"Libatkan botol" - hobi kegemaran terkenal dan tercinta Carlson. Berani untuk menganggap bahawa "hantu motor" hanya tidak tahu rasa sebenar mentega dan keju vatrushok. Sudah tentu, kerana ia tidak dijual di kedai roti di sudut 15 sen, dan nenek neraka untuk sarapan pagi pada hari Ahad. Tetapi kita kini boleh pada bila-bila ingat bahawa rasa biasa kanak-kanak dan aroma segar dan pada masa yang sama memupuk pada kanak-kanak dan orang dia suka pencuci mulut klasik ini. Mungkin resipi mengambil kebanggaan tempat dalam buku dapur anda, dan jika tidak - belajar membuat tart keju, anda boleh menggunakan petua kami.
Kek keju, atau gulung terbuka dengan adunan keju - adalah Pekarska klasik. Tetapi sebenarnya gourmet tahu banyak tentang pelbagai versi kek ini. Terdapat sedap "makanan ringan" tart dengan kentang dan cendawan, keju masin dan juga isian daging. Malah, kek keju - ia hanya adunan cookie, menjaga pengisian pada bahagian tepi dan membuka ia di tengah-tengah. Tetapi walaupun kepelbagaian ini, yang paling popular adalah masih pencuci mulut pilihan keju. Nama "kek keju" menjadi perkataan isi rumah untuk itu. Dan bahawa sesungguhnya, apa yang kami tawarkan kepada anda.
 Doh untuk vatrushok
Secara tradisinya tart adalah doh dibakar:

1.  Ambil satu paun tepung, 1 cawan susu dan 2 biji telur. Selain itu, anda akan memerlukan 50 gram mentega, 2 sudu besar gula 1 sudu teh - garam. Dan kira-kira 50 gram yis segar. Yis segar dibenarkan untuk menggantikan kering (jumlah bagi keluaran tertentu - sehingga 10 m). Mereka doh biasanya bersamaan dengan lebih cepat kerana anda memerlukan kewaspadaan khas.
   Dalam susu, panas lebih panas sedikit daripada suhu bilik, meletakkan separuh gula dan yis. Sediakan minuman di dalam mangkuk yang mendalam, menambah peremishavshy dan 150 g tepung. 15 minit meletakkan minuman di tempat draf bebas yang hangat. Pada masa ini beliau naik ke tepi pinggan mangkuk, dan anda boleh menambah telur, mentega lembut dan kemudian semua berhati-hati tetapi teliti. Letakkan doh garam dan baki gula, menguli, berpaling di tempat yang hangat selama satu jam. Walau bagaimanapun, tidak pergi, kerana, bergantung kepada keadaan dan doh yis segar boleh meningkat dengan cepat, dan anda akan melihat tepat pada masanya dan obim'yaty ia. Anda boleh memberikan doh naik dua kali lagi.
   Dalam buku masakan resipi boleh didapati vatrushok bukan yis-doh masam:
   Satu paun tepung, 250 gram mentega, 1 telur, secawan susu, 1/2 sudu teh garam dan serbuk penaik sachet. Susu boleh digantikan dengan air, dan serbuk penaik - baking soda, cuka, dipuaskan.
   Minyak adalah seperti sejuk dan potong kepada kepingan kecil, campurkan dengan tepung diayak. Pukul telur - pertama sahaja, maka dengan susu lagi. Tuangkan telur susu mash doh, tambah serbuk penaik dan menguli. Selepas 15 minit, keluarkan doh di dalam peti sejuk, maka ia akan bersedia untuk mengambil pemadat.
   Terdapat juga banyak alternatif untuk memudahkan dan menggantikan ujian untuk vatrushok: rasa, cepat dan menjimatkan. Sebagai contoh, kek keju malas untuk membuat roti bakar, keping daftar siap atau bagel. Kadang-kadang, bukannya menggunakan mentega puff pastri. Tetapi semua kaedah ini begitu jauh daripada kaedah benar bahawa kita tidak akan kekal di atas mereka secara terperinci. Jika mahu, anda boleh mencari layfhaky sama Internet atau mengada-adakan sendiri.
    Mengisi untuk vatrushok
   Keju dalam jenis rasa tidak semua orang, tetapi ia adalah tart sungguh sedap yang suka berubah-ubah walaupun dari segi makanan kepada kanak-kanak.
   
   1.  Ambil 300-500 gram keju (bergantung kepada saiz setiap individu dan gulung total), 2 kuning telur, 2 sudu besar krim masam, setengah cawan gula dan 40 gram mentega.
      Lap keju melalui penapis kain hipoksia tipis atau seragam bercampur dengan gula, tambahkan kuning telur, mentega lembut dan krim masam. Ikut tekstur, mengisi harus lipytysya mudah dan menjaga bentuk tubuh. Jika ia adalah lebih cair - anda boleh memampatkan ia dengan sedikit tepung atau kanji.
      Hasilnya ialah Curd manis bersedia untuk mengisi vatrushok. Anda boleh mengubah suai ia sesuka hati, menambah vanila, lemon bersemangat, kismis (pengisi yang paling biasa untuk keju) mana-mana buah-buahan dan / atau kacang lain kering. Lebih mudah untuk menggunakan keju siap dari kedai. Di samping itu, beberapa "gourmet" resipi untuk pemadat vatrushok rumit:
      Menyediakan vatrushok dengan jeli buah-buahan Ambil 5 gram kaca gelatin air, setengah cawan gula dan dua lemon. Larutkan gelatin dalam campuran air dan jus lemon. Haba, tanpa mendidih, campurkan dengan gula. Selepas itu, agar-agar yang diperolehi boleh bersedia untuk mengisi kek keju atas.
      
      
       Keju dalam jeli boleh meletakkan jem aprikot (dengan atau tanpa pulpa), prun lenyek, jem buah atau kepingan buah-buahan segar.
       Baking vatrushok
      
      1.  Mengelak doh telah meningkat tangan sedikit dan dibahagikan kepada bahagian yang sama kira-kira saiz telur ayam itu. Meletakkan bola ini di permukaan, yg berupa serbuk, tidak jauh dari satu sama lain dan memberikan mengembung sedikit.
         Peningkatan dalam jumlah menukar sekeping pusat kek nipis dan longgar tepi. Anda boleh melakukan ini dengan jari anda atau menggunakan bahagian bawah kaca, sebelum dicelup ke dalam tepung. Jangan menguji pangkalan terlalu besar, diameter yang optimum - 10 cm.
         Pukul 1 telur dan ringan berus bahagian bawah di dalam setiap kek keju.
         Kek memakai dulang pembakar ditutup dengan kertas baking atau berminyak.
         Letakkan pendalaman ujian, pengisian gris telur. Ini boleh dilakukan di dek untuk tart keju ubah bentuk semasa pemindahan.
         Di bawah ke dipanaskan kepada 200 ° C oven, letakkan semangkuk air. Mengewap cecair tidak akan peresushytsya baking kek keju dan menyediakan puhlist menggoda.
         Bakar selama setengah jam, memberikan atau mengambil masa beberapa minit. Bersedia untuk menentukan ujian kerana keju adalah "memegang" selepas vatrushok penyejukan.
         Kek keju sejuk siap, taburkan dengan gula serbuk, serbuk kayu manis atau tuangkan menjadi sayu.
         Jika anda melakukannya dengan betul, kek keju datang gemuk, cerah dan sangat lazat. Masalah makan keju bayi dilupakan selama-lamanya, dan anda tidak hanya membakar kek keju - dan tidak untuk dikitar semula bergantung keju, dan dengan kasih sayang yang ikhlas untuk makanan istimewa ini.  

 Yang datang pada satu masa apabila ia menjadi jelas: musim bunga yang bekerja di gym, dan yang - tidak benar-benar. Pantai musim dan pakaian renang. Jika anda mempunyai angka sempurna, selamat datang, memilih baju renang yang cukup mudah untuk mencari salah satu yang anda dan saiz yang bagus. Tetapi bagaimana untuk memilih baju renang jika borang yang tidak cukup sempurna? Anda boleh menggunakan helah yang cacat menyesuaikan bentuk dan membuat anda ratu musim pantai. Selepas ravylne memilih baju renang bukan sahaja akan kelihatan menarik di pantai, tetapi juga membetulkan angka satu, menyembunyikan kelemahan dan merit menonjolkan yang.
Jika anda merasa bahawa anda mempunyai payudara yang kecil, memilih baju renang, lebih suka model dengan cawan dimeteraikan, menaikkan atau buku lali. Selain kaedah yang jelas untuk visual membesarkan payudara ruffles dan langsir membantu pada korset tersebut. Pilih baju renang warna-warna terang, ia adalah corak salib. Pilihan juga sesuai untuk anda "menyala -. Bahagian bawah gelap" Tetapi yang gelap tanpa cawan baju renang dan tulang, walaupun dengan jalur menegak di dada - di mana-mana.
Jika isi padu payudara yang bertentangan tidak seimbang, dan untuk beberapa sebab anda mahu ia lebih kecil, pilih tali bra dan benih. Dalam kes ini, biarlah baju renang atas adalah lebih gelap dan bawah - lebih ringan. Visual mengurangkan payudara dengan menggunakan garisan pepenjuru - ini boleh menjadi gambar atau bau menyerong. Tetapi dari apa yang harus ditinggalkan, kerana ia adalah satu tali nipis, pakaian renang dan bukan kain nipis sangat elastik.
Jika anda gemuk dan ingin menyembunyikannya, bikini - bukan untuk anda. Yang ideal sekeping baju renang kehendak tisu tinggi dalam lycra, tetapi menolak (gloss menambahkan isipadu), lebih baik - nada gelap. Ia akan jatuh dengan cara itu adalah pelbagai helah: insert, perut Pinggang, gambar menegak, cawan biji. Jangan beli baju renang yang lebih kecil daripada dengan harapan bahawa ia "menarik". Tiada apa-apa seperti - potong tali baju renang kulit dan kelebihan anda hanya tidak menghiasi.
Tetapi bukan sahaja kenyang yang berlebihan memerlukan pembetulan. Sebagai contoh, ia adalah penting untuk memilih baju renang jika anda mempunyai bahu yang sempit. Dalam kes ini, perlu cahaya dan atas terang, boleh menjadi jalur mendatar dan bahagian bawah gelap. Tali bra kritikal - mereka hendaklah diberi ruang selain. Tambah kelantangan bahu setiap butiran yang mungkin: aplikasi, busur dan unsur-unsur hiasan yang lain. Elakkan pakaian renang yang perlu dengan "kolar" atau V-leher.
Jika bahu zashyroki dan membantu memperbaiki keadaan adalah top-pengapit, jalur menegak dan yang dalam V-leher, dan butir-butir di atas bahu, lukisan berwarna-warni dan salib-tali di belakang harus ditinggalkan. Bukan pilihan yang terbaik akan menjadi top pendek dan bahagian atas baju renang.
Tahu bagaimana untuk memilih baju renang yang betul, anda mesti juga pemilik pinggul lebar, terutamanya jika ia perut berisi. Ia adalah sesuai untuk memberi tumpuan kepada baju renang atas - warna-warna terang dan belahan mendalam berpaling memandangkan kawasan masalah. Sam baju renang hendaklah diberus kain, dan bahagian bawah adalah lebih baik untuk memilih gelap, dengan unsur-unsur menegak. Ia boleh menjadi sisipan Pinggang di abdomen, dan gaya yang sempurna skirt (hanya jika tidak bahu sempit). Tetapi semua jenis tali dan celah terperinci pada bahagian pinggang contraindicated, dan juga pakaian mandi berkilat.
Jika kaki anda tidak tumbuh di atas bahu - tidak ada sebab untuk marah. Objek ini dicapai walaupun dalam beberapa cara. Pertama, anda boleh mengalihkan perhatian dari garis leher mendalam mereka (kembali V-leher). Dan anda secara visual boleh memanjangkan kaki menggunakan potong tinggi seluar dalam paha. Walau bagaimanapun, jika pinggul zashyroki lebih baik membataskan seluar dengan potongan ketinggian sederhana. Baju renang dalam kes ini hendaklah lengkap. Tetapi seluar dalam, seluar pendek dan bahagian mendatar di bahagian bawah triko itu adalah lebih baik tidak menggunakannya.
 Jika bukan masalah anda adalah tipis berlebihan dan tinggi, memilih bikini, seluar dalam, seluar pendek, berasa bebas untuk warna-warna terang, kain berkilat dan gambar mendatar, tetapi pakaian mandi gelap hanya lupa.
Adakah patut seorang pemilik gembira daripada angka yang sangat baik? Mengambil baju renang terang, sama sekali tidak ada alasan yang jelas untuk mengalihkan perhatian daripada bentuk-bentuk yang ideal.
Memilih baju renang yang betul bukan sahaja untuk mengambilnya pada rajah. Tidak kurang pentingnya ialah kualiti pakaian baru. Jadi memilih bentuk dan warna yang dikehendaki, perlu berhati-hati mempertimbangkan lipit (perlu ada lubang) dan memastikan bahawa fabrik adalah salutan tahan. Sam perlu mencuba baju renang, dengan poruhatysya - bengkok, meregang dalam arah yang berbeza, duduk. Jika semuanya baik, tidak menekan - pilihan itu dibuat. Kita boleh membuka musim pantai. Dan baju renang yang lebih lama dikekalkan penampilan dan warna tepu selepas setiap mandian perlu teliti dibilas di dalam air segar dan kering.