Puasa wujud dalam banyak agama dan konsep falsafah. Secara simbolik, ia menggambarkan banyak prinsip dan menghilangkan lebih daripada satu fungsi, tetapi secara rasmi digambarkan dalam had yang ditetapkan dalam tempoh ini, makanan, tingkah laku, kadang-kadang - rupa. Dan sering makanan yang diletakkan di sudut kepala ketika datang untuk berpuasa. Tidak hairanlah, kerana makanan harian - adalah kunci kepada kami kekuatan, kesihatan dan kesejahteraan. Satu lagi perkara yang kita biasanya tidak memahami manfaat dan kemudaratan dari produk, dan membentuk diet banyak, bukan tabiat yang paling sihat. A cepat membuat cadangan yang sangat khusus, yang berikut, kita akan mendapat peluang untuk bukan sahaja membersihkan jiwa tetapi juga badan - yang menolak peluang itu? Jadi anda memahami dengan tepat menawarkan aspek gastronomi berpuasa, rohani Pertimbangkan meninggalkan isu-isu secara mendalam peribadi. Tetapi pendekatan yang sangat praktikal ini mempunyai banyak nuansa pada set produk yang boleh diterima, masa dan lain-lain terma-terma tambahan makanan, kedua-duanya merupakan pemakanan yang betul dalam jawatan. Oleh itu, makanlah di cepat - ia tidak bermakna hanya melupakan daging, dan tahu bahawa bila dan bagaimana untuk memasak dan makan untuk mengekalkan percubaan yang sukar ini dan pada masa yang sama tidak memudaratkan kesihatan. 
 Apakah diet yang tanpa lemak? Makanan vegetarian dan sederhana
 Menetapkan segera yang mengambil kira kaedah-kaedah bekalan sepanjang Kristian, lebih tepat - Ortodoks Lent. Selepas berpuasa dan amalan-amalan pertapa analogi yang wujud Hindu, Yahudi, Islam dan agama-agama lain, tetapi cukup untuk menerangkan semua ciri-ciri dalam satu artikel yang mustahil. Jadi perhatian kepada tradisi yang majoriti berangka paling dekat masyarakat kita, dengan harapan bahawa peminat agama lain memahami kita betul - seperti yang layak bagi orang yang beriman. Bagi Ortodoks, ia menyedari secepat pantang (keengganan atau sekatan) makanan dan minuman - semua atau hanya sebahagian, dalam masa yang dinyatakan. Menghormati puasa badan membantu mengekalkan jawatan sebagai rohani dan emosi, dan ideal - untuk menyediakan untuk hubungan dengan Yang Maha Kuasa melalui Perjamuan. Tetapi, jika anda tidak bersedia untuk apa-apa kerja dalaman yang mendalam, makanan tanpa lemak tidak membawa jahat - faedah hanya. 
 Dalam jawatan eksklusif diet makanan yang dipanggil sederhana, yang tidak dibenarkan dalam jawatan. Kira-kira bercakap, merujuk kepada semua makanan yang sederhana yang berasal dari haiwan, dan jika lebih, konsep ini menggabungkan:
 daging binatang dan burung;
 oleh-produk;
 lemak haiwan (lemak babi, ekor);
 produk separuh siap dan mana-mana produk yang mengandungi daging dan organ;
 telur;
 mentega;
 produk tenusu;
 produk tenusu;
 ikan pada hari-hari tertentu puasa yang ketat;
 pastri dan hidangan lain disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang disenaraikan.
 Daripada yang biasa, tetapi barang paling berguna dibenarkan untuk mengisi produk lain menu mereka. Itu semua tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan dan makanan lain yang berasal daripada tumbuhan, dan banyak lagi - ada organisma berdarah panas. Jika anda melihat, makanan yang sesuai dengan rangka kerja ini tidak begitu sedikit. Di sini adalah senarai yang lain:

 sayur-sayuran;
 buah-buahan;
 sayur-sayuran;
 cendawan;
 bijirin dan emping bijirin;
 kacang;
 kacang;
 rempah dan herba;
 minyak sayuran, kecuali untuk beberapa hari;
 ikan dan makanan laut, kecuali untuk beberapa hari;
 madu;
 garam.
 Dan, sudah tentu, air dan teh herba boleh diminum dalam apa-apa kuantiti. Dan mempertimbangkan bagaimana lazat boleh moluska, artropod, rebus sayur-sayuran, oat dengan buah-buahan dan madu - anda mendapatkan makanan yang tanpa lemak adalah walaupun apa-apa. Tambah ke ini kacang dalam madu dan muesli semula jadi, meringue, kozinaki dan oatmeal cookies, dan mungkin yang daging anda akan tidak ingat. Walau bagaimanapun, sesetengah imam tidak membenarkan mereka yang Postua gula-gula dan gula-gula lain, tanpa mengira komposisi mereka. Walau bagaimanapun, larangan ini terpakai kepada moral dan bukannya pertapaan makanan. Jadi berpegang dengannya atau tidak - anda membuat keputusan. Jangan lupa puasa yang - ia ketat sukarela, jika tidak ia semua bergantung kepada apa faedah.
 Apabila anda perlu mengikut peraturan bekalan tanpa lemak?
 Ortodoks Lent memegang beberapa kali setahun, dan setiap kali mempunyai tempoh yang berbeza dan nama. Yang paling lama dan paling teruk Lent, tempoh 40 hari. Jika anda pernah tidak berpuasa, anda boleh mula kecil dan cuba untuk makan oleh kaedah-kaedah pos untuk satu hari, sebagai contoh, pada hari Rabu atau Jumaat. A kekangan jadual lagi dalam makanan bandingkan dengan kalendar gereja. Di sana anda akan mendapati arahan kepada larangan dan permit yang diperuntukkan bagi setiap tempoh tanpa lemak. Mereka adalah berbeza:
 Pantang - A penolakan semua makanan dan minuman selain daripada air tulen.
 Suhoyidinnya - Adakah memakan produk tumbuhan hanya dalam bentuk barangan, tidak dimasak dan dipanaskan. Minuman juga diambil sejuk.
 "Yadenye svarenyya" membolehkan anda untuk memasak makanan vegetarian, tetapi melarang isi dengan minyak.
 "Svarenyya Yadenye dengan minyak" memperuntukkan bahawa anda bukan sahaja boleh memasak / produk herba panas, tetapi minyak rasanya.
 "Ikan Yadenye" membolehkan bukan sahaja makanan vegetarian terletak minyak haba diproses, tetapi juga ikan, produk ikan mentah atau dimasak.
 Gereja menentukan pada hari yang perlu mengikut peraturan tertentu pemakanan. Tetapi, oleh kerana jemaah gereja sempurna berdisiplin, anda mampu untuk memilih tahap sekatan. Perkara utama yang keinginan ini adalah ikhlas dan datang dari hati, tidak keinginan untuk mengurangkan berat badan, untuk mengatur hari berpuasa atau sesuatu untuk membuktikan kepada diri saya sendiri dan lain-lain. Dalam kes ini, anda menghadapi risiko menyebabkan tekanan badan anda yang berkaitan dengan diet yang tidak seimbang. Pemakanan yang baik tanpa lemak - larangan jadual tidak hanya mengehadkan, tetapi diselaraskan dan kebenaran. Untuk cepat seperti mana-mana tradisi, bukan peraturan rawak. Mereka adalah konsisten dengan tempoh berpuasa, musim dan ciri-ciri iklim, dengan kelonggaran berkala dan amaran untuk semua peringkat umur, gaya hidup dan kesihatan.
 Ini tidak boleh bermacam Lent
 Sekatan ke atas makanan, serta apa-apa perubahan mendadak - ia memberi tekanan kepada badan, terutamanya jika anda tidak digunakan untuk menikmati daging dan hidangan berminyak. Dalam satu tangan, berjabat kesan yang baik terhadap penghadaman, kardiovaskular dan sistem imun, begitu berat dan umumnya tidak termasuk apa-apa makanan digunakan sebagai terapi puasa. Keberkesanan kaedah ini berulang kali terbukti dan perubatan alternatif dan tradisional, tetapi ia digunakan secara ringkas: 1-3 hari maksimum - minggu. Gangguan lagi dalam aliran nutrien (dan diet tanpa lemak terutamanya kekurangan protein dan lemak) boleh membuat kesan yang sebaliknya, terutama kerana tidak sihat sepenuhnya dan / atau manusia yang lemah. Oleh itu puasa keterukan tidak sama, dan dibenarkan kelegaan dalam hal yang berikut:

1.  Kanak-kanak prasekolah dan usia sekolah rendah diet tanpa lemak boleh membahayakan. Badan mereka adalah di dalam pembentukan dinamik apabila protein lengkap, vitamin dan mineral penting. Jadi tidak menafikan kanak-kanak daripada daging dan ikan pada semua dan / atau penggantian bahagian-haiwan pada sumber tumbuh-tumbuhan protein: kacang, cendawan, kacang, gandum hitam. Mereka hendaklah mencukupi untuk memastikan bahawa struktur tulang, gigi, otot dan sistem saraf. Dan jangan paksa anak anda untuk berpuasa, dia boleh membuat keputusan dengan menonton anda. Bagaimana dengan bijaksana anda mampu makan dengan cepat, bergantung kepada sama ada anak anda akan mahu mencontohi anda.
    Wanita hamil dan menyusu dibenarkan untuk makan telur, ikan dan produk tenusu, tanpa mana badan tidak dapat menampung dengan misi beliau bertanggungjawab. Mereka perlu memantau kesejahteraan dengan berhati-hati dan doktor mendengar lebih teliti daripada pengakuan itu.
    Pesakit pemulihan, terutamanya selepas kecederaan dan luka, kita boleh mengurangkan makanan - sebaliknya, untuk memulihkan mereka asid amino dan lemak. Dalam post ini anda boleh menarik trek rohani dan emosi, tidak pereyidayuchy dan melakukan kerja domestik, berdoa dan membantu orang lain.
    Sesetengah penyakit adalah lawan langsung untuk berpuasa. Ia penyakit yang berkaitan dengan metabolisme, penghadaman dan sistem endokrin, anemia, gout, pankreatitis, kencing manis, dan lain-lain
    Jawatan pertama dalam kehidupan seorang dewasa mungkin sedikit kelonggaran. Mereka dipilih bergantung kepada keadaan kesihatan dan matlamat anda adalah ditentukan bersama-sama dengan doktor anda dan / atau imam. Tetapi jika puasa - keputusan sedar anda, cuba untuk tidak membuat konsesi besar dan makan dalam cepat seperti yang diharapkan.
    Contoh makanan segera dengan betul
   
   
    Makan di jawatan itu - ertinya tidak mampu terlalu banyak, tetapi dari masa ke masa kepelbagaian dalam senarai makanan yang dibenarkan. Apa dan bila? Jika anda tidak tergolong dalam mana-mana kategori orang yang diperihalkan dalam perenggan yang terdahulu, maka jadual yang ditetapkan oleh gereja. Tarikh kalendar khusus berbeza sedikit dari tahun ke tahun, tetapi secara umumnya "jadual" yang mantap. Berikut adalah rukun utama daripada contoh Lent:
   
   1.  Puasa bermula Isnin, atau Bersih Isnin. Pada hari ini, tidak ada sebab anda hanya boleh minum air.
       Semua Isnin berikutnya semasa Lent tidak akan menjadi seperti yang teruk, tetapi tidak tanpa sekatan: Anda boleh mengambil makanan sekali pada waktu petang, berikut suhoyadenyya (sayur-sayuran mentah sejuk, buah-buahan, herba tanpa minyak).
       Setiap hari Rabu dan Jumaat semasa Lent juga diikuti syroyidsku diet kering, minum air sejuk dan mengelakkan walaupun lemak sayuran. Hari-hari ini membenarkan penggunaan roti yang tidak beragi.
       Pada hari Selasa dan Khamis anda mampu makanan panas, dimasak atau dikukus. Walau bagaimanapun, mereka telah dinikmati lagi hanya sekali sehari (lewat petang) dan dengan itu melakukan tanpa minyak.
       Sabtu dan Ahad - hari-hari yang paling baik daripada berpuasa dari segi pemakanan. Pertama, hari ini anda boleh makan dua kali sehari, pagi dan petang. Makanan boleh dimasak dan diisi dengan minyak, dan untuk makan malam walaupun minum anggur.
       Jumaat dan Sabtu minggu terakhir Lent adalah pengecualian kepada peraturan-peraturan umum. Pada Good Friday, apa-apa makanan yang diharamkan, dan pada Sabtu Suci, anda boleh terus kebuluran atau makanan dimasak tanpa minyak dan bahan perasa lain.
       Dua kali dalam ikan dimanjakan dibenarkan Lent: yang Annunciation dan Palm Ahad.
       Lazarus Sabtu - alasan merawat diri mereka kaviar, walaupun ikan yang hari adalah tidak dibenarkan.
       Pada akhir Lent, semua minggu lepas, akan mempunyai lebih ketat menghadkan diri dan berpegang suhoyadenyya.
       Ini peraturan-peraturan makanan segera, tetapi pelaksanaannya memerlukan tahap disiplin yang tinggi diri dan peratusan tertentu daripada kebiasaan. Berikut post yang pertama, anda boleh mengubah suai mereka - sebagai contoh, menambah bilangan makanan. Ia tidak membatalkan puasa jika anda menyimpan dasarnya, mereka yang akan memilih makanan yang mudah, sederhana dan murah dan enggan makan snek "lazat" untuk bersenang-senang.
       Bagaimana lazat untuk makan di jawatan
       Sesetengah orang tersilap dilihat sebagai diet berpuasa, yang terbaik - kesihatan, lebih buruk - untuk menurunkan berat badan. Dalam kedua-dua kes, apabila peranan sebenar jawatan yang dikemukakan oleh kurungan, dan sekatan tidak disokong oleh keinginan dalaman untuk psikologi bertahan puasa adalah sukar. Sebagai bantuan kepada pengalaman masakan dan imaginasi perlu untuk memperkenalkan kepelbagaian ke dalam menu harian. Jadi jika salad dan sup lagu-lagu yang menyebabkan kepada anda di tepi, cuba helah ini:
      
      1.  Dalam bunga matahari dan zaitun, menggunakan minyak sayuran lain, flaxseed, anggur, bijan, dan lain-lain
          Makan pelbagai jenis makanan untuk membantu usus. Jangan lupa sauerkraut, bukan untuk melucutkan badan asid laktik, kesan yang baik terhadap mikroflora usus.
          Tanya masakan eksotik. Sebagai contoh, banyak makanan yang mengandungi tauhu Asia, bijan, rumpai laut. Dan memasak Ayurveda memenuhi hampir sepenuhnya keperluan makanan segera.
          Gunakan diet tanpa lemak untuk meningkatkan jumlah produk berguna dalam diet, seperti penggantian Roti Tidak Beragi, atau lebih baik - yang menyeluruh, bran.
          Gunakan rempah dan mencari cara-cara baru memasak. Sebagai contoh, secubit allspice dalam salad meningkatkan penghadaman dan menggalakkan tepu yang lebih pesat, dan bukannya minyak ikan boleh goreng skovrode kering dengan salutan tidak melekat, memasak di panggangan atau dalam dandang dua.
          Resipi makanan segera
          Tiada daging boleh dimasak sejumlah besar hidangan - anda mungkin tidak bayangkan jumlah resipi masakan tanpa lemak. Bukan sahaja salad dan pembuka selera sejuk, tetapi pertama, kedua, pencuci mulut, minuman disediakan daripada sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan dan buah beri. Well, sebagai contoh:
          Vinaigrette. Ambil 4 kentang, 2 jeruk, 1 bit, 1 lobak merah, 1 bawang, 100 gram sauerkraut, 1 sudu teh mustard, sedikit garam dan gula dan cuka. Kentang, lobak merah dan beets mendidih, kupas dan potong dadu kecil. Chop bawang dan kubis, timun potong dadu. Menyediakan persalinan dengan garam, gula, sawi dan satu sudu cuka. Lipat semua bahan-bahan di dalam mangkuk salad, musim dan campuran.
          Sup kacang cepat. Ambil 4 kentang, 2 bawang, lobak merah 2, 1 cawan kacang, 4 walnut, daun bay, garam pada dribtsi dan lada hitam. Masak kacang sehingga lembut. Kupas kentang dan potong dadu, letakkan dalam periuk dengan air dan masak sehingga mendidih. Tambah daun bay dan garam. Peel dan mencincang bawang dan lobak merah dalam kuali goreng sehingga lembut. Selama 5 minit sehingga kentang yang dimasak di dalam periuk, kacang tempat, lobak merah dan bawang dan lada, tutup dan masak selama 5 minit. Masukkan biji dikupas dan berkhidmat.
          Sedutan buah-buahan. Ambil pakej pastri puff, 1 epal besar, 1 kiwi, 1 pir, 100 gram raspberi dan beri lain, 100 gram gula. Kulit buah-buahan dan potong menjadi kiub kecil yang sama. Roll doh dan potong 6 keping persegi. Letakkan buah-buahan dan beri bercampur-campur dalam doh atau sebahagiannya, taburkan dengan gula. Balut tepi doh untuk keluar gulung sedikit. Panaskan ketuhar kepada 200 ° C dan bakar selama 15 minit sedutan.
          Oleh itu, berikut prinsip utama jawatan - kekangan, merendah diri dan kerendahan hati, kita boleh bersandar makanan adalah bukan sahaja betul, tetapi juga sangat lazat. Perkara utama - tidak memberi tumpuan kepada apa yang anda tidak boleh, tetapi bahawa ia adalah mungkin, iaitu, pada yang positif dan bukannya negatif. Dan mereka berkata puasa yang tidak penting untuk makan satu sama lain dan diri mereka sendiri, yang, lupa tentang sia-sia, omelan, tuntutan dan hal memungkiri diri, hendaklah menumpukan masa kepada pertumbuhan rohani dan intelek, komunikasi dengan orang keluarga, amal membantu dan kerja-kerja yang baik. Jika anda boleh melakukan semuanya - maka anda mungkin akan makan dan cepat, dan pada masa yang lain dengan betul.