Sangat diperlukan vitamin biasa warna merah bata. Hijau daun dengan menyenangkan masam akrab sejak zaman kanak-kanak.
Pertama dihargai warna merah bata pada abad ke-12 chef Perancis. Tetapi di Rusia untuk masa yang lama ia dianggap rumpai, dan dimakan ia mula menggunakan hanya kira-kira 100 tahun yang lalu. Sejak bahawa pengunjung luar negara mengukuhkan lagi kedudukan di meja kami.
Gunakan warna merah bata dalam masakan
Nilai utama yang merah jambu yang daunnya mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk menyiapkan kerja-kerja semua organ-organ dan sistem tubuh manusia. Selain itu, daun yang merah jambu kaya dengan unsur-unsur surih dan mineral.
Tambah bahawa keperluan harian vitamin C boleh menampung 100 gr. warna merah bata, jadi herba ini memberi satu peluang yang baik untuk melarikan diri dari beriberi musim bunga.
Ia juga berkata bahawa makanan adalah disyorkan untuk menggunakan hanya daun muda warna merah bata. Kemungkinan besar, ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa daun lamanya bukan sahaja kasar dan keras, tetapi mereka mengumpul sejumlah besar asid oksalik, yang menjejaskan fungsi buah pinggang.
Secara amnya, daun hijau tender loji ini adalah sempurna untuk memasak hidangan ramai. Hari ini, tukang masak profesional yang merah jambu ditambah kepada salad, sup Borscht, sup kubis dan sup. Sediakan sup warna merah bata adalah sangat mudah dan cepat. Terdapat banyak variasi resipi ini. Di sini adalah salah seorang daripada mereka.
Resipi sup oksalik dengan ayam
Sup oksalik boleh dimasak dengan ikan, daging dan air rebusan ayam. Oleh kerana ayam daging dianggap diet yang, sup ini datang bukan sahaja lazat tetapi juga mudah.
Jadi, masa sajiannya anda memerlukan beberapa ketulan ayam atau ayam separuh dibahagikan.
1. Daging perlu juga dibasuh, dikeringkan dan dipotong sederhana. Masak ayam, letakkan dalam periuk, tutup dengan air mendidih dan kuahnya. Untuk mengosongkan keluar lebih baik memasak daging pada suhu rendah atau ketegangan kuahnya bersedia.
2. Kupas dan potong 7-8 kentang ke dalam kiub kecil atau baji, meletakkan mereka dalam sup mendidih.
3. Walaupun kentang mendidih, gosokkan pada lobak parut denda dan halus mencincang bawang. Penyediaan data perlu goreng sehingga kekuningan dalam minyak sayur-sayuran.
4. Apabila kentang akan siap dalam kuali sayur-sayuran perangan dilampirkan;
5. Kira-kira tiga minit hingga masak "menghantar" dalam kuali sebelum bersedia dan dicincang halus warna merah bata, Dill dan daun kucai bulu. Dalam apa had jumlah hijau, keluar dari rasa anda sendiri.
6. lada, garam dan membawa sup hingga mendidih, matikan selepas satu minit.
7. Dengan sup oksalik disejukkan perlahan-lahan dan berhati-hati tambah telur rebus dicincang halus atau telur beberapa (ia bergantung kepada periuk kelantangan). Dalam mangkuk sup bersedia untuk meletakkan krim masam.
Ini sup oksalik disediakan dengan cepat, jadi kami mengesyorkan untuk mengambil nota daripada resipi ini dan mengejutkan rakan-rakan dan saudara-mara anda yang lazat, dan yang paling penting, makanan yang sihat.
Kami amat berharap bahawa resipi kami dengan gambar untuk membantu anda menjawab soalan seperti oksalik memasak sup.
Pengarang: Lily Romanov
Menghampiri bercuti pada 23 Februari, dan anda berfikir, apa yang adalah untuk membantu suami tercinta dalam semangat zaman moden, yang cepat, lazat dan indah. Ideal - makanan ringan luar biasa biasa lelaki kegemaran bahan-bahan mereka.
Kami menawarkan anda satu resipi cepat snek dengan ham dan cendawan pada 23 Februari yang dijamin untuk tidak meninggalkan pertahanan anda acuh tak acuh.
Bakul dengan ham dan cendawan
Menarik selera sangat baik untuk jadual perayaan, manakala juga lazat dan memuaskan. Dan ia tidak adalah panggilan sukar kerana:
• Pertama, tidak memerlukan bahan-bahan khas - 10 bakul hanya perlu:
- 250 gram ham;
- 100 gram keju durum;
- 150 gram cendawan segar (ada);
- A dozen telur;
- 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
- Tandan sayur-sayuran (ada);
- Garam dan lada (secukup rasa);
- Acuan untuk mufin.
• Kedua, proses memasak tidak mengambil banyak masa dan usaha (yang akan diberi masa yang mencukupi dan hidangan utama - kegemaran a):
- Ham dipotong menjadi jalur nipis panjang, keju tremo pada parut kasar;
- Menyediakan cendawan, basuh mereka bersih, halus dipotong dan goreng yang pidsolyuyemo sedikit;
- Ke acuan perlahan-lahan (dalam bulatan) di sepanjang dinding meletakkan keping ham, sedikit menekan mereka di bahagian bawah penyebaran keju, dan di atasnya -, garam, lada hitam dan pecah telur (yang sudu teh krim ini dan itu, dan) cendawan di sana, dengan jam tangan kepada kuning kekal keseluruhan;
- Panaskan ketuhar kepada 180C dan meletakkan periuk kembali ke bakul yang diterima selama 10 minit (berpandukan kuning kesanggupan - jika ia adalah pepejal, maka bakul keajaiban bersedia);
Hiaskan bersedia "kecantikan" raduyte hijau dan suaminya!
Telur gulung dengan ham, keju dan cendawan
Pilihan snek yang indah dan sama-sama enak sama untuk percutian lelaki. Untuk menghiasi jadual percutian yang begitu wangi dan hidangan lazat, sila berikut produk:
• ham (sosej salai) - 200g;
Keju • diproses - 1 ea;.
• Telur - 6-8 keping;
• cendawan segar datang beku (cendawan) - 100g;
• mayonis - 2 sudu besar. L.
• garam dan rempah secukup rasa;
• Minyak sayuran (untuk menggoreng).
Untuk membuat "karya" mudah, banyak usaha dari anda akan memerlukan:
• menyediakan pemadat: cendawan goreng dalam mentega dan mayonis protushyvaem 2 minit, tambah mereka parut, ham dan keju;
• menyediakan telur masak hancur, telur goreng beberapa (daripada 2 biji telur setiap satu), goreng di kedua-dua belah pihak;
• Masukkan telur topping pancake diperolehi dan membayar roll.
Meja Berkhidmat, menghiasi dan menikmati diri mereka kepada bersendirian dengan wira kegemarannya.
Malam Tahun Baru - percutian yang semua orang meraikan berbeza, berada dalam kumpulan bising kawan-kawan, dan beberapa pilihan hidangan keluarga yang tenang. Hari ini kami menawarkan anda satu tradisional dan makanan ringan resipi asal yang di Tahun Baru akan menjadi tambahan yang besar kepada kursus utama. Hiasan perayaan-Nya mereka pasti akan mengejutkan penonton.
Pembuka selera tradisional untuk Tahun Baru 2015
Apakah Tahun Baru tanpa salad biasa kami, dan untuk mengejutkan tetamu, menawarkan untuk membuat dia Santa Claus topi.
Olivier "Santa Claus Hat"
Bahan-bahan yang diperlukan:
sosej atau ham - 200g telur - 3 keping Kentang - 2 keping lobak merah - 3 keping gherkins jeruk - 6 keping mayonis bawang - 1 pc kacang - 1 Bank (Jika ada) garam dan lada - secukup rasa Penyediaan
Rebus sayur-sayuran dalam kulit dan bersih. Telur hendaklah direbus sejuk dan bersih. Kuning telur dipotong, dan protein yang diplot untuk hiasan. Gherkins, bawang, kentang dan sosej (ham) potong dadu kecil. Jurang lobak merah pada separuh, separuh pertama dihancurkan, seperti semua sayur-sayuran, dan yang kedua harus menjengkelkan. Semua komponen utama di dalam mangkuk, berpakaian dengan mayonis, gaul dan merebak pada plat rata yang besar sebagai Santa Claus topi. Untuk menghiasi bahagian utama topi kita menggunakan lobak parut dan pembalut dan pom-poms - putih. Dengan mayonis melukis corak di atasnya. Salad bersedia, kini anda boleh meletakkannya di atas meja cuti.
Pembuka selera luar biasa untuk Tahun Baru: "telur dibanjiri"
Aspic, gaya yang membuat pasti mahu mencuba semua tetamu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
telur mentah - jumlah tetamu ikan atau daging (dimasak) sup jelas dengan gelatin larut di dalamnya Lobak Masak - 1 unit bagi setiap telur kacang atau jagung gelatin cendawan goreng (pilihan) Penyediaan
Telur perlu basuh dan kering. Kemudian pisau dengan teliti membuat lubang dengan diameter kira-kira 15 - 2 cm dan tuangkan protein kuning dari cawan. Pidchiplyuyemo plivochku dalaman dan juga dikeluarkan. Bekas melimpah bersedia!
Menetapkan mereka dalam bentuk pembukaan sehingga telur, tuangkan sup setiap 2 sudu daging lembu dan menunggu apabila ia mengeras. Kemudian meletakkan setiap shell lobak merah dan daging, cendawan, kacang atau jagung, sayur-sayuran. Isi sup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pemejalan. Ia akan mengambil masa lebih kurang 2 jam.
Selepas itu kami perlu perlahan-lahan membersihkan kulit tanpa merosakkan makanan ringan luar biasa dan memakai dihiasi tomato, timun dan sayur-sayuran hidangan. Pembuka selera Tahun Baru tergesa-gesa
Ini pembuka selera Perancis sebagai "bangku duduk" kami telah lama dikenali. Tetapi mengapa di Tahun Baru tidak dimasak dengan cara yang baru, seperti cendawan disumbat bahagian.
Cendawan disumbat
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cendawan segar (besar) - 12 keping minyak zaitun - 1 sudu besar. l. Tomato - 1-2 keping buah zaitun masak - 1/4 cawan remah kecil kering roti putih - 2 sudu besar. l. dicincang keju "feta" - 2 sudu besar bawang putih cincang - 2 sudu besar. l dihancurkan oregano kering - 1/2 jam l.. garam dan lada - secukup rasa Penyediaan
Kita perlu cendawan topi sahaja. Gris kuali dengan mentega dan merebak topi cendawan sebahagian terbuka sehingga. Memasukkannya ke dalam ketuhar yang bersuhu selama 5 minit. Dalam usaha untuk menghapuskan cendawan cecair dipisahkan meletakkan pada tuala ke bawah bahagian terbuka penutup. Chop tomato dan buah zaitun, bercampur dengan bahan-bahan lain. Dengan berhati-hati memulakan topi cendawan, mewujudkan dalam mereka sebuah bukit kecil dengan campuran sayur-sayuran. Sama rata meletakkan kanape pada lembaran penaik lancar dan menghantar dalam dipanaskan 220 darjah ketuhar selama 10 minit. Hidangan ini perlu dibawa ke meja disejukkan.
Setelah menyediakan pembuka selera berikut sejuk untuk Tahun Baru dan bersedia untuk membuat pujian tetamu mereka, kerana cara-cara kreatif untuk menghiasi hidangan tidak akan meninggalkan sesiapa acuh tak acuh.
