Resipi "Sup dengan daging lembu" - versi klasik sup Borscht. Rasa sup Borscht tahu segala-galanya dan hampir semua cintanya. Dikatakan bahawa jika seseorang itu tidak suka sup dengan daging, jadi dia hanya tidak tahu bagaimana untuk memasak. Bagaimana untuk memasak sup dengan daging lembu dengan tangan mereka? Kami akan memberitahu anda resipi sup Borscht dengan daging lembu di rumah.
Bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan daging lembu
Selama tiga liter sup daging dengan daging lembu anda perlu: - Satu paun tulang daging lembu dengan daging; tulang rusuk paling sesuai, tetapi tidak terlalu berminyak. - Sederhana bit, 1 keping; - Sederhana lobak merah, 1 keping; - A kubis kecil; - Kentang, 4-5 keping. saiz sederhana;
- Peppers, 1 pcs;. - Tomato paste - 1 sudu besar. L. - Rasa - herba, garam, bawang putih dan rempah.
Sup lazat resipi dengan daging lembu
Bagaimana untuk memasak sup dengan daging (daging lembu), pertama menyediakan daging lembu sup. Untuk memulakan api membakar bawang dan lobak merah kepada kemunculan tan gelap. Dalam kuali dengan daging, tuangkan setengah liter air, tambah bawang, lobak merah dan pasli akar. Rebus selama kira-kira empat puluh minit pada api sederhana. Buang air rebusan daging, dan ketegangan kuahnya melalui penapis. Jika sup adalah terhad, tuangkan air, tetapi ambil perhatian bahawa dalam mana-mana harus kekal di tempat yang periuk. Cecair di dalam kuali memegang kira-kira 2/3 daripada jumlah. 1/3 - tempat untuk bahan-bahan lain. Bit dan lobak merah dipotong menjadi jalur nipis yang lebih baik. Untuk silap mata malas anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan gosokkan pada parut kasar. Seterusnya, goreng a bit sedikit dan lobak merah dalam minyak sayur-sayuran, menambah mereka kepada pes tomato, dicairkan dalam setengah gelas air. Gas dalam kuali dan cuti secara senyap-senyap melakukan bit dan lobak rebus. Kentang dikupas potong dadu.
Bagaimana untuk memasak sup dengan daging lembu
Kubis dipotong menjadi jalur halus dan hantar ke periuk. Lada manis dibersihkan benih, potong dadu dan menghantar dalam sup. Apabila kentang dan kubis adalah hampir siap, menambah mereka ke stesen gas dengan bit dan lobak merah. Tutup sup daging lembu dengan hud, api, membuat minimum, biarkan sup dengan kos daging lembu dengan api kecil selama kira-kira sejam. Cubalah garam cukup. Potong daging daripada tulang, potong dadu dan menambah kepada sup. Itulah seluruh resipi untuk sup Borscht dengan bit dan daging lembu. Jangan lupa untuk menambah rempah atau herba: Dill, pasli, bawang putih dicincang halus berperisa. Bagaimana untuk memasak sup dengan daging lembu tangan sendiri - gabungan resipi klasik dan inovasi individu. Rasa sup Borscht sentiasa boleh berbeza-beza pemilihan rempah. Inilah masanya untuk mematikan api di bawah periuk dan biarkan sup dengan daging berdiri 40-45 minit. Apabila memohon umumnya dobalyayut sudu krim masam atau mayonis dalam mangkuk sup.
Video resipi untuk sup Borscht dengan daging
Mesti lihat video ini resipi untuk sup Borscht dengan daging.
Sup Borscht dengan resipi daging babi yang kami terangkan adalah sangat popular di Rusia. Terutama sup lazat yang jika masak dengan tomato segar. Bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri? Dalam artikel ini kita akan memberitahu anda resipi sup Borscht dengan daging babi di rumah.
Bahan-bahan
Selama tiga liter sup Borscht dengan daging babi yang anda perlukan: . - 400 gr daging babi, Cuba untuk bersandar tulang daging babi; - Bit Sederhana; - Lobak Sederhana; - Kepala kubis Kecil; - 4 kentang; - 1 loceng lada (merah);
Bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan daging babi
Bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri, pertama disyorkan untuk memasak sup. Dalam kuali dengan daging perlu tuangkan 1.5 liter air, tambah bawang, lobak merah dan pasli akar. Membawa kepada sayur-sayuran mendidih, kecilkan api dan masak selama kira-kira empat puluh minit. Kemudian mendapatkan daging dari kuahnya, dan ketegangan kuahnya melalui penapis. Jika sedikit sup, anda boleh menambah sedikit air, walaupun sedar periuk yang perlu diisi tidak lebih daripada 2/3 penuh. Satu lagi jumlah yang anda masih belum mengisi produktыmy lain. Kemudian letakkan kuali dengan api sederhana. Bit dan lobak merah dan potong jalur atau sapu pada parut kasar. Goreng bit dan lobak merah dalam minyak sayur-sayuran, kemudian menambah mereka kepada pes tomato, dicairkan dalam air sedikit. Lada Smal terbakar dan menghilangkan kulit itu, potong dadu dan menambah kuali. Gas dalam kuali dan mengurangkan rizab bit dan lobak merah rebus 15-20 minit. Pada masa ini, membersihkan dan kentang potong dadu. Sup (resipi dengan daging babi)
Nipis shinkuem kubis dan hantar ke periuk. Apabila kentang dan kubis adalah hampir siap, menambah mereka ke stesen gas dengan bit dan lobak merah. Tomato dipotong dua dan gosokkan pada parut a, buang kulit itu. Hasil tomato puri menambah sup. Ia perlu meliputi kuali dengan penutup, mengurangkan panas, biarkan sup berdiri dengan api kecil selama kira-kira 50 minit. Cuba sup garam dan lada. Daging potong dadu dan menambah kepada sup. Itulah seluruh resipi untuk sup Borscht dengan daging babi di rumah. Ia masih menambah herba segar - daun kucai, Dill dan pasli, bawang putih secukup rasa muda. Matikan api di bawah periuk dan biarkan selama 30-50 minit sup Borscht. Kilasan lemak dalam penggiling daging dengan bawang putih. Apabila berkhidmat, tambah satu sudu mangkuk sup dengan sudu krim masam dan daging dengan bawang putih. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sup dengan daging babi tangan sendiri.
Video resipi sup dengan daging babi
Video ini akan mengajar anda bagaimana untuk memasak sup yang lazat dengan daging babi.
Sotong dalam masakan terkenal dengan peringkat umur. Terutamanya sotong popular yang diperolehi secara semula jadi di negara-negara pantai: Itali, Jepun, Korea. Tetapi secara beransur-ansur merebak sesungut sotong di semua negara dan benua. Sotong kering, rebus, goreng, termasuk membuat sup dan disumbat mereka. Tetapi yang paling pasti, sotong digunakan dalam salad. Dan ini boleh difahami. Sotong tidak mempunyai "hanyir" rasa dan sempurna digabungkan dengan produk lain. Kebanyakan salad sotong seperti yang dapat dilihat di sekitar kawasan yang timun dan telur rebus. Bagaimana untuk menyediakan salad sotong dengan timun di rumah? Hari ini kami menawarkan anda resipi untuk salad dengan sotong dan timun.
Bahan-bahan untuk salad dengan sotong dengan timun
Anda akan memerlukan: 2 sotong sederhana, 2 kecil timun, bawang, sederhana dan dua sudu besar mayonis.
Memasak salad dengan sotong dan timun
Sebelum anda belajar bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan timun, menyediakan semua bahan-bahan. Sotong beku tuangkan air mendidih dan bersih. Kemudian rebus sotong. Masak selama 3 minit sotong perlu dalam air mendidih. Untuk melakukan ini, periuk air masin, tambah daun bay dan allspice beberapa kacang. Setelah air mendidih, turunkan sotong di dalamnya, selepas 3 minit keluarkan. Tunggu sehingga air mula mendidih sekali lagi dan masak sotong yang lain. Sotong masak bilas dengan air sejuk. Potong jalur halus sejuk sotong. Potong bawang ke dalam nipis setengah cincin, sedikit garam, menambah mangkuk dan lecek. Beri pendirian busur dan basuh dengan air sejuk, membenarkan untuk mengalirkan cecair. Ini akan mendapatkan rasa yang kuat dan bau bawang, yang boleh membunuh rasa halus sotong. Bilas Jeruk, tepuk kering dan dipotong menjadi jalur halus. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan campurkan dengan mayonis. Dalam salad resipi dengan sotong dan timun boleh membuat perubahan anda. Sebagai contoh, satu ceramah yang sangat menarik dengan salad sotong dan jeruk. Dalam salad yang anda boleh menambah rebus telur, jagung atau kacang. Anda boleh menggunakan sesetengah makanan laut, seperti udang, sotong ditambah. Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad dengan sotong dan timun di rumah.
