Tiada bacaan adalah mustahil untuk membayangkan kehidupan moden. Anda membaca di rumah, di tempat kerja, dalam metro.Membaca membantu anda belajar, belajar maklumat baru, serta televisyen dan radio tidak dapat memberikan kita seluruh badan pengetahuan yang diperlukan untuk perkembangan intelek umum. Sudah tentu, tidak semua suka membaca, tetapi jika anda belajar untuk membaca maklumat yang berguna banyak, bengkel ini tidak akan kelihatan begitu membosankan. Menurut statistik, dalam masa 24 jam membaca memori manusia hanya 20% daripada maklumat yang. Jika anda menggunakan teknik yang membantu meringkaskan dan ingat apa yang anda telah membaca, nombor-nombor ini boleh ditingkatkan kepada 80%. Peranan penting yang dimainkan oleh alam sekitar membaca situasi anda dan maksud yang baginya anda mengambil sebuah buku atau majalah. Orang miskin ingat bahawa tidak memberikan motivasi untuk bersenang-senang. Walaupun satu artikel di dalam majalah atau akhbar anda kelihatan menarik, selepas setengah jam anda tidak ingat butir-butir dan maklumat. 
 Jika anda tidak ingat membaca, membaca memberi anda masa yang sukar, anda boleh menggunakan tips ini:

1.  Ahli psikologi mengatakan bahawa maklumat diingati lebih baik jika membaca dengan cepat. Di samping itu, teks yang tidak perlu membaca baris dan ke bawah. Pada mulanya ia mungkin kelihatan senaman sukar, tetapi jika anda kerap melatih memori visual, tidak lama lagi anda boleh mencapai kejayaan besar. Cuba untuk tidak kembali kepada petikan-petikan teks sudah membaca, ini memberi kesan kepada persepsi maklumat secara umum.
    Apa-apa maklumat baru diingati pada waktu pagi. Baca pada waktu pagi atau pada waktu petang apabila otak adalah yang paling aktif. Ada yang belajar terbaik petang baru atau pada waktu malam. Dengar perasaan dalaman mereka, kerana irama biologi pada manusia boleh berubah-ubah dengan ketara.
    Jangan membaca dengan kuat dan tidak mengulangi perkataan mental Baca Ini menghalang ingat tayar sangat baru sistem saraf, mata meneran.
    Bantuan Cemerlang mengingati dan menyusun maklumat nota ringkasan. Jika anda membaca fiksyen, cukup baik untuk merekodkan pernyataan, petikan daripada puisi, sebut harga dan aforisme. Ini adalah cara yang baik untuk membantu mengisi perbendaharaan kata anda. Apabila ia datang kepada kesusasteraan teknikal dan saintifik boleh cat skim, merekodkan tidak jelas, maka ia akan menjadi lebih mudah untuk memahami konsep-konsep baru dan terma. Juga, kerana anda akan melatih memori visual, kerana jika anda melihat nota anda selepas beberapa ketika, anda boleh dengan mudah ingat sebelum membaca.
    Baca Berbincang dengan keluarga atau rakan-rakan. Dalam membincangkan maklumat yang lebih mudah untuk diingati dan disimpan dalam memori anda untuk jangka masa yang panjang.
    Jika anda telah membaca karya seni, berhati-hati membaca pengumuman atau pendapat pengkritik sastera. Jadi, anda faham apa yang akan dibincangkan, dan lebih baik biasa dengan membaca.
    Baca retells keluarga atau rakan-rakan yang anda belajar untuk menyusun maklumat, mengetengahkan perkara utama.
    Semasa membaca mental bertanya soalan, melibatkan diri dalam proses emosi. Jika anda suka mana-mana tempat di dalam teks, berfikir tentang hal itu, mewujudkan persatuan mental dan mengulas mengenainya. Jadi lebih baik anda ingat maklumat walaupun selepas masa yang lama boleh ingat apa yang anda telah membaca.
    Baca dalam suasana yang menyenangkan dan selesa, pastikan anda menonton pencahayaan. Mata anda tidak perlu keterlaluan dan menyakiti. Jika anda letih, berehat. Jangan terkena suasana yang tidak baik, kerana seperti yang anda ingat benar-benar apa-apa, hanya membuang masa anda.
    Dapatkan diari di mana beliau akan menulis petikan-petikan menarik dan penyata. Ini bukan sahaja menarik, tetapi juga baik untuk ingatan anda dan perkembangan intelek keseluruhan.  

 Tiada doh sebahagian daripada baking, sama ada roti, kek, pizza atau roti berperisa. Walau bagaimanapun, terdapat banyak cara untuk memasak, dan span bezoparnym pada yis segar dan kering untuk biasa untuk kek mewah atau pastri. Dalam semua kes, peranan utama yang dimainkan oleh yis dalam resipi. Oleh kerana mereka doh datang begitu halus dan lapang, dan artikel itu - lembut dan sangat lazat! Apabila pencampuran, ingat bahawa tepung untuk doh perlu diayak dan kemudahan untuk produk penuaan - panas. Sehingga doh sesuai ", ia mesti menguli dua kali: pertama kali - serta-merta selepas penapaian (biasanya ini adalah kerana 1-15 jam selepas anda membawa doh); kedua mencampurkan perlu dilakukan, vyzhdavshy kira-kira masa yang sama, dan anda serta-merta boleh mula membentuk dan baking produk.
 Bezoparnym cara doh memasak
 Resipi ini adalah mudah kerana ia mengambil masa lebih kurang daripada penyediaan kaedah span. Untuk dicampur, gunakan spatula kayu; pada masa yang sama mengekalkan putaran bilah sentiasa dijalankan dalam arah yang sama. Ini menyumbang kepada pembengkakan dan doh elastik.
 Bahan-bahan untuk membuat ujian bezoparnym biasa:
 tepung - 800 g;
 air atau susu - 1 c.
 yis mentah - 20 g;
 telur - 1 pc;.
 cair dan disejukkan ke negeri yang hangat mentega atau marjerin - 50 g (boleh menggantikan 4 sudu besar sudu minyak sayur-sayuran.);
 gula - 100g (jika anda mempunyai doh tidak manis akan menjadi agak podozhyt 2 jam sudu.);
 1/2 h l garam.
 Teknologi penyediaan:

1.  Susu panas atau air kepada kira-kira 36 darjah (boleh menahan suhu, yis dalam cecair panas boleh mati) dan dobavtedrozhzhy. Dengan berhati-hati kacau sehingga itu, sehingga yis yang benar-benar larut dalam cecair.
    Tambah telur, sebelum dipukul dengan gula dan garam.
    Perlahan-lahan vmeshyvayte tepung.
    Pada akhir menguli, menambah banyak mentega atau minyak sayuran dan menguli dengan teliti sehingga doh tidak akan bersaing dengan jari anda.
    Membentuk bola dan tempat dalam periuk, ditutup dengan kain, meletakkan di tempat panas "capaian".
    Kaedah span Butter
    Doh masak jadi, walaupun ia memerlukan lebih banyak masa dan perhatian semasa memasak, tetapi kek daripada ia adalah sangat lazat dan udara!
    Bahan-bahan untuk pastri span:
    tepung - 3 sudu;.
    Susu - 300 ml;
    yis mentah - 50 g;
    telur - 5 pcs;.
    Gula - 300 g (tanpa gula doh untuk menghadkan kepada 2 sudu sudu.);
    mentega - 1/2 pek;
    marjerin - 1/2 pek;
    minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
    garam -. 1/2 sudu h.
    Teknologi penyediaan:
   
   1.  Dalam kapasiti kecil memanaskan susu kepada 36 darjah.
       Dimasukkan ke dalam yis cair dan gaul rata sehingga pembubaran mereka.
       Tambah 1/2 sudu besar gula dan putar lagi.
       Tutup bekas dengan tuala campuran yis dan meninggalkan di tempat yang hangat selama 40 minit. Ia adalah perlu untuk mengaktifkan yis.
       Sebagai doh akan naik dengan ketara meningkatkan kadar, mengambil periuk enamel besar atau mangkuk dan tuangkan yis cecair.
       Tambah 1/2 sudu lain gula setengah tepung. Nah menguli bru. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 40 minit. Pada masa ini, adunan perlu meningkatkan kadar sebanyak 2-3 kali.
       Letakkan doh semua bahan-bahan lain, meninggalkan hanya tepung dan berhati-hati promeshayte.
       Kini perlahan-lahan mula tepung vmishuvaty. Ini perlu dilakukan selagi doh akan bersaing dengan jari anda.
       Membuat bola doh, berus dengan minyak dan ditutup dengan penutup, meninggalkan meningkat selama 1 jam.
       Doh anda sedia untuk digunakan! Sudah sampai masanya untuk melancarkan ia keluar dan membentuk masa depan roti dan pai wangi!  

 Mykofobyey dalam, tidak pernah mengalami: cendawan yang kita makan, makan dan makan. Sudah menjadi makanan yang berkhasiat dan lazat mereka buat! Satu hadiah hutan tahun tidak ditukarkan pada jadual, masin, jeruk, cendawan rebus kami. A goreng! - Mereka sendiri adalah sangat baik, dan bersama-sama dengan krim dan sepenuhnya ditukar ke keseronokan berganda dan godaan gourmet perut sakit, yang mana ia adalah mustahil untuk menentang. Tidak diketahui yang pertama datang dengan idea yang bijak untuk menggabungkan dua keluaran dalam negara kegemaran dalam kuali yang sama, kemungkinan besar, "penemuan" adalah besar, memandangkan skala penggunaan di negara asal; dengan hidangan petani biasa, melepasi banyak makanan di luar negara udostoyilosya kediaman tetap di meja diraja. Sementara itu banyak kerumitan ia tidak memerlukan. Walaupun bilangan besar resipi, keseluruhan proses sebenarnya dikurangkan kepada dua peringkat cendawan panggang dengan bawang dan membawa mereka kepada kesediaan dengan krim masam. Selebihnya - butiran. 
 Rebus atau rebus sayur-sayuran sebelum menggoreng?

1.  Sudah tentu cendawan boleh dimakan selepas rawatan awal dan basuh tuangkan air mendidih 2-3 kali (untuk memberi fleksibiliti sementara memotong) dan untuk pemeliharaan maksimum rasa, rasa dan nilai pemakanan memanggang sekaligus:
    putih;
    Aspen;
    Cendawan;
    cendawan;
    chanterelles;
    payung;
    Rudyka (krim masam begitu baik yang tidak pergi dalam perbandingan dengan mana-mana cendawan lain!)
    cendawan;
    cendawan tiram.
    Pengecualian adalah:
    mentega (larch dan normal). Mereka sebelum ini direbus selama 10-15 min.
    russule. Minit Vidvaryuyutsya 5-7. Rasa segar boleh dipanggang dengan serta-merta;
    ezhovyky. Hanya vidvaryuyutsya matang 25 minit. untuk melembutkan dan menghilangkan kepahitan, duri juga dihapuskan. Young goreng segera.
   
    Cendawan boleh dimakan bersyarat, kerana nama mereka mengatakan itu semua, anda boleh makan hanya di bawah syarat-syarat tertentu. Mendidih sebelumnya hanya salah satu daripada mereka. Ini dimusnahkan atau dipindahkan ke air semua komponen berbahaya dan kulat yang tidak dikehendaki ini. Selepas itu sup dan sayur-sayuran tumpahan pahit dan toksik boleh dipanggang.
    Perlu diingat bahawa apabila dipanaskan besi, timah dan tembaga datang dari reaksi berbahaya cendawan: cendawan dengan gelap, vitamin hilang, dan risiko keracunan muncul. Ini terpakai kuali untuk memasak tetapi juga kuali, yang dimiliki untuk menggoreng.
    Senarai cendawan yang boleh dimakan dengan syarat sesuai untuk menggoreng kecil:
    morels (normal - provaryuyutsya 10-15 min;. tirus - segar direbus selama 15-20 min, dua kali menggabungkan air dan kering - untuk menahan kegunaan dalam air kurang daripada sebulan.);
    greenfinch (kulit dikeluarkan daripada penutup);
    svynushky (digunakan hanya cendawan muda);
    ryadovki (ungu dan kelabu - provaryuyutsya 10-15 min.).
   
    Ia tidak sesuai untuk menggoreng, cendawan, horkushky, aci volnushki, podhruzdky, Nigella, dan lain-lain
    Cendawan dihiris untuk memasak
    Kaedah memotong bergantung kepada citarasa tukang masak dan mempunyai beberapa kulat. Sebagai contoh, kerana terlalu tegar kaki payung dan tidur di salah satu cendawan goreng paling sedap dalam digunakan hanya topi.
    Untuk sos untuk menghias lebih sesuai untuk memotong denda, keping, plat, bulatan, dan yang besar (contohnya, cendawan rumah hijau, potong menegak ke dalam empat bahagian) - baik untuk menggoreng cendawan sebagai hidangan yang berasingan.
    Apa cendawan goreng?
    Cendawan dihiris yang dibentangkan pada kuali dipanaskan lemak panas. Cendawan goreng terbaik bertapis (tidak berbau) minyak sayuran atau lemak babi. Goreng dalam mentega yang lazat, tetapi berbahaya.
    Apa dipisahkan dari jus?
    Cendawan pra-masak di mana-mana pemotongan dalam menggoreng tidak kehilangan banyak cecair dan tiada penurunan dalam jumlah. Kasar dicincang cendawan segar juga membuat pidrum'yanytysya sebelum satu mula menonjol jus, tetapi plat dan kepingan kecil segar dengan serta-merta ditemui terapung di dalam air, ia adalah sukar untuk memanggil panas. Kami akan perlu:
    atau "goreng" cendawan di dalamnya, menunggu sehingga semua cecair sejat, dan kemudian dozharyvat beberapa minit;
    atau segera dibebaskan tuangkan jus di dalam mangkuk yang berasingan dan kemudian digunakan untuk sos atau sup masak. Kaedah ini adalah baik untuk kulat halus tidak memerlukan rawatan haba yang berpanjangan, seperti cendawan atau payung.
    Cendawan masak diletakkan di atas api sederhana, menghalang mereka daripada pengeringan.
    Apa rempah digabungkan dengan cendawan goreng?
    Cendawan kaya dengan bahan-bahan aromatik musim harus sangat berhati-hati, supaya tidak lemas rasa cendawan sendiri yang unik dan bau. Apa yang mereka lebih lembut, rempah-rempah dan kurang keperluan cendawan (satu-satunya) adalah aroma begitu halus dan keasidan menyenangkan yang ostropahnuschye rempah hanya merosakkan mereka.
    Biasanya cendawan menambah pasli, bawang putih, Dill, selasih, epal dan, sudah tentu, bawang. Dicincang atau dicincang dam dia boleh memasak dengan cendawan, tetapi lebih baik - tumis bawang dan cendawan secara berasingan dan kemudian menggabungkan.
    Cendawan masin di akhir masakan.
    Bagaimana dan bila untuk menambah cendawan krim?
    Untuk tidak bergulung krim apabila dipanaskan, tuangkan ke dalam satu susu sejuk sedikit, kacau dan seperti hampir siap, menambah campuran cendawan, bawang dan tepung. Reneh sehingga masak. Pada 500 gram cendawan segar perlu setengah cawan krim masam. Pada akhir hidangan boleh taburkan dengan keju parut atau serbuk roti dan bakar dalam oven (contohnya, bahagian dalam kokotnytsyah).
    Jika anda ingin sos lebih, meningkatkan bahagian tepung dan krim masam, kemudian merebak ke semua susu konsisten diingini panas, sup cendawan atau air dan membawa tudung sehingga siap.
    Terutama sos lazat dan kuah dengan chanterelles. A sedikit kunyit meningkatkan warna cerah mereka tanpa merosakkan rasa.
    Selain segar, pra otmochennыe boleh goreng dalam susu panas, cendawan kering, tin dan beku; setiap jenis berasingan atau dicampur dengan cendawan lain. Cendawan goreng siap dalam krim masam sama lazat kedua-dua panas dan sejuk.