Setiap suri rumah mengetahui bahawa adalah Salt tradisional. Garam - sup tebal, sangat kaya dan sangat pedas, yang digunakan untuk penyediaan bahan-bahan banyak. Dan selain itu, Salt - satu hidangan pertama asal dan lazat yang akan menilai sebarang foodie. Sememangnya, terdapat resipi untuk sup dalam moden masak banyak. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memasak sosej campur aduk - salah satu resipi yang paling mudah dan murah untuk hidangan ini.
 The sup resipi klasik dengan sosej termasuk hanya bahan-bahan yang mampu dimiliki yang anda boleh membeli di mana-mana kedai. Dan anda perlu:
 - 200 gram sosej salai;
 - 4-5 kentang sederhana;
 - 2 tomato sederhana (tomato dalam musim sejuk boleh menggantikan pes tomato);
 - 1 bawang;
 - 2 jeruk kecil;
 - 10-12 keping berbintik-Tompok zaitun;
 - Separuh limau (perlu untuk menghiasi hidangan);
 - Herba yang berbeza, lada hitam dan garam (untuk rasa anda).
 Cara tradisional memasak sup dengan sosej

1.  Kentang Peel, basuh dan potong kepada kepingan kecil. Dalam kuali yang mendalam, tuangkan 3 liter air bersih, masak sehingga mendidih, kemudian tuangkan kentang ada. Ia perlu masak selama kira-kira 15 minit sehingga kentang masak, anda boleh melakukan penyediaan bahan-bahan lain.
    Halus mencincang bawang besar dan goreng dalam sayur-sayuran (bunga matahari atau zaitun) minyak sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan bawang tomato, potong kepada kepingan kecil. Nota, jika anda menggunakan tomato bukannya pes tomato, jangan meletakkannya di pan lagi, segera menambah sosej dan timun.
    Kedua-dua jenis sosej dipotong menjadi jalur yang dikehendaki. Pada masa yang sama, hendaklah jeruk dihancurkan (potong dadu) dan bersama-sama dengan sosej, memasukkannya ke dalam kuali. Campurkan dengan bawang dan stushkuyte sedikit, dan kemudian menambah keseluruhan kandungan kuali ke dalam sup. Rebus sehingga lembut.
    10 minit sebelum giliran off campur aduk masa depan anda, ia adalah perlu untuk menambah bahan-bahan lain: zaitun, keping dicincang, garam dan lada, parsli, daun bay dan pes tomato (jika anda menggunakan ia bukan tomato segar). Biarkan mendidih sup, kemudian masak dengan api kecil dan mematikan.
   
    Hidangkan dengan sosej campur aduk menjadi panas dan menghias setiap pinggan dengan hirisan lemon. Dapatkan 6 hidangan standard.
    Ambil perhatian bahawa bilangan bahan-bahan yang berbeza boleh sudah tentu berbeza-beza, bergantung kepada pilihan citarasa anda, atau apa produk adalah di dalam peti sejuk anda. Walau bagaimanapun, sup resipi klasik dengan sosej itu.  

 Mana-mana pelayan wanita perlu tahu sup resipi klasik. Sup ini adalah lazat. Sejarah kejadian masih tidak diketahui hingga akhir. Menjelang akhir abad ke-XIX di Rusia campur aduk dipanggil "Petani". Dan hanya pada abad ke-XX yang ia mendapat nama sekarang. Untuk menyediakan sup memerlukan sebilangan besar produk, tetapi ia berbaloi. Rasa asli dan rasa hidangan ini tidak meninggalkan sesiapa acuh tak acuh. Wajib atas sup klasik adalah daging lembu sup dengan menambah kepadanya sosej dan produk daging salai. Tiada Garam tidak boleh melakukan tanpa bahan utama - jeruk. Menyediakannya snap. Satu-satunya perkara yang perlu - masa lapang sedikit dan produk.
 Bahan-bahan:
 • Daging - 700.
 • kepakaran daging yang berbeza (sosej salai, cop, daging ham, dan lain-lain). Jumlah berat - 1 kg;.
 • lobak merah - 150 g;.
 • bawang - 150 g;.
 • jeruk - 200;.
 • Tomato paste - 5. L.
 • lompat - 3. L.
 • lada hitam, garam secukup rasa;
 • teluk daun - 3-4 pcs;.
 • lemon;
 • zaitun secukup rasa;
 • herba - Dill, pasli;
 • minyak sayur-sayuran.
 Resipi untuk sup klasik
 Daging direbus selama setengah jam. Apabila memasak adalah perlu untuk mengeluarkan buih. Kemudian tarik keluar daging, sejuk sedikit dan potong dadu.




 Sementara daging dimasak, supaya tidak membuang masa, halus dipotong menjadi produk lain, bawang, lobak merah, timun dan kepakaran daging.




 Salai memerlukan sedikit goreng dalam minyak sayur-sayuran.





 Bawang dan lobak merah juga goreng berasingan daripada produk daging.





 Dalam ringan bawang tumis dan lobak perlu menambah pes tomato dan jeruk.




 Bersama-sama, reneh selama 5-10 minit. Sekarang, biarkan mendidih saham kami, yang terpaksa sejuk dan menambah makanan yang digoreng dan memotong daging, dan selepas 5 minit - lompat.
 Dengan serta-merta, dengan lompat, menambah pemanggangan kedua kami.




 Lima minit kemudian, campur aduk yang hampir siap, tuangkan setengah cawan timun air garam dan masak kami minit sup 5-10.
 Kemudian matikan dapur dan melemparkan dalam periuk daun bay, pasli, lada hitam dan garam secukup rasa. Tutup kuali dengan penutup dan memberi bru 20 minit solyantsi kami. Semua Garam klasik bersedia.



 Sebelum berkhidmat hidangan yang boleh diletakkan di atas lemon lobul dan buah zaitun cincin dihiris. Hidangan ini menghiasi dan memberikan sedikit asid. Selamat makan!  

 Fry daging - dikenali hidangan masakan Rusia, tetapi ia kembali ke Hungary. Terdapat goulash merupakan hidangan popular "Hungarian Fry daging Sup" dan merujuk kepada sup tebal. Terdahulu rebus ini daging lembu atau anak lembu dengan pelbagai bahan tambahan makanan dianggap gembala Hungary tradisional, yang telah bersedia untuk dandang api. Kami bertukar menjadi daging rebus, kombynyruemoe besar sebagai ulam dengan sayur-sayuran, bijirin, pasta. Jadi, bagaimana untuk memasak stew daging lembu?
 Kami memerlukan produk berikut
 - Daging lembu atau daging lembu - 1 kg;
 - Lobak - 1 pc;.
 - Bawang putih - 1 ulas;
 - Bawang - 2 kepala;
 - Lada - 1 pc;.
 - Tomato paste atau tomato segar;
 - Tanah Serbuk paprika manis - 1 st.l;.
 - Minyak dan mentega;
 - Tepung - 2 st.l;.
 - Dill, pasli;
 - Garam, lada, daun bay.
 Penyediaan

1.  Daging, sebaik-baiknya muda. Baik untuk goulash daging atau bahagian belakang bilah. Selalunya dijual di kedai bersedia untuk memotong, yang dipanggil "Fry daging". Daging itu hendaklah dibasuh, keluarkan plenochky dan potong dadu atau kiub. Dari saiz keping bergantung kepada masa yang diperlukan untuk memasak. Ukuran daging dibenarkan dari kecil, kira-kira 1 cm keratan rentas, dan lebih besar - 3-5sm.
   
   
   
    Jika dandang anda boleh didapati - ini adalah pilihan terbaik untuk Fry daging masak. Jika tidak, dalam kuali dengan penutup yang mudah boleh menggantikannya. Dalam kuali mencairkan sekeping mentega, yang dengan cepat goreng lapisan atas daging, boleh dikatakan, sekali pandang. Daging dengan perubahan warna hanya di atas. Kemudian tuangkan dalam kuali harus minyak sayuran dan goreng sehingga daging yang berwarna perang keemasan. Daging dalam pemanggangan memberikan banyak jus, yang adalah wajar untuk bergabung ke dalam cawan yang berasingan.
   
   
   
    Dalam kuali atau periuk dengan daging harus menambah sayur-sayuran, bawang dan bawang putih, dicincang halus yang mungkin, lobak merah dan lada - kepingan kecil atau jalur. Campur semua, tambah sup diperolehi daripada daging, kulit dan reneh selama 5 minit dengan api kecil. Untuk menjadi sos konsistensi tebal, ia menambah tepung sedikit.
   
   
   
   
   
    Oleh sayur-sayuran dan daging tambah pes tomato dan tomato dipotong dadu, daun bay, garam dan lada sulah secukup rasa dan reneh selama kira-kira 5 minit
   
   
   
   
   
   
   
    Daging dan sayur-sayuran Tuangkan air panas supaya ia meliputi daging. Kacau dan reneh dengan api perlahan. Kemudian tambah sedikit garam dan lada hitam tanah. Fry daging harus merana pada suhu rendah, sekurang-kurangnya 15 jam. Ia boleh kacau sekali-sekala, tetapi tidak semestinya.
   
   
   
   
   
    Selepas 15 jam untuk cerek, tambah 1 sudu besar serbuk tanah paprika manis dan gaul rata. Hidangan boleh taburkan dengan Dill dan pasli dicincang. Hidangkan panas goulash dengan mana-mana hidangan sampingan. Sebagai ulam adalah kentang besar, pasta, soba, dan lain-lain