Berabad-abad lamanya, wanita cenderung untuk mengekalkan kecantikan dan belia mereka. Tonik dan losyen, pengelupasan dan urut, krim khas dan topeng memulihkan kesan - dalam perjalanan apa-apa dana yang melambatkan proses penuaan kulit dan membantu wanita kelihatan lebih menarik. Walau bagaimanapun, dengan penjagaan luaran, jangan lupa untuk menyokong badan dari dalam. Pertimbangkan produk yang sihat kepada kulit yang harus dimasukkan dalam diet anda.
Mari kita mulakan dengan ikan berminyak. Percayalah, lemak adalah berbeza, dan tidak akan tajuk kumpulan produk ini takut. Tuna Nekonservyrovannыy, sardin dan ikan kembung mengandungi lemak yang baik untuk kulit. Lemak membantu melegakan keradangan dan melembapkan kulit. Membawa mereka adalah orang-orang yang mempunyai kulit berminyak, dan kering. Kacang - produk yang hebat untuk kulit kelihatan muda, kaya dengan vitamin E dan A. Notis bahawa syarikat yang mengeluarkan krim bermegah kandungan vitamin dalam produk mereka. Kebanyakan vitamin A dan E yang terdapat dalam kacang walnut, badam.
Sangat berguna untuk kulit (terutamanya kering) alpukat. Anda boleh menambah alpukat untuk buah-buahan atau sayur-sayuran salad, atau anda boleh makan sebagai buah yang berasingan. Di Greece dan Itali, minyak zaitun dianggap sebagai produk perubatan. Ia mengurangkan keradangan dan melegakan luka bakar, mempunyai kesan yang baik pada badan untuk kegunaan dalaman. Jika anda digunakan untuk mengisi minyak sayur-sayuran salad, tetapi kini tidak boleh menyakiti untuk menggantikannya dengan satu zaitun. Pastikan anda termasuk dalam diet anda kaya dengan vitamin beri. Menjadikan kulit licin dan sihat akan membantu blueberry, raspberi dan beri hitam. Dalam satu tangan, beri ini berguna, di pihak yang lain - ia adalah satu keseronokan untuk makan!
Kaya dengan vitamin dan bayam. Secara kebetulan, bayam mengandungi tepat mereka vitamin yang diperlukan oleh kulit anda - C, E, A dan B. Sebagai contoh, anda boleh membuat sandwic lazat dengan bayam atau menambahnya ke salad. Kerengsaan dan radang kulit membantu beta-karotena yang terkandung dalam mangga. Mereka yang tidak sangat gemar buah-buahan ini, kita boleh mengesyorkan lobak biasa. Dan akhirnya, ingat teh hijau kaya dengan antioksidan. Antioksidan menjadikan kulit lebih anjal dan terus mudanya. Dua cawan teh hijau sehari - dan anda akan terus mengingati kedutan!
Besi - merupakan mineral surih penting yang terlibat dalam hematopoiesis, pernafasan, tindak balas redoks dan proses imunologi. Peranan kritikal besi dalam badan ditentukan bahagian besi dari darah dan lebih dari seratus enzim.
Besi yang terkandung dalam struktur beberapa protein, dan, di atas semua, hemoglobin yang membawa oksigen dari paru-paru ke sel-sel, tisu-tisu dan organ-organ. Memberi sel oksigen, hemoglobin "mengambil" sel karbon dioksida. Oleh itu, sel-sel darah merah yang mengandungi hemoglobin, "bekalan" dalam tisu oksigen dan menyelamatkan mereka daripada karbon dioksida.
Terdapat satu protein yang berbeza - myoglobin - besi untuk mewujudkan rizab oksigen dalam badan. Terima kasih kepada saham-saham ini boleh, sebagai contoh, untuk menyelam ke dalam air untuk beberapa waktu dan jangan bernafas menggunakan bekalan mereka sendiri oksigen terkumpul melalui myoglobin seterika.
Besi adalah sebahagian daripada cytochromes yang terlibat dalam proses pengumpulan tenaga yang dibebaskan semasa peringkat akhir pengoksidaan biologi.
Sel-sel besi Terima kasih dan tisu bukan sahaja disediakan dengan oksigen. Besi pada masa yang sama melindungi organ-organ dari kesan-kesan bahaya toksik hidrogen peroksida, produtsyruyuscheysya sel-sel darah putih - leukosit. Sel-sel darah putih disuntik hidrogen peroksida dalam mikroorganisma asing ditemui dalam tisu atau darah mereka, dan, boleh dikatakan, "memakan" musnah "orang yang tidak dikenali." Ini adalah bagaimana pertahanan imun di dalam badan manusia. Saya tidak akan berada dalam apa-apa jua yang negatif, jika hidrogen peroksida yang berlebihan dan tidak membahayakan tisu badan mereka sendiri. Hidrogen peroksida berlebihan dineutralkan enzim pelindung khas sama - katalase. Dalam katalase mengandungi zat besi, yang dengan kehadiran molekul hidrogen peroksida adalah dibahagikan kepada oksigen dan air.
Tubuh manusia dewasa mengandungi kira-kira 4 gram besi. Lebih separuh daripada jisim, kira-kira 2, 5 gram, kira hemoglobin. Satu jumlah tertentu besi yang disimpan di dalam tubuh manusia dalam limpa, hati, dan dalam sum-sum tulang. Keperluan harian untuk besi adalah 10 hingga 30 miligram.
Kekurangan zat besi
Perasan bahawa zhelezodefytsyt lebih cenderung daripada kandungan rendah unsur surih dan vitamin lain. Kadang-kadang punca kekurangan zat besi adalah pendarahan nezazhyvayuschee panjang. Dalam kes ini, hampir selalu dilantik persediaan besi. Dalam kebanyakan kes, kekurangan zat besi berlaku disebabkan oleh pemakanan yang tidak seimbang. Zhelezodefytsyt sering berlaku di kalangan wanita semasa mengandung. Buah membangun sentiasa memerlukan banyak besi, dan menerima hanya badan ibu. Dalam gadis remaja dengan permulaan haid meningkatkan kemungkinan anemia kekurangan zat besi, yang meningkatkan jika gadis itu tidak memakan daging haiwan.
Apabila kekurangan zat besi bencana muncul gejala dilafazkan anemia - ubah bentuk plat kuku apabila kuku adalah nipis dan cekung (koylonyhyya), pucat, lemah individu penurunan dalam kekuatan otot. Gejala lain kekurangan zat besi dalam penyenaraian pendek berikut:
- Kulit atrofi,
- Kekasaran dan kekeringan kulit;
- Retak Sakit di sudut-sudut mulut dan kulit retak pada tumit;
- Rapuh, rambut kering dan kehilangan sengit mereka;
- Mulut kering, datang kepada kesukaran yang bergerak makanan melalui esofagus;
- Selsema yang kerap.
Jika gejala-gejala ini adalah disebabkan oleh kekurangan zat besi, kemudian bercakap tentang sindrom syderopenycheskom. Sindrom ini dicirikan oleh gangguan tertentu rasa. Selalunya pesakit makan pelik "produk" - tanah, pasir, kertas, daging mentah.
Besi yang berlebihan
Kandungan besi yang melebihi hampir selalu merumitkan perjalanan penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer. Besi yang berlebihan menimbulkan kanser hati dan usus. Seringkali latar belakang besi berlebihan diperhatikan kejadian artritis reumatoid.
Gejala yang diperhatikan gejala besi yang berlebihan sama dengan hepatitis - kulit icteric dicat dengan warna, yang sama adalah lapisan dalam kelopak mata, mulut langit dan lidah muncul gatal dan meningkat hati. Kadar jantung terganggu, orang pucat dan mengurangkan berat badan. Pigmentasi kulit muncul di tempat-tempat yang tidak dijangka - di tapak tangan, ketiak dalam, parut lama gelap. Untuk di diagnosis tepat, mengesahkan bahawa ia adalah lebihan besi punca gejala-gejala ini diperlukan analisis biokimia darah.
Yang makanan mengandungi zat besi
Berdasarkan kandungan 100 gram, banyak besi - di 3 miligram - terdapat dalam daging lembu dan daging babi hati, daging lembu dalam bahasa, daging arnab dan daging ayam belanda, dan oat dan soba, kacang . Dalam buah-buahan dan buah tanaman - dalam pic dan beri biru.
Tetapi makanan yang mengandungi zat besi dalam jumlah yang agak besar 2 hingga 3 miligram per 100 gram produk - dalam daging ayam dan daging lembu, daging ikan salmon dan ikan kembung dalam telur ayam, semolina dalam buah-buahan pear, epal, aprikot dan plum.
Beberapa mengandungi zat besi, seperti bakar roti dari tepung, kentang dalam produk tenusu, sitrus - mandarin, oren dan lemon.
Vitamin C adalah antioksidan yang kuat. Bahan ini memainkan peranan penting dalam pengawalan proses redoks, dan, lebih-lebih lagi, terlibat dalam sintesis kolagen dan procollagen sendiri. Tanpa vitamin C metabolisme mustahil besi dan asid folik dan sintesis catecholamine dan hormon steroid.
Dengan penyertaan asid askorbik menormalkan kapilari kebolehtelapan, pembekuan dikawal, tetapi kekurangan vitamin C mengganggu darah. Selain itu, vitamin C mempunyai potivoallerhicheskoe dan kesan anti-radang.
Dengan vitamin C badan dilindungi dari tekanan. Dengan pengambilan yang mencukupi "vitamin Life" meningkatkan ketahanan terhadap jangkitan, meningkatkan proses-proses pembaikan, mengurangkan kesan alergen sifat yang sangat berbeza. Terdapat banyak andaian teori disahkan secara eksperimen untuk penggunaan vitamin C dalam pencegahan kanser. Adalah diketahui umum bahawa pesakit dengan kanser akibat kekurangan vitamin C dalam tisu sering membangunkan kekurangan vitamin, dan ini memerlukan pentadbiran tambahan mempunyai semua vitamin.
Pemerhatian masa lalu yang mengesahkan nilai pencegahan vitamin C dalam kanser esofagus, kolon, endometrium dan pundi kencing.
Vitamin C meningkatkan asimilasi zat besi dan kalsium, membuang toksik plumbum, tembaga dan merkuri.
Perlu diingatkan bahawa pengambilan makanan yang mengandungi vitamin C dalam jumlah yang mencukupi dengan ketara meningkatkan kestabilan prestasi vitamin B, dan vitamin A dan E, asid folik dan Pantothenic. Vitamin C menghalang kolesterol dari pengoksidaan lipoprotein nyzkoplotnыh, dan, akibatnya, dinding kapal deposit kolesterol.
Kemampuan manusia untuk memadamkan tekanan emosi dan fizikal yang banyak bergantung kepada kehadiran vitamin C daripada kehadiran sebarang vitamin lain. Kelenjar adrenal yang merembeskan "anti-stress" hormon yang mengandungi askorbat ketara lebih daripada mana-mana tisu lain. Vitamin C tidak langsung memudahkan pengeluaran hormon ini dan juga melindungi daripada toksin yang terbentuk dalam metabolisme mereka.
Tubuh manusia tidak boleh mewujudkan rizab vitamin C. Ia perlu penambahan berterusan. Oleh kerana vitamin larut air dan buruk boleh memberi kesan suhu tinggi rawatan haba memusnahkan produk vitamin C.
Kekurangan vitamin C.
Dalam kebanyakan kes, terdapat kekurangan vitamin C kerana kekurangan penggunaan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, tetapi juga kerana produk rawatan haba yang berpanjangan. Jumlah kekurangan vitamin C menyebabkan skurvi.
Oleh kerana vitamin C terlibat dalam pembentukan serat kolagen, yang merupakan asas dalam tisu penghubung dan sebahagian daripada lapisan dalam saluran darah, kekurangan vitamin C membawa kepada gangguan sintesis kolagen. Oleh itu, gejala klasik skurvi - pendarahan dalam tisu dan organ-organ akibat kerapuhan meningkat dinding kapal. Yang paling kerap berlaku pendarahan pada kulit dan gusi. Pada kanak-kanak, kekurangan vitamin C sedang membangunkan riket kerana diganggu pembangunan tulang rawan dan tulang. Dalam pesakit scorbutic membangunkan anemia disebabkan oleh usus penyerapan kekurangan zat besi dan asid folik.
Sumber vitamin C.
Vitamin C dalam kuantiti yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti currant hitam, mawar liar, lada manis, Dill, pasli, kubis, yang merah jambu, bawang, tomato, bayam, lemon dan oren, strawberi.
Belum pernah terjadi sebelumnya vitamin C terdapat dalam walnut kacang - lebih daripada 3000 mg%.
Peranan yang penting dalam pemakanan manusia bermain dalam sauerkraut musim sejuk, mengandungi sejumlah besar vitamin C.
Berikut adalah senarai herba yang mengandungi vitamin C, birch, barberry, cranberry, hawthorn, geranium, veronica, burung gunung, Wort St John, marjoram, Goldenrod, warna merah bata, willow herba, semanggi, Burnet, Jelatang, hazel, burdock, serai, toadflax , cuff, alfalfa, quinoa, lungwort, ibu dan ibu tiri, pudina, dandelion, buckthorn, Aspen, pisang, primrose, motherwort, Rowan Aronia biasa, pain, asparagus, yahlytsya, selama-lamanya, ungu, Tatarniuk, chicory, ceri, kawanan, beri biru, Jelatang pekak dan liar meningkat - pemimpin yang tidak dipertikaikan.
