Bagaimana lazat untuk memasak ikan dalam ketuhar? Hari ini kita mendedahkan kepada anda semua rahsia. Ikan bakar - hidangan diraja. Selain rasa yang besar ini, ia mengekalkan nutrien yang maksimum dan vitamin. Dan proses pemanggangan memerlukan usaha yang kurang dan mudah, sebagai contoh, daripada menggoreng. Ikan yang sesuai untuk membakar mana-mana: laut atau sungai. Syarat utama - adalah integritinya. Ikan untuk ayam tidak perlu dibersihkan daripada penimbang, yang juga sangat bagus. Perkara utama adalah untuk "memakai ikan" tidak rosak, maka ikan anda akan bakar dalam sampul surat tertutup semula jadi. Resipi: bagaimana untuk menyediakan ikan lazat di dalam ketuhar pada rumah
Menyediakan ikan bakar
Bersedia untuk membakar ikan tidak akan membawa anda banyak masa. Ikan yang tidak perlu untuk membersihkan, jangan keluarkan bahagian dalam. Cuma persediaan - adalah ikan obmazuvannya dengan garam, mengisar kasar paling tidak yg mengandung natrium. Ikan bakar dalam bentuk umum, benar-benar mengekalkan semua nutrien dan jus sebelah kiri di dalam.
Bagaimana lazat ikan bakar di dalam ketuhar
Jadi, bagaimana untuk membakar ikan lazat di dalam ketuhar? Ditaburi ikan garam meletakkan surat itu di dalam ketuhar. Ikan disediakan dengan cepat. Bergantung kepada saiz, ikan tinggal dalam ketuhar selama 20-30 minit. Jika ikan yang sangat besar dan tebal, kemudian bakar 20 minit pertama di satu pihak, dan kemudian 20 minit lagi. Ikan rata dan sederhana tidak perlu pusingkan semasa baking. Kesediaan ikan boleh dinilai oleh pengerasan kerak. Jika kerak untuk mengetuk pisau atau garpu, adalah dirasakan bahawa kerak pepejal. Bagaimana lazat untuk memasak ikan dalam ketuhar, apabila ikan itu siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10-15 minit.
Kemudian mula untuk membersihkan ikan. Pertama, Break off kepala. Kemudian, sangat berhati-hati mengeluarkan kerak keras. Jangan tergesa-gesa untuk menghidupkan ikan yang di sisi lain. Sekarang anda perlu untuk mengeluarkan bahagian dalam. The dalaman dilindungi daripada daging ikan filem khas dan jika mereka tarik perlahan-lahan, daging yang tidak jatuh. Kini anda boleh menghidupkan ikan yang di sisi lain. Sebelah disucikan serta-merta meletakkan pada pinggan di mana anda bercadang untuk menjadi ikan. Bersihkan ikan dan sisi lain bersedia. Tidak ada yang lebih mudah resipi bagaimana untuk menyediakan ikan lazat di dalam ketuhar. Ikan yang dibakar di dalam oven, bebas dari jisim percanggahan membersihkan ikan, dan ikan rasa yang indah itu.
Lidah Marine pergi dalam ketuhar yang lazat dan enak. Daging ikan ini adalah sangat lembut, jadi rawatan haba yang berpanjangan tidak perlu. Daging itu hanya jatuh selain pada suhu yang tinggi atau baking berpanjangan. Lidah laut dalam ketuhar berjalan lancar dengan sayur-sayuran, dan biasanya ia menyajikan pelbagai jenis sos.
Resipi lidah laut dalam ketuhar
Untuk menekankan rasa semula jadi ikan, jangan gunakan rempah terlalu panas. Oleh ucapan laut saman basil, oregano, dill atau pasli. Jika betul mengikuti resipi, lidah laut, bakar dalam oven, dan menikmati tetamu anda dan orang yang anda sayangi.
Bahan-bahan untuk dimasak di dalam bahasa-bahasa Marine ketuhar
Fillet bahasa laut - satu kambing, bawang, satu sudu krim masam, keju, garam, lada, rempah-rempah.
Memasak dalam bahasa Marine ketuhar
Resipi: Laut lidah, bakar dalam ketuhar Menyediakan lidah laut, bakar dalam ketuhar, garam fillet, lada, rempah-rempah dan obmazhte mengetepikan untuk perap. Bawang potong nipis setengah cincin. Dalam bentuk yang anda bakar dalam bahasa Marine ketuhar, tuangkan sedikit minyak. Letakkan bahasa kambi dan krim masam Spread yang. Krim masam hendaklah meliputi semua ikan, tetapi tidak melakukan terlalu tebal lapisan krim masam tidak longkang. Tutup lapisan atas bawang.
Bagaimana untuk memasak lidah laut dengan kentang di dalam ketuhar
Letakkan bentuk yang di dalam ketuhar pada 150 darjah. Selepas 10 minit, keluarkan ikan dari oven dan taburkan dengan keju parut. Ikan yang perlu ditutup sepenuhnya dengan lapisan keju. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi. Ikan menyediakan lebih lama daripada leburan keju, jadi anda perlu untuk memberi ikan datang sehingga lembut, kemudian taburkan dengan keju. Berikut adalah cara untuk menyediakan lidah laut, bakar dalam ketuhar.
Fillet bahasa laut dalam ketuhar dengan kentang
Sediakan ikan menghias dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Lidah laut baik dalam ketuhar yang berkhidmat dengan kentang goreng atau kentang lecek. Lidah laut boleh dibakar dalam ketuhar dengan kentang dan sayur-sayuran. Untuk ikan, bakar dalam oven, masak sos putih yang sangat baik. Sos dalam perahu kuah untuk memfailkan secara berasingan. Anda boleh bakar lidah laut dalam sos.
Lidah Marine Video ketuhar
Ini video ketuhar lidah laut ternyata sangat lembut dan lazat. Itulah resipi video sahaja.
Antara resipi ikan banyak popular dengan suri rumah menikmati makanan dengan cip, tidak hairanlah, ikan laut berpatutan dan lazat ini adalah mudah untuk membersihkan, tidak memerlukan kehadiran bahan-bahan eksotik dalam resipi - dan dengan itu cepat goreng dalam kuali biasa. Untuk fillet ikan kod dalam penyediaan dan tidak kering pada masa yang sama cukup goreng, ia adalah penting untuk mempunyai di tangan hanya garam, rempah-rempah dan minyak sayur-sayuran - dan tahu kaedah-kaedah asas memasak. Perintah ikan pemasangan: cod bilas dalam air sejuk; pisau mengikis skala yang karkas itu, kemudian bilas lagi ikan; Memotong ekor, kepala dan sirip; membuat insisi cetek di sepanjang perut dengan pisau, bermula dari kepala; berhati-hati mengeluarkan isi perut dan bilas bahagian dalam bangkai, membebaskan dari filem hitam pahit; tepuk tisu bangkai dan potong bahagian ketebalan kira-kira 15-2 cm; Jika anda akan untuk menggoreng tresochku cukup kecil untuk memotong bangkai kepada dua bahagian dan goreng ikan, meletakkan ia pada gendang. Sekarang razdelana ikan kod dan sedia untuk pemanggangan, anda boleh memulakan proses memasak. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ikan goreng; Kami mengambil kira tiga versi, bermula dengan yang paling mudah - dan berakhir dengan lebih mewah. Cod goreng oleh pelajar- Untuk menyediakan ikan untuk resipi ini dalam satu kuali anda perlu: Cod segar - 05 kg; minyak sayuran - 100 ml; garam dan lada hitam tanah hitam - secukup rasa. Prosedur untuk menyediakan:
Perasakan dengan garam dan lada fillet, tambah satu sudu minyak sayur-sayuran, kacau perlahan-lahan dan biarkan perap selama 20 minit. Tuangkan minyak ke dalam periuk dan memijarkan ia mendidih. Meletakkan keping dan mengurangkan haba kepada tahap sederhana. Memanggang 3-4 minit. Putar keping ikan kod spatula kayu dan masak jumlah yang sama. Dengan berhati-hati tuangkan dalam kuali sedikit (kira-kira 50 ml) air panas, tutup dan meninggalkan merana dengan api kecil selama 5 minit. Cod goreng dalam adunan Resipi ini adalah lebih rumit, dan ikan masak mengambil sedikit lebih lama. Bahan-bahan yang diperlukan (dengan satu kuali): Cod segar - 05 kg; minyak sayuran - 100 ml; tepung - 1 cawan; Telur - 2 pcs;. Lemon - 1 pc;. pasli segar 1 tandan; garam - secukup rasa. Prosedur untuk menyediakan:
Keping Prysolyte daripada ikan kod dalam dan keluar. Tinggalkan ikan prosalyvatsya selama 10 minit. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan berhati-hati roll a la carte keping. Pukul telur dengan sedikit garam. Panaskan minyak dalam kuali. Sekarang dia mengajar di keping ikan kod, selepas mencelup mereka dalam campuran telur. Goreng tanpa meliputi tudung selama 4-5 minit, pembentukan kerak tebal menyelerakan perang keemasan, kemudian ikan dan goreng sebelah lain. Mendapat tempat meletakkan keping di atas pinggan, tuangkan jus limau dan taburkan dengan daun pasli dicincang halus. Cod goreng dengan sayur-sayuran dan herba Dalam penyediaan teknologi hidangan ini digunakan bukan sahaja membakar tetapi merebus ikan lanjut. Secara umum, persediaan anda menggunakan masa lebih dari setengah jam. Untuk membuat satu pan cip, anda perlu: Cod segar - 05 kg; minyak sayuran - 100 ml; bawang - 3 keping; tomato - 2 keping; lada - 2 keping; pasli - 1 tandan; krim masam atau krim berat - 150 ml; garam - secukup rasa. Prosedur untuk menyediakan:
Mengupas bawang dan dipotong ke dalam cincin. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang yang di dalamnya dengan api sederhana selama 3 minit sehingga perang keemasan. Susun tomato dipotong menjadi bulatan walaupun lapisan atas seluruh permukaan bawang dan garam ringan. Memanggang selama 5 minit. Meletakkan keping pada bahagian atas prysoleni sayur-sayuran. Tutup kuali dengan penutup dan masak selama 3-4 minit, kemudian pervernite ikan dan goreng sebelah lain 3 minit lagi Potong lada ke dalam jalur dan bergaul dengan hijau dicincang halus dan krim, menambah garam secukup rasa mereka. Tuangkan krim ikan. Tutup kuali dengan penutup dan reneh ikan kod dengan sayur-sayuran dengan api perlahan selama 10 minit. Cod goreng boleh dihidangkan dengan kentang atau nasi ulam, dan jika ikan itu keluar kering, anda boleh membuat ia jelas sos krim, zahasyvshy dalam krim dicincang halus bawang putih dan pasli, menambah sos sebelum dihidangkan jus lemon sedikit. Selamat makan - resipi baru dan lazat!
