Gaya hidup yang sihat, yang merupakan sebahagian daripada pemakanan yang baik, keluar dari fesyen untuk beberapa dekad. Dan jika demikian, manusia telah mengumpulkan banyak pengetahuan dan kemahiran yang akan membantu melaksanakannya dalam kehidupan. Walaupun masih ada soalan kekal: contohnya, manfaat jus segar. Pecinta mengatakan bahawa tidak ada yang lebih baik minum pada waktu pagi untuk mendapatkan sebahagian daripada vitamin dan caj mood yang baik. Gastroenterologi menafikan dan menolak untuk menggantikan matlamat buah-buahan dan sayur-sayuran jus segar tertumpu. Dan yang benar adalah, seperti biasa, adalah suatu tempat di antara. Dan ia adalah di bahawa segelas jus dalam mana-mana lebih berguna daripada makanan dalam tin dan makanan tambahan dengan kedai-kedai ubat sintetik. Memperkayakan jus semulajadi diet anda, mencari lobak merah. Mangga dan limau gedang pasti kelihatan menarik, terutama kepada kanak-kanak. Tetapi jika kita lupa tentang sifat-sifat dan berfikir tentang nilai terbaik dan rasa yang baik, lobak merah pada jarak mendahului para pesaing eksotik. Hakikat bahawa kebanyakan buah-buahan mengandungi terlalu banyak gula dan sitrus juga memberi kesan secara agresif mukosa gastrik. Sejak memerah dan minum jus diambil pada waktu pagi, sistem pencernaan boleh mendapatkan lebih banyak tekanan berbanding manfaat dari itu melayan. Walaupun jus lobak merah kesan yang baik terhadap perut, pankreas, usus dan mempunyai beberapa kualiti berharga lain. 
 Ciri-ciri dan manfaat jus lobak merah
 Semua sayur-sayuran adalah baik dalam cara mereka sendiri dan tinggi pada menu dilipat dengan betul, tetapi ia adalah lobak menikmati pemakanan menghormati. Jus anda boleh minum setiap hari, jumlah pasang cermin mata kepada 3.4 liter, dan ia tidak akan merosakkan. Sebaliknya - meningkatkan penghadaman, memecahkan selera makan yang sihat dan menguatkan sistem imun. Oleh kerana kandungan yang tinggi vitamin, mineral, gula dan asid organik, ia mempunyai kesan yang positif pada hampir semua organ-organ dan sistem, dalaman dan luaran. Tetapi kemasyhuran utama membawanya karotena, atau provitamin A vitamin larut lemak, sumber yang kaya dan boleh diakses di mana ia adalah.
 Tetapi jika karotena yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang terang, kesan jus lobak merah tidak terhad kepada keupayaan antioksidan. Bersama-sama dengan mereka, minuman oren membersihkan badan daripada toksin, melindungi hati dan membantu sel-sel dan tisu-tisu pembaikan. Beliau dikenali untuk memburukkan visi dan keupayaan untuk melembapkan kulit, tetapi tidak semua orang tahu sifat-sifat anti-kanser yang. Di samping itu, pengambilan kerap jus lobak merah membantu untuk menstabilkan sistem saraf dan endokrin dan menormalkan tekanan darah. Ia adalah tenaga semula jadi dan antiseptik yang kuat.
 Jus lobak merah ketika hamil dan menyusui semasa tempoh melemahkan kebolehan pelindung badan. Secara tradisinya ia seperti lobak merah umumnya kurang disyorkan untuk digunakan dalam kombinasi dengan krim, krim masam atau minyak sayur-sayuran untuk penyerapan yang betul vitamin larut lemak. Tetapi semua ciri-ciri yg bersifat pujian berkaitan terutamanya jus lobak merah segar, minum dengan segera selepas persediaan. Penyimpanan jangka panjang tidak dilarang, tetapi ketara mengurangkan kuasa semua faedah produk. Oleh itu, adalah penting untuk mencari cara untuk menyediakan jus lobak merah seperti yang dikehendaki.
 Penyediaan jus lobak merah
 Mungkin pemilik squeezers moden terkejut mendengar mengenai masalah menghasilkan jus segar lobak atau apa-apa bahan lain. Bagi mereka ia adalah satu persoalan beberapa minit. Tetapi, bagaimanapun, walaupun selesa untuk menggunakan peralatan elektrik memerlukan pendekatan yang betul untuk memerah jus, jika tidak semua manfaatnya boleh lenyap. Pertama sekali, ia adalah penting untuk memilih bahan-bahan yang betul.
 Pergi ke kedai atau pasaran jus lobak merah, memilih spesimen cukup matang dan besar. Bagi pelbagai, anda boleh mengambil mana-mana sayur-sayuran bentuk: panjang dan nipis, pendek dan montel. Jika lobak merah yang cerah dan tidak membosankan, hampir pasti daripada ia mendapatkan minuman yang baik yang tidak akan rasa pahit. Satu-satunya nasihat yang memberikan jus amatur maju, lebih suka morkovynam dengan hujung tumpul dan biarkan selama sup kemaluan. Tetapi teknik asas transformasi lobak merah berair minuman lazat:

1.  Dengan juicers jus lobak merah disediakan dengan cepat dan dalam apa-apa kuantiti, tetapi bahan-bahan mentah mestilah bersedia secukupnya untuk diproses. Bilas dengan sisa-sisa lobak merah tanah (ia hampir dengan melakukan span busa bersih) dan membuang lapisan kulit yang tipis. Elakkan vidskribaty terlalu banyak, kerana banyak nutrien tertumpu di pulpa dekat dengan permukaan. Bergantung kepada saiz setiap sayur-sayuran, potong kepada beberapa keping dan meletakkan mereka satu demi satu dalam yang direka khas untuk lubang ini. Pastikan untuk mempertimbangkan teknik pengukuran kuasa dan kelantangan untuk mengelakkan daripada merosakkan pemerah jus. Jika tidak, anda dijamin jumlah maksimum yang mungkin jus dan kuih kering.
   
   
    Pemerah tangan yang boleh kekal dan digunakan di rumah-rumah banyak sejak zaman Soviet, kurang selesa untuk digunakan, tetapi ramai tukang masak mendapati mereka lebih sesuai untuk memerah jus dengan lobak merah. Jadi, jika anda mempunyai apa-apa peranti, tidak tergesa-gesa untuk mengubahnya kepada elektrik. Lobak Cut untuk juicers itu mempunyai kecil, tetapi jus dari ia mengandungi serat lebih, yang bermaksud bahawa keseluruhan adalah lebih berguna.
    Dengan jus lobak merah pengisar masak dengan pulpa, boleh menggantikan sarapan ringan kerana nilai pemakanan. Hanya masukkan lobak merah dicincang cawan peranti bersih dan menukar sayur-sayuran ke dalam puri. Kemudian menterjemahkan buburan ini ke dalam gelas untuk separuh isipadunya, dan ruang yang tinggal, tambah air segar dan campuran. Ketekalan dan suhu minuman yang boleh menyesuaikan sesuka hati.
    Anda boleh merumitkan teknologi ini, beralih Carrot puri dengan pengisar dalam beg kain kasa atau penapis dan memerah untuk vydavylasya semua cecair dalam botol, dan di dalam kain hanya kek kering. Jus Nombor dalam kes ini bergantung kepada kekuatan tekanan. Lubang-lubang kecil dalam kain kasa, yang "bersih" akan jus, pulpa tetapi jika anda mahu anda boleh menambah atau digunakan dalam tujuan masakan lain.
    Dengan apungan - kaedah yang paling memakan masa penyediaan jus lobak merah. Oleh itu adalah lebih baik untuk menggunakan apabila anda perlu jumlah yang sangat kecil minuman - sebagai contoh, bayi pemakanan kanak-kanak. Kemudian anda akan yakin untuk memberikan produk yang bersih. Lobak parut harus memerah melalui kain hipoksia tipis atau longkang dibentuk dalam proses menghancurkan jus ke dalam cawan kecil.
    Ingat bahawa faedah maksimum membawa jus lobak merah segar, mabuk dengan serta-merta selepas persediaan. Walaupun beberapa perempuan simpanannya itu dibekukan dan disimpan supaya menggunakan seperti yang dikehendaki. Kadang-kadang dalam tin jus lobak merah, tetapi hanya di dalam balang steril dan dengan sekurang-kurangnya sedikit gula. Tetapi ia adalah lebih baik untuk tidak malas dan setiap masa untuk menyediakan sebahagian kecil daripada jus. Tetapi tidak rasanya nabrydav campuran jus lobak susu (jadi ia akan menjadi lebih berguna) dan / atau jus lain (terutamanya lazat - dengan epal dan oren). Musim panas membawa keseronokan yang luar biasa jus lobak merah dengan ais atau ais dan musim sejuk - dengan labu dan pisang. Secara amnya, kesihatan eksperimen!  

 Biasanya cuba untuk menghilangkan acuan dan umumnya maju ke mencegah kejadiannya. Tetapi yang dahagakan pengetahuan boleh menolak alamiah agak matang dan muda eksperimen yang tidak dijangka. Sebagai contoh, berkembang acuan di rumah. Walaupun idea ini sering kali tidak datang kepada mereka semata-mata, dan merupakan cabaran praktikal dalam biologi, kimia atau sains semula jadi. Kemudian murid-murid dan pelajar diterima untuk pengalaman ini untuk menyedari bahawa, secara umum, tidak sukar. Ia hanya perlu untuk mempunyai bahan yang berkaitan dan sekurang-kurangnya satu idea asas tentang apa yang proses yang berterusan. Lokasi pada acuan roti
 Acuan - nama genera generik badan berbuah kulat yang boleh berkembang di dalam hampir mana-mana medium budaya. Dalam kehidupan sehari-hari kita sering menghadapi acuan kulat pada kemasan bahan dan makanan. Sebagai contoh, di dalam bilik mandi atau sisa-sisa makan malam dilemparkan di atas meja dapur di waktu pagi. Sesetengah orang telah belajar untuk membelakangkan keperluan mereka dan digunakan dalam pembuatan ubat-ubatan (penisilin, streptomisin), barangan (keju Roquefort, keju Camembert, Brie) dan minuman (sherry). Yang lain lagi tidak toksik racun perosak, bekalan pertanian toksik dan menyebabkan penyakit pada manusia.
 Bagi "daging" acuan, ia adalah 'saudara' kulat spesies langsung hanya penisilin. Untuk memilih semula mereka panas, persekitaran lembab mereka kaya dengan karbohidrat. Oleh itu, buah-buahan, kentang dan roti - pilihan yang sesuai untuk pembangunan acuan. Mereka dengan cepat membentuk lapisan putih, hijau, kelabu, merah jambu atau hitam - bergantung kepada jenis kulat. Untuk mengelakkan kerosakan makanan dengan menggunakan penyimpanan dan penggunaan yang tepat pada masanya sebelum tarikh tamat tempoh. Ia juga penting untuk mengelakkan kelembapan berlebihan dan ventilasi bilik untuk memerhatikan kebersihan - yang menghalang pembangunan acuan. Tetapi dalam kes ini akan bertindak sebagai masa "sebaliknya" dan mewujudkan keadaan yang optimum di mana acuan mudah akan bertambah banyak.
 Berkembang pada acuan roti
 Kajian makmal digunakan sebagai medium untuk acuan budaya agar. Tetapi, seperti dalam masalah kita diberi roti, ia kita akan menggunakan. Ia tidak perlu untuk pergi ke kedai roti untuk beberapa jenis khas - anda boleh menggunakan apa-apa yang ada di dalam tong roti rumah. Adakah itu bagi maksud eksperimen kesempurnaan boleh mengambil dan roti gandum dan roti rai, dan bersama-sama dengan mufin, menambah satu set pameran roti tidak beragi lavash. Tetapi dalam perjalanan eksperimen itu hampir tidak ada kesan, jadi hanya turun ke perniagaan:

1.  Ambil sekeping roti, yang terdiri daripada kerak dan serbuk roti, air zbryzkayte dan tempat dalam beg plastik (ia adalah lebih baik untuk memilih untuk tujuan ini yang jelas, di mana ia akan mudah untuk melihat perubahan). Pada asasnya, roti dan kelembapan supaya cukup, tetapi kelembapan tambahan mempercepatkan pembangunan acuan. Tegas ikat beg itu dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap (kabinet dapur atau breadbaskets plastik sesuai dengan sempurna). Selepas beberapa hari anda akan melihat tanda-tanda awal acuan roti. Pada mulanya ia akan menjadi tompok kelabu keputihan dan / atau cahaya pada permukaannya, maka mereka akan menjadi lebih dan secara beransur-ansur meliputi seluruh permukaan produk. Jangan tamatkan eksperimen dan tunggu beberapa hari. Acuan pozeleniye dan kemudian gelap dan akhirnya menjadi benar-benar hitam. Ini bermakna bahawa kehidupan kulat begitu baik dan selesa, mereka mengambil keputusan untuk meningkatkan tanah jajahan mereka yang menjadi pancang miselium mikroskopik pada kotak yang mengandungi spora. Matang, mereka mendedahkan dan spora kulat tersebar di sekeliling mereka, dengan itu berterusan keluarga "kulat. Jadi, jika pengalaman anda dalam acuan maju ke tahap ini, anda boleh dengan bangganya menganggap diri saya naturalis yang berpengalaman. Atau, sekurang-kurangnya, untuk memberi kerja amali sebagai "sangat baik". 
    Anda boleh merumitkan tugas semasa membuat eksperimen lebih jelas. Untuk berbuat demikian, sama seperti dalam kes pertama, mengambil sekeping roti. Kemudian lembapkan kain atau tuala kertas tebal, perah dengan baik (yang tidak basah, hanya lembap) dan tempat di bahagian bawah balang dengan penutup. Selain lampin dan roti memakai ketat. Kehadiran tisu basah mempercepatkan pembangunan acuan dan kaca dinding bank membolehkan anda untuk memerhatikan proses ini. Sebaliknya, perubahan yang dapat dilihat akan berlaku tidak lebih awal daripada kedua atau pengalaman hari ketiga. Tetapi kemudian acara akan membangunkan lebih cepat. Spora acuan berkembang dan peningkatan dalam saiz, perubahan warna (dari putih-kelabu kehijauan-kuning). Secara beransur-ansur ia akan meliputi seluruh sekeping roti dan bertukar kepada warna hitam.
    Perhatikan bahawa ia adalah lebih mudah untuk melihat acuan roti putih, kerana pada permukaan kulat berwarna tempat memperuntukkan lebih kontras dan oleh itu dilihat dengan serta-merta selepas penampilan. Jika anda mahu mempercepatkan aliran eksperimen - Memastikan kelembapan dan haba, jika lambat - sebaliknya. Semua ini boleh digambarkan sebagai teks teman untuk masalah praktikal yang diperlukan kesan positif kepada rating.
    Menariknya, kilang roti yang dibawa dari kedai, berjamur lebih cepat daripada rumah dibakar dalam ketuhar atau hlibopichtsi. Semak ini tidak sukar, tetapi boleh dijelaskan oleh beberapa sebab. Tetapi yang paling munasabah daripada mereka - yang pencemaran acuan roti semasa pengeluaran di dalam kilang atau bengkel semasa pengangkutan. Dalam erti kata lain, mikroflora industri makanan tidak selalu mematuhi kebersihan.
    Dengan cara ini, roti segar berkulat cepat daripada mufin dan pastri manis lain. Mungkin perkara pengawet dan perasa ditambah ke pastri. Tetapi hakikatnya ialah acuan keberatan untuk menggunakannya sebagai medium nutrien. Kami berharap bahawa data ini adalah mencukupi untuk membangunkan kemahiran penyelidikan asas dan memperolehi pengalaman yang berharga. Dalam kehidupan sehari-hari, ia boleh menjadi berguna untuk memulakan dari maklumat yang diterima, untuk menyimpan dan makan hanya segar, tidak tercemar dengan acuan, produk.