Dalam persediaan musim timun suri rumah terbuka untuk peluang yang luas kerja, tetapi jika jeruk tradisional di atas meja adalah lebih popular dalam sejuk, musim panas - satu musim untuk timun masin.
 Selain itu cara memasak, ada banyak, dan tidak berfikir timun yang cepat masin orang-orang yang datang bercakap untuk hari. Terdapat resipi yang anda boleh memasak lebih cepat.

 Peraturan yang mudah

 • Sebelum anda memasak timun masin cepat, mereka teliti perlu basuh dan trim hujung. Ini dilakukan walaupun untuk mempercepatkan proses memasak dengan penyertaan dalam timun air garam, dan untuk menghapuskan kemungkinan bahawa nitrat dalam makanan yang terkumpul di hujung buah.
 • Keupayaan di mana malosolyatsya timun tidak boleh tertutup rapat, kecuali resipi mana timun masin pesat disediakan dalam pakej. Udara yang diperlukan untuk air garam penapaian.
 • Jangan gunakan garam yg mengandung natrium untuk pemeliharaan.
 • timun Sedia hendaklah disejukkan atau dimakan serta-merta, jika tidak, mereka secara beransur-ansur menjadi lebih dan lebih garam.
 • Rempah boleh digunakan untuk pelbagai penjerukan, serta rempah, bukan sahaja untuk mengesyorkan pasli, kerana ia dipercayai bahawa kerana dia timun kurang rangup datang.
 • Mereka boleh menjadi seperti dalam kes di mana bekas yang dipenuhi dengan jeruk air garam terlalu rapat.

 Timun masin cepat - resipi

 Terdapat beberapa cara anda boleh menyediakan timun masin cepat.
 Yang pertama daripada mereka - selepas pakej latihan ini meletakkan timun dalam Dia kita menambah 3 sudu besar. sudu garam, tali leher beg dan berhati-hati untuk protryasty timun dalam sama rata ditutup dengan garam. Selepas pakej ini mesti dikeluarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam, di mana timun memerlukan sedikit masa lagi untuk berjabat.
 Kedua, dan juga cara yang lebih cepat bagaimana untuk memasak timun masin cepat, sama dalam kandungan, tetapi mempunyai beberapa perbezaan. Untuk itu mesti timun potong 4 keping dan menambah rempah kecuali garam, bawang putih dihancurkan, pasli cincang dan sedikit gula. Kacau, akan beralih timun dalam bekas plastik rapat-rapat tertutup dan goncang ia selama kira-kira 5 minit. Ini timun bersedia untuk digunakan dengan segera.
 Kekurangan preskripsi sahaja, bagi mereka yang lebih suka timun cepat masin masam, mereka tidak mempunyai cuka. Jika tidak, mereka sama sekali tidak lebih rendah daripada tradisional.  

 Samsa puff pastri dengan daging sentiasa menduduki tempat yang istimewa dalam masakan oriental. Bersama-sama dengan kulebyakamy, pai mendapatkan populariti Samsa dengan daging dan Slav. Walaupun resipi samsa puff pastri biasanya dimasak dalam tandoor Uzbekistan, Samsa benar-benar berjaya dan di rumah. Daging resipi samsa tidak terutamanya rumit. Membuat puff pastri mengambil masa, dan resipi samsa mudah.

 Bagaimana untuk memasak di rumah samsa

 Menyediakan samsa di rumah boleh mengambil pelbagai jenis daging, walaupun daun resipi samsa asal melibatkan penggunaan daging lembu atau kambing. Dicincang halus daging. Sekilogram daging adalah kilogram bawang. Ia adalah 200 gram lemak kurdyuchnoho ini juga selaras dengan resipi. Daging babi boleh menjadi dari lemak. Pemadat berpengalaman dengan lada hitam dan garam kepada 2.5 h. Spoon. Anda boleh menambah 3-4 jam. Ziry sudu. Dalam dicincang halus, kemudian menambah telur dan kacau.
 Resipi samsa puff pastri dengan menghiris daging bukan sahaja melibatkan daging dengan tangan, tetapi cincin bawang nipis, yang berbangkit pisau mengisar.

 Menyediakan daging digunakan samsa puff pastri, yang boleh disediakan terlebih dahulu atau membeli siap. Dari doh bergolek memotong bulatan dengan diameter 20 cm. Ketebalan memasak samsa preskripsi ujian perlu kira-kira 4 mm. Menjelang pertengahan julat penyebaran pengisian. Bawang menambah kekayaan, jadi anda perlu untuk menjaga hakikat bahawa ia tidak bocor.

 Untuk menyambung tepi samsa daun

 Anda hanya boleh zaschipnut semua pihak doh di tengah-tengah dan meletakkan pada jahitan lembaran pembakar ke bawah. Cara kedua untuk mewujudkan satu bentuk segitiga. Kemudian menyambung bahagian poket sisi tegak, dan kemudian mengangkat bahagian bawah bulatan dan zaschypuyut. Pilihan ketiga mewujudkan lampiran samsa dalam segiempat. Menyambung bahagian atas, bahagian dan bahagian bawah bulatan. Kedua-dua pilihan terakhir menyebarkan "sesak" up. Tutup campuran air dengan telur dan taburkan dengan bijan. Ia adalah perlu untuk memanaskan ketuhar pada suhu 190 ° C, Samsa puff pastri dengan daging bakar 35-40 minit.

 Resipi Video samsa puff pastri dengan daging

 Penyediaan samsa puff pastri ditunjukkan dalam resipi video ini.

 Turki Baklava madu - makanan istimewa manis timur terkenal diperbuat daripada puff pastri. Baklava resipi pertama kali muncul dalam Ogos 1453 di Turki. Walau bagaimanapun, walaupun ini, sesetengah percaya bahawa ia adalah dari Parsi kembali pohlava madu. Resipi yang kita tahu Turki, kerana tukang masak dari Turki berjaya melancarkan doh untuk pencuci mulut ini begitu tipis yang melaluinya anda boleh membaca buku ini. Turki Baklava madu dimasukkan topping dan sirap. Dari baklava resipi Turki merebak ke negara-negara jiran, yang telah diubah suai mengikut tradisi dan citarasa tempatan. Jadi hari ini terdapat banyak resipi untuk madu baklava Turki.

 Madu baklava resipi

 Hari ini kita akan menangani Turki resipi baklava dan resipi madu baklava Azerbaijan.

 Turki Baklava resipi

 Kami pergi ke yang paling lazat di dunia Baklava madu Turki, kami memerlukan 2 cawan tepung, setengah cawan susu, 1 cawan mentega cair, 1 biji telur, 1 kuning telur, 20 oz. yis ditekan, 200 gr. walnut, 1 cawan gula serbuk, 80hr. madu, tanah biji buah pelaga garam secukup rasa. Anda perlu terlebih dahulu membubarkan yis dan garam. Kemudian masukkan telur, sedikit mentega, tepung dan menguli doh. Kemudian tutup dengan kain dan meletakkan kira-kira 40 minit di tempat yang hangat. Menyediakan pengisian, anda perlu terus terang menyatakan kacang dan menghubungkan mereka dengan gula tepung, buah pelaga dan madu. Apabila doh sesuai, maka ia harus mengeluarkan kek nipis dan meletakkannya di atas tumpukan lembaran pembakar, pelincir masing-masing dengan mentega cair. Dapatkan 14-16 Patties nipis.
 Kek pertama dan terakhir perlu diajar tanpa pengisian, sementara yang lain memerlukan untuk menampung kek disumbat setiap kek 2. Kemudian anda perlu untuk melincirkan kuning telur baklava, potong berlian dan bakar selama kira-kira 30 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C untuk. Baklava bersedia perlu tuangkan mentega cair.

 Resipi: Madu Baklava Azerbaijan

 Menyediakan madu baklava Azerbaijan perlu mengambil setengah cawan tepung gandum, 60 gram. mentega cair, 4 sudu. l. susu, 1 telur, 8 oz. yis, 200 gr. walnut atau badam dikupas, setengah cawan gula, 02 gram. vanillin, 03 oz. kunyit dan 20 oz. madu. Pertama anda perlu untuk mencampur tepung, garam, gula, telur dan yis. Kemudian tuangkan tepung dalam susu panas panas dan menguli doh. Doh harus bertahan satu jam setengah, dan kemudian gulung nipis setebal 05 cm.
 Ujian lapisan maka anda perlu memakai lembaran penaik lancar dan taburkan dengan kacang dan gula. Kemudian tutup dengan lapisan kedua doh dan juga melincirkan minyak. Oleh itu adalah perlu untuk membuat beberapa lapisan doh. Kemudian anda perlu untuk memotong baklava dalam berlian dan gris kuning dicampur dengan kunyit. Di tengah-tengah setiap sekeping baklava terletak separuh kacang. Baklava madu bakar dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah ketuhar selama kira-kira 35-40 minit. Dalam kira-kira 15 minit sebelum baklava medovayapolnostyu spechetsya, anda perlu tuangkan madu atau sirap gula.

 Resipi Video: Madu pohlava

 Terutama untuk anda, kami mendapati video resipi menarik "Madu pohlava Turki."