Basil - herba wangi di banyak negara bukan sahaja digunakan sebagai perasa tukang masak, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Oleh kerana kaya dengan komposisi dan sifat-sifat terapeutik selasih sering digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Dan menambah perasa daun sedikit hidangan daging, anda boleh memberikan rasa yang unik.
Penerangan dan ciri-ciri berguna daripada selasih
Basil kepunyaan yasnotkovyh keluarga tumbuhan. Herba dengan bau yang menyenangkan yang kuat. Aroma selasih, dan warna daun bergantung kepada jenis tanaman. Ya, terdapat banyak jenis selasih hijau, ungu dan warna biru. Bau herba boleh dengan bau limau, kayu manis, dan lain-lain
Tanah air selasih dianggap Asia Selatan. Selain itu, sebilangan besar tumbuhan boleh ditemui di Afrika dan Amerika Selatan. Yang pertama yang menemui sifat berfaedah herba adalah Jerman. Sudah pada abad ke-12 oleh chef Jerman selasih digunakan sebagai rempah dan kaum doktor - tujuan perubatan. Hari ini, selasih sering digunakan di negara kita.
Daun selasih dan batang mengandungi sejumlah besar minyak pati. Ini telah berkata kilang bau. Oleh kerana minyak komposisi kapur barus yang, selasih mempunyai sifat astringen dan diuretik. Perlu diingatkan kesan bakteria dan luka-penyembuhan herba ini dalam penggunaan tempatan.
Penggunaan selasih dalam perubatan
Oleh kerana komposisi yang kaya selasih mempunyai analgesik, anti-radang dan ciri-ciri penyembuhan. Ya, tumbuhan ini digunakan untuk rawatan oropharyngeal, kerana ia menyediakan tindakan ekspektoran. Jika sakit tekak adalah ekstrak selasih yang sangat baik untuk berkumur.
Tumbuhan ini juga digunakan untuk tujuan anestesia. Kemasukan itu boleh digunakan untuk sakit haid atau membilas dengan sakit gigi. Minyak pati tumbuhan ini - cara yang baik untuk melegakan kekejangan pelbagai jenis, dan sakit kepala.
Basil sup membantu menghalang perkembangan keradangan dalam sistem kencing dan buah pinggang. Salap yang disediakan khas dengan daun selasih telah lama digunakan untuk penyembuhan. Dengan minyak pati selasih banyak berjaya menghilangkan ketuat.
Perlu diingat bahawa selasih juga mempunyai tonik dan kesan immunomodulatory. Ia amat berguna untuk mengambil merebus selepas penyakit serius untuk mengukuhkan pertahanan dan memulihkan badan. Penyerapan tumbuhan ajaib ini dapat membantu untuk mengatasi kemurungan, melegakan ketegangan saraf. Di samping itu, masa yang lama untuk termasuk tumbuh-tumbuhan afrodisiak selasih yang meningkatkan aktiviti seksual.
Penggunaan selasih dalam masakan
Basil digunakan secara meluas dalam masakan negara-negara yang berbeza sebagai bumbu. Ia menyediakan rasa yang unik hidangan dimasak dan kepahitan secara beransur-ansur berubah rasa manis. Rempah ini berjalan lancar dengan parsli, pudina, tarragon dan ketumbar.
Di Mediterranean ia digunakan untuk memasak makanan laut. Di Asia Tengah, dibuat dengan menggunakan campuran herba, termasuk selasih, rosemary, pudina, dan lain-lain dalam masakan Eropah, hijau ini digunakan sebagai perasa untuk telur, salad, sayur-sayuran, keju dan ikan hidangan. Basil boleh tambah garam dan kemudian gunakan serta segar atau kering. Oleh itu, berpakaian yang tidak kehilangan sifat-sifat yang berfaedah.
Daun ini perapan herba yang digunakan dalam penjerukan timun, lada atau zucchini. Rempah ini digunakan secara meluas dalam industri makanan untuk membuat sosej, produk daging, pates dan pelbagai makanan salai. Juga, ia ditambah kepada likur rasa dan dalam minuman lain.
Selasih segar daun salad sayur-sayuran dengan sempurna dan apa-apa hidangan daging. Anda boleh taburkan hidangan selesai dengan rumput dicincang menghiasi daging atau ikan dihiris atau menambah semasa memasak panggang yang. Untuk bebola daging rasa atau hidangan disumbat perasa dalam pemadat memasak.
Untuk sup yang boleh digunakan herba segar atau kering. Perasa ini adalah sebahagian sos tomato dan sos lain. Ya, anda boleh menambah daun dicincang atau herba kering dalam persalinan rumah atau mayones.

Petua untuk penggunaan selasih
Untuk rempah tidak hilang sifat berfaedah dan telah menyediakan satu hidangan rasa stabil dan menyenangkan, anda perlu tahu beberapa peraturan penggunaan yang betul selasih. Berikut adalah beberapa tips mudah untuk pemula chef:
menambah perasa hidangan panas baru perlu bagi mereka yang memasak;
Selasih kering tambah tidak lebih awal dari 15 minit sebelum rawatan haba;
semasa daun selasih pengisaran tidak digalakkan untuk melakukannya dengan pisau, anda hanya boleh memilih daun halus tangan.
Untuk perasa minyak sayuran atau cuka daun selasih segar ditambah ke dalam bekas cecair. Perasa ini adalah sempurna untuk sos dan salad dengan sayur-sayuran segar.

Kontra dengan penggunaan selasih

Terdapat beberapa penyakit di mana penggunaan selasih adalah contraindicated. Antaranya:
thrombophlebitis;
sistem kardiovaskular;
Pembekuan darah rendah.
Sila ambil perhatian bahawa bahan-bahan yang membentuk herba ini mampu merengsa lapisan pelbagai organ. A dos dalam rawatan selasih minyak berlebihan boleh membawa kepada mabuk.  

Nama Elena datang dalam bahasa Ukraine dari Yunani, di mana ia mempunyai nilai "bersinar cahaya yang dipilih." Bentuk kuno nama Elena - Selenium, yang bermaksud "bulan". Nama menikmati populariti yang luar biasa dalam banyak kebudayaan. Borang Prostorechnoy nama adalah satu bentuk Helen. Bentuk asalnya adalah nama Lena, Elenka, Lenushka, Leo, Helen, Leo, Lola

Ciri-ciri menamakan Elena:
Daftar Zodiac: Gemini
Penaung Planet: Utarid
Batu-azimat: chalcedony
Warna: biru-kelabu
Kilang, aster, abu
Haiwan: Rusa
Ia masa untuk bangkit,
Hari: Rabu
Watak Helena
Helen sedikit ditutup, mereka sentiasa cenderung untuk menjadi sedikit dari rakyat dan akan tenggelam dalam dunia mereka sendiri. Hanya dalam dunia dalaman beliau mereka dapat mencari kebahagiaan sebenar. Walau bagaimanapun, detasmen ini tidak menghalang mereka daripada menjadi perhatian dan penyayang. Seorang wanita dengan nama samaran ini boleh dipanggil optimis gila dan ceria mimpi. Elena pandai, cepat, lucu dan tulus - walaupun ia adalah kehangatan tidak kekal.
Helen adalah sangat mudah tertipu. Tetapi tidak bodoh dan naif - bagi orang yang akan membayar hal mudah percaya dia jahat, ia sentiasa menutup hatinya. Musuh utama Helen - malas. Semua hidupnya dia akan melawan Naib ini, yang merupakan enjin yang bertenaga. Helen amorous, tetapi tidak akan menyelamatkan dirinya cinta tidak mementingkan diri sendiri dan korbannya walaupun kepada orang-orang yang menganggap hanya beliau.
Seorang wanita dengan nama panggilan yang - orang yang membuat kegembiraan. Namun kebaikan ia tidak aktif. Dalam memori Helene baik. Sifat lagi pergi ayah daripada ibu. Dalam mudanya, sering menjauhkan. Sebagai kematangan Lena akan meninggalkan ruang tamu kurang untuk ibu bapa. Untuk menyebarkan sayap Malah, untuk melakukan hanya satu - untuk mengahwininya. Tetapi itu adalah sarang induk, dia tidak pulang.
Helen berbeza wawasan sendiri di dunia. Kadang-kadang mereka keluar untuk mencapai sesuatu. Mereka terapung hiliran, tetapi watak yang baik dan keupayaan yang luar biasa untuk mendapatkan bersama-sama dengan orang yang dapat membantu mengelakkan kekacauan dan kesusahan dalam perjalanan.
Ciri-ciri utama termasuk Lena kerentanan, suka bergaul, cepat marah, mudah percaya, animasi. Wanita dengan nama samaran ini cenderung untuk tidak kritis menerima orang lain, dan rasa humor dalam mereka mundur.
Jiwa dan intuisi Helen
Helen - introvert, mereka rasa baik hanya dalam dunia mereka sendiri di mana mimpi barang kemas, majlis mewah, istana. Helen hidup dalam dunia fiksyen yang sering membuat ia menipu orang lain. Beliau ditelan pengalaman spiritualnya, acuh tak acuh kepada masalah alam semula jadi negeri, mampu melakukan hanya apa yang perlu.
Wanita gerak hati dengan nama panggilan ini akan berkhidmat rancangannya, walaupun ia sedikit wanita yg bersekongkol.

Pemikiran dan moral Helena
Beliau mempunyai jenis sintetik pemikiran. Hanya dengan menggenggam keseluruhan, dan tidak akan mengganggu khusus. Helen menarik seperti kucing, suka bercakap, mempunyai memori visual yang baik.
Elena sering kompromi dengan hati nuraninya sendiri. Sifat kreatif wanita berusaha untuk kesempurnaan, jadi dia cuba untuk tidak mengulangi kesilapan yang orang lain lakukan, dan sering bertolak ansur kepada mereka.
Perhubungan Helen
Ramai lelaki untuk menakluk Helen mempunyai daya tarikan dalaman, bersedia untuk apa-apa. Wanita ini bimbang, menarik, sering membuktikan untuk berputus asa dari penyokongnya, tetapi ia terpulang kepada masa ini sehingga dia bertemu seorang lelaki yang menakutkan telatah beliau. Cinta di Helena, biasanya disertai dengan kasih sayang dan simpati untuk orang yang memerlukan bantuan beliau. Walau bagaimanapun, rasa betul walaupun cinta itu sangat otverzhennuyu mungkin kelihatan cukup panas, semua kerana ia adalah gelora yang tidak diketahui. Selalunya, kehidupan keluarga Elena seks menjadi satu upacara pada waktu malam. Untuk hubungan seksual Lena paling sesuai lelaki dengan nama-nama Peter, Andrew, Vladimir, Alexander, Peter, Stanislav, Dmitry, Yuri. The seksualiti terbesar berbeza daripada Helen M. nama keluarga, Stanislavovna.
Tidak Elena berkahwin dengan seorang lelaki kaya, ia mungkin dia lebih suka orang yang mana ia terjaga dalam simpati. Membawa korban, ia akan mengharapkan sikap yang sama kepada diri sendiri dan menjadi sangat menyakitkan untuk merawat segala-galanya mengambil masa suaminya dan dia mengalihkan perhatian daripadanya, sama ada bekerja, hobi, kawan-kawan. Bagaimanapun, keluarga yang tidak akan menyerap paling Lena. Hidangan dan lampin bayi - yang tidak berbaloi untuk latar depan. Walaupun nama samaran ini wanita dan dipanggil homebody dan seorang ibu yang penyayang, keluarga mewujudkan suasana yang mesra dan santai. Di kalangan wanita yang sudah berkahwin ini boleh gembira dengan seorang lelaki yang bernama Dmitri, Andrew Zahar, Igor, Rom, Constantine, Stanislav, Roman. Tetapi dengan Basil, Anatoly, John dan Stephen akan membentuk hubungan tidak berjaya.
Pelaksanaan Helena
Elena adalah sangat bebas, dia akan berminat dalam semua hal yang berkaitan dengan halus. Bangun awal dan pergi ke kerja, dia tidak suka. Wanita kejayaan paling besar bernama Elena boleh mencapai dalam bidang profesi yang memerlukan kemahiran interpersonal. Dengan Flax membuat baik model, model fesyen, artis.
Elena umumnya cukup mudah terbawa-bawa oleh apa-apa sebab, cuba untuk menjahit dan bersatu, menyulam, yang boleh bertukar dari hobi menjadi aktiviti profesional.