Isi Kandungan:
Semakin dekat tarikh dihargai Tahun Baru, yang lebih kita mula berfikir tentang menu perayaan. Menurut kalendar Cina, 2015 akan datang belayar di bawah simbol Kayu Kambing Hijau. Dikatakan bahawa mesra, tetapi sedikit berubah-ubah Kambing, anda perlu untuk membantu pelbagai Hawa Tahun Baru hidangan lazat untuk mengiringi nasib sepanjang tahun. Oleh itu, cuba untuk menutup jadual cuti supaya ia pecah hidangan lazat.
Penangkapan menu pemasangan perayaan, maklum cadangan utama horoskop timur, yang menunjukkan bahawa makanan untuk Tahun Baru 2015 - Tahun Kambing perlu melambung herba, sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran akar (lobak merah, kentang, bit), iaitu makanan yang secara semula jadi dengan kambing keseronokan untuk digunakan. Melayan tetamu tin jeruk Malam Tahun Baru tidak adalah sangat wajar. Manjakan Kambing makanan yang lebih baik segar baik-hati.
Sila ambil perhatian!
Oleh kerana pokok unsur sepadan tahun akan datang, mengemukakan salad indah melanda dan buah-buahan dihiasi dengan daun pasli, Dill, selasih atau herba lain yang ada, sebaik-baiknya dalam mangkuk kayu. Di samping itu, jadual di Tahun Baru mengalu-alukan kehadiran pelbagai coaster kayu dan cincin serbet, kerana yang yang betul-betul merayu kepada Cozy tikus. Menjaga dan bahawa tuala Krismas dan alas meja diperbuat daripada fabrik semula jadi (kapas, linen).
Appetizer
Makanan ringan Krismas
Jadual percutian makanan utama, sudah tentu, makanan ringan - daripada sayur-sayuran, daging atau ikan sandwic narizok dan penamat. Tetapi untuk Tahun Baru perayaan anda boleh memikirkan sesuatu yang lebih luar biasa. Jual menambah beberapa resipi masakan perbendaharaan anda:
Epal disumbat
"Sumbat epal." Rawat Kambing snek asal seperti epal, ayam disumbat. Masa sajiannya mengambil lima epal hijau yang dibasuh, sebaik-baiknya besar. Memotong mereka di bahagian atas (perlindungan) dan berhati-hati mengeluarkan pisau pertengahan. Pulp mengisar. Kemudian dua sudu besar jus lemon dan taburkan dengan dicincang pulpa epal dari dalam, supaya mereka tidak menjadi gelap oleh pengoksidaan. Potong daging ayam halus 200g, satu bawang dan tumis dalam mentega hampir siap. Kemudian masukkan hirisan epal cincang dan 50 ml brendi. Perasakan dengan garam dan lada dan masak pemadat dalam kira-kira dua atau tiga minit. Selesai mengisi nafarshyruyte epal disediakan sebelum ini, memotong mereka menutup penutup atas anda, letakkan di atas lembaran pembakar. Bakar dalam ketuhar selama lima belas minit di t 180 ° C. Hidangkan sejuk.
Gulung Terung
Baklazhanovыe gulung dengan adunan keju. Cuci pasangan terung kecil. Mengeluarkan mereka dari batang dan potong plat nipis ketebalan kira-kira dua milimeter. Plat terhasil, letakkan dalam mangkuk, tuangkan sedikit garam dan meninggalkan seperti selama sepuluh minit. Pada masa ini pengeluaran terung pahit jus. Selepas sepuluh minit dalam mangkuk, tuangkan setengah cawan air untuk membilas pinggan untuk menghilangkan garam yang berlebihan dan pahit. Pinggan longkang air perlahan-lahan memerah. Dalam mangkuk dengan terung, tuangkan minyak sayur sedikit bertapis (lebih sedikit daripada dua sudu). Goreng terung plat pada kedua-dua pihak tanpa minyak dalam kuali dipanaskan dan kemudian sejuk di bawah hud atau dalam beg plastik supaya mereka menjadi lembut. Walaupun terung sejuk, sapu pada parut kecil 50 gram keju dan telur rebus, dua sudu semua musim dengan mayonis dan dicincang tiga ulas bawang putih. Campuran pemadat, maka bahagian (satu sudu teh) memasukkannya ke dalam pinggan. Plat perlahan-lahan roll gulung dan meletakkan pada pinggan dan hiaskan dengan tomato dan pasli.
Salad
Salad dengan sayur-sayuran segar
Pilihan terbaik untuk "menu hijau" di atas meja cuti adalah salad dengan sayur-sayuran segar. Pelbagai salad lazat dan dihiasi dengan indah akan membolehkan anda untuk menerima tetamu dengan Hawa menyeronokkan masakan Tahun Baru, dengan tiada kalori, yang sebagai tambahan kepada kesan-kesan kesihatan yang negatif walaupun membuat angka tidak sempurna. Oleh itu, kami mencadangkan untuk menyediakan untuk salad meja Tahun Baru:
Kubis salad
Sejak tahun depan kambing, memasak salad mudah dan nezateyliv dengan kubis di menyeronokkan dipanggil "kambing di taman," berpengalaman dengan cip sos soya, minyak dan rempah garing atau keropok.
Salad Greek
Kekasih "salad Greek". Potong beberapa tomato masak, timun, lada loceng, 100 gram keju, separuh mentol. Kemudian masukkan bawang putih dihancurkan cengkih, 50 gram buah zaitun dan dua sudu makan minyak zaitun. Campuran salad, letakkan di sebuah talam, hiaskan dengan herba.
Salad "di bawah kot bulu
Walaupun keinginan sungguh-sungguh untuk mengekalkan bentuk di atas meja Tahun Baru mesti salad tradisional "Olivier" dan "herring berpakaian". Cozy mereka hanya menikmati!
Hidangan panas
Ayam dalam ketuhar
Seperti yang panas untuk cuti Tahun Baru adalah sempurna dibakar dalam ketuhar ayam belanda, itik dengan epal atau ayam rouge dengan kerak rangup lazat. Anda juga boleh memasak daging arnab dalam krim atau ikan disumbat. Makanan yang agak besar, jadi memilih resipi mengikut kesukaan anda.
Minuman
Sediakan jus atau buah kolak
Sila ambil perhatian!
Hurmanka Kambing lebih suka hanya minuman yang berkualiti.
Kambing Treat bersih air tawar (sumber terbaik), apa-apa yang berguna dan lazat jus buah, koktel pisang-kopi atau yang baru diperah jus oren. Seperti yang anda lihat pelbagai minuman ringan adalah agak besar.
Bagi mereka yang lebih suka untuk bersenang-senang, merasa rumah nalyvochku menawarkan resipi minuman. Ambil satu kilo mana-mana buah-buahan dirawat (beri) dan dua ratus gram gula. Dalam lapisan semata-mata meletakkan bank dicuci buah-buahan dan gula, kemudian tuangkan vodka. Buah-buahan perlu ditutup sepenuhnya dengan vodka. Perlindungan Bank dan keluarkan tanamkan di tempat yang gelap. Dua minggu kemudian, ketegangan. Hasilnya ialah minuman rendah alkohol bagus.