Kembang kol adalah produk yang sangat popular dalam diet orang-orang yang lebih suka makanan yang sihat. Di samping itu, sayur-sayuran ini mempunyai dua kelebihan utama. Pertama, ia adalah agak mudah dan cepat disediakan, dan kedua, ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan lazat dan sihat, yang terdiri daripada salad ringan dan berakhir nutrien daging rebus wangi.
Selalunya, mengadakan pesta dan setelah merasai hidangan dengan kembang kol, masak mahu yang sama untuk keluarganya. Pemula perempuan-perempuan simpanan sementara sering bewilders soalan "Bagaimana untuk memasak kubis bunga? ". Soalan ini tidak mempunyai jawapan yang jelas. Apabila memasak, bahan-bahan yang sentiasa meletakkan urutan ditentukan oleh ciri-ciri masakan.
Kepada mana-mana hidangan kembang kol berlaku lazat, ia adalah perlu untuk memilih dengan betul. Kon harus kuat, ketat bersebelahan antara satu sama lain dan mempunyai warna putih sama atau sedikit berkrim. Kubis kuning, krim atau kelabu gelap dengan sedikit tunas dihitamkan atau daun pudar lebih baik untuk tidak mengambil - ia adalah basi.
Kubis dipilih hendaklah dibasuh di bawah air yang mengalir. Beberapa suri rumah terutamanya sensitif lebih suka untuk 5-7 minit dalam kubis masin mengekalkan penyelesaian. Untuk melakukan ini dalam 1 liter air sejuk meletakkan satu sudu garam, kacau, dan ia sesuai dengan kubis mentah. Untuk membuat ia benar-benar tenggelam ke dalam air, ia adalah mungkin untuk meletakkan pinggan, atas untuk meletakkan beban. Ini adalah untuk memastikan bahawa serangga kecil yang kadang-kadang berlaku dalam sayur-sayuran matang, kubis "dipindahkan" ke dalam air. Menarik kubis dengan air garam, ia sekali lagi dibasuh di bawah aliran aliran air sejuk dan mula memasak.
Jika anda mahu untuk memasak salad kubis bunga, dibahagikan kepada florets dan berenang di air masin dan perlahan-lahan mendidih selama 7-10 minit. Selepas waktu ini, mengalirkan air dari kuali dan mengeluarkan kepingan kubis dengan sudu slotted. Apabila kubis adalah sejuk, anda boleh melakukan pemotongan salad.
Jika anda bercadang untuk menggunakan kubis sebagai ulam untuk hidangan kedua, masak diperlukan untuk 10-15 minit. Dalam kes ini, sebelum jatuh ke dalam kubis air hanya terbahagi kepada florets kecil yang tidak lagi dihancurkan sebelum dihidangkan. Kubis rebus, dihidangkan dengan daging atau ikan, sos air pra-masak atau mentega dan minyak zaitun.
Sekiranya kembang kol yang digunakan sebagai bahan untuk sup atau stew sayur-sayuran, ia berjalan di pinggan untuk 10-15 minit sebelum akhir memasak. Ini biasanya berlaku pada masa yang sama dengan cara yang bahan-bahan lontaran lepas - bawang putih, lada merah, herba, dan lain-lain
 Kembang kol, dikukus
 Terutama lembut dan menyenangkan untuk rasa yang pergi kembang kol dimasak di dalam dandang dua. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia adalah tertakluk kepada stim rawatan dan bekerja sehingga lembapan lebihan yang berlaku semasa mendidih. Kubis ini kebanyakan kedai ia mengandungi nutrien dan vitamin.
Dalam dandang double boleh dimasak salad kubis bunga atau ulam. Untuk ini bersih dan dipotong ke dalam florets kecil kubis meletakkan pengukus selama 15-20 minit.
Dalam dandang dua daripada yang besar, dan yang paling penting - berguna - bola daging, bebola daging, rebus kembang kol. Anda boleh memasak untuk beberapa ikan atau daging.
Berikut adalah beberapa resipi mudah dengan kembang kol dikukus.
 Kembang kol dalam sos krim.
Dibersihkan, dicuci saiz sederhana kubis dibahagikan kepada florets dan dimasukkan ke dalam pengukus. Pegang selama beberapa 15-20 minit. Sediakan sos krim. Untuk itu kepada 200-250 gram krim berat, garam dan lada mereka dan merobohkan, tambahkan herba yang dicincang - pasli, Dill, bawang hijau, gaul rata. Buang kubis dengan pengukus, dihuraikan kepada bahagian-bahagian dan banyak sos.
 Ayam dengan kembang kol
Untuk hidangan ini perlu 500 gram ketulan ayam dan 500 gram kubis. Buah dada dicuci, potong untuk 60-80 gram, terletak pada bahagian bawah dandang dua, tambah garam dan lada. Dicuci dan dirawat di susun hal berkembang kubis di baris atas, dan ringan garam. Tutup perkakas dan meninggalkan hidangan untuk 25 minit untuk menyediakan. Selepas habis tempoh masa untuk tarik picu dan kubis dengan pengukus, dihuraikan kepada bahagian-bahagian. Tambah mentega, krim atau sos krim masam, taburkan dengan herba yang dicincang.
Beberapa hostes suka garam dan lada hidangan pengukus selepas diheret makanan yang dimasak. Ia sentiasa secara individu.
 Manfaat kembang kol
Manfaat kembang kol tahu pada masa lalu. Penyelidikan moden telah mengesahkan bahawa ia kaya dengan vitamin C, vitamin B, mineral; mempunyai ciri-ciri membersihkan badan daripada toksin dan logam berat; menguatkan sistem kardiovaskular dan sistem imunisasi, kesan positif kepada kesihatan hati dan buah pinggang
Kembang kol adalah sempurna untuk bayi dan diet. Sup dengan kembang kol dan saderi adalah alat yang sangat baik untuk mereka yang ingin menghilangkan berat badan yang berlebihan dan memperbaiki keadaan kulit.
Walau bagaimanapun, kita harus ingat bahawa kubis dimasak kurang terdedah, nilai lebih ia membawa kepada badan.  

 Vignette adalah kesan fotoelektrik popular, yang digunakan dalam kes-kes di mana anda perlu memberi tumpuan kepada beberapa serpihan dalam imej asal. Ini dicapai dengan mewujudkan kesan pencahayaan yang lembut di sekitar bahagian ini dengan menghitamkan atau kekaburan latar belakang di sekitarnya. Apa sebenarnya memenuhi latar belakang - kabur atau kabur dipilih mereka yang terlibat dalam penyuntingan imej, bergantung kepada pilihan peribadi dan ciri-ciri gambar diproses. Vignettes Very nice muncul dalam potret dan gambar-gambar sambutan.
Terdapat beberapa cara untuk membuat vignettes dalam Photoshop. Telah menyediakan dua paling berkesan.
 Kaedah mewujudkan vignettes c asas dimming

1.  Mulakan Photoshop dan membukanya imej disunting.
   Pilih "rantau Oval" dan mencipta dengan bantuan sekeping bujur pemilihan di sekeliling imej yang anda ingin cahaya yang lembut.
   
   
   
   Klik pada ikon "Buat lapisan baru" di bahagian bawah lapisan pengurusan tetingkap dan kemudian tekan kekunci Alt pada papan kekunci anda, klik "Tambah Mask" sedikit ke kiri. Hasil daripada tindakan ini akan mewujudkan bujur topeng lapisan penuh dengan hitam, sebagai telah dibangunkan Alt disimpan kunci pada papan kekunci.
   
   
   
   Dalam senarai lapisan, pilih baris dengan lapisan yang baru diwujudkan dengan mengklik ikon ke kanan. Tekan "D pada keyboard anda untuk memilih hitam sebagai warna latar depan dan menggunakan pintasan papan kekunci Alt + Backspace, untuk mengisi lapisan baru hitam pepejal. Tetapkan ketelusan lapisan kepada 40%. Anda mesti mempunyai bujur yang jelas di sekitar serpihan imej utama dan kabur latar belakang di seluruh ia seperti yang ditunjukkan di bawah.
   
   
   
   Sekarang kita perlu mengaburkan latar belakang lapisan gelap. Untuk melakukan ini, di dalam menu utama, pilih "Filter" - "Blur" - ". Blur oleh Gauss" Tukar jejari kabur dengan menggerakkan tetikus anda dan mencapai planoy sempadan maksimum antara imej asal dan latar belakang yang zatemnyayuschym. Klik "OK" selepas anda mencapai keputusan yang dikehendaki.
   
   
   
   Akhirnya, serpihan utama, yang perlu dibawa ke tumpuan penonton akan, kerana ia telah diterangi dengan cahaya yang lembut.
   Apabila mencetak gambar ini anda boleh menghadapi kenyataan bahawa vignet akan kelihatan seperti oval prosmatryvayuschyhsya lebih jelas nada yang berbeza. Untuk mengelakkan ini dalam menu utama, klik "Filter" - "Bunyi" - "Tambah Bunyi". Tetapkan nilai kesan bunyi pada 3%, maka pengagihan "Pada Gauss" dan klik "OK".
   Sekarang anda boleh membandingkan foto asal dengan dimesin.
   
   
   
   
   
   
    Kaedah mewujudkan vignettes c kabur asas
   Kaedah ini adalah sebahagian besarnya sama dengan yang sebelumnya dan tidak sama dengan ia hanya secara terperinci.
   
   1.  Buka imej disunting dalam Photoshop.
      Klik imej dengan menggunakan alat "rantau Oval" sekeping di mana anda ingin membuat penekanan.
      Klik butang kanan tetikus pada imej dan kemudian klik "kawasan Kecualikan pilihan."
      Buat salinan pilihan untuk lapisan baru dengan menekan pintasan papan kekunci Ctrl + J.
      Main alat "Filter" - "Blur" - "Blur oleh Gauss dan menetapkan radius kabur yang dikehendaki. Klik "OK" untuk simpan perubahan.
      Jika perlu, laraskan lapisan ketelusan yang melakukan kabur.
      Contoh diproses oleh imej teknologi ini dan versi awal dibentangkan dalam rajah berikut.
      
      
      
      
      
      
      Vignetting gambar benar-benar boleh menghiasi mereka jika ia dilakukan dengan baik dan halus. Perkara utama - tidak keterlaluan. Jangan takut untuk bereksperimen dengan parameter yang berbeza dan anda mesti mengambil nilai optimum mereka sendiri.