dinasihatkan untuk memasak sotong 5 minit.
 Sesiapa yang tidak suka atas sebab tertentu reptilia marin ini, pertama cuba ia, yang disediakan dalam apa-apa cara yang tidak bertamadun di sini.

 Bagaimana untuk membersihkan sotong

 Jika anda secara kebetulan mendapat pembersihan, dan di samping itu nezamorozhennыy sotong - merebut tanpa teragak-agak. Tetapi sering dijual sotong yang tidak dirawat dan beku. Itu adalah bangkai mesti cairkan (tidak di dalam air panas!) Dan dibersihkan filem. Mendapat.

 Buang foil dari bangkai dan sayap sotong. Kerumitan prosedur rumit ini tidak seharusnya menimbulkan.

 Kami mengambil bahagian dalam dan plat yang keras. Basuh makanan laut eksotik dalam air sejuk. Walau bagaimanapun, tidak ada masalah besar?

 Masak makanan laut

 Betul masak sotong - adalah seni. Rasa halus makanan laut dengan mudah merosakkan. Tetapi mengetahui rahsia, kami menyediakan daging sotong supaya walaupun tukang masak yang bekerja di sebuah restoran mishlenivskomu, membuang resipi lama anda ke dalam tong sampah.

 Kami mengambil keputusan untuk menyediakan salad? Kemudian bangkai sotong tidak boleh memasak di semua. Bersih, hujan renyai-renyai dengan minyak dan jus lemon, menambah cincin bawang - lazat, sihat dan rendah kalori salad bersedia.

 Takut makanan laut mentah? Kemudian menuangkan air bangkai dibersihkan. Dalam 10 minit anda dengan selamat boleh memotong cincin sotong daging.

 Rebus air, tambah rempah kegemaran anda dan herba (garam, daun bay, lada, rosemary, Dill). Dalam air mendidih, celup sotong yang bangkai. Tuduhan kepada sepuluh. Keluarkan makanan istimewa air. Saya gembira daging sotong bukan getah. Sekarang membuka rahsia sedikit. Jangan tergesa-gesa untuk menurunkan bahagian depan air reptilia marin. Tunggu sehingga air mendidih sekali lagi! Hanya kini boleh meninggalkan ini makanan laut eksotik bangkai di dalam air.

 Berapa lama untuk memasak sotong?

 Sotong siap boleh ditentukan dengan mata: posvitlishala burung - mengambil. Tidak ramai yang tahu bahawa sotong daging adalah ciri jika ia masak selama satu minit lagi, ia adalah getah, tetapi jika anda mendidih setengah jam - sekali lagi akan menjadi lembut dan enak, tetapi secara dramatik dikurangkan dalam saiz.
 Pengarang: Stasya44

 Malah masalah pelayan wanita yang paling berpengalaman dan mahir boleh berlaku seperti lebihan garam dalam sup. Saya mengalami pelayan wanita tahu apa yang perlu dilakukan jika sup peresolyla. Anda tidak tahu? Tidak mengapa. Sekarang menghadapinya.
 Sup Peresolyla. Apa yang perlu dilakukan? Perkara utama - jangan panik, jangan menangis dan bertenang. Semuanya boleh dipecahkan. Anda bukan yang pertama yang mendapat ke dalam situasi ini. Ini berlaku kerana orang belajar untuk memasak dan garam ditambah kepada makanan. Antara kaedah-kaedah berikut dicipta walaupun datuk nenek kami.

 Bagaimana untuk menjimatkan sup peresolenyy?

 Kami menggunakan produk yang baik menyerap garam, iaitu:

 Rys.Nayprostishe - mengambil gambar di dalam beg memasak dan memasukkannya ke dalam sup mendidih. Svaryvshys, nasi akan menyerap garam yang berlebihan di dalam dirimu. Jika beg itu bukan di tangan, anda boleh menggunakan kaedah nenek: balut mempunyai kain putih baru atau beberapa lapisan kain hipoksia tipis, mengikat ketat dan jatuh ke dalam kuali. Beras Bilangan bergantung kepada peresolu dan ditentukan secara empirikal. Atau gerak hati.

 Tepung. Terdapat juga digunakan dalam cara yang sama seperti Rajah. Walau bagaimanapun, beg tepung untuk memasak tidak berlaku, maka ia akan perlu untuk mengikat kain atau kain kasa.

 Kentang. Beberapa kentang dikupas mentah juga boleh membetulkan keadaan. Kentang juga sangat menyerap garam. Kelebihan itu sebelum nasi adalah bahawa ia tidak perlu mendidih sehingga lembut, hanya 10 minit. Ini berguna jika anda peresolyly sup hampir siap dan tidak mahu itu buruk rozvaryvsya.

 Gula. Gula juga menyerap garam, tetapi menggunakan ia lebih rumit. Untuk menyimpan sup memerlukan seketul gula. Dia meletakkan senduk dan dicelup dalam sup. Apabila ia bermula untuk membubarkan, dikeluarkan. Semasa itu, beliau mesti mengambil sedikit garam. Jika satu hari tidak mencukupi, prosedur perlu diulangi.

 Bagaimana untuk menetapkan sup peresolenyy apabila garam terlalu banyak?

 Tambah bahan-bahan. Sebagai contoh, kentang julienne dihiris, atau pasta, atau bijirin - ia bergantung kepada komposisi makan pertama anda.

 Pertukaran sup. Cast sup, kemudian tuangkan ke dalam periuk mendidih penggantian air dalam jumlah yang kurang daripada yang serupa benar sup. Cubalah. Anda mungkin perlu menambah air, dan mungkin - kuahnya. Mengubah sepenuhnya sup untuk air mendidih adalah tidak diperlukan, kerana dalam kes ini, sup anda akan kehilangan rasa dan berkhasiat. Jumlah maksimum saham yang akan digantikan - separuh.

 Memperkenalkan satu asid sedikit. Dalam kes itu, jika sesuai untuk sup anda. Sebagai contoh, menambah pes tomato atau satu sudu teh jus lemon. Jika anda bergerak sedikit, ia akan membantu untuk meneutralkan ia.

 Krim masam. Jika anda menambah krim sup sedikit lebih, tidak seorang pun akan menyedarinya bahawa ia adalah sedikit peresolenyy.

 Greens. Tambah untuk sup banyak dicincang herba segar: Dill, pasli, ketumbar. Green mencairkan kemasinan yang berlebihan.

 Jadi sekarang anda boleh dengan mudah menangani tugas yang sukar dan seolah-olah mustahil ini. Sekarang anda adalah seorang tukang masak yang berpengalaman dan bijak yang boleh memberi nasihat untuk pemula dalam keadaan panik bertanya: apa jika sup peresolyla. Dan untuk terus mendapat kurang dalam situasi itu, berhati-hati, cuba sup, tunggu sehingga ia sejuk sedikit, kerana ia adalah sangat sukar untuk menentukan rasa sebenar hidangan panas.