Anda memutuskan untuk mempunyai parti di rumah atau mengaturkan percutian
contohnya hari lahir. Tetapi bagaimana untuk membuat dan pelawat
sila, dan tidak keterlaluan? Dalam persekitaran acara buatan profesional berdasarkan
beberapa prinsip cuti. Begitu juga semua dalam
kaedah-kaedah untuk membuat hidup lebih mudah untuk diri sendiri dan memberi kepuasan kepada tetamu kami.
Penganjur profesional peristiwa - di ibu negara adalah
banyak agensi yang menyediakan perkhidmatan seperti - terutamanya menasihati
menentukan format acara. Adakah anda ingin untuk mengatur perayaan tradisional
atau memilih bufet? Dari ini sebahagian besarnya bergantung kepada menu pilihan.
Hari raya Standard
Katakan anda membuat keputusan untuk meraikan acara penting untuk anda
bulatan kawan-kawan (atau tidak) keluarga, termasuk bukan sahaja akan
anak-anak muda, tetapi juga datuk nenek generasi lebih tua atau
saudara-saudara yang agak konservatif. Dalam kes ini ia adalah lebih baik untuk memilih lama
makan yang baik. Ini jenis sambutan diuji selama bertahun-tahun dan tidak ada yang dimasukkan ke dalam
terhenti. Setiap tetamu diberi tempat yang istimewa dan tidak perlu teka-teki atas bagaimana
meletakkan orang. Tetapi bagaimana untuk meletakkan meja yang meletakkan dia dan yang
menukar hidangan supaya ia adalah lazat, dan cepat?
Pertama, jangan masak terlalu hidangan eksotik
yang dihidangkan di restoran. Dan manakala kos yang tidak perlu, dan tetamu
tidak boleh menyenangkan. Hari raya Negeri menyediakan makanan rumah jauh: tiada
ia semestinya mesti bosan "Oliver", tetapi kaki katak,
Disumbat krustasia yang tidak dikenali juga tidak memohon perlu.
Kedua, sebanyak yang mungkin anda perlu cuba untuk menyediakan
maju ke semasa percutian yang tidak akan berjalan, tiada gangguan. Malam yang lebih baik
makanan masak yang diperlukan untuk bercuti sahaja
salad runtuh dan bakar dalam makan malam perayaan ketuhar.
Untuk menu telah diubah, ia adalah dinasihatkan untuk memasukkan
tiga komponen: makanan ringan, panas dan pencuci mulut. Peraturan am adalah seperti berikut: mulakan makan malam
jejak ikan sejuk dan makanan ringan, kemudian beralih kepada daging
dan salad. Hidangan panas berkenaan beberapa, seperti ikan dan daging,
dan hiasan harus menjadi salah satu untuk semua makanan. Mungkin satu hidangan besar,
seperti daging lembu panggang atau burung disumbat - ia akan menjadi yang menakjubkan
hiasan meja.
Buah-buahan dan gula-gula berkhidmat pada akhir.
Penganjuran majlis
Jika anda sedang merancang untuk mengadakan parti bising, yang
akan dijemput untuk rakan-rakan anda, jadual yang besar di tengah-tengah bilik yang anda kehendaki
hanya menghalang, tempat untuk berpaling, dan yang muda biasanya tidak sangat
suka duduk sepanjang malam di satu tempat, anda memerlukan ruang untuk bergerak dan
menari. Ideal untuk bercuti - bufet atau koktel.
Untuk bufet adalah lebih baik untuk memilih di dalam bilik yang terbesar dalam apartmen.
Oleh kerana ia adalah perlu untuk membuat semua keperluan. Letakkan meja yang masa depan Buffet, jadi
cara yang mudah untuk memohon tetamu makanan dan ruang bagi
hiburan.
Jika ramai tetamu, tambah hidangan yang sama dalam dua baris,
Minuman dan tempat makanan di tempat yang berbeza. Plat bersih, tuala dan aksesori
biasanya ditemui di tepi meja. Dalam usaha untuk mengira jumlah
peralatan dan perkakas yang diperlukan, darab bilangan pelawat untuk dua atau tiga.
Lebih baik membiarkan dia tinggal makanan tambahan daripada seseorang tidak cuba masakan.
Menu ini biasanya terdiri daripada bufet pembuka selera panas dan sejuk,
sandwic, jeruk dan pencuci mulut. Semua hidangan ini tidak memerlukan memasak panjang
yang amat memudahkan persediaan untuk cuti. Diperlukan atribut bufet
- Rolls, kanape dan tartlets dengan pelbagai tampalan - salad,
telur dan mentega, pes atau sos ketam. Makanan ringan panas dan mudah
dalam masakan: ia boleh menjadi lidi, bola daging dalam sos. Untuk pencuci mulut
sebagai tambahan kepada kek dan buah-buahan juga boleh menyediakan kanape, seperti keju dan
nanas, keju dan anggur dan tartlets dengan pengisian manis.
Jika anda membuang satu pihak, yang memberi tumpuan kepada
penyediaan pelbagai koktel. Dalam kes ini, anda boleh melakukannya tanpa panas,
mengehadkan makanan ringan sejuk dan pencuci mulut. Tetapi sebelum anda memanggil tetamu
pastikan anda memberitahu mereka, dalam apa format akan mengambil pihak anda untuk
boleh menggigit dijemput untuk datang kepada kamu dan bukannya duduk dengan muka masam
Lapar dan marah.
Dan sudah tentu, mengatur parti di rumah, ingatlah bahawa kita
Kejayaan itu bukan dalam jumlah dan keindahan hidangan yang disediakan, dan yang baik dan
sikap positif, yang mesti diserahkan kepada semua tetamu anda.
Walaupun, tembikar terdapat beribu-ribu tahun, terdapat satu masa apabila barang ini terlalu sukar untuk mencari di kedai-kedai. Beberapa abad yang lalu, rakyat mula melihat bahawa walaupun dimasak makanan yang disediakan dalam periuk seramik, mengekalkan rasa semula jadi. Walaupun kapal-kapal ini telah dicipta untuk digunakan dalam ketuhar batu, ia terus dengan inovasi masa kami dan menyesuaikan diri dengan baik untuk teknik ini sebagai gelombang mikro dan ketuhar. Dalam artikel ini kita akan tidak hanya bercakap mengenai cara untuk menjaga tembikar, dan hidangan yang disediakan di dalam bekas ini.
Dengan apa parameter dipilih periuk tanah liat
penggunaannya dalam seni kulinari, tidak menaikkan mereka
tumbuh-tumbuhan? Jika melencong sedikit dari topik, ia adalah bernilai mengingati bahawa
houseplant ini aneh sebagai Phalaenopsis lebih suka tumbuh di
periuk yang diperbuat daripada tanah liat. Terdapat dua jenis periuk tanah liat yang dimaksudkan
Memasak: sepenuhnya ditutup dengan lapisan es (berlapis) dan secara amnya
tiada perlindungan. Semua ini telah membawa kepada beberapa mitos mengenai
mudarat dan manfaat tembikar.
Manfaat dan kemudaratan
tembikar Untuk masa yang panjang adalah dipercayai bahawa lapisan gloss
bahaya dalam kuali itu. Mitos ini berdasarkan fakta jika bahagian yang
Glaze adalah bahan toksik. Tetapi maklumat ini sudah lebih daripada setengah abad
sejak dia hidup lebih lama. Pada masa kini pengeluar lebih sayu
dinaik taraf dengan teknologi baru. Sebagai contoh, Rusia semasa
pengeluar seramik menjadi sayu menggunakan makanan yang sama, kedua-dua negeri
dan di luar pengeluaran alatan logam melkan.
Walaupun membasuh pinggan menyeluruh selepas nehlazurirovannoy
memasak dalam makanan dia, sisa makanan masih akan kekal kecil
liang tanah liat, yang akhirnya akan merosot dan dengan itu memperuntukkan
bahan-bahan toksik. Jangan berfikir bahawa meliputi tembikar menjadi sayu - yang
tanda kekayaan dan kemewahan. Ia hanya menjaga keperluan
pelanggan kesihatan. Pembekuan bertanggungjawab dalam kes ini penggunaan nipis
lapisan kaca, dan seperti yang anda tahu, kaca -
hal yang paling dipercayai.
Ciri-ciri yang dimasak
masakan dalam periuk tanah liat Tidak semestinya superpovarom dapat memasak
makan yang hebat di dalam periuk tanah liat. Kualiti utama hidangan yang dibuat dengan
tanah liat - bahawa mereka adalah sangat baik bukan sahaja mengekalkan haba, tetapi juga mempunyai rendah
keberpancaran. Makanan yang dimasak pergi dalam tembikar asli dan unik,
tidak seperti salah satu yang tertakluk kepada memanggang atau merebus. Walau apa pun
Produk seperti mendekam dalam periuk seramik, mereka semua berguna
vitamin dan bahan-bahan aktif.
Bagi pencinta memasak makanan diet pada seramik
kapal hendaklah orang seperti. Sebagai contoh, bagi mereka yang berpegang kepada diet musim luruh
yang tidak membenarkan penggunaan lemak dalam makanan, memasak dalam ini
hidangan akan sesuai, seperti dalam tembikar tidak boleh menambah lemak dan
manakala makanan akan masih lazat. Begitu juga dengan daging.
Pertikaian yang kerap wujud antara chef dan pencinta makanan gabung
kepada mereka tentang jumlah air yang perlu digunakan dalam masakan
di dalam pasu. Teliti air tidak perlu untuk menambah, seperti dalam penyediaan,
sayur-sayuran, jus daging boleh dihasilkan di mana ia disediakan. Tetapi
mereka yang masih takut untuk hidangan yang dimasak boleh menambah sedikit air,
tetapi ia adalah bernilai mengingati - air yang tidak boleh melebihi satu pertiga daripada produk-produk lain.
Manfaat lain dari memasak dalam periuk - mereka tidak perlu
campur tangan dalam proses memasak - bahan yang tidak akan menyediakan makanan
dibakar.
Syarat-syarat Penggunaan
tempayan Bahan seperti ware seramik - agak halus dalam
menggunakan. Untuk pinggan mangkuk yang diperbuat daripada bahan ini telah berkhidmat lama
perlu penjagaan yang baik daripada beliau.
Jika anda menggunakan pinggan mangkuk nehlazurirovannoy, dia serta-merta
menyerap bau. Untuk mengelakkan ini ia adalah disyorkan untuk mempunyai beberapa makanan
pasu individu. Sebagai contoh, jika dalam kes ini anda akan menggunakan
periuk sama untuk memasak dan ikan, ayam, akhir
menyebabkan makanan akan menjadi bau yang tidak dikehendaki dan tidak menyenangkan. Itulah sebabnya anda perlu
memasak segala-galanya secara berasingan.
Sahaja membeli periuk terutamanya
Dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan tuangkan mereka sepenuhnya dengan air sejuk. Sejak
Sebagai masa berlalu, anda boleh mengeluarkan dan kering. Sebelum setiap memasak
seramik sepenuhnya dengan air sejuk dan biarkan selama 15 minit.
Selepas memasak tidak dinasihatkan untuk menggunakan
Gunakan dana nyahgris walaupun hidangan yang sangat
berminyak. Anda boleh menggantikan dana ini cuka biasa, menggunakan untuk
2-3 sudu besar dalam setiap periuk dan kemudian benar-benar dibanjiri dengan air. Selepas pasu diletakkan di dalam ketuhar dan sejuk
dipanaskan ke 150-170 darjah dan disimpan di sana selama 30 minit. Selepas penyejukan perlahan
periuk, basuh mereka dengan menggunakan sabun dan baking soda.
Ciri-ciri tembikar ialah ia
sangat rapuh dan ia adalah suhu yang melampau yang tidak diingini. Itulah sebabnya tanah liat
hidangan hanya dimasukkan ke dalam ketuhar sejuk dan kemudian dipanaskan kepada yang kecil
suhu. Tetapi apabila tiba masanya untuk membuang periuk dinasihatkan untuk menggunakan
penggunaan coaster kayu, tetapi dalam apa-apa hal tidak meletakkan sejuk
permukaan.
