Resipi untuk daging lembu di Perancis: - 1 kg daging lembu tanpa tulang - 3 mentol
- 125 g daging babi punggung - 4 kentang - 120 g berbintik-Tompok zaitun - Kering kulit jeruk 05 - 2 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran - 3 tunas cengkih - 2-3 tangkai saderi dan thyme garam dan lada hitam tanah hitam
Bagaimana untuk memasak daging lembu di Perancis:
1) Sayuran jelas. Daging yang dipotong menjadi kepingan kecil, daging dan kentang - dipotong dadu. Satu mentol tunas kayu cengkih, baki bawang kasar cop. Semua herba mengikat sanggul yang. 2) Dalam periuk panaskan minyak dan goreng bawang dan daging cincang dalam 7 minit. Tambah daging dan masak selama 10 minit. 3) Tambah koheren bawang, kentang, buah zaitun, parutan kulit oren, herba, garam, lada hitam dan 2 cawan air. Memasak dengan tudung 2 jam. Sebelum berkhidmat, keluarkan herba dan bersemangat. Beef Perancis bersedia. Selamat makan! Sekarang anda tahu resipi untuk daging lembu di Perancis.
Ayam - produk pemakanan yang sangat baik dan hebat untuk salad. Ayam berjalan lancar dengan banyak sayur-sayuran, salad datang mudah, pemakanan. Menggabungkan ayam dengan nanas, anda mendapat kombinasi yang lazat perisa. Selain itu ayam daging sedikit suhovatoe akan dilengkapkan pulpa nanas berair. Jadi, resipi bagaimana untuk menyediakan salad dengan ayam dan nanas.
Bahan-bahan untuk memasak
Ayam, nanas tin, epal, timun, bawang, salad, minyak zaitun, garam dan lada.
Penyediaan
Pertama anda perlu rebus ayam. Memberi rasa ayam, ayam tempat dengan kacang manis, daun bay. Anda boleh menambah mereka rempah yang anda suka.
Ayam masak mengetepikan sejuk. Resipi salad dengan ayam dan nanas cara memasak: Bawang potong cincin separuh kecil, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian dibuang dalam colander. Apabila air benar-benar kaca, menterjemah bawang dalam mangkuk dan ditaburi dengan cuka. Cincin nanas dalam tin dijual atau kiub. Jika anda nanas kiub, kemudian hanya tuangkan jus itu daripada mereka. Keping nanas perlu potong dadu. Blok tidak boleh terlalu kecil. Epal dikupas dan biji dan potong dadu besar. Timun dan potong dadu. Semua bahan-bahan yang perlu kira-kira saiz yang sama. Ayam sejuk potong dadu. Salad dan saya kering. Apabila semua bahan siap, ada apa-apa lebih mudah daripada untuk menyediakan salad dengan ayam dan nanas. Di bahagian bawah air mata mangkuk salad. Letakkan timun daun bahagian atas, kemudian lapisan bawang, lapisan atas epal. Epal Tingkat meletakkan ayam dan nanas di atas. Garam dan lada. Salad musim dengan minyak zaitun boleh atau sos mayonis dengan tambahan kari. Seperti yang anda lihat, resipi salad dengan ayam dan nanas di rumah adalah agak mudah. Ia adalah sangat mudah salad. Salad ini boleh menambah telur rebus atau jagung dalam tin. Sangat lazat diperolehi jika tidak rebus ayam dan goreng dalam minyak zaitun porizavshy jalur nipis.
Banyak salad mustahil tanpa bawang - ia menyediakan kekayaan rasa dan rasa, dan amat penting dalam kebanyakan resipi. Tetapi tidak semua orang selesa dengan panah, dan atau menggunakannya dalam masakan atau menolak makanan yang mengandungi bawang. Walau bagaimanapun, terdapat satu alternatif untuk menyelesaikan pembuangan - diperap bawang. Ia adalah lebih kurang pahit daripada segar, dan ia adalah sesuai untuk digunakan dalam salad atau sebagai tambahan kepada daging. Jadi, bagaimana untuk perap salad bawang? Resipi pertama, cepat Jika anda mempunyai masa terhad, anda boleh perap bawang kaedah pesat yang memerlukan sekurang-kurangnya usaha. Untuk ini, anda perlu: 2 bawang; 250 ml cawan air mendidih; cawan sider epal atau cuka anggur; tiga sudu besar gula; 1 sudu teh garam; minyak sayur-sayuran; lada.
Potong bawang ke dalam kepingan kecil. Tuangkan bahan-bahan air mendidih dan kacau dengan teliti. Tuangkan campuran bawang. Bawang jeruk akan siap hanya selepas 2-3 minit. Resipi dari kedua, jus lemon Sesetengah mentol potong cincin atau gelang separuh, dimasukkan ke dalam bank kecil (atau lain-lain bekas kaca sensitif), tuangkan air panas, menambah perasa secukup rasa dan memerah jus limau satu. Bawang jeruk dipertimbangkan apabila ia sejuk sepenuhnya - kira-kira setengah jam. Resipi perapan ketiga dengan bit A sekilo bawang potong dadu atau potong, bilas dengan air dan tempat mendidih dalam balang kaca yang besar. Terdapat juga runtuh bawang kecil, tambah cuka wain (dicairkan dengan air dalam nisbah 0:59), garam dan lada. Campuran ini perlu bertegas malam di tempat yang sejuk, kering, dan anda boleh membawa ke meja sebagai ulam untuk daging. Resipi keempat Asia Satu paun bawang potong cincin, kemudian tuangkan air mendidih dan dimasukkan ke dalam balang kaca kecil. Seterusnya, menyediakan pengasam: lima sudu besar wain ros bercampur dengan tiga sudu vodka, tambah 4 sudu besar. sudu gula dan cawan beras cuka. Masak hingga mendidih di atas dapur dan kemudian tuangkan adunan disediakan bawang. Selepas penyejukan, bank yang dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Resipi kelima, akut Potong merah paun cincin bawang, melecur dengan air dan tempat mendidih dalam bekas seramik yang besar. Terdapat Crush 3-4 ulas bawang putih, taburkan dengan secubit ketumbar, satu sudu teh gula, lada merah dan garam. Kemudian tuangkan adunan bawang dengan satu sudu cuka epal cider dan gelas minyak sayuran dan kacau sehingga sebati dan sejukkan selama satu jam. Resepi membenarkan perapan untuk menambah bawang rasa pedas dan aroma, kemudian ia boleh digunakan dalam salad dan sebagai hiasan atau sos diri untuk pelbagai hidangan.
Bawang tidak suka kerana dua sebab: rasa pahit dan rasa tertentu. Itulah sebabnya menggunakannya dalam bentuk mentah tidak begitu bagus. Ia agak lain - bawang jeruk, yang boleh digunakan dalam salad, sebagai hiasan untuk daging dan juga hidangan yang berasingan. Beliau crunches bau yang bagus, tidak pahit dan menyenangkan tidak akan mendakwa. Dan rahsia itu adalah dalam pengasam, bahan utama iaitu cuka biasa atau intipati cuka. The perapan sejuk untuk bawang Bawang perap dalam cuka boleh menjadi apa-apa: mentol biasa, merah, hijau atau putih. Menyimpan pada mereka boleh menyimpan, zamarynuvavshy bank atau memasak dalam kelompok. Untuk perap bawang dalam perapan sejuk, kita perlu: bawang - 3 keping; cuka 9% - 5 st.l;. gula - 15 st.l;. garam - 1/3 st.l; air minum pada suhu bilik - 1 cawan; bank atau bekas plastik - 05 l. Bawang jeruk seperti berikut:
Potong cincin sayur-sayuran, separuh - atau chvertkiltsyamy. Meletakkan bawang dalam balang atau bekas plastik. Dituangkan ke dalam gula air dan garam, masukkan cuka, kacau semua. Isikan bawang diperap dan tutup dengan tudung. Bank perlu sejukkan selama 40 minit untuk mempunyai dengan betul zamarynovalsya. Jika anda ingin perap lebih sedikit bawang, hanya mengurangkan jumlah bahan-bahan lain. Perapan panas untuk bawang Dengan cara ini anda boleh perap mana-mana sayur-sayuran, termasuk bawang. Disediakan perapan secepat, tetapi bawang memerlukan lebih banyak masa untuk perap. Bawang jeruk merah lebih baik tidak kaedah panas, kerana ia kehilangan warna. Untuk perap bawang dalam kaedah cuka panas memerlukan bahan-bahan berikut: bawang - 3 keping; cuka 9% - 3 st.l;. gula - 15 st.l;. garam - 05 st.l; minum air - 1 cawan; Bank setengah liter. Penyediaan:
Potong bawang dan meletakkan mereka di bank. Tuangkan air ke dalam kuali dan dibakar, menunggu apabila menggelegak. Buang kuali dari haba dan menambah garam kepada air, gula dan cuka campuran. Isikan perapan bawang panas dan tutup dengan tudung. Sekarang bawang harus sejuk pada suhu bilik, dan selepas itu bawang bank perlu menyejukkan. Jeruk cepat untuk bawang Resipi marinades cepat berguna dalam kes-kes di mana anda perlu untuk menanggalkan kerak bawang secepat mungkin:
Diperap cuka beras. Untuk melakukan ini, jumlah hak potong bawang, dilipat ke dalam mangkuk yang mendalam dan tuangkan air mendidih. Tambah bawang di dalam air mendidih selama 5 minit. Selepas masa yang diperlukan untuk mengalirkan air dan tuangkan bawang 2-3 sudu besar cuka beras. Tunggu 5 minit, kacau sekali-sekala. Cuka perlu dikosongkan pada akhir. Perap dalam ketuhar gelombang mikro. Bawang dihiris dilipat ke dalam mangkuk, tambah gula ada, garam dan cuka. Teliti kacau dan tuangkan air mendidih sehingga bawang benar-benar dilindungi air. Letakkan mangkuk dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama 3-5 minit. Selepas masa longkang perapan. Pada 2 mentol perlu 05 sudu garam, 1 sudu besar gula dan 2 sudu besar 9% cuka. Jadi bawang jeruk dalam cuka boleh, misalnya, untuk salad sayur-sayuran atau ikan hering. Ia ternyata sangat lazat, dan yang paling penting - cepat. Bawang jeruk untuk hiasan Ramai yang terkejut, tetapi bawang jeruk boleh dihidangkan sebagai ulam untuk daging atau sebagai salad yang berasingan. Untuk membuat ia, kita perlu: bawang - 4 keping; Dill dan pasli - 1 tandan kecil; minyak sayuran wangi - 6 st.l;. gula - 15 st.l;. garam - 05 st.l;. cuka - 5 st.l;. lada - secukup rasa. Penyediaan:
Bawang bersih dan potong cincin separuh, meletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Dill dan pasli dipisahkan dari ranting dan halus runtuh, tambah bawang. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan garam, gula, lada, cuka, kacau untuk membubarkan gula dan garam. Tambah minyak sayuran dan kacau lagi. Tuangkan bawang perapan, gaul rata dan keluarkan selama 20 minit di dalam peti sejuk. Bawang jeruk dengan cara yang sempurna sesuai untuk barbeku. Ia akan membantu selera makan yang baik menjalankan liar dan memudahkan penghadaman pesat. Diperap dalam cuka bawang amat berguna untuk digunakan dalam musim sejuk. Walaupun dimasak dengan cara sayuran mengekalkan vitamin, kekal antibiotik semula jadi yang kukuh.
