Kenangan zaman kanak-kanak setiap Nayaromatnishyy - keju kaserol. Sekarang sukar untuk mengatakan yang mencipta resipi kegemaran ramai, tetapi terima kasih kepada beliau untuk itu Pada zaman Soviet, tetapi seperti sekarang, menurut keju mentah pelawat boleh disediakan di sekolah. Kita semua tahu bahawa keju adalah sangat berguna, terutama badan yang semakin meningkat. Oleh itu, kaserol dengan resipi keju telah menjadi sebahagian daripada sarapan di tadika, sekolah dan kem. Apakah "basi"? Nampaknya kordial ini, menambah rempah yang berbeza, yang disediakan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan semestinya di dalam bekas bertutup rapat. Tidak ramai yang tahu bahawa lebih daripada seratus jenis casseroles. Sebagai contoh, kaserol boleh menjadi nasi, pasta, sayur-sayuran, daging, ikan, keju, dan lain-lain Dan begitu gemar kita mendaki dan warganegara juga dikelaskan dalam kelas "casseroles". Asas untuk casseroles sentiasa disediakan dengan komponen yang sama (kecuali dengan perbezaan kecil dalam berat ynhredyetov), tetapi masing-masing mempunyai keluarga sendiri "mahkota kaserol", dengan penambahan vanila, kacang, buah-buahan pala, buah beri, dan lain-lain Dalam kotak resipi saya juga mendapati beberapa pilihan dan saya dengan sukacitanya berkongsi dengan anda rasa Nasihat saya - menyediakan bahagian serta-merta dua - satu akan pasti tidak mencukupi. Bahan-bahan untuk casseroles keju: 500 gram keju (9% -15% lemak) 3 telur 6 sudu semolina (boleh menggantikan 3-5 sudu tepung) 3 sudu besar gula 1 sudu besar krim masam 1 secubit garam kismis aprikot kering vanillin (Lepas 3 ramuan jika dikehendaki) Membuat casseroles keju: Letakkan ketuhar yang panas hingga 180 darjah. Mengasingkan putih daripada kuning. Protein bertaruh dengan sedikit garam. Ambil mangkuk yang dalam dan menggabungkan ia dalam keju, kuning telur, gula dan semolina. Campurkan. Tambah putih telur dipukul perlahan, kismis (sebelum direndam), jika dikehendaki, aprikot kering dan vanila. Baik campuran semua. Kami memerlukan massa homogen. Dalam bentuk kertas baking untuk meletakkan keluar (jika anda telah tidak dijumpai, gris dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti atau semolina dan hanya tuangkan terlalu banyak). Mencurahkan campuran keju dan atas dengan melincirkan krim masam. Bakar 35-45 minit, sehingga pembentukan seragam perang keemasan. Walaupun penyejukan, kaserol menyelesaikan sedikit. Selamat makan! Catatan tambahan: Jika anda terlalu keju cair (basah), kemudian perah sebelum memasak (balut dalam kain hipoksia tipis, dilipat dalam dua lapisan).
Ladu. Apakah yang boleh menjadi lebih sedap dan lebih cepat? Mereka boleh nalipyty dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan kemudian menjimatkan masa anda. Daging segar dan dimasak dengan betul doh untuk ravioli hidangan lazat dan membuat tender. Selepas beberapa hidangan anda akan menyedari bahawa ia adalah masa zakruhlyatysya, tetapi rasa yang akan membuat anda memasak makanan tambahan. Dalam semua ini adalah penting untuk membuat doh untuk ladu diri mereka sendiri dan tidak menggunakan kedai. Mengapa? Terdapat seribu alasan. Dalam Negeri rapat lebih semula jadi dan segar. Di samping itu, sebagai peraturan, ia adalah lebih nipis dan lazat. Anda mungkin akan tahu apa yang ia adalah. Berat tepung Zamisyvshy sekali, anda boleh menggunakannya selama sebulan atau dua bulan. Oleh itu, ia boleh ditambah kepada daging babi, ayam, ayam belanda, daging lembu, arnab atau daging lain pilihan anda.
Bagaimana untuk memasak doh untuk ravioli?
Asas. Anda boleh menggunakan resipi yang mudah - campurkan telur, tepung dan air. Berat tepung sangat praktikal adalah berguna untuk membuat pasties, ladu, ladu, mi dan kuih-muih. Anda boleh menambah bahan-bahan lain, membuat rasa yang menyenangkan dan lembut. Gunakan susu yang lama di dalam peti sejuk. Anda juga boleh menambah yogurt, marjerin atau mentega. Telur membuat doh elastik ravioli terutamanya, beberapa suri rumah dibakar tanpa mereka.
Resipi untuk doh ravioli
Disediakan dengan cepat dan tidak mahal. Setelah mengolahnya sekali, anda akan menyedari bahawa anda telah menemui satu cara yang baik untuk menyelamatkan bajet keluarga anda dan masa.
Bahan-bahan yang diperlukan
tepung - 2 cawan
Telur - 2 pcs.
air atau susu - setengah cawan
garam.
Kaedah:
Campurkan tepung dan garam struktur pahit.
Skor pada telur dia dan campuran.
Tambahkan susu atau air. Jangan takut tangan yang kotor. Anda perlu suka adunan, menguli dan sehingga massa licin elastik.
Membuat tepung berat bola dan mengetepikannya. Ia mesti berdiri sekurang-kurangnya satu jam.
Ini berat roll resipi boleh menjadi lapisan nipis. Ini akan membuat ladu rasa lebih menyeronokkan, terutamanya jika anda menambah banyak topping daging.
Nasihat
Tutup doh dengan serbet supaya ia tidak zavetritsya.
Ketebalan berat rolling tidak boleh melebihi 2 mm
Gunakan kerusi kayu.
Melekat doh, meja tepung prytrusit.
Jika jisim ternyata terlalu kering, menambah susu. Terlalu jarang - menggunakan tepung lebih.
Memasak dengan anak-anak anda. Pemodelan membantu membangunkan kemahiran motor halus mereka. Di samping itu, anda boleh berseronok dengan keluarga anda dan cepat selesai memasak.
Percubaan dengan pengisian. Selain daging anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan cendawan.
Cook ravioli gembira meletakkan duit syiling di dalamnya. Tetapi di hadapan kejutan dan ulangi kursus keluarganya dalam pertolongan cemas.
Doh Dumpling pelbagai warna
Jika anda ingin menarik perhatian tetamu atau hati anak-anak tercinta? Kemudian membuat ladu berwarna. Oleh itu, ia tidak perlu untuk menggunakan pewarna tiruan. Jus tomato menambah makanan merah. Bayam cincang membuatnya hijau. Jus lobak merah akan memberikan melayan oren. Seperti yang anda lihat, petang cetek boleh terima kasih menyeronokkan untuk pelmeshkam buatan sendiri yang lazat.
Bijirin gandum boleh mendapat dipanggil salah satu makanan yang paling tua di atas meja kami. Selepas kira-kira ia juga disebut dalam Alkitab. Tidak hairanlah, sejak gandum - satu gandum pertama yang ditanam oleh nenek moyang kami. Bagaimana untuk memasak bubur gandum, yang dikenali di zaman sebelum Isa. Banyak resipi sudut, disampaikan kepada jadual Krismas, yang disediakan daripada produk ini kuno dan berguna. Bubur berjalan lancar dengan daging, dan bahan-bahan manis - madu, kacang, biji popi.
Bagaimana untuk memasak bubur gandum yang lazat?
Dish adalah disyorkan untuk memasak sekurang-kurangnya seminggu sekali, kerana ia adalah sangat berguna. Menguatkan sistem imun mempunyai kesan positif ke atas kulit, memperbaiki sistem penghadaman. Oleh kerana jumlah yang tinggi protein, berguna kepada orang yang mempunyai banyak aktiviti fizikal. Sediakan ulam yang lazat boleh menjadi periuk yang tetap, ketuhar atau multyvartsi dandang double.
Sebelum anda memasak bubur jagung, anda perlu memilih. Terdapat gandum yang besar dan penghancuran denda. Jenis kedua adalah lebih cenderung untuk casseroles atau bytochkiv. Susunya itu pergi likat, tidak sentiasa menarik dalam penampilan. Ramai kanak-kanak tidak suka rasa mereka hanya kerana penampilan. Ia adalah lebih baik untuk memilih sebutir menghancurkan utama. Ia adalah disyorkan untuk menambah sup.
Melkozernovuyu barli basuh sebelum masak tidak boleh, tetapi lebih baik krupnozernovuyu bilas dengan air yang banyak. Anda boleh mencari walaupun batu-batu kecil.
Apabila air mendidih dengan bijirin di permukaan muncul kuantiti sampah. Ia mesti membuang sudu.
Sebaik-baiknya ia harus menjadi besi tuang periuk masak bubur, kerana ia memegang haba dengan baik. Ia adalah keadaan kucar-kacir ini kulesha digunakan untuk memasak.
Resipi bubur gandum dengan daging
Suami anda masih berfikiran hidangan kegemaran kentang goreng? Jadi kamu tidak bersedia dia bubur gandum di atas air dengan daging dan bawang. Bahan-bahan yang diperlukan:
bubur jagung - 1 cawan
daging babi - 400g
bawang - 2 keping
lobak merah - 1 pc
Bawang putih - 2 ulas
air - 3 cawan
daun bay
lada dan garam.
Penyediaan
Untuk bermula dengan daging cincang. Sebaik-baiknya, anda perlu menggunakan daging babi, tetapi anda boleh menambah apa-apa daging lain. Beras berjalan lancar dengan ayam atau ayam belanda.
Dicincang halus bawang dan lobak merah.
Bawang putih boleh dipotong, tetapi ia adalah lebih baik untuk menghancurkan. Lagipun, kita perlu biarkan ia jus, kemudian ia perlu dikeluarkan dari kuali.
Dalam periuk goreng dalam minyak sayur-sayuran bawang dan lobak merah, kemudian masukkan daging dan bawang putih. Apabila daging itu perangan, menghantar satu daun bay tembaga, rempah-rempah, dan garam.
Selepas kira-kira 20-25 minit, keluarkan daun bay dan bawang putih, menambah bubur gandum. Masak sehingga bubur yang tidak direbus lembut. Jika dikehendaki, masukkan mentega.
Kaedah asal memasak
Beras dianggap tidak popular, pelayan wanita praktikal telah lama dihargai oleh semua ciri positif. Dish dianggap sarapan ideal kerana caj mengisi tenaga badan dan nutrien. Anda boleh mendidih susu, tambah kismis, badam, kacang atau walnut. Selalunya makanan istimewa disediakan dengan cendawan. Di samping itu, bubur gandum biasa dengan air digabungkan dengan burger besar, ikan atau salad ringan tanpa mayonis.
