Dari semua sotong makanan laut adalah yang paling popular. Pada pelbagai hidangan disediakan dengan sotong, mereka mengambil tempat pertama dengan semua makanan laut.
 Sotong yang sempurna digabungkan dengan banyak produk, dan membolehkan mereka untuk digunakan dalam pelbagai campuran dan salad, walaupun yang paling eksotik.
 Manfaat sotong diketahui oleh semua. Kepada kandungan fosforus dan vitamin B6 sotong ketinggalan walaupun ikan laut. Dan diberi kandungan kalori yang rendah, mereka adalah penting dalam diet dan tidak merosakkan bentuk badan anda.
 Gabungan yang paling popular untuk salad - satu sotong dan jagung. Jagung dalam tin adalah lebih berguna daripada segar. Memilih salad jagung, ingatlah bahawa yang paling berguna - tahun.

 Salad resipi mudah dengan sotong dan jagung di rumah akan dinikmati oleh ramai.
 Bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan jagung?

 Bahan-bahan untuk salad dengan sotong dan jagung

 Anda akan memerlukan: sotong - 1 kg, 3 telur, jagung tin polbanochky, berkulit walnut, minyak sayuran, herba, garam dan lada.

 Memasak salad dengan sotong dan jagung

 Sotong bersih daripada filem. Untuk melakukan ini, isi dengan air mendidih, filem yang mudah ditanggalkan. Rebus sotong.
 Rebus telur sejuk dan tempat di dalam air sejuk.
 Potong bawang ke dalam nipis setengah cincin dan parboiled untuk membuang kepahitan dan rasa bawang membuat lebih lembut. Jadi ia tidak akan menyumbat rasa sotong.
 Sotong jarang melekat. Telur dibersihkan dari shell dan halus dipotong. Walnut tidak dipotong halus.
 Semua bahan-bahan yang disediakan dan tanpa bertanya soalan "bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan jagung," kita hanya campurkan semua bahan-bahan.
 Dalam sotong, telur, jagung, bawang dan kacang menambah minyak sayuran dan kacau. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
 Resipi salad dengan sotong dan jagung di rumah, anda boleh menukar dan melengkapkan mood dan rasa. Minyak sayuran boleh menggantikan mayonis. Untuk salad ini juga sesuai kubis dihiris nipis atau keju menjengkelkan. Jika anda ingin membuat salad yang enak, menambah nasi masak.  

 Tidak ramai yang teringat bahawa semasa pemerintahan kawasan pertanian yang besar Khrushchev yang terlibat dalam jagung, yang serius dipanggil "ratu bidang". Dan sekarang ladang jagung menduduki kawasan kecil, makan jagung, masih popular. Dalam jagung ditanam putih dan kuning, dan di Amerika sama di mana Nikita Khrushchev membawa idea penanaman meluas jagung jagung biru, hitam, merah. Kira-kira 90 kg setahun jagung makan bermastautin biasa Mexico. Hidangan mudah jagung - jagung masak. Bagaimana untuk memasak jagung dengan betul?
 Bagaimana untuk memasak jagung itu?

1.  Jelas daripada daun jagung dan serat dengan teliti. Meninggalkan serat beberapa, kemudian dimasak mereka akan mengganggu makan, dan mereka akan menjadi sukar untuk membuang. Beberapa hijau halus daun dari rizab pertengahan.
   Letakkan periuk pada kapasiti pembakar tiga liter atau lebih, separuh berisi air. Dalam air zakypayuschuyu meletakkan pada separuh bahagian bawah daun pra belum selesai, maka garpu. Untuk palam muat dalam kuali, potong mereka pada separuh. Daun diletakkan di atas.
   Apabila air di dalam periuk mendidih dengan baik, buang dalam secubit air garam lebih. Pan perlindungan dengan penutup yang ketat, mengurangkan kebakaran yang tidak melarikan diri air masak jagung selama kira-kira dua jam.
   Menanggalkan tudung dari kuali, matikan haba. Tunggu jagung sedikit sejuk, merebak pada masakan. Pada kedua-dua belah lidi khas insert, jagung panas yang selamat boleh mengambil tangan.
   Jika anda membuat keputusan untuk memasak jagung dan tidak dikira selera makan anda, dan selebihnya adalah palam esok sejuk tidak mahu mereka untuk memanaskan badan. Panaskan kuali, masukkan mentega itu dua sudu besar, garam dan lada garpu. Kemudian Letakkan palam sejuk ke dalam kuali, goreng pada semua pihak berhati-hati, tetapi tidak lama, jadi jangan mula pecah jagung, bertukar menjadi popcorn.
    Bagaimana untuk memasak jagung dalam multyvartsi
   Jika anda tidak mahu menunggu dua jam sehingga jagung masak dalam periuk, masak dalam multyvartsi.
   Jelas daripada daun jagung dan serat. Potong kecil untuk dimuatkan dalam mangkuk jagung stim, sapu dengan garam dan rempah garpu. Anda boleh memasak jagung manis, gula awal natershy. Masak jagung dalam multyvartsi sangat mudah! Garpu disediakan diletakkan di dalam bekas dan penutup atas dengan daun hijau. Masak selama beberapa selama 30 minit.  

 Dengan rasa yang menakjubkan kentang goreng banyak pertama kali bertemu di restoran makanan segera moden. Siapa sangka bahawa goreng dalam baji kentang minyak biasa kemenangan cinta sejagat dan orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapi kini berkhidmat rangup dan straw kentang rasa ragu-ragu bahan-bahan yang selamat digunakan, jadi kebanyakan orang yang cuba untuk membuat kentang goreng di rumah. Sesungguhnya, dimasak di rumah kentang emas adalah lebih selamat dan kurang mahal untuk bajet keluarga, tetapi ia kekal sebagai lazat seperti restoran.
 Kentang goreng dalam penggoreng dan multyvartsi
Yang paling sesuai untuk memasak kentang goreng di rumah - penggoreng yang mendalam. Jika anda sering mempunyai untuk memasak kentang goreng, dapatkan ia di mana-mana kedai perkakasan. Mujurlah, ia tidak mahal, 700 Rubles, dan proses memasak adalah sangat mudah:

1.  Sediakan kentang: Peel, basuh dan potong bar tidak tebal dan basuh sekali lagi.
   Letakkan kentang mentah jerami pada tuala dan obsushit.
   Tuangkan minyak sayuran halus penggoreng tidak berbau dan panaskan pada suhu 180 ° C.
   Komponen kentang dalam penapis dan tempat yang istimewa dalam minyak untuk 6-7 minit.
   Setelah jerami itu akan lebih baik perang keemasan, keluarkan penapis dan biarkan mengalirkan minyak.
   Letakkan kentang berperisa yang selesai pada tuala kertas sehingga mereka telah diserap terlalu banyak minyak. Kemudian menterjemahkan hidangan yang luas dan taburkan dengan garam halus.
   Datang dengan bahagian kedua kentang panggang.
   Kentang goreng boleh dimasak dalam multyvartsi, walaupun ia tidak spesifik untuk mod ini dan mesh. Anda hanya tuangkan minyak sayur-sayuran ke dalamnya dan memilih untuk "menggoreng" atau "Baking". Apabila minyak panas, anda perlu untuk menggugurkan dia sebahagian daripada kentang disediakan dan masak selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala spatula. Setelah kentang akan mendapatkan gaya yang dikehendaki, mengeluarkannya dengan sudu slotted.
    Memasak kentang goreng di dalam kuali atau periuk
   Jika anda tidak mempunyai peralatan khas itu tidak bermakna bahawa anda tidak akan dapat untuk menjamu selera dengan hidangan kegemaran setiap kali anda mahu. Kentang goreng boleh dimasak dalam kuali atau periuk konvensional. Lebih baik untuk mengambil Kuali besi dan kuali harus bawah tebal, maka siap untuk mengeluarkan emas, rangup dan lazat:
   
   1.  Kentang Peel, basuh dan potong jalur dengan ketebalan 7.10 mm harus. Membuat jerami dalam air sejuk dan biarkan selama 15 minit untuk pergi kanji tambahan. Kemudian keluarkan dan teliti obsushit.
      Letakkan kuali atau periuk, tuangkan minyak ke dalamnya (lebih kurang seliter) dan menghidupkan kapasiti pembakar antara tinggi dan sederhana.
      Oil perlu betul meningkat. Untuk menguji ini, celup dalam minyak brusochek satu. Minyak di sekitarnya hendaklah segera mula gelembung dan desis.
      Setelah nahrilosya minyak, bahagian yang lebih rendah daripada kentang bersedia dan goreng tanpa berlepas dari dapur dan kacau.
      Kentang dimasak Letakkan sudu slotted untuk tuala kertas dan kemudian hidangan yang luas dan taburkan dengan garam dan rempah.
      Suhu yang sesuai untuk menggoreng kentang - 170-190 ° C. Jadi, anda boleh membeli termometer khas untuk mengukurnya. Juga memudahkan penyediaan kentang panggang khas yang dimasukkan ke dalam periuk, yang anda boleh membeli di kedai pinggan mangkuk.
      
      
       Resipi kentang goreng, dimasak dalam ketuhar
      Kaedah ini disediakan setiap pelayan wanita dan baik bahawa memasak kentang goreng di dalam ketuhar menjimatkan kos minyak sayur-sayuran, tetapi kentang masak beberapa minit lagi. Jika ketuhar dilengkapi dengan hanya pemanasan bahagian bawah (contohnya, gas), kentang akan menggerakkan sekali atau lain semasa memasak:
      
      1.  Kentang Peel, mencuci dan memotong kayu ketebalan yang dikehendaki. Sekali lagi, bilas dan bagaimana untuk obsushit.
         Hidupkan ketuhar dan menetapkan suhu ke 250 ° C.
         Dalam mangkuk dengan kentang menambah 3-4 sudu besar minyak sayuran dan gaul rata.
         Sebaik sahaja ketuhar panas hingga ke suhu yang diingini, kuali akan menghantar kertas kulit dan letakkannya di atas kentang dalam satu lapisan.
         Letakkan bekas di dalam oven selama kira-kira 20 minit pada masa yang kentang akan menjadi warna keemasan.
         Garam adalah kentang lebih bersedia. Ambil hidangan yang siap adalah lebih baik untuk selainnya terhenti menjadi kentang goreng rangup. Daripada minyak, anda boleh menggunakan disebat putih telur, maka anak-anak ikan keluar kurang berkhasiat dan selamat. Jadi, anda boleh merawat kentang dan kanak-kanak.
         Jika anda benar-benar mahu kentang kegemaran anda, tetapi tidak mempunyai keinginan untuk melatih, anda boleh membeli beku dan walaupun mempunyai baji goreng dan memanaskan semula mereka di dalam ketuhar selama 20 minit. Dari produk beku pergi kentang goreng terlalu lazat dan emas, tetapi pakej kilogram kentang beku adalah purata 3-5 kali lebih mahal daripada biasa kilogram kentang.