Susu pekat - susu pekat, di mana tambah gula, koko, chicory. Produk ini boleh didapati di mana-mana pasar raya, tetapi lebih sihat dan susu pekat lebih sedap, masak di rumah.

Susu pekat dan bahan-bahan masa sajiannya
Untuk susu pekat di rumah ternyata lazat, menggunakan berkualiti tinggi, makanan segar. Susu adalah lebih baik untuk mengambil kandungan lemak yang tinggi, susu tidak dicairkan dengan air tanpa tambahan pati. Tetapi, menyediakan rumah susu pekat, anda tidak lagi mempunyai keinginan untuk membeli produk di kedai.
Menyediakan susu pekat, pertama perlu mendapatkan susu pekat. Jadi, anda perlu menyimpan pada bahan-bahan: Susu (1 liter), soda (1/3 sudu teh), gula (400 gram), air (untuk menampung semua gula).
Apabila menyediakan susu pekat di rumah adalah lebih baik untuk memilih susu segar dengan krim neotstoyannыmy. Hidangan mesti menggunakan aluminium, mangkuk luas dan mendalam sempurna. Masak susu pekat dalam periuk biasa tidak akan bekerja, kerana ia akan menjadi masa yang lama untuk menyejat kelembapan.
Bagaimana untuk memasak susu pekat di rumah
Pertama sekali, anda perlu mendidihkan air sirap dan gula yang tebal, dengan berhati-hati Kacau bahan-bahan ini. Untuk campuran yang terhasil perlu menambah soda dan susu. Soda akan membuat susu pekat tanpa ketulan, memberikan konsisten seragam.
Campuran hendaklah diberi rebus, selepas mendidih meletakkan api pada tahap minimum. Susu perlu mendidih perlahan-lahan, penyejatan lembapan berlebihan. Mengenai satu susu pekat jam bermula untuk menukar warna, akhirnya ia menjadi coklat muda dan tebal. Ia adalah penting untuk tidak terlepas masa ini, atau susu pekat manis tin pryhority. Oleh itu, anda secara berkala boleh mengeluarkannya dari dapur dan cuba untuk bercakap. Mendidih susu hendaklah lengkap hanya apabila semasa penyejukan ia akan menebal. Jangan bimbang jika anda tidak boleh memasak susu pekat untuk masa yang lama, ia boleh dilakukan dalam beberapa langkah.
Akibatnya, anda perlu mendapatkan jumlah yang sama susu pekat siap sebagai jumlah yang digunakan untuk memasak gula, iaitu, empat gram. Masak di rumah susu boleh digunakan serta-merta atau mengekalkan untuk musim sejuk. Untuk menterjemahkan susu pekat ini dalam balang kaca, tutup dengan tudung dan logam selama lima hingga sepuluh minit mensteril bekas. Selepas beberapa ketika di dalam penutup sepatutnya muncul kondensat.
Susu, yang anda memasak resipi ini untuk rumah yang akan larut dalam teh atau kopi, ia boleh digunakan untuk membuat biskut, kek, susu kocak, ais krim. Ia adalah sangat lazat dalam rasa mengingatkan gula-gula "Lembu". Produk ini boleh diberikan kepada kanak-kanak, ia tidak menyebabkan alergi mereka, tidak seperti susu pekat yang dibeli di kedai. Selain itu susu resipi di rumah adalah agak mudah dan tugas yang dapat menampung mana-mana pelayan wanita.
Resipi Video susu pekat manis di rumah

Video cara membuat susu pekat di rumah

Cottage keju donat - adalah mudah untuk menyediakan dan pencuci mulut yang lazat. Secara tradisional, hidangan ini dianggap sebagai Rusia, tetapi dengan rasa dan nilai pemakanan resipi pencuci mulut ini mendapatkan populariti di banyak negara.
Bahan-bahan untuk donat keju
- Satu paun keju (keju yang lebih baik untuk membeli-belah dan rumah, pencuci mulut akan menjadi lebih sihat dan lebih berkhasiat);
- Dua telur;
- Dua cawan tepung;
- Setengah cawan kismis;
- Setengah sudu teh serbuk penaik;
- Minyak untuk menggoreng.


Donat memasak
Tuangkan minyak (beberapa sentimeter) dalam periuk sederhana dan letakkan di atas pinggan panas.
Campurkan baki bahan-bahan: keju, telur, kismis dan tepung. Nah menguli. Doh untuk pencuci mulut ini adalah sama seperti untuk memasak Syrnikov. Ia hanya berbeza cara memasak.

Bola Obkatayte dalam tepung supaya mereka ditimpakan dengan lapisan nipis tepung. Yang keluarkan tepung yang berlebihan.

Sekarang donat keju perlu goreng dalam minyak pada suhu kira-kira 200 darjah. Pencuci mulut goreng beberapa minit sehingga anda mencapai warna keemasan. Menonton rapat supaya suhu dikekalkan pada tahap yang sama, atau donat datang terlalu berminyak. Goreng beberapa keping pada satu masa.

Letakkan bersedia untuk pencuci mulut, tuala kertas, kertas harus menyerap minyak yang berlebihan.

Apabila sedikit sejuk donat keju, mereka boleh membawa ke meja. Cemerlang patut pencuci mulut ini dengan susu pekat, jem, krim masam atau krim. Selamat makan.

 Website - hidangan tradisional Rusia, pai disumbat dengan ayam dengan bahan tambahan tertentu yang berbeza daripada resipi untuk resipi. Selalunya, sebagai tambahan kepada pai ayam menambah cendawan atau kentang, sekurang-kurangnya - bubur dengan kacang. Pai rasa memerlukan perhatian yang istimewa, walaupun ia berbeza bergantung kepada resipi, anda masih boleh belajar dengan nota khusus. Pelayan wanita boleh melakukan percubaan dengan reban, menambah lebih banyak daging dan kurang pengisian atau sebaliknya. Tetapi ada satu peraturan asas yang anda tidak boleh memecahkan - ia harus banyak bawang.

 Website Ayam Tradisional: lama resipi pai Rusia

 Kami membentangkan reban ayam resipi kami.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Untuk menyediakan doh untuk reban ayam:

 tepung gandum - 500g

 mentega - 120g

 susu - cawan suku

 krim masam - 35 abad. l.

 secubit baking soda.

 Untuk lempeng:

 telur - 1 pc

 Susu - 400 ml

 tepung - 6. l. Slide

 garam dan gula.

 Untuk pengisian:

 Ayam - 14 kg

 cendawan - 450 g

 Bawang - 3 pcs

 Beras rebus - 250 g

 Telur - 3 pcs

 hijau

 garam dan rempah.

 Penyediaan

 Uli doh pada reban ayam, menggabungkan semua bahan-bahan.

 Dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama. Satu akan pergi kepada asas, yang kedua - "bumbung".

 Bakar 6-8 lempeng, menggabungkan telur dengan tepung, susu dan rempah. Semakin lempeng keluar, lebih lapisan yang akan berada di dalam pai anda.

 Bawang cincang dan goreng, cop hijau. Semua ini bercampur dengan beras.

 Halus ayam cincang masak dalam sup ringan masin, lada hitam dan daun bay.

 Cendawan dan goreng cincang, dicampur dengan telur yang dicincang.

 Deco vystelyty kertas penaik hidangan dan meletakkannya di pelbagai ujian.

 Kami menyebarkan lapisan mengisi, setiap lapisan diletakkan di atas pancake. Pengisian diajar dalam perintah yang ketat: pertama adalah beras, ayam dan kemudian pada akhir kulat. Ulang sehingga pengisian selesai.

 Lapisan terakhir topping penutup lempeng, lempeng dan - sekeping kedua doh ke dalam kubah yang besar. Zaschipnut tepi pai, penyimenan lapisan atas dan bawah doh.

 Jika tidak banyak doh boleh digunakan untuk menghias kek.

 Semua kuning pai gris, dipukul dengan air.

 Main lubang dalam kubah untuk pasangan tidak dipecahkan kek di dalam reban ayam.

 Dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah selama 20-30 minit sehingga penampilan perang keemasan.

 Pie resipi dengan reban ayam dan kentang

 Bahan-bahan yang diperlukan

 Untuk doh:

 tepung - 3 cawan

 Telur - 3 pcs

 mentega - 120g

 yogurt - 200 g

 gula - 1 sudu besar. l.

 Garam secukup rasa

 secubit baking soda.

 Untuk pengisian:

 ayam - 300 g

 Kentang - 300 g

 bawang - 1 pc

 pasli

 garam.

 Penyediaan

 Cairkan mentega, tambah gula, garam dan campuran.
 Tambah telur dan yogurt, disebat.
 Walaupun kacau, tambah tepung dan baking soda, memadamkan satu sudu teh cuka.
 Doh Vymishuvaty untuk kehomogenan, turun menjadi bola dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

 Walaupun doh sejuk, menyediakan pengisian. Ayam dipotong menjadi kiub kecil, kentang kupas dan potong dadu kecil juga. Kupas bawang dan cop, cop Adas. Campurkan semua ini, garam dan lada.
 Dapatkan doh, potong kepada dua bahagian supaya satu yang lebih sedikit daripada yang lain. Kebanyakan daftar keluar semasa baking tin ketebalan 5 mm kek Share rozkachanu dalam bentuk dan rebah pemadat, taburkan dengan Dill.
 Mengoyakkan sekeping sekeping ujian kedua 10 gram - ia akan membawa kami ke akhir sangat.
 Melancarkan doh supaya ia hampir mencapai tepi borang. Tutup dan pemadat mereka zaschypaty lapisan bawah dan atas. Di bahagian atas lubang untuk membuat stim.
 Website bakar 1 jam di dalam ketuhar pada 220 darjah. Kemudian mendapatkannya, telur tersebar, dipukul dengan air, tutup lubang bola, yang kita terputus sekeping kedua doh. Tanya pai reban di dalam ketuhar selama setengah jam, sehingga ia ditutup dengan perang keemasan.