Sudah tentu, baik jika anda sendiri masak dengan "anda", tetapi kadang-kadang begitu masih mahu mencuba sesuatu yang unik, tidak standard dan pandai Begitulah khusus untuk ini kami pergi ke restoran.
Muzik yang baik, perkhidmatan berkualiti tinggi, pedalaman yang bagus dan, sudah tentu, masakan ilahi - ini adalah saat-saat yang menjadikan kita sekali lagi dan sekali lagi kepada pertubuhan kegemaran mereka, bukan?
Edisi berwibawa daripada «Restoran majalah» restoran perniagaan setiap tahun membentangkan senarai terbaik dan paling berjaya dalam kes ini, setiap kedudukan dalam ranking adalah satu penyiasatan yang menyeluruh di dunia, dan dapat meraih undi dengan mengundi lebih daripada 900 pakar-pakar dari seluruh dunia!
Jika anda menganggap diri anda mimpi gourmet dan cuba keajaiban gastronomi profesional sebenar, pastikan anda pergi ke salah satu institusi berikut.
1. El Celler de Can Roca
Lokasi: Sepanyol, Girona.
Buka kami 10 restoran terbaik dan dengan itu mahal di dunia, Sepanyol El Celler de Can Roca, yang pertama telah dibuka kepada pelawat pada tahun 1986 terima kasih kepada usaha-usaha tiga saudara Terbaik.
Setiap satu melakukan apa yang dia suka: Jordi - kondyter- "avant-garde" Juan - seorang tukang masak yang hebat yang merupakan salah seorang daripada popularizers pertama, bergaya hari ini, teknologi vakum memasak dan Josep - MAITRE d 'dan sommelier.
Pertama, untuk membantu ibu di restoran kecil De Can, yang terletak di pinggir bandar Girona, tetapi, dari masa ke masa, abang mengambil perniagaan mereka sendiri, meninggalkan terbuka restoran, berhampiran dengan De Can.
Hari ini, El Celler de Can Roca - seorang pengusaha restoran impian sebenar lapan tahun memasuki kedudukan restoran terbaik di dunia, dan pada tahun ini benar-benar menarik ke dalam memimpin. Ini bukan satu warung sederhana, yang sekali mula Bangunan elegan dan unik, dibina untuk memerintahkan, diperbuat daripada kayu dan kaca.
Dalam tiga sisinya de Can Roca dikelilingi oleh tiga taman-taman, dan di dalam hiasan bilik di mana-mana simbolisme merujuk kepada nombor "3". Di sini anda akan menemui menu hidangan indah minimalis, karya-karya masakan Catalan moden dan senarai wain yang besar.
2. Noma
Lokasi: Denmark, Copenhagen.
Yang terkenal masakan restoran Scandinavia, yang hanya tahun ini memberikan sawit El Celler de Bolehkah Roca.Zasnovnykamy tempat yang luar biasa ini adalah Klaus Meyer dan Renee Redtsepy - guru sebenar cara Scandinavia memasak. Tetapi ia tidak begitu mudah!
Mereka tidak hanya memasak masakan Scandinavia klasik yang sempurna dan membuat tafsiran yang unik yang jatuh untuk rasa semua orang yang melihat kepada mereka untuk makan tengah hari atau makan malam.
Jadual dicat dengan tempat untuk beberapa bulan lebih awal, jadi jika anda mempunyai keinginan untuk mencuba sesuatu yang Nordic, pastikan anda menjaga ini terlebih dahulu.
3. Osteria Francescana
Lokasi: Itali, Molen.
Restoran ini adalah sangat berbeza dengan kemudahan standard jenis ini, walaupun tempat keempat dalam kedudukan dan 2 bintang Michelin, ia akan membentangkan anda reka bentuk yang sederhana, kesederhanaan hadir sepanjang kursus ini, di samping rasa yang paling tepat menggambarkan Osteria Francescana.
Di sini anda akan membentangkan masakan Itali lama yang pelik saling berkaitan dengan teknologi terkini dalam dunia memasak dan buatan sendiri yang unik. Jika anda berada di bandar Molen, pastikan untuk memeriksa restoran, yang terletak di sebelah katedral di dataran biasa.
4. Mugaritz
Lokasi: Sepanyol, San Sebastian, Sepanyol,
Sekali lagi, Sepanyol! Seperti semua restoran yang bergaya, Mugaritz juga terletak di sebuah kampung kecil, dan bekerja pada penciptaan dikenali chef beliau Fernand Andre, biasanya dikenali sebagai pencipta masakan molekul popular hari ini.
Semua menu restoran adalah berasaskan kepada teknologi ini, tetapi ia tidak bermakna bahawa anda tidak merasai masakan tradisional Sepanyol. Anda boleh dengan mudah menggabungkan perkara-perkara yang tidak sesuai, kerana tukang masak yang mampu untuk mencari garis halus antara kedua-dua bidang memasak. Pakar mengesyorkan untuk mencuba daging babi goreng dalam sup coklat dan pic dengan badam.
5. Eleven Madison Park
Lokasi: United States, New York.
Satu lagi idea pengusaha restoran popular Amerika Danny Meyer, yang aktif mempromosikan adalah "masakan Amerika yang baru." Restoran ini mempunyai tingkat dua dengan pemandangan Madison Park dan mempunyai senarai wain yang besar dan menu yang luar biasa.
Sekolah chef Noble, Daniel Hmm, akan menawarkan anda beberapa arahan untuk makan tengah hari atau makan malam dan satu set teras komponen yang anda ingin melihat masa depan anda makan. Dalam pengunjung lain diminta untuk bergantung kepada kemahiran guru masakan tempatan.
6. D. A. M.
Lokasi: Brazil, Sao Paulo.
Restoran ini anda tidak akan mencari tempat lain di planet ini, kerana masakan adalah unik, tempat yang terkenal dengan kebangkitan yang resipi purba Brazil menggunakan bahan-bahan eksotik unik.
Di sini anda boleh mencari spesies langka ikan tropika atau herba luar biasa yang boleh didapati di dalam hutan Amazon. DOM memenuhi anda juga dalaman menggerunkan - 5 tymetrovыe pintu dan dinding dihiasi dengan gaya tropika cerah.
7. Makan Malam oleh Heston Blumenthal
Lokasi: England, London.
Pertama sekali, restoran ini sangat mengagumkan dengan bahagian dalamnya: semua memproses yang dibuat dalam semangat abad XVII England yang serta-merta menawan hati para pelawat.
Tetapi acara utama - ini, sudah tentu, masakan: tradisional Inggeris, tetapi "berpengalaman" wawasan segar daripada chef tempatan Heston Blumenthal. Satu lagi acara kemuncak restoran - pintu kaca antara dapur dan ruang makan, supaya pelawat boleh melihat proses memasak keseluruhan.
8. Arzak
Lokasi: Sepanyol, San Sebastian.
Bekas kedai minuman di bandar pelabuhan itu hari ini bertukar menjadi sebuah restoran keluarga elegan, dianugerahkan tiga bintang Michelin! Para ketua tukang masak, yang juga pengasas dan pemilik, Juan Maria Azark mencipta karya-karya mereka yang unik dengan anak perempuannya Helen.
Maestro sendiri panggilan masakan beliau "tehnoэmotsyonalnoy" kerana ia sentiasa campuran gaya yang berbeza dan mengambil keputusan yang tidak boleh difahami.
9. Streirereck (Vienna, Austria).
Lokasi: Austria, Vienna.
Yang paling cantik dan mungkin mahal urat restoran yang terletak di lokasi yang indah di tebing Danube, yang menawarkan pemandangan menggayatkan Katedral St Stephen.
Di sini anda akan menikmati masakan tradisional Austria, pakar berkata, penubuhan gourmet benar. Jika anda mendapati diri anda dalam Streirereck, pastikan anda cuba rebus dengan siren gunung daging dan pencuci mulut yang luar biasa dengan kelopak mawar.
10. Vendome Bergisch
Lokasi: Jerman, Bergisch Gladbach.
Dan menutup restoran diberi nilai utama kami di sebuah bandar kecil Jerman, Bergisch Gladbach. Walaupun dia kali terakhir dalam senarai kami, restoran ini menduduki tempat pertama di kalangan restoran Jerman, sudah sepatutnya dianugerahkan tiga bintang Michelin, dan mempunyai salah satu chef paling terkenal di Jerman Joachim Vysslerom.