Benih - produk yang tidak terkeluar. Klik salah, ia adalah mustahil untuk berhenti! Dan dengan segala benih saya ingin lebih dan lebih! Saya berjanji bahawa ini akan menjadi segelintir terakhir hari ini, kabur, apabila dia mula hingga akhir. Dan maka untuk benih yang terakhir dalam pakej sehingga ia akan benar-benar dimakan. Peminat benih besar tahu bahawa itu lebih murah untuk membeli makanan istimewa mentah dan "berat". Dan kebanyakan mereka sedang mempersiapkan benih dalam periuk dan tidak tahu bahawa pemanggangan biji dalam ketuhar gelombang mikro juga mungkin!
Percubaan dan kesilapanSejak ketuhar gelombang mikro adalah berbeza, dan oleh itu tahap kuasa yang terlalu, yang pertama mengkaji pengalaman benih kesediaan dijalankan kaedah eksperimen. Mereka telah membakar dalam ketuhar gelombang mikro adalah berbeza dari kaedah konvensional yang benih pan perlu sentiasa kacau dan ketuhar gelombang mikro untuk melakukannya kira-kira sekali satu minit. Untuk memanggang benih dalam ketuhar gelombang mikro, anda mesti:
tuangkan biji bunga matahari dalam penapis dan basuh;
memberi air ke longkang yang berlebihan;
bersedia untuk gelombang mikro ovenware dan membuat ada benih;
meletakkan hidangan di dalam ketuhar pada kuasa maksimum selama 1 minit;
selepas itu benih sepatutnya bergaul kelembapan untuk menguap;
sekali lagi meletakkan mereka dalam ketuhar gelombang mikro pada masa yang sama, maka anda perlu cuba untuk benih ketersediaan.
Jika benih tidak bersedia, mereka sekali lagi perlu dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Jadi yang dilakukan dengan baik. Pada benih pemanggangan skor dengan cara ini adalah 3 hingga 5 minit. Sebaik sahaja masa yang dibelanjakan untuk memanggang benih, telah ditakrifkan, pada masa akan datang mereka boleh dibiarkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit, kemudian kacau dan masak lebih 1 minit.
Tetapi ia akan goreng benih dalam ketuhar gelombang mikro di bahagian besar, atau terlalu kecil. Dalam kes pertama mereka kekal mentah, dan kedua - pryhoryat atau boleh terbakar. Bilangan optimum biji - 300 gram bukan hidangan tahan haba boleh digunakan untuk baking kertas kulit.
Benih "malas"Kaedah ini adalah untuk sesiapa yang suka benih, tetapi tidak suka untuk membersihkan mereka. Ia cukup untuk membeli benih mentah sudah dikupas dan masak mereka:
Taburkan benih dalam mangkuk kaca dan tempat di atas kertas yang;
memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak dengan kuasa penuh untuk 3-5 minit;
setiap minit atau pintu setengah terbuka gelombang mikro dan kacau benih.
Benih padi yang dirawat posmazheni dalam ketuhar gelombang mikro, rasa sedikit berbeza daripada sekam benih yang disediakan dengan cara yang sama.
Benih masin dalam ketuhar gelombang mikroBiji bunga matahari masin - semua barang kegemaran anda, yang bukan sahaja boleh memasak dalam kuali, tetapi dalam ketuhar gelombang mikro:
Bilas dan mengeringkan benih;
menterjemahkannya ke dalam mangkuk kaca yang luas;
taburkan mereka sedikit minyak sayur-sayuran dan campuran;
taburkan dengan garam halus benih;
Letakkan piring benih dalam ketuhar gelombang mikro;
goreng mereka dalam kuasa antara maksimum dan purata, kacau sekali-sekala.
Ambil satu biji dan mencubanya pada kesediaan. Setelah benih siap, keluarkan mereka dengan serta-merta dari gelombang mikro dan memberi mereka sedikit masa "untuk datang." Mengambil mereka dengan ketuhar gelombang mikro selama 15 minit supaya mereka keluar banyak lebih sedap.
Benih perlu tuangkan ke dalam mangkuk walaupun lapisan, tidak pahit. Jadi mereka prosmazhatsya sama rata, dan tidak akan menjadi apa-apa yang mereka dibakar di suatu tempat, dan di suatu tempat adalah mentah.
Semasa memasak tidak boleh meninggalkan gelombang mikro tanpa pengawasan. Dan jangan lupa untuk sekali-sekala kacau benih, benih atau goreng kali pertama dalam ketuhar gelombang mikro tidak akan berfungsi, dan perlu menghabiskan masa berharga membersihkan ketuhar gelombang mikro dan pengudaraan bilik.
Apabila sebelum anda mempersoalkan timbul kekurangan masa dan anda perlu untuk memasak untuk menyiapkan hidangan lazat dan berkhasiat produk yang ada datang kepada resipi menyelamat dadar dengan susu. Untuk memasak hanya memerlukan 10-15 minit dan menggunakan imaginasi dan menambah produk tambahan dalam resipi anda bukan sahaja akan mendapat akses berguna, tetapi merasai kenikmatan sebenar hidangan lazat.
Pelajar omelet Ini adalah hidangan yang paling mudah dan cepat untuk disediakan. Bagi pelajar telur dadar anda perlukan:
Telur - 4 pcs;.
susu - 3/4 c;.
Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
garam secukup rasa.
Prosedur bagi penyediaan
- Tuangkan susu ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah telur dan garam.
Pukul campuran dengan pemukul sehingga konsisten lancar.
Tuangkan minyak dalam kuali dan ratakannya di sepanjang dinding bahagian bawah dan dalaman hidangan masakan menggunakan berus.
Letakkan kuali pada pembakar yang. Apabila mentega rozzharytsya, menambah campuran telur dan susu penutup.
Masak hancur dengan api yang tinggi selama 3 minit. Kemudian mengurangkan api dan masak selama 5 minit lagi.
Buka penutup. Pasangkan hidangan kuali bersaiz yang telah dimasak dan flip dadar beliau. Kemudian perlahan-lahan kembali ke dalam periuk, kini panggang di atas.
Teruskan memasak tanpa tudung di atas api sederhana selama 5 minit.
Dadar dalam sayur-sayuran bawang dan tomato
Memasak hidangan ini mengambil masa kurang dari 15 minit dan digunakan dalam mengkompaun produk biasanya di dapur setiap keluarga. Bahan-bahan yang diperlukan:
telur - 5 pcs;.
susu - 1/2 c;.
tomato - 1 pc;.
Bawang - 1 pc;.
minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
pasli;
soda makanan - di hujung pisau;
garam secukup rasa.
Prosedur bagi penyediaan
- Basuh sayur-sayuran dan tomato. Parsley halus menebang, memotong separuh cincin bawang dan tomato - potong nipis.
Melincirkan permukaan dalam kuali minyak. Letakkan hidangan pada api besar dan tumis bawang sehingga lampu berwarna perang keemasan.
Masukkan tomato pan, bunga matahari dan goreng dengan bawang selama 5 minit.
Pukul telur dengan rim susu dan menambah baking soda dan garam.
Tuangkan adunan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran. Taburkan herba di atas, perlindungan dan reneh dengan api sederhana selama 7 minit.
Saudagar omelet
Resipi hidangan ini memerlukan kehadiran bahan-bahan tambahan - iaitu, keju dan ham; jadi mungkin sebelum memasak anda perlu lawati kedai, tetapi hasilnya mewajarkan semua kos dan jangkaan. Senarai produk yang diperlukan:
telur - 6 pcs;.
susu - 1 c;.
Jenis keju - 100 g;
ham - 100 g;
mentega - 30 g;
epal hijau - 1/2 pcs;.
pasli;
soda makanan - di hujung pisau;
garam secukup rasa.
Prosedur bagi penyediaan
- Potong ham ke dalam kiub kecil.
Cairkan mentega dalam periuk dan berus mereka pinggan mangkuk.
Menggoreng ham untuk kemunculan coklat keemasan.
Sapukan pada parut epal kecil, pra-bersih dari kulit.
Pukul telur dengan rim susu, garam dan soda dengan menambah campuran epal hempedu.
Tuangkan adunan ke dalam kuali disebat, tutup dengan penutup dan meninggalkan hidangan yang disediakan dengan api kecil selama 6-8 minit.
Gosok keju parut dan taburkan mereka hancur. Tutup kuali dengan penutup dan terus masak di atas api perlahan selama 3 minit lagi.
Sebelum berkhidmat, taburkan dadar siap ditaburi dengan hijau dicincang halus.
Terdapat banyak resipi untuk telur dadar. Anda boleh berfikir sendiri; ia adalah penting untuk memilih bahan-bahan yang tepat yang mereka berjaya digabungkan rasa bakar adunan telur-susu.
Rumah atau kedai, kecil atau besar, dengan ayam, daging lembu atau daging babi ladu daging mungkin mempunyai rasa yang berbeza dan penampilan, tetapi mereka akan sama-sama menyediakan mudah dan menyeronokkan. Bagi mereka yang baru sahaja mula mengambil langkah-langkah pertama di dapur, kita menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak ladu dalam kuali. Betul-betul ikut arahan dan pengajaran yang lebih dekat anda menghampiri proses memasak, hasilnya akan rasa lebih baik. Selepas itu, keupayaan untuk memasak ladu melayani anda dalam kedudukan yang baik dalam situasi di mana anda perlu cepat dan lancar untuk memasak hidangan yang lazat, murah dan berkhasiat.
Bagaimana untuk memasak ladu dalam kuali?Perkara pertama yang perlu dilakukan untuk memasak ladu dalam kuali - adalah untuk menentukan bilangan dan saiz dua yang pertama. Semakin banyak yang anda perlukan untuk memasak ladu, jumlah yang lebih untuk menjadi kuali. Rata-rata, sepuluh ladu klasik mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu liter cecair. Jika tidak doh zlypnutysya rozvarytysya risiko dan bertukar menjadi sesuatu yang sedikit ladu sudah tentu.
- Pan suka tidak lebih daripada dua pertiga, tuangkan air sejuk, letakkan kuali di atas dapur, menghidupkan api maksimum dan membawa air sehingga mendidih.
Apabila air mula mendidih, garam itu. Menambah lada hitam air dan daun bay. Nombor terakhir ditentukan oleh rasa anda dan saiz kuali. Dalam periuk kecil boleh meletakkan dua atau tiga kacang lada dan daun bay yang besar, yang besar - tujuh atau lapan kacang hitam dan dua atau tiga daun bay.
Tidur dalam ladu periuk. Kami mengambil mereka terus dari peti sejuk. Sebelum memasak ladu tidak perlu cairkan!
Cook ravioli dengan api maksimum, kacau sekali-sekala sehingga mereka tidak melekat pada bahagian bawah periuk. Setelah ladu terapung, kebakaran boleh dikurangkan dengan 30-40 peratus.
Ladu timbul memasak lain sepuluh atau lima belas minit dengan api yang sederhana. Pada peringkat ini, mereka kadang-kadang boleh mengganggu atau tidak mengganggu sama sekali.
Apa untuk makan ladu?
Ladu siap boleh mempunyai kedua-dua bersendirian dan bersama-sama dengan sup. Dengan ladu adalah baik hampir semua jenis kuah moden (contohnya, bawang putih berkrim), sos tomato, mayonis, krim masam, mentega. Seperti semua hidangan daging, ladu sangat cocok dengan herba segar - seperti bawang hijau dicincang. Yang terakhir ini boleh ditaburi sendiri ladu dan pelmennыy "sup" - ladu, dihidangkan dengan sup. Sebagai hijau juga sesuai untuk penyiraman ketumbar, Dill dan pasli.
Simpan ladu boleh untuk dua atau tiga hari di dalam peti sejuk, berasingan dari kuahnya. Dalam ravioli cecair dengan cepat runtuh.
