Ia akan kelihatan seolah-olah tiada apa yang lebih mudah daripada untuk memasak telur. Berpengalaman suri rumah mereka tidak retak dan tidak disampaikan semasa memasak dan masa diperkemaskan membolehkan anda untuk mendapatkan tepat kesediaan mulanya dirancang, telur rebus "dalam beg" atau sejuk. Tetapi dengan semua kemudahan memasak telur rebus, terdapat beberapa perihal tersirat yang terbaik dipertimbangkan apabila memasak. Ini adalah penting terutamanya dalam kes-kes di mana telur yang dimasak untuk salad atau hidangan di mana mereka adalah bahan utama - telur disumbat dan sandwic telur. Dalam keadaan seperti ini, ia adalah penting bahawa protein itu tidak dihadamkan, dan walaupun mempunyai kuning kuning atau oren warna tanpa plak kelabu.
 Bagaimana untuk memasak telur rebus?
Terdapat beberapa cara penanda buku telur dalam air. Yang paling praktikal adalah meletakkan telur dalam air garam. Mengambil telur keluar dari peti sejuk, meletakkan mereka di dalam periuk kecil, tutup dengan air sejuk supaya ia benar-benar dilindungi kandungan kuali. Tambah garam pada kadar setengah sudu dalam segelas air. Tempat dengan api yang sederhana. Apabila air mendidih, biarkan kuali pada haba 6-8 minit, kemudian tuangkan air panas dan tuangkan telur dengan air sejuk dari paip. Kelemahan kaedah ini adalah hakikat bahawa telur boleh menjadi masa yang lama di dalam air panas sehingga mendidih jika anda menuang air yang banyak atau mendidih sejumlah besar telur. Hasilnya ialah kebarangkalian yang tinggi bahawa produk akan dicerna. Oleh itu, adalah lebih baik untuk bertelur di dalam air sudah mendidih dan garam. Dalam kes ini, setengah liter air diambil 3/4 sudu besar air garam diletakkan di atas api, masak sehingga mendidih, kemudian di bahagian bawah kuali dengan sudu perlahan-lahan mencelupkan telur. Untuk 7-8 minit telur dimasak sejuk dan akan melihat yang terbaik mendidih apabila ia dibersihkan daripada shell.
Tetapi tidak semua pelayan wanita itu apabila memasak telur menggunakan garam. Ini adalah wajar jika telur sejam untuk menyediakan untuk keluar daripada peti sejuk dan biarkan mereka memanaskan badan sedikit. Sebaik sahaja telur dipanaskan, mereka perlu menambah air pada suhu bilik dan letakkan di atas api yang perlahan. Jika anda tidak memberi mereka sedikit panas, terdapat risiko bahawa, disebabkan oleh perubahan mendadak dalam suhu shell pecah dan tertumpah protein dalam periuk. Sebaik sahaja telur zakyplyat api boleh meningkatkan dan tahan pan 6-8 minit (bergantung kepada saiz dan intensiti telur api).
Telur diekstrak semestinya dipenuhi dengan air sejuk selama beberapa minit. Ini adalah untuk memastikan bahawa apabila membersihkan kulit dengan mudah dipisahkan daripada protein.
Betul telur rebus boleh menjadi asas kepada banyak hidangan untuk hiasan meja setiap hari atau perayaan. Telur disumbat dengan kuning telur, mayonis dan bawang putih; disumbat dengan keju dan ham, cendawan dan bawang, udang dan telur ikan merah atau hitam; semua jenis salad dan sandwic - telur yang digunakan dalam masakan banyak, menjadikan mereka yang lazat, berkhasiat dan indah.  

 Feed teh Cina - trend fesyen di kafe moden dan restoran. Beliau juga melahirkan satu bentuk baru kemudahan: Bar teh. Kebanyakan pengunjung tawaran menjadi peserta dalam upacara minum teh tradisional, cara dipermudahkan terhad daripada bru minuman eksotik. Tetapi menu mana-mana, walaupun yang paling kecil, menghormati teh, anda akan pasti mencari Puer. Lazat dan sihat, teh hitam ini menjadi lebih popular dalam CIS. Dan ini hanyalah satu, peristiwa yang sangat kecil kecil dalam sejarah, yang telah berkurun lamanya di China, Vietnam, Laos dan Myanmar. Dan Timur yang diketahui, ia begitu halus yang tidak boleh lakukan tanpa ritual rumit dan tipu helah. Saya tidak akan menafikan bahawa semua ini tidak merengsakan, tetapi sebaliknya menambah daya tarikan kepada semua perkara yang berkaitan dengan tradisi Timur. Oleh itu, senegara kami cuba Puerto rasa, cuba bermain cara beliau bru. Bukan sahaja dan tidak begitu banyak untuk hiburan untuk maksima mendedahkan semua sifat-sifat dan keupayaan minuman. 
 Apa ditekan Puer
 Sejarah teh Puer adalah penuh dengan legenda dan penerangan. Ingat segala-galanya dan memahami mereka hanya oleh peminat setia budaya timur. Semua yang lain cukup untuk mengetahui bahawa Puer merujuk kepada kategori yang unik produk yang tidak merosot dari masa ke masa, dan meningkatkan kualiti mereka. Kesan ini dapat dicapai melalui teknologi pemprosesan khas - penapaian. Hari ini ia dilakukan dengan paksa, oleh serudukan dan dehidrasi pesat pra-disiram dan daun teh air dipanaskan. Dan penapaian lepas berlaku semasa Puerto berpanjangan pengangkutan dari satu wilayah Cina yang lain.
 Mengapa Puer ditekan dan bukannya longgar? Ia juga menjelaskan kemungkinan yang praktikal. Teh, dibungkus dalam pakej yang rata, mudah untuk nav'yuchuvaty keldai dan menjalankan laluan perdagangan. Dari masa ke masa, ini "kek" adalah bentuk tradisional Puerto penyimpanan. Memandangkan ia boleh disimpan selama beberapa dekad, ia adalah benar-benar mudah format.
 Ciri-ciri dan Hartanah Puerto
 Makanan eksotik banyak, tetapi ia memenangi komitmen gourmet Puer jauh di luar tanah air bersejarah mereka. Ini banyak membantu fesyen untuk gaya hidup yang sihat, dan penggunaan seiring teh dan bru peralatan mengukuhkan kepentingan dalam minuman semula jadi ini.
 Saintifik membuktikan bahawa bukan sahaja tetap, tetapi apabila minum Pu-erh mempercepatkan penghadaman dan metabolisme dalam badan, merendahkan parameter darah kolesterol. Dari masa ke masa, tambahan diet ini boleh memperbaiki kulit dan rambut, menyeimbangkan tindak balas sistem saraf terhadap rangsangan luar, fikiran tenang dan meningkatkan daya hidup.
 Akibatnya, prestasi Puerto bahkan membantu menghilangkan berat badan yang berlebihan - hasil daripada pemulihan keseluruhan metabolisme. Tetapi ini boleh dicapai hanya melalui berkualiti tinggi, teh disediakan dengan betul.
 Bru betul Puerto
 Walaupun para pecinta jaminan teh, tidak ada teknologi tunggal hak bru Puerto ditekan. Ini tidak bermakna bahawa anda entah bagaimana boleh isi dengan air mendidih - tetapi bayangkan bahawa penyediaan Puer disediakan tuan sahaja yang dipilih, tidak perlu. Sebenarnya, seperti biasa, terletak di suatu tempat di antara dan adalah bahawa setiap Pembelit lambat laun berhenti dalam perjalanan Puerto bru, yang lebih mudah dan lazat kepadanya secara peribadi. Cari cara ini secepat mungkin untuk membantu butiran seperti:

1.  Bahagian berasingan jahitan kimpalan. Ini biasanya dilakukan dengan pisau khas untuk Puer, tetapi sebenarnya ia adalah mungkin untuk menggunakan pisau biasa atau jari. Perkara utama - tidak satu alat, tetapi cara yang. Cuba untuk memisahkan lapisan daun, tetapi tidak perelamuvaty: teh razlomlennыy seolah-olah rasa lebih pahit. Satu nombor untuk Infuser teh - 3 hingga 5 gram. Akhirnya anda menentukan dos mengikut citarasa anda.
    Letakkan perkakas teh untuk menjerang. Sebaik-baiknya ia - pembuat tanah liat khas, tetapi ia berjaya boleh menggantikan mana-mana zavarnik kecil yang lain, Gaiwan atau mug seramik kegemaran anda. Ia adalah penting bahawa kapal telah sebelum ini tudung dan dipanaskan kepada suhu yang lebih tinggi sedikit daripada bilik.
    Tarik nafas dalam aroma. Untuk menutup teko ini perlahan-lahan goncang. Buang rasa dan bau Puer kering - lembut dan nipis, dia set-up masa depan anda teh. Langkah ini adalah bru pilihan, dan banyak ketinggalan daripada melucutkan diri anda kecil, tetapi sangat bagus nuansa ritual.
    Air panas tetapi tidak membawa ia sehingga mendidih. Suhu optimum untuk bru Puerto - kira-kira 90 ° C, tetapi ia boleh berbeza sedikit bergantung kepada jenis teh. Peraturan umum adalah bahawa suhu air adalah berkadar terus dengan Puerto umur.
    Bilas teh. Tuangkan daun teh dalam cerek dengan air dan segera tuangkan air belakang. Ia bukan teh, tetapi peringkat persediaan - apa yang dikenali sebagai "kebangkitan" atau "kebangkitan" Puer. Malah, teh ini membersihkan kekotoran dari daun berdebu mungkin dan mengurangkan mampatan untuk rasa yang lebih baik dan kesan rasa.
    Kimpalan pertama. Sekali lagi tuangkan teh dalam teko dengan air panas selama 10 saat Kemudian anda tuangkan ke dalam cawan tetamu Puer. Anda boleh melakukan ini dengan serta-merta atau tuangkan sebelum ini dalam sebuah kapal khas dengan nama syair "cawan keadilan." Adalah dipercayai bahawa ia membantu untuk ratakannya teh kubu di kalangan semua yang hadir di meja.
    Kimpalan berikutnya kedua dan semua akan mengambil sedikit lebih lama dahulu. Tetapi setiap kali teh akan mendedahkan rasa muzik baru dan aroma. Berkualiti tinggi Puer boleh bancuh sehingga 10 kali, dan setiap satu akan berada dalam kepentingan sendiri.
    Cerek sepi. Jangan biarkan ia di setitis cecair untuk setiap kimpalan seterusnya bermula semula, air bersih. Peraturan ini menghalang kepahitan, yang tidak dapat dielakkan jika teh terus masa zavaryuvatysya ditetapkan lagi.
    Seperti yang anda lihat dalam menjerang ditekan Puerto tidak terlalu kompleks yang tidak akan menjalankan prosedur ini sendiri. Keunikannya - bukan imaginasi pelancong dan pemilik kafe pemasaran helah. Jika anda mempunyai rasa Puer, tidak ada yang menyakiti anda walaupun menikmatinya di rumah.