Sekarang anak-anak digunakan untuk ledentsam sfera pada batang plastik. Pelbagai besar perisa, warna yang paling hebat, mainan dan gula-gula getah di dalam - adalah segala-galanya. Malangnya, "ayam sabung" moden sering mengandungi banyak bahan kimia berbahaya kepada makanan tambahan. Walau bagaimanapun, mengambil berat ibu bapa boleh membuat gula-gula mereka sendiri untuk bayi mereka bukan sahaja bergembira hadiah manis, tetapi telah dilindungi daripada kesan negatif daripada bahan kimia. Bagaimana ayam jantan dengan gula, indah, lazat, berwarna-warni? Ingat satu rahsia resipi beberapa. Teruskan dengan berhati-hati, menunjukkan imaginasi. Anak anda boleh menikmati ayam sabung untuk dia menjadi kejutan yang menyenangkan yang tidak dijangka.
Membuat ayam lazat dengan gula. Maklumat Penting
Anda dengan cepat akan belajar untuk ayam jantan gula, kerana resipi adalah gula-gula yang mudah, dan semua algoritma tindakan mudah untuk diingati. Tetapi mungkin ada masalah jika anda memilih acuan yang salah, bermula terlalu awal tuangkan adunan masak. Juga, tidak semua orang suka dengan ayam jantan gula sederhana tanpa bahan tambahan. Terdapat beberapa rahsia yang akan membantu anda menyediakan gula-gula sesuai untuk setiap selera, mengelakkan kesusahan.
Pilih borang. Pendekatan bertanggungjawab penting untuk pemilihan acuan untuk gula-gula anda. Sesetengah orang menggunakan dulang kerinting kotak gula-gula dalam bentuk yang yang dibuat mereka sendiri. Perlu diingat bahawa borang anda tidak akan mengeluarkan bahan-bahan yang berbahaya apabila dipanaskan. Di samping itu, suhu yang tinggi mereka boleh mula cair, berpegang kepada campuran karamel dan mencampurkannya. Oleh itu, anda boleh menggunakan borang sahaja selamat gel, guaman logam dan bentuk-bentuk di mana anda telah menjadi biasa untuk membakar cookies. Mengambil apa-apa bentuk, anda mendapat, fantasi asal, gula-gula dengan menarik berbeza.
Batang selamat untuk ais krim. Dengan memilih kayu yang paling suri rumah meletakkan tanpa perhatian yang sewajarnya. Sentiasa ingat bahawa kayu terlalu lemah boleh membuat zakar anda berbahaya untuk bayi. Apabila "kaki" breaketh zakar, ia adalah mudah untuk menelan. Anda mesti memilih plastik tahan lama, batang kayu. Sesuai lidi, pencungkil gigi dipotong dengan hujung tajam.
Minyak bunga matahari. Campuran gula segera melekat pada mana-mana permukaan. Kemudian gula-gula beku adalah amat sukar untuk menghapuskan dari hidangan itu hampir mustahil untuk borang berasingan. Perlu untuk teliti melincirkan bentuk minyak, dan hanya kemudian tuangkan adunan karamel ke dalamnya. Sudah tentu, ia adalah lebih baik untuk menggunakan minyak bunga matahari tidak berbau seperti benih rasa seperti tidak semua, tidak begitu baik dengan rasa manis. Walau bagaimanapun, peminat ayam jantan klasik mungkin mahu mencipta ilusi rasa dan bau gula-gula Soviet. Anda kemudiannya boleh menggunakan campuran minyak bertapis daripada biasa.
Perlu cuka? Terdapat resipi, yang dicadangkan untuk menambah kepada ais krim campuran cuka. Anda boleh kekal pada keputusan tradisional dengan menghantar dalam kuali dengan segelas gula satu sudu cuka epal sider. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bahan ini adalah pilihan. Gula-gula anda akan menjadi lebih selamat, hanya menjadi lebih buruk jika anda menolak penggunaan cuka.
Campuran bersedia. Dengan berhati-hati menonton gabungan manis anda memasak. Kita mesti sentiasa kacau dengan spatula kayu untuk jisim seragam tidak melekat pada dinding, lantai kuali. Tepat menentukan campuran karamel yang memasak adalah mustahil, kerana ia bergantung kepada ketebalan kuali, saiz pembakar, nisbah air dan gula. Walaupun ciri-ciri gula yang boleh menjejaskan tempoh memasak. Fokus kepada warna, tekstur, karamel emas perlu sedikit likat.
"Ujian bola." Cara yang baik untuk memastikan bahawa campuran manis anda bersedia - membuat apa yang dipanggil "ujian pada bola." Pastikan diri anda di dalam secawan air sejuk. Apabila jisim mula mengambil pada warna keemasan, kadang-kadang menitis sedikit karamel ke dalam air. Jika ia berpaling ke dalam cawan yang baik ambar manik, ia adalah masa untuk mengeluarkan kuali dari haba.
Kaleidoscope perisa dan warna. Anda akan dapat untuk memasak indah gula Iris dalam pelbagai warna. Walaupun anda mempunyai acuan mudah, anda akan dapat untuk membuat gula-gula lazat menghairankan, cerah. Hanya menggunakan pelbagai bahan tambahan: jus buah, sirap, jem. Anda boleh mengurangkan kesesakan memisahkan semua beri. Menariknya, jus sayur-sayuran dan gula berjalan lancar. Sebagai contoh, kanak-kanak seperti Carrot ayam sabung. Great melihat ke menarik rasa kaya dan aroma gula-gula dan jus raspberi, strawberi, currants. Boleh digunakan sebagai bahan tambahan kopi, kulit buah-buahan sitrus.
Pendekatan kreatif! Pra membayangkan apa suplemen yang anda gunakan. Ayam jantan anda Gula menikmati kanak-kanak bukan sahaja tetapi juga orang dewasa akan menikmati rasa menarik, aroma, warna yang kaya. Ingat rahsia untuk keluar gula-gula yang besar, tidak mempunyai masalah untuk memasak.
Iris gula, proses memasak
Pertama, menyediakan semua bahan yang diperlukan, peralatan dan bentuk. Dalam proses memasak campuran yang anda tidak akan menjadi masa untuk itu, dan kemudian karamel mengeras dengan cepat.
Untuk menyediakan ayam jantan gula anda akan memerlukan:
gula (sebaik-baiknya kepada kuning);
air (ia sepatutnya gula kira-kira tiga kali lebih kecil);
periuk kecil dengan dinding tebal;
minyak bunga matahari;
lemon;
bentuk yang boleh menahan suhu tinggi jisim karamel;
cawan air sejuk;
spatula kayu;
membagi dengan muncung yang;
kayu yang kukuh;
Makanan tambahan untuk ayam jantan anda kopi, kulit limau, sirap, buah-buahan dan jus sayur-sayuran.
Ikut urutan ini dalam cadangan fikiran. Cara penyediaan campuran, apabila semua yang anda perlukan di hujung jari anda.
- Pertama, teliti campuran air dengan makanan tambahan anda jika anda memutuskan untuk menggunakan mereka. Tuangkan jus, sirap dan campuran gula tidak zakypayuschuyu perlu - mereka akan memberikan warna tidak sekata.
Teliti gris acuan bunga matahari minyak. Meletakkan mereka di tengah-tengah batang untuk ayam jantan anda.
Campurkan gula dalam periuk dengan air dan kacau. Memerah jus sedikit daripada limau dalam campuran anda.
Letakkan kuali pada api kecil. Masak hingga mendidih jisim karamel. Ia mesti sentiasa kacau dengan spatula kayu.
Apabila campuran gula telah mendidih, memasak untuk meneruskan. Jangan lupa untuk membangkitkannya dalam gerakan membulat untuk membekalkan dilayan sama rata, tidak berpaut kepada sisi dan bahagian bawah kuali.
Ikut teduh, tekstur karamel. Apabila warna yang mula menjadi emas, campuran pekat, melakukan ujian. Caramel menitis ke dalam cawan air sejuk.
Apabila campuran segera ditukar menjadi belon air warna kuning, anda boleh menyelesaikan karamel memasak.
Ambil satu senduk dengan muncung yang teliti dan tuangkan adunan gula anda dalam acuan. Stick mestilah dalam karamel.
Tunggu beberapa jam untuk mendapatkan ayam sabung anda daripada gula-benar beku.
Berhati-hati mengeluarkan gula-gula dari acuan. Mereka boleh angkuh, ikat dihiasi dengan reben.
Goodies anda bersedia! Sekarang anda tahu bagaimana untuk melakukannya dengan ayam sabung gula dengan kerap untuk membantu anda menguruskan hadiah manis kepada anak-anakmu.