Musim panas yang lama ditunggu-tunggu. Tidak mempunyai masa untuk melihat sekeliling, dan sudah menyimpan sehingga berair tanaman jagung muda. Produk lazat dan sihat, anda tidak hanya cuba bentuk rebus, tetapi juga untuk memelihara untuk membuat salad lazat musim sejuk dan makanan ringan menggunakan jagung. Di samping itu, manfaat jagung dalam tin tidak dapat dinafikan, dan pada bulan-bulan musim sejuk sejuk produk ini manis akan membawa anda bukan sahaja menyeronokkan tetapi juga menambah vitamin dalam diet.
Pengetinan jagung di rumah adalah tidak sukar dan boleh didapati kepada mana-mana pemilik. Ia cukup untuk ada di tangan resipi yang baik dan bahan-bahan yang perlu. Artikel ini akan memberitahu anda tentang cara yang mudah dan lazat penuaian jagung untuk musim sejuk.
Pertimbangkan resipi pengetinan yang jagung jagung dengan hanya menggunakan air dan garam. Wonderful ia yang tongkol jagung dituai apabila mereka pengetinan kurang berguna daripada segar.
Resipi 1: Kita perlu: - Jagung Kecil;
- 1 liter air;
- 20 gram garam.
Penyediaan: - 1 liter air perlu mendidih dengan garam;
- Young dan kecil jagung sekam dan disucikan daripada mendidih sedikit di dalam air bersih;
- Kemudian tarik keluar dari air dan memberi sejuk;
- Sudahkan garpu disejukkan dalam bank;
- Air garam Sejuk tuangkan jagung dan ketat menutup bank;
- Meletakkan mereka di dalam periuk dengan air sebelum memasukkannya ke dihancurkan liner, dan memberikan air mendidih;
- Oleh kerana masa yang mendidih dan bersilang balang disterilkan;
- Selepas persediaan selesai bank meletakkan jagung tempat bersedia bahawa mereka sejuk. Bilet kami bersedia.
Resipi 2: Kita perlu: - 700 gram jagung;
- 1 liter air;
- 15 gram gula;
- 1 sudu besar garam.
Penyediaan: - Bersihkan balang jumlah yang dikehendaki;
- Sediakan kenyang (mendidih seliter air, dan masukkan gula dan garam);
- Asingkan gandum dari telinga jagung;
- Blanch mereka dalam colander selama tiga minit;
- Balang panas untuk mengisi dua pertiga problanshyrovannыmy jagung;
- Tuangkan jagung masin-manis dan penyelesaian dalam tin;
- Perhatikan bahawa tudung balang tertutup rapat;
- Bank menjadi sejuk.
Resipi 3: Kita perlu: -600 Gram jagung per liter;
Penyelesaian -9% cuka;
-10 Liter air;
-175 Gram garam;
- Green;
- 30 gram daun bay.
Penyediaan: - Bilas tongkol jagung dan memasukkannya ke dalam kuali yang mendalam;
- Masak selama 20 minit;
- Pada masa yang sama dalam satu lagi pan make perapan (dalam 1 liter air mendidih membubarkan 175 gram garam);
- Fork tarik keluar dari air dan disejukkan menggunakan air sejuk;
- Dalam setiap bank tuangkan sedikit cuka;
- Letakkan daun bay dan pasli;
- Sudahkan garpu tegak dan mengisi mereka dengan perapan panas;
- Bank-bank disterilkan dengan air mendidih (setengah liter selama 5 minit, liter - dalam masa 10 minit);
- Topi Rebus;
- Gulung Jagung;
- Letakkan sejuk.
Resipi 4 (jagung di Bulgaria): Kita perlu: - Jagung muda tongkol (6-7 keping);
- 1 sudu besar gula dan garam per liter;
- 3 sudu besar cuka;
Penyediaan: - Dibersihkan tongkol jagung dari daun muda dan rambut;
- Dibentangkan sehingga puncak jagung;
- Tambah garam, gula dan cuka;
- Tuangkan air sejuk;
- Cover penutup;
- Disterilkan di dalam air mendidih selama 40 minit;
- Penutup Rolls.
Ini adalah lazat, sihat dan mudah penuaian jagung resipi untuk musim sejuk yang kini mempunyai dalam senjata anda. Sekarang ia kecil, terbuka dan menikmati jagung atau ditambah kepada salad untuk perayaan dan untuk desktop setiap hari.
Selamat makan!
Jagung - produk multinasional. Dalam masakan Moldovan ia adalah bahan utama bubur jagung yang terkenal. Di Argentina ia mudah ditambah ke sup dan digunakan sebagai hiasan untuk daging. Dalam masakan Georgia roti dan kek popular dengan tepung jagung. Di Amerika Syarikat ia dikenali sebagai popcorn. Dalam keluasan negara kita lebih suka masak jagung itu. Berdasarkan perisa tempatan memahami bagaimana untuk memasak jagung?
Penyediaan bermula di luar dapur. Pilihan yang salah yang dibuat di pasaran boleh maju ke menamatkan hidangan yang lazat. Oleh itu, pendekatan berhati-hati dengan isu ini. Untuk jagung rebus sedap, enak dan rasa, anda perlu:
membelinya hanya dalam musim (musim panas)
memilih tongkol muda pucat dan warna putih susu
tidak palam kuning gelap dengan lubang-lubang kecil kacang
memberi perhatian kepada daun dan tongkol membeli hanya mereka yang mempunyai daun hijau dan segar
mengambil garpu kira-kira saiz yang sama
tidak menyimpan garpu segar selama dua hari.
Selepas bahan utama dipilih, teruskan menjawab soalan berikutnya: bagaimana untuk memasak jagung?
Kaedah №1. Dalam periuk.
Pilihan 1: Plug jagung muda benar-benar jelas daun dan "rambut". Palam dibersihkan hendaklah direndam dalam air sejuk yang bersih selama 50-60 minit. Sementara itu, anda boleh meletakkan air mendidih. Buah-buahan disediakan dicelup dalam air masak, kecilkan api dan tutup dengan penutup untuk 25-30 minit. Dalam 5-10 minit baki jagung perlu garam.
Pilihan 2 Plug jelas daun dan stigmas. Plug dibasuh di bawah air yang mengalir. Dalam kuali tuangkan 3 liter air dan meletakkan direbus. Buah-buahan tulen dicelup dalam air masak. Api tidak dikurangkan. Kemudian lagi, masukkan air sehingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan tutup kuali dengan penutup. Selepas 10 minit jagung perlu garam, dan 15 boleh berkhidmat sehingga hidangan siap.
Opsyen 3. Oleh itu, betul masak jagung masak. Plug jelas daun dan stigmas. Lontaran stigma, buah-buahan yang telah direndam selama 50-60 minit dalam air sejuk, dan daun - dibasuh di bawah berjalan. Dalam periuk besar mendidih 3 liter air, sambil menambah terdapat lembaran bersih. Kemudian dimasukkan ke dalam air mendidih palam lagi membawa air hingga mendidih, mengurangkan haba dan selepas penutup penutup untuk 40-45 minit. Masa memasak bergantung kepada kematangan buah, jadi diri lebih rasional akan cuba kesediaan, menusuk pencungkil gigi gandum. Jangan lupa untuk garam hidangan beberapa minit sebelum tamat.
Kaedah №2. Dalam ketuhar
Tertanya-tanya "Bagaimana untuk memasak jagung? "Hampir sesiapa sahaja yang difikirkan daripada ketuhar. Tetapi dimasak cara garpu ini terutamanya berair, rasa dan tender.
Panaskan ketuhar kepada 200º. Liberal gris bentuk minyak. Letakkan garpu dan tutup dengan air sejuk sehingga bahagian atas. Borang atau perlindungan dengan kerajang dan tempat di dalam ketuhar selama 40-60 minit. Sebelum berkhidmat, musim dengan garam.
Kaedah №3. Dalam dandang dua
Pemilik berbangga dengan keajaiban teknologi ini boleh memasak jagung dalam dandang dua. Terutama rasa ia akan mendidih jika ia tidak dirawat. Walau bagaimanapun, ia perlu juga dibasuh sebelum garpu memasak. Ia juga harus diingat bahawa kaedah ini menyediakan jagung lagi. Garam untuk hidangan siap dihidangkan secara berasingan.
Seperti yang sering berlaku di dalam peti sejuk kami
makanan atau hidangan yang tidak ada yang mahu makan, dan melemparkan mereka
maaf! Sebagai contoh, pada waktu pagi kamu disediakan bubur nasi, dan kini ia kekal
ia adalah mungkin
biarkan kek asal dan lazat.
Jadi, kita perlu bahan-bahan berikut:
3 telur, 15
cawan gula pasir, picit
garam, c. l.
mentega lembut, 250 g susu segar, 2
cawan bubur nasi, vanillin
rasa, kaca
memotong keping kecil epal dikupas dan 1 epal untuk hiasan
(Daripada epal boleh digunakan anggur berbiji) 1 cawan
tepung. Seperti semua pai untuk Multicookings kami "Fantasy" disediakan
sangat mudah. Ambil mangkuk yang dalam memecahkan telur itu, tambah gula dan
garam, maka minyak (minyak penapis boleh tidak, ia perlu berada pada suhu bilik) dan
'50
susu. Pukul semua pengisar sehingga licin dan gula-benar dibubarkan
dan minyak. Kemudian masukkan susu yang selebihnya, menuang perlahan-lahan dan berterusan
kacau pengisar.
Sekarang ingat bubur nasi sejuk, merebak
ia di dalam mangkuk dan kacau sehingga sebati. Jika anda suka vanila, ia juga
Anda boleh menambah pada peringkat ini. Kemudian kita perlu epal dan tepung
bercampur dengan massa diperolehi dengan sudu konvensional yang tidak
ketulan.
Akhir sekali, sentuhan akhir - hiasan: dalam digris
hidangan penaik di bahagian bawah meletakkan epal baik dihiris,
tuangkan balik doh dan meletakkan mod Multicookings "Baking" selama 1 jam. Apabila mengemukakan
meja boleh taburkan kacang parut dan melincirkan susu pekat. Bon
appetit!
