Julien moden - hidangan cendawan yang dibakar di dalam krim dan keju. Di samping itu, terutamanya popular dengan ayam julienne dan cendawan, kerana ia boleh dimasak makanan laut.

 Resipi
 Bahan-bahan:
 • 2 paha ayam dengan berat 500-700 g;
 • 2-3 bawang;
 • 250 g cendawan;
 • 200 gram keju.

 Untuk sos:
 Tepung • 2 st.lozhky;
 • 150 g krim masam;
 • setengah cawan air rebusan (anda boleh menggantikan susu);
 • 2 sudu besar. mentega sudu;
 • secubit garam;
 • lada.

 Kaedah:
 Potong bawang besar dan goreng dalam kuali dalam mentega sehingga ia telus.

 Rebus cendawan, parit air, memotong mereka menjadi jalur dan goreng dalam mentega dengan bawang. Jangan lupa untuk garam mereka dan menambah lada.

 Ayam perlu masak di dalam air masin. Apabila daging itu siap, memisahkan ia daripada tulang dan dipotong menjadi jalur.

 Penyediaan krim masam pengisian:
 Tepung harus kering dalam kuali tanpa menambah mentega, tambah kiub mentega, kacau dengan teliti.
 Tambah krim masam dan kacau lagi.

 Tuangkan sedikit susu atau air rebusan ayam. Kacau supaya tidak ada ketulan, tambah garam dan lada. Untuk sos konsisten harus tebal.

 Dalam jawatan yang lain, menggabungkan ayam dengan bawang dan cendawan.

 Sebarkan massa ini cawan logam Batch (kokotnytsyah), tuangkan sos krim dan taburkan dengan keju parut massa.

 Jika anda tidak mempunyai kokotnyts khas, julienne boleh bakar salad bahagian kecil (refraktori).
 Letakkan kokotnytsi atau salad dalam ketuhar dan bakar pada 180-190 darjah untuk mencairkan keju. Ia akan mengambil masa kira-kira 10-15 minit.

 Di samping itu, Julien boleh disediakan di rumah dan di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, letakkan bekas dengan julienne dalam ketuhar gelombang mikro. Menetapkan kuasa maksimum dan bakar sehingga keju cair.

 Jika anda tidak mempunyai hidangan khas, ia adalah mungkin untuk menyediakan pan biasa julienne. Kaedah-kaedah tertentu untuk penyediaan hidangan ini di sana. Kami mengesyorkan menggunakan jenis keju lembut.

 Sebagai bit jeruk? Kami menawarkan resipi untuk bit penjerukan.

 Beets jeruk. Resipi

 Jeruk Beets - Basuh bit dan masak selama 30 - 40 minit, sejuk, kulit, mencincang parut yang besar, dimasukkan ke dalam bank untuk memikul, tuangkan perapan berikut komposisi: 1 liter air, 80 g cuka, 100 gula, 30 gram garam, 8 -10 keping hitam, lada wangi dan bunga cengkih.

 Beets jeruk dengan lobak pedas. Resipi

 Beets jeruk dengan lobak pedas - punca min nilai masak sehingga lembut, sejuk, kupas, menjengkelkan.
 Akar lobak pedas direndam di dalam air, mencuci dengan berus, kisar dalam pengisar daging.
 Untuk melindungi mata anda daripada terbakar pasangan lobak pedas, mangkuk, yang menerima tanah lobak pedas, letakkan dalam beg dan beg itu dipasang pada leher pengisar.
 Lobak pedas gilingan tuangkan air panas, kemudian bercampur dengan bit, meletakkan di dalam balang dan tuangkan pengasam panas.
 Untuk penjerukan bit perlu: untuk 1 kg bit, 200 g lobak pedas memerlukan 300 ml air, 100 gram cuka, 100 gram gula dan 50 gram garam.  

 Secara tradisinya, sebelum makan dengan hidangan ramai yang terbaik beets dimasak perlu ditempah terlebih dahulu. Malah, dalam penyediaan ini unik kerana rasanya akar menghabiskan sejumlah besar masa (purata 3 jam atau lebih). Pelayan wanita yang berpengalaman dan chef terkenal mengetahui rahsia bagaimana cepat memasak bit. Artikel ini bukan sahaja akan menemui cara rahsia itu lebih baik memasak bit, tetapi juga belajar banyak tentang hal itu.

 Ubi bit - jaminan kesihatan dan mood yang baik
 Sejak zaman purba, bit dikenali bukan sahaja untuk rasa yang unik, tetapi juga kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia dijalankan dengan itu mencegah pembentukan tumor, menguatkan sistem imun, merawat aritmia, tekanan darah tinggi, penyakit riket dan penyakit-penyakit lain. Hakikat bahawa bit yang mengandungi beberapa vitamin dan mineral, antaranya bernilai menyebut retinol, riboflavin, asid askorbik, disaccharides, kalium, zink, folacin, kalsium, thiamin, pyridoxine, besi, fosforus, niasin, magnesium dan asid Pantothenic. Di samping itu, ia adalah produk yang lazat dan makanan yang boleh digunakan dalam mana-mana jumlah tanpa rasa takut memudaratkan kesihatan mereka.
 Ia adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk cepat dan betul memasak bit, sayur-sayuran akar yang tidak hilang sifat-sifat uniknya.
 Cara tradisional memasak
 Sebelum anda terus ke persiapan yang perlu untuk memilih bit "betul". Chef berpengalaman percaya bahawa memasak adalah sesuai untuk sederhana sayuran akar dengan kulit nipis dan merah gelap. Bentuk bit harus bujur atau sedikit leper. Ini adalah akar yang lebih cepat dan lebih baik dimasak, tanpa kehilangan sifat berfaedah.
 Untuk memulakan bit yang dipilih perlu teliti dicuci tanpa memotong "ekor". Dalam kes tidak boleh merosakkan akar (menikam ia, dipotong dua, dan lain-lain)! Memasak pan harus sesuai bersaiz seperti yang semua akar dapat memberi pertolongan diri dalam air.
 Kami mengumpul periuk dan air sejuk sebaik sahaja ia mendidih perlahan-lahan mencelupkan bit di dalamnya. Sekarang kita perlu mengurangkan panas, tunggu 50 minit, parit dan akar sejuk. Pada masa ini, ia adalah bernilai mengingati beberapa perkara penting. Pertama, air di dalam vykypatyme kuali, jadi anda perlu masukkan air panas. Kedua, ia mungkin bahawa semasa memasak berpanjangan, bit boleh kehilangan warna sengit merah. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menambah beberapa bahan-bahan. Ambil separuh limau ke dalam kuali dan masukkan 1 sudu besar jus seliter air, yang anda akan perlu 2-3 sudu besar. Terdapat satu lagi cara - tambah gula pada kadar 1 sudu besar per gelen air.
 Untuk mengetahui sama ada bit bersedia, anda perlu mengambil satu objek tajam (pencungkil gigi, pisau, garpu) dan melekat pada akar. Jika bit lembut di dalam, proses memasak selesai. Ingat bahawa memasak bit memerlukan pendekatan individu, yang kadang-kadang mengambil masa lebih kurang 40 minit, adalah bahawa semua 70. Kami mencadangkan memeriksa kesediaan setiap 5-7 minit. Apabila siap keluarkan dari panas dan sayur-sayuran rizab ostudzhuvatysya. Ia tidak digalakkan untuk meninggalkan selepas memasak yang panjang disediakan bit dalam air sejuk.
 Cara cepat memasak
 Anda tidak akan percaya, tetapi anda boleh memasak bit hanya setengah jam! Untuk melakukan ini, akar mendidih pertama selama 30 minit, kemudian memasukkannya ke dalam air ais atau dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit. Selepas masa yang anda mendapatkan beets rebus bersedia.
 Sesetengah tukang masak mencadangkan satu lagi cara memasak. Pada masa ini "mendidih" bit selama 15 minit, kemudian keluarkan akar pan dan berenang di semangkuk air sejuk selama 2-3 minit, kemudian jatuh lagi bit dalam air mendidih. Kebanyakan memerlukan 2 acara itu, sekurang-kurangnya - tiga.
 Berapa lama untuk memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro
 Ini adalah cara yang paling mudah dan terpantas memasak. Anda tidak perlu kucar-kacir dengan air dan periuk. Perempuan simpanan hanya mengambil masa ketuhar gelombang mikro berkuasa, hidangan untuk dia dan bit. Hasilnya akan mengejutkan dan menggembirakan semua orang, sebagai bit dibezakan, dimasak di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro, mustahil!
 Untuk mula mengambilnya dan beets saya. Kemudian dengan objek tajam untuk membuat banyak lubang-lubang dalam akar. Meletakkan "bocor" bit dalam satu hidangan gelombang mikro khas atau beg plastik. Microwave terdedah kepada kuasa 800 watt. Dalam mod ini, bit akan siap dalam masa 10 minit. Jika dapur mempunyai kapasiti yang rendah, adalah dinasihatkan untuk meningkatkan masa memasak.
 Harus diingat bahawa tidak semua yang disenaraikan kaedah bit memasak. Sesetengah orang lebih suka bakar dalam ketuhar dalam kerajang dan berhujah di sini yang begitu disimpan hampir semua nutrien. Sesetengah tukang masak untuk jam dengan api kecil, dengan anggapan bahawa cara paling pasti tradisional dan betul. Hanya dalam rumah itu sering bau bit gula terbakar - lupa pelayan wanita daripada "lama-bermain" akar. Ada yang turun sayur-sayuran dalam periuk tekanan dan biasa mengejar mereka di sana pada takoooy suhu Walau apa pun, ini adalah pilihan anda.
 Beets rebus boleh dan harus makan dan lebih banyak yang lebih baik! Bagaimanapun, pesakit kencing manis harus menyambut dos sayur-sayuran ini kaya bit sukrosa.  

 Bertentangan dengan stereotaip rahsia, makanan berguna tidak semestinya hambar. Selain itu, hidangan yang bermanfaat untuk kesihatan, boleh menjadi sangat menyenangkan luar. Dan, pelik kedengaran gelaran ini mengenai makanan - fesyen! Makanan ini adalah antara trend paling ketara termasuk jalur. Hampir semua kafe dan restoran, apatah bar kecergasan termasuk ini puri minuman di menu. Tetapi antara kelebihannya termasuk, sekurang-kurangnya, satu lagi perkara: peluang untuk menyediakan jalur rumah. Di rumah, band ini sedang bersedia secepat dan semudah di institusi. Tetapi struktur, saiz dan, sudah tentu, minuman harga akan bergantung kepada keinginan anda. Jadi, jika anda hanya mengarahkan pelayan masa beliau untuk belajar bagaimana untuk membuat band ini di rumah. Dan kami akan membantu anda teknologi penerangan, resipi dan tips pada zon memasak. Apa band?
 Smoothie - adalah, sebenarnya, hanya buah dan / atau sayur minuman tebal, dan lebih mudah - jus dengan pulpa. Smoothie datang ke Eropah dari Amerika Syarikat, di mana ia datang dan mula hasil massa dalam ketiga pertama abad kedua puluh. Anda memang boleh berhujah bahawa sos cecair - tidak tahu bagaimana dia dan anak-anak mereka walaupun praprababushka anda. Dan tidak ada yang membantah - tetapi sekarang bahawa anda berminat untuk ia buatan baru band, ia adalah tidak mungkin bahawa datuk dan nenek dipanggil pyureshku buah jadi. Tetapi perkataan "band" diterjemahkan daripada bahasa Inggeris (dari «licin») bermaksud sesuatu yang lembut, homogen, mudah dicerna. Dalam pengertian ini, band ini boleh difahami sebagai apa-apa minuman yang tebal dan homogen. Dan pertama kesempatan ke atas lain-lain bentuk pemakanan yang diberi nilai hipi, California pelayar pantai secara umum, apabila 1970 band ini muncul di kedai-kedai makanan kesihatan, pengeluar mengakui bahawa mereka tidak datang, tetapi hanya menyokong kegembiraan muda cerah.
 Bagaimana dan apa yang band ini?
 Menyediakan band ini, bukan sahaja bahan-bahan yang anda perlukan untuk mengisar, tetapi seragam campuran. Untuk tujuan ini, pengisar sempurna dan / atau pencincang. Sedikit sukar untuk menyediakan jalur pengadun: komponen ini akan mempunyai pra-cop dengan pisau atau cara improvisasi lain. Selepas zon memasak boleh dituang ke dalam gelas, botol atau apa-apa bekas. Anda boleh minum jalur dari tepi atau koktel melalui straw jika ia tidak terlalu tebal. Beberapa jalur lebih mudah untuk makan dengan sudu daripada minuman. Tetapi dalam mana-mana kes, mengambil lorong yang anda perlu makan secepat mungkin selepas memasak sehingga bahan-bahan segar tidak kehilangan harta mereka. Sebab itu band ini sentiasa dan terus menjadi satu sifat daripada diet yang sihat dan vehanskoyi / memasak vegetarian. Walaupun beberapa jenis sebenarnya sangat jauh dari diet band yang betul, sebagai tambahan kepada gula agak merbahaya, band ini akhirnya menambah sayur-sayuran berkanji, penggalak rasa dan juga mayonis. 
 Band membantu? Komposisi dan manfaat jalur
 Seperti dalam mana-mana band pelbagai masakan hartanah ditentukan terutamanya oleh komposisinya. Dalam hal ini band - golf tanpa had imaginasi masakan. Bergantung kepada citarasa anda, keperluan, lokasi geografi dan imaginasi, band ini boleh dimasak dengan pelbagai bahan-bahan:

 Buah-buahan. Ia adalah bahan mentah yang mudah dan jelas untuk penyediaan jalur. Selalunya ia adalah buah yang lembut, mudah berubah menjadi puri (pisang, pic, aprikot, plum, tembikai, dan lain-lain). Juga, band yang sering dibuat dari buah-buahan berair warna cerah (oren, limau gedang, tembikai, kiwi, kesemak). Berhubung dengan biasa dan kita kenali epal dan pear, mereka - bukan dasar yang terbaik untuk band kerana kekerasannya. Tetapi ia boleh digunakan sebagai bahan tambahan untuk manfaat tambahan, perubahan tekstur dan perisa.
 Beri. Perfect untuk zon memasak kerana kelembutan dan komposisi kimia yang kaya. Sumber semula jadi antioksidan yang kuat dan sumber terang, rasa kaya. Beri atas untuk band - raspberi, strawberi, beri hitam, ceri, mulberi, blackberry. Kita boleh melakukan dengan band atau dengan tambahan gooseberries, cranberry, viburnum dan beri lain. Satu-satunya kaveat: jalur berry teliti mengambil orang dengan keasidan tinggi perut.
 Buah-buahan dan sayur-sayuran. Biasanya tidak sebagai lazat seperti buah-buahan dan beri, sering digunakan dalam masakan sebagai lorong tambahan, tidak bahan-bahan utama. Walau bagaimanapun, orang-orang yang serius bersemangat merangka diet yang sihat, sering menyediakan jalur dengan labu, timun, batang saderi, tomato, lada loceng dan menambah Dill, pasli, selasih, pudina dan lain-lain herba segar.
 Minuman dan produk lain. Asas bagi band ini boleh berfungsi sebagai produk cecair dan pepejal (lembut dan / atau segar), teh, jus, susu, lembu, kambing, soya, kelapa), yogurt, kefir, whey, keju, tauhu, ais krim dan sebagainya. d. Komponen-komponen ini tidak hanya memberi kesan kepada rasa dan manfaat, tetapi juga membuat band hidangan lebih berkhasiat yang boleh menggantikan makanan ringan atau hidangan penuh.
 Flavours dan perisa. Dalam kategori ini merangkumi semua produk yang meletakkan band ini dalam kuantiti yang kecil. Untuk lebih gula-gula boleh menjadi madu, sirap maple, jem, jem, sirap dan gula. Juga dalam jalur Pilihan menambah kelapa, kacang, biji benih, bran, oat dan bijirin, rempah, rempah kering dan segar, koko, minyak, dan lain-lain
 Oleh itu, manfaat yang jelas band. Terutamanya jika anda memasak dengan hasil segar gula, lemak dan bahan tambahan tiruan lain. Memandangkan kepelbagaian resipi mungkin, band yang sesuai boleh didapati untuk semua orang, tanpa mengira usia dan kesihatan. Tetapi orang-orang yang terdedah kepada alahan makanan perlu berhati-hati apabila memilih kakitangan. Ini adalah benar untuk orang-orang dengan intoleransi laktosa (band dilarang daripada susu dan produk tenusu), kacang tanah dan beberapa penyakit lain sistem penghadaman.
 Bagaimana untuk membuat jalur di rumah
 Smoothie tidak memerlukan rawatan haba dan secara amnya apa-apa kemahiran masakan khas. Jika rumah anda mempunyai bekalan elektrik, dan di pelupusan anda - pengisar atau pencincang, anda boleh mengandaikan bahawa zon memasak untuk anda - soalan adalah hanya beberapa minit:

 Ambil 1 pisang masak, 50 ml yogurt asli tanpa bahan tambahan, pic yang besar, beberapa strawberi (segar atau beku), 2 sudu besar oat makanan cepat. Di samping itu, rasa boleh menambah beberapa sudu teh madu, secubit kayu manis, ekstrak vanila (atau gula vanila) dan tangkai daripada pudina segar.
 Mengupas kulit pisang yang dan dipotong sewenang-wenangnya boleh menjadi besar. Buang lubang pic, saya sewenang-wenangnya memotong pulpa bersama-sama dengan kulit. Bahan-bahan lain adalah sedia untuk digunakan.
 Buat pisang dihiris mangkuk pengisar dan pic, menambah beri dan yogurt. Tuangkan oatmeal, meletakkan madu dan perasa lain. Tutup suis perkakas dan dalam setengah minit. Kemudian, tanpa membuang dari penutup pengisar, goncang cawan melekat di belakang dinding zarah dan semula untuk beberapa saat.
 Tuangkan kandungan pengisar ke dalam satu tinggi atau dua cawan kecil dan menghiasi dengan pudina.
 Smoothie perlu diminum segera selepas memasak manakala vitamin tidak mempunyai masa untuk mengoksidakan luar. Jika awal pagi zon memasak, dengan seberapa segera yang mungkin tuangkan ke dalam termos atau botol dengan penutup yang ketat diskru.
 Buah-buahan dan bijirin ini band - peluang besar untuk memuaskan kelaparan anda di siang hari di tempat kerja atau sekolah. Gunakan ia untuk membetulkan kekurangan buah-buahan segar dalam diet tabiat pemakanan kanak-kanak cerewet. Pelajar yang lebih muda enggan menggigit buah-buahan segar, tetapi dinikmati oleh jalur manis bergaya atau botol shaker. Juga menanggalkan sangat diperlukan dalam atlet menu setiap hari kerana mereka boleh dengan mudah menambah bukan sahaja makanan yang berkhasiat, tetapi protein serbuk, vitamin dan bahan-bahan lain.
 Bagaimana untuk membuat band untuk menurunkan berat badan
 Smoothie yang baik bukan sahaja berguna, tetapi juga untuk diet. Minuman ini dapat memuaskan rasa lapar anda dengan kualiti yang tinggi, tetapi rendah kalori. Sebagai contoh, jika anda memasak jalur sayur-sayuran hijau dan / atau bebas lemak produk tenusu dan, sudah tentu, tidak menambah sebarang pemanis. Berikut adalah beberapa resipi yang baik untuk zon penurunan berat badan:

 Jus oren, segar atau beku bayam, lobak merah parut, brokoli, epal hijau. Jus oren boleh dicairkan dengan air mineral atau jus nanas pengganti untuk mengurangkan jumlah kalori.
 Timun, saderi (batang dan daun), lada dan selasih.
 Lobak parut, labu, kapur, garam dan herba campuran kering.
 Jus tomato, timun, lada loceng, lada hijau, sekumpulan Dill.
 Masak lembut pir, aprikot, bayam, strawberi, kacang pain.
 Dalam mana-mana resipi ini, anda boleh menambah setengah cawan yogurt rendah lemak atau keju dan rempah (lada, kayu manis, buah pala) hanya mengukuhkan manfaat jalur, mengaktifkan metabolisme dan penyerapan vitamin. Kacang jalur pemakanan dalam kuantiti yang kecil supaya tidak akan memberi kesan kepada berat badan, tetapi akan membantu anda rasa anda daripada menyimpan anda daripada kerosakan. Bagi buah-buahan yang manis, iaitu karbohidrat, bilangan mereka dicairkan dan mengurangkan banyak serat semula jadi, yang menggalakkan pembuangan air besar dan berat pengoptimuman.
 Bagaimana untuk memasak band tanpa pengisar
 Kekurangan peralatan khas tidak menghalang anda memasak band rumah. Selain itu, jus lebih awal dengan pulpa buah-buahan dan minuman yang disediakan tanpa semua peralatan moden. Sebagai contoh, untuk membuat band ini di rumah boleh menjadi seperti berikut:
 Komponen pepejal menjengkelkan.
 Komponen lembut memerah melalui kain hipoksia tipis atau penapis.
 Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh berterus terang.
 Cuba untuk digunakan sebagai pemerah manual dan / atau tekan sitrus.
 Bahan-bahan yang dihancurkan dan dicampur disediakan dengan asas cecair dan rim pemukul atau garpu.
 Seperti yang anda lihat, band rumah tidak sukar. Bagaimanapun, tidak lebih sukar daripada memasak apa-apa hidangan. Aku ingin dalam kes ini adalah lebih penting keupayaan teknikal. Jadi jangan malas, dan sering masak buah-buahan yang sihat dan lazat dan jalur sayuran untuk diri mereka sendiri dan mereka yang tersayang. Ia mudah, cepat dan hanya hebat!