Juga senarai mengesankan ciri-ciri berguna, yang kita akan membawa kita lagi cerita, ini kacang yang menakjubkan mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma khas, kualiti yang lebih berharga dalam masakan.
Perlu diingatkan bahawa nama "pain kacang" sejarah terjebak, walaupun, pada hakikatnya, dianggap salah, kerana di bawah buah-buahan seperti difahami biji pain Siberia. Expanses luas Siberia dianggap tempat kelahiran pokok itu, ia hidup sehingga 800 tahun, di mana tahun 200-300 pain Siberia aktif buah-buahan.
Dalam bahkan profesion khas keturunan Siberia ini - crossbill - orang yang mengumpul kacang berharga. Kerana kenyataan bahawa kacang pain sentiasa dihargai, mereka mula mengeluarkan peranti khas skala industri, kadang-kadang untuk tujuan ini walaupun menebang pokok, yang sudah tentu adalah sukar untuk kaedah berperikemanusiaan.
Hari ini, kacang pain digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang kehidupan manusia, penyembuh Siberia tahu banyak resipi yang dapat menyembuhkan orang dari pelbagai penyakit dan penyakit-penyakit yang serius.
Malah pakar perubatan purba menyatakan manfaat yang besar daripada penggunaan buah-buahan itu, dengan alasan yang baik, ia dipanggil "benih panjang umur", kerana mereka benar-benar dapat meneruskan aktiviti yang penting bagi manusia.
Kemudian, dalam keadaan kajian telah mengesahkan semua fakta-fakta yang telah dibuat oleh ahli-ahli sains purba bertahun-tahun yang lalu. Adakah kacang pain begitu berguna?
Manfaat dan kemudaratan produk ini adalah tidak sama rata, kerana sifat-sifat penyembuhan adalah lebih, tetapi keburukan, sebenarnya, tidak diperhatikan. Oleh itu, kita boleh makan dan meningkatkan tahap kesihatan mereka, kecantikan bukan?
Satu perkara yang perlu diingat: hanya baik untuk menjadi secara sederhana. Produk ini kalori yang cukup (100 gram kacang mempunyai 671 kalori), supaya orang-orang yang mengikuti dalam berat badan yang berlebihan mereka perlu diberikan kepada ini.
Komposisi dan berguna hartanah
Penduduk tempatan ruang Siberia telah lama dikenali dan dihormati tumbuhan ini kerana ciri-ciri terapeutik dan pencegahan yang telah menyelamatkan berulang kali dalam pelbagai penyakit.
Ciri-ciri berguna kacang pain sepenuhnya berdasarkan bahagian yang menakjubkan mereka: produk ini semula jadi dalam 64% daripada minyak, dan 17% lagi daripada protein mudah dicerna, dan komposisi mereka adalah 19 yang penting dan yang sangat diperlukan asid amino dengan nilai biologi tinggi.
Antaranya - triptofan, asid glutamik, lisin, glycine, dan sebagainya. Perlu diingatkan vitamin komposisi: minyak kacang pain banyak provitamin A kandungan daripada kuantiti provitamin dalam minyak ikan 3 kali!
Selain vitamin A, yang secara langsung memberi kesan kepada pertumbuhan yang sihat dan pembangunan di dalam badan manusia, gajus beberapa anggota kumpulan B (B 1 2 3 Dalam) perlu bagi metabolisme normal asid amino, penyelenggaraan tisu badan (kesan positif pada kulit, rambut, kuku, fungsi hati dan pembentukan darah).
Perlu diingatkan kandungan yang tinggi vitamin E, yang menggalakkan penyerapan vitamin lain dan terlibat dalam metabolisme karbohidrat dan protein, merangsang kelenjar endokrin.
Selain vitamin, kacang pain kaya dengan mikro penting - dan makro: tembaga yang diperlukan untuk otak, fosforus, terlibat dalam mengekalkan tulang dan gigi, kalsium - komponen utama tulang dan elemen penting untuk pembekuan darah. Dan ini bukan semua: mangan, magnesium, besi, kalium, vanadium, silikon, boron, zink, timah dan banyak lagi.
Penggunaan benih ubatan dalam perubatan
Bagi maksud terapeutik dan pencegahan menggunakan bukan sahaja keluarga, tetapi shell, dan wilayah kosmetik dan masakan dibuat minyak cedar.
Shell Berdasarkan membuat tinctures alkohol khas yang sangat membantu dengan penyakit darah, osteochondrosis, artikular penyakit sendi, arthritis, dan dalam rawatan gout dan kekurangan vitamin.
Resipi mudah: kacang, lecek bersama-sama dengan shell, penuh dengan vodka (kira-kira 7 cm di atas kacang). Berkeras selama 7 hari, maka ketegangan dan mengambil dua bulan untuk sudu sudu tiga kali sehari.
Secara umumnya kacang pain produk sangat berharga bagi orang-orang tua dan usia tua, terutama bagi mereka yang mengalami jantung atau penyakit vaskular. Sebagai contoh, minyak cedar membawa buruk kolesterol "buruk" yang terkumpul di dalam badan selama bertahun-tahun dan, hasilnya, membentuk plak dalam saluran darah.
Penggunaan kacang pain tidak terhad kepada penerimaan dalam: benih dihancurkan membantu besar bisul, cukup untuk meletakkan memampatkan ke tempat sakit yang akan menyumbang kepada kesimpulan cepat nanah dan penyembuhan luka.
Juga dikenali membersihkan bilik mandi dari sekam dan kek dengan kacang pain, bukan sahaja bahawa mereka mempunyai kesan yang baik terhadap struktur dan kulit kelihatan muda, mereka membantu melawan ekzema, ekzema dan penyakit kulit yang lain.
Selain itu, bilik mandi mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, terutama berguna apabila mereka keletihan dan berlebihan.
Kacang pain juga alat popular dalam rawatan mati pucuk lelaki, berdasarkan mereka adalah ubat yang berkesan yang membantu melawan penyakit ini.
Juga, buah-buahan yang baik mengukuhkan sistem imun, membersihkan darah, berkesan untuk batu karang, dan juga batu karang atau pundi hempedu. Kacang disyorkan untuk menggunakan kanak-kanak kerana mereka boleh mempunyai kesan yang baik terhadap pembangunan mental dan fizikal.
Kacang boleh digunakan untuk kecantikan rambut - hanya bilas selepas infusi jem skorlupok, menjadikan mereka kuat, berkilat dan sihat.
Juga, kacang pain digunakan secara meluas dalam masakan, bukan sahaja bahawa sangat berguna tetapi juga sangat lazat! Pilihan yang paling mudah - mengamalkan makan kacang mentah, shell dikupas tanpa lebih baik tidak membeli kerana mereka mungkin tidak membantu kerana kami ingin.
Hakikat bahawa minyak cedar adalah produk yang sangat tidak stabil, ia dengan cepat merosot dan menyebabkan rasa tengik, dan buah-buahan yang tidak lagi berguna.
Kacang boleh digunakan dalam banyak resipi - mereka sering ditambah kepada salad, daging dan sayur-sayuran hidangan, tetapi hidangan yang paling terkenal penggunaan mereka adalah, sudah tentu, sos Itali "Pesto".
Ia adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk memilih buah-buahan ini berharga, mereka harus menjadi pepejal dan ketat, anda hanya perlu membeli mereka semasa musim menuai (Ogos hingga Oktober) itu.