Makan musim panas. Apa untuk makan pada musim panasTidak jauh di belakang musim sejuk sejuk panjang apabila badan kita memerlukan diet vыsokokaloryynom (daging berlemak, ikan, lemak, gula-gula, sos, dan lain-lain). Dengan bermulanya musim panas, perubahan ketara dalam irama kehidupan, dan pemakanan.
Mengurangkan masa untuk tidur, meningkat siang, suhu udara adalah pecutan tindak balas kimia dalam badan. Apabila suhu meningkatkan penyerapan oksigen oleh sel-sel badan yang menggunakan jumlah kurang tenaga dan makanan memerlukan lebih kurang daripada di musim sejuk. Jadi, makanan musim panas boleh kurang berkhasiat (pada suhu yang lebih tinggi untuk mengurangkan kalori 100C untuk 12-17%). Diet terbaik harus terdiri dalam bahagian berikut: protein 52%, lemak 33% dan 15% karbohidrat.
Pada hari-hari musim panas panas lemak lebih mudah diproses oleh badan, jadi musim panas - masa yang tepat untuk menghilangkan pound yang tidak diingini. Penurunan berat badan akan berlaku dengan lebih cepat jika membantu badan anda dengan menyusun musim panas pemakanan yang betul. Adalah disyorkan untuk makan pagi-pagi (6-7 jam) atau malam (selepas 19 pm) dan semasa jam tengahari yang panas - menggantikan makan tengah hari buah-buahan dan sayur-sayuran yang padat, minum lebih banyak.
Dengan mengikuti beberapa peraturan, anda tidak boleh hanya membawa angka itu kepada bahagian yang diingini, tetapi juga meningkatkan tahap kesihatan mereka.
Kaedah 1. Dalam cuaca panas badan kehilangan air dengan cepat. Dari Berpeluh adalah kehilangan vitamin dan mineral penting, sistem imun yang lemah, kekurangan vitamin boleh berkembang. Untuk mengelakkan kekurangan air hendaklah sentiasa menambah bekalan air. Ia adalah dinasihatkan untuk minum setiap jam ke 0, 2 liter. Jangan menyalahgunakan minuman berkarbonat, mereka bukan sahaja akan menyekat dahaga tetapi juga boleh menyebabkan kesan kesihatan yang buruk. Air yang paling sesuai dan teh herba dengan raspberi, currants, pudina, ekor kuda, semanggi, balsem lemon dan lain-lain. Bagi pelaku diet akan menjadi sangat berguna teh ini dengan tambahan madu. A teh panas dengan kismis atau buah-buahan kering yang lain adalah baik untuk jantung anda.
Peraturan 2. Makan buah-buahan sebanyak segar, mereka juga mengandungi banyak kelembapan. Tetapi berhati kandungan kalori mereka, terutama mereka yang mempunyai berat badan berlebihan tidak mendapat tembikai terlibat, pisang dan lain-lain buah-buahan yang tinggi kalori dan makan sebelum tidur. Pemakanan yang baik membantu memaksimumkan menepukan musim panas tubuh dengan vitamin, mineral dan unsur surih, terutamanya berguna dalam hal ini, buah-buahan dan beri yang ditanam di kawasan anda. Sehubungan ini, diet buah terhad tidak perlu, kerana ini boleh mencetuskan beberapa penyakit, tiroid, sebagai contoh, atau penyakit kencing manis.
Peraturan 3. Pelbagaikan sayur-sayuran musim panas makanan - salad, pasli, kubis, yang merah jambu, bayam, saderi, daun ketumbar, selasih, tarragon, dan lain-lain Jika boleh, seberapa kerap yang anda menggantikan pengisian lemak (mayonis, mentega, krim masam) untuk mengisi dengan cuka dicairkan atau lemon jus semulajadi. Makanan solite kurang - ia membantu untuk menghilangkan kelembapan yang berlebihan dari badan. Lebih suka yang paling berguna daripada minyak sayuran - zaitun, biji rami.
Peraturan 4. Menghilangkan tabiat buruk makan snek, ini adalah sangat tidak baik untuk perut anda. Ini adalah benar dari segala macam "makanan segera" - burger, kentang goreng, kentang goreng, dan lain-lain Juga, tidak melibatkan diri dalam ais krim, mungkin, yang melayan musim panas yang paling popular. Ia agak berkhasiat kerana tinggi kandungan karbohidrat dan lemak dan, di samping itu, boleh mencetuskan selesema atau sakit tekak.
Peraturan 5. Sedikit mengurangkan penggunaan ikan dan daging. Lebih sering kukus, makanan ringan cepat untuk menyediakan dan suka membantu.
Peraturan 6. Termasuk dalam diet produk tenusu - yogurt, yogurt, yogurt, susu rebus ditapai, susu diperam bakar, keju. Mereka membantu pencernaan, badan tepu dengan lembapan.
Peraturan 7. Makanan perlu seimbang pada musim panas, selalu makan bubur, manis atau masin, membuat madu, kacang, buah-buahan, keju mereka. Mengurangkan jumlah makanan yang diambil jenis roti lebih suka tepung mil penuh daripada bijirin. Mereka membantu membersihkan usus.
Peraturan 8. Jangan membeli saham daripada buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kerana banyak produk semasa penyimpanan kehilangan ciri-ciri berguna mereka. Brokoli, sebagai contoh, 10 hari hilang 2/3 flavonoid (asid amino yang berguna), dan bayam selepas minggu penyimpanan sejuk - hampir separuh daripada antioksidan. Membeli lebih banyak produk dan kuantiti yang lebih kecil.
Apabila peraturan mudah yang bukan sahaja akan mengurangkan berat badan tetapi juga menghilangkan pelbagai penyakit. Musim panas anda dan mood yang baik!  
Resipi kek kalori rendahDalam dua bekas yang berbeza sejuk rebus air, tambah 30 dan 15 gram. gelatin dan kacau (air harus menjadi sedikit). Melancarkan pastri lapis dengan lapisan nipis.
Memanaskan ketuhar kepada 220 ° C. Kemudian potong bulatan doh rozkachanoho diameter 30-32 cm di seluruh permukaannya untuk membuat punctures dengan garpu. Well gris kuali dengan mentega, kemudian meletakkannya di adunan dan meninggalkan dalam ketuhar selama 10 minit, sehingga penampilan perang keemasan. Kek siap mestilah lebih kecil daripada bulatan doh.
Anda kemudian membuat kek kastard. Anda mesti menjatuhkan susu dalam mangkuk dengan kuning telur dan gula dan masak dalam mandi air sehingga krim pekat sepenuhnya (jangan lupa untuk sentiasa kacau). Dalam krim bersedia perlu menambah 30 gram gelatin larut, kacau rata dan biarkan krim sejuk.
Pukul krim keju sapu melalui penapis. Kemudian campuran keju krim dan krim. Buang pic dari balang, lap, potong dan gaul dengan keju dan krim.
Cherry tutup dengan air sehingga ia hampir tidak dilindungi, tambah gula, tunggu sehingga mendidih dan keluarkan dari haba, kemudian menambah 15 gram. gelatin larut. Kacau dan sejuk.
Dapatkan bentuk keratan dengan dinding yang tinggi, prostelyty di berpaut filem di bahagian bawah borang yang bersedia untuk meletakkan kek dan meletakkan krim di atas. Borang disimpan di dalam peti sejuk 1-1, 5 h., Untuk tuangkan krim. Apabila krim mengeras, anda mesti menambah campuran ceri. Letakkan kek di dalam peti sejuk dan jangan keluarkan sehingga pemejalan. Kemudian keluarkan bentuk dinding tepi, keluarkan wrap dan membawa ke meja.
Bahan-bahan:
disediakan yang mengandungi doh - 250 g;.
mentega - 1 sudu besar. L.
kuning - 4 pcs, 1 cawan susu;.
250 gr. gula;
9% keju - 500 gr;.
35% krim - 500 ml;
gelatin - 45 Disember;.
1 tin pic dalam tin;
Ceri beku (berbintik-Tompok) - 500 gr.  
Vegetarianisme: meyakinkan "pro" dan "kontra"Lebih daripada 17% daripada manusia secara sedar tidak menggunakan makanan haiwan. Alasan bagi keengganan adalah berbeza: ada yang tidak tahan pemikiran bahawa mereka boleh makan sesuatu yang hidup atau sebahagiannya, dan lain-lain dengan teliti menjaga kesihatan mereka. Oleh itu, bentuk vegetarianisme begitu berbeza, tidak syak lagi seseorang memerintahkan supaya seseorang hidangan dada ayam dan beberapa bahkan tidak mengambil ke dalam mulut orang madu.
Malah atas dasar semua pro dan kontra vegetarian - pembersihan sistem yang amat berkesan, pemulihan dan - akibat - untuk memberi nafas baru badan. Tertakluk kepada sekatan dan peraturan tertentu.
Mari kita lihat orang-orang "pro" dan "kontra" vegetarianisme untuk dipertimbangkan pertama.
Yang utama "Ya" vegetarianisme
• Loji serat diet vegetarian yang cukup angkat kedua-dua rasa tepu - akibatnya kita tidak makan terlalu banyak. Serat sayur-sayuran yang kasar seperti kain lap membersihkan usus, mencegah kanser dan aterosklerosis. A tidak menentu, seperti yang terkandung dalam makanan tumbuhan, menghalang bakteria boleh membentuk dalam usus daripada racun.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi folat, vitamin C dan E, beta-karotena, yang membantu tubuh melawan penyakit. Bahan seperti terpenoid, adalah "pertahanan" semula jadi terhadap kanser.
• Castles dan ketahanan manusia terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran kalium, magnesium dan setara alkali.
• Hujah dan menentang vegetarianisme masih menang kerana buah-buahan dan sayur-sayuran adalah nisbah yang ideal bagi asid lemak tak tepu dan tepu.
• makanan sayur tidak mengandungi kolesterol dan bahkan dapat mengurangkan kepekatan dalam darah. Hasilnya ialah mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
Pertimbangkan semua "terhadap" vegetarianisme
• Dalam apa makanan tumbuhan vitamin B12 - dan dia terlibat dalam hematopoiesis dan merangsang sistem saraf. Dalam badan vegetarian yang ketat juga kekurangan vitamin D.
• Vegetarian biasanya memerlukan beberapa asid amino yang terlibat dalam pertumbuhan manusia dan pembangunan. Oleh itu - bahaya khas untuk kanak-kanak vegetarianisme.
• Makanan dan dominant bijirin membawa kepada kekurangan vitamin C. Hasilnya: kanak-kanak boleh ketinggalan dalam pembangunan keseluruhan norma umur, berkembang lebih perlahan, terdapat risiko riket dan anemia dan lain-lain penyakit kurang dan lebih berbahaya.
Dalam perbahasan menyokong dan menentang vegetarianisme bentuk yang ketat ke atas sebab-sebab penolakan perubatan. Walau bagaimanapun, diet vegetarian ringan tanpa memberi susu, produk tenusu dan telur tidak berbahaya dan hanya akan kelebihan yang jelas.  




Яндекс.Метрика